Китайский Cуп с Лапшой - Острый Азиатский Суп с Удоном (Рамен) | Китайская Кухня

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
    Всем привет!
    Сегодня готовим китайский суп с лапшой. Сразу отмечу, что эталона не существует и каждый китаец готовит его на свое усмотрение, в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия необходимых продуктов и ингредиентов)
    В нашем случае мы использовали:
    - Корейская лапша Удон (Рамен)
    - Китайская ветчина (сосиски 火腿肠)
    - Пак-чой
    - Сухой листовой Тофу
    - Сухая морская капуста
    - Грибы Шиитаке (香菇)
    - Имбирь
    - Чеснок
    - Лук порей
    - Светлый соевый соус
    - Соль
    - Белый молотый перец
    - Сахар
    - Острая бобовая паста 豆瓣酱
    - Острая приправа для китайского самовара (火锅底料)
    - Пророщенная соя
    - Кинза (по желанию)
    Приятного просмотра)
    Всем спасибо за лайк!
    Если хотите поддержать канал:
    Ссылка для донатов www.donational...
    Инстаграм:
    / luyao82

Комментарии • 52

  • @lord_amotar
    @lord_amotar Год назад +5

    Лайки, подписка. Младшая капец похожа на отца. 👍

  • @user-hl3zu9tb3k
    @user-hl3zu9tb3k 2 года назад +4

    Обожаю смех Фаи! Смешите Фаю чаще, это бальзам для ушей😘

  • @user-ez3zj7li5c
    @user-ez3zj7li5c 2 года назад +11

    🥳 ура , с возвращением 🌷Жена ваша похожа на Монику Беллуччи 👍
    Как аппетитно 😋, осталось теперь в Каире отыскать эти продукты .А кабачок по вашему рецепту просто объедение 😋
    Золотые руки у Вас , здоровья Вашим рукам 👏😉

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Благодарю! Очень приятно)

  • @user-dn7kp7lp8u
    @user-dn7kp7lp8u 2 года назад +5

    Шикарный супец. 👍

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад +1

      Да, вкусняшка)

  • @user-wq9zd4js3s
    @user-wq9zd4js3s 2 года назад +3

    Молодцы! Я, с удовольствием смотрю Ваш канал. Все замечательные и мама и дочка и вторая девочка. Продолжайте в том же духе!

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Спасибо ☺️

  • @user-cv6tf8sy5d
    @user-cv6tf8sy5d 2 года назад +3

    👍 приятного аппетита) думал сегодня без половника)))) но последний штрих был за ним)))) по чаше готовьте и делитесь с нами

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      🤣🤣🤣

  • @user-ok7mu7sn9t
    @user-ok7mu7sn9t Год назад +1

    Сергей, вы молодец! Блюда супер! Вы можете поделиться рецептом хвороста по китайски. Нигде не могу найти.

  • @user-eb4mj6qh9m
    @user-eb4mj6qh9m Год назад +2

    А я помню у меня бритвенные лезвия назывались"рапира". А ещё в кинофильме "де артоньян и три мушкетёра" они всех кололи шпагами. Я к тому,что девочка всё верно описала,но скорее всего не много перепутала. А такой суп я тоже хотел бы попробовать сготовить, но боюсь что и половины ингредиентов не смогу найти.

  • @user-uy9yb6wy9x
    @user-uy9yb6wy9x 2 года назад +3

    Рада видеть Вас!😊

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад +1

      🤗 Спасибо

  • @larayun888
    @larayun888 7 месяцев назад +2

    🍀🍀🍀🥰
    Солянка. Я бы поела. Корейцы готовят подочиге, похоже очень.
    Про жену зря (она сокровище)🍀

  • @conormcgregor1886
    @conormcgregor1886 Год назад +2

    Старшая умная очень🤭😄

  • @LucaMoriet
    @LucaMoriet Год назад +1

    Честно говоря, смотрю ваши видео и так хочется с вами поболтать, разузнать какие нибудь секретики, которые, к сожалению, на просторах ютуба сложно открыть. Например у нас китайцы готовят салат, чем то наоминаюший салат харбин, но с белым соусом/заправкой. Сколько экспериментировал, не получается этот соус. Может вы знаете?

  • @user-ur4qq1ic3z
    @user-ur4qq1ic3z 4 месяца назад +1

    Очень вкусно ❤❤❤Сергей скажите пожалуйста где во Владивостоке купить сохой тофу?муж два раза в месяц езди и не как не может купить такой тофу.

    • @luyao82
      @luyao82  4 месяца назад

      Здравствуйте. На Спортивке (китайский рынок) в продуктовых киосках - 干豆腐 покажите им эти иероглифы

    • @user-ur4qq1ic3z
      @user-ur4qq1ic3z 4 месяца назад

      Спасибо большое

  • @user-tf7yh1kv3x
    @user-tf7yh1kv3x 2 года назад +2

    Сережа, видела в ролике про Китай,что там много вкусных и легко приготавливаемых блюд. Я понимаю,что в каждой провинции готовят по своему,но не могли бы вы подсказать как приготовить китайский острый суп сынсае (наверное не правильно называю)? И баклажан приготовленный половинками. Эти блюда очень хвалят. Люблю вашу кухню и вообще все острое. Пожалуйста, подскажите. Спасибо

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Здравствуйте, название вашего супа, к сожалению, не смог понять 😔

  • @givvaz
    @givvaz Год назад +3

    Круто. Привет из Украины

  • @user-ez3zj7li5c
    @user-ez3zj7li5c 2 года назад +4

    Здравствуйте , а можно сифуд суп в вашем исполнении 🌷

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад +2

      Здравствуйте 👋 Как-нибудь приготовим😉

    • @user-ez3zj7li5c
      @user-ez3zj7li5c 2 года назад +2

      @@luyao82 Вы просто чудо ))

  • @IIIDIABLOIII
    @IIIDIABLOIII Год назад +2

    Я думал каждому положат отдельно, так принято с одной тарелки есть?

  • @user-qf2rn6fj7x
    @user-qf2rn6fj7x Год назад +2

    Добрый день, подписалась с большим удовольствием и интересом , доступно, но не всё понятно, скажите пожалуйста вино вы добавляете в рецепт какое, или это винный уксус, спасибо🙏💕

    • @luyao82
      @luyao82  Год назад

      Здравствуйте. Можно любое вино, желательно белое

    • @user-qf2rn6fj7x
      @user-qf2rn6fj7x Год назад

      @@luyao82 спасибо что ответили, а винный уксус это не то

    • @luyao82
      @luyao82  Год назад +1

      @@user-qf2rn6fj7x Нет, уксус это кислота. А вино - алкоголь)

  • @vadimkabercevic5462
    @vadimkabercevic5462 2 года назад +2

    Выгдедит бомба. Как у Вас дела как погода?

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Спасибо, всё 👍 Погода очень холодная)

  • @user-yy4jx5zj2g
    @user-yy4jx5zj2g 2 года назад +2

    Здравствуйте Сергей!!! А чем можно заменить кинзу?!

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Здравствуйте. Петрушкой 😉

    • @user-yy4jx5zj2g
      @user-yy4jx5zj2g 2 года назад

      Спасибо.

  • @user-uy9yb6wy9x
    @user-uy9yb6wy9x 2 года назад +2

    Сянгу сушеные подойдут?

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Несомненно 👌🏻

  • @user-sr7vx2ct4j
    @user-sr7vx2ct4j 2 года назад +1

    По вкусу напоминает паштет или собачью еду 😂🙈

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      🤣🤦‍♂️

  • @tatjanavost1422
    @tatjanavost1422 2 года назад

    Очень хотела купить составляющие для супа , посоветуйте где во Владивостоке можно купить

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Мы все покупаем на Спортивке

  • @tatjanavost1422
    @tatjanavost1422 2 года назад

    Сергей , страница в инстаграме не доступна. Или я что-то не так делаю

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад

      Исправил ссылку. Спасибо 🙏

  • @IIIDIABLOIII
    @IIIDIABLOIII Год назад +1

    А лук зеленый где?))

  • @user-cv6tf8sy5d
    @user-cv6tf8sy5d 2 года назад +3

    Ваша мама так «не вкусно» кушает)) вкуснее же когда палочками все вместе кушаешь, а не выбирая по одному)) у нас друзья так же кукси кушают)) сначала чуми, а потом лапшу и запивают)))

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад +2

      Потому что наша мама особенная 💜😉

  • @user-nq8tx4pj9j
    @user-nq8tx4pj9j Год назад +2

    где хлеб, сало, горчица,,,,? где чай с молоком? масло, варенье и т.д..

  • @user-bg1bu2yv4h
    @user-bg1bu2yv4h 10 месяцев назад

    Шпага и Рапира это одно и тоже, это обоюдоострый меч, а на саблях вообще завал, плохо знает историю и классификацию клинкового оружия!

    • @luyao82
      @luyao82  10 месяцев назад

      Спасибо за уточнение, господин Борщевский 😉

  • @user-cz5oc6fl3q
    @user-cz5oc6fl3q 2 года назад +2

    Жена так противно ест из- за нее не хочется смотреть . Уходила бы из кадра фу.

    • @luyao82
      @luyao82  2 года назад +14

      Вы так противно пишете комментарии! Из-за вас не хочется их читать. Уходили бы вы с моего канала. Фу.