COMMENT AFFUTER SES CISEAUX A BOIS EN MOINS DE 5 MINUTES ! (méthode Paul Sellers)
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- Опубликовано: 19 апр 2017
- TUTO: COMMENT AFFUTER ses CISEAUX à BOIS EN MOINS DE 5 MINUTES!!! (avec la méthode Paul Sellers)
Retrouvez les outils dans la vidéo (*):
- Les pierres diamantées DMT : amzn.to/2oocxzc
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Хобби
Bonjour,
Merci pour cette vidéo bien expliquée, suite à laquelle j'ai commandé et investi pour un guide d'affutage MK2 Veritas.
Super vidéo, c'est une méthode qui à l'avantage d'être simple et accessible au débutant, moyennant un petit investissement tout de même !
Renaud Bauer - Createur merci Renaud. Comme je le dis dans la vidéo, on peut très bien faire ca avec une bonne surface plane et des abrasifs. J'ai d'ailleurs un article sur cette technique sur mon blog!
Bien expliqué et pas de musique débile ni de générique à la con. Félicitations 👍🏻
Super video ça fait plaisir les astuces pour ceux qui n'ont pas le matériel! 😉
merci!
merci très belle explication ...
Super bien l'ami ! Faut que je prenne le temps de faire les miens. Ou sinon je te les envoies lol.. En tout cas super video. Amitiés sincères.
Merci laurent!
Super vidéo Merci pour votre aide
Génial merci 🤩
Petit truc pour le cuir la pâte se place sur la croute et non sur la fleur du cuir (autrement dit du coté que tu as collé à la planche. De plus j'avais vu sur une vidéo de travailleur du cuir il conseillait que le cuir soit bien gras (huile de lin). et avoir deux morceaux de cuir sur la planche un coté croute (coté plus "pelucheux"), un coté fleur (coté "joli"). Le premier est bourré de pâte pour polir le second ne sert qu'à enlever le morfil et terminer de polir (effet polish je crois)
merci beaucoup pour toutes ces précisions très intéressantes
et c'est pour ca que j'adore partager ;)
Bonjour, où achète-tu et quelle pâte à polir pour enlever le morfil sur un morceau de cuir? Merci d'avance pour ton retour. Nota Bene : suite à ta vidéo, j'ai franchi le pas sur l'affûtage à la main! Merci.
Merci pour le partage comme d'hab.
Garenne01 merci pour le support!
Excellent 👌
Bonjour, tout arrive à qui sais attendre... Suite à ta vidéo , j'ai commandé en avril dernier le guide d'affutage VÉRITAS et le coffret DMT présent dans ta vidéo. Je viens juste de les recevoir car il semblerait que les delais chez DMT sont particulièrement longs. Je vais donc enfin pouvoir affûter mes ciseaux à bois correctement et je me ferai un plaisir de revoir ta vidéo pour m'assurer que j'utilise ces 2 outils correctement . Merci et à bientôt.
Super!
Une autre question. Pouvez vous me conseiller une marque de ciseaux à bois. Merci d'avance.
si bien utiliser une pierre à eau ne creuse pas..., et pour polir correctement le plat de ton ciseau, pas besoin de cuir etc etc etc juste faire le bon mouvement, il faut faire des mouvements circulaires en gros beaucoup de pratique ! comme les anciens faisaient !
Mais s'il te plait à 10:45 ne le pose pas du métal sur du métal ! surtout avec le tranchant de ton ciseau ^^
a mon avis, avoir plusieurs pierres avec différents grain sert juste pour un affûtage après un long moment sans les avoirs affûter sinon pour un affûtage régulier un grain moyen voir fin est amplement suffisant
bonne vidéo la technique est correcte mais tous des outils sont a mon avis loin d'être indispensable
merci pour la video;j ai appris beaucoup.avez vous une idee pour affuter des gouges?
merci! Du tout, je n'en utilise pas...
Avant de m'équiper avec 2 pierres DMT et le guide MK II j'ai glané bcp d'infos sur you tube et je suis content de ce que ça produit comme résultat. A posteriori, j'ai acheté les 2 tomes de Bruno Meyer sur l'affutage et j'ai appris bcp bcp de choses, par exemple qu'il ne faut surtout exercer une pression importante du ciseau sur les pierres diamantées sous peine de les détériorer très rapidement. Même si ces 2 livres sont sortis il y a plus de 10 ans, ils sont très intéressants et encore d'actualité quand aux matériels décrits, en tout cas, ils me sont très utiles
Antoine ah ce Bruno! Moi j'ai ses livres sur la défonceuse ;)
Je n'ai pas de pâte a affûter, une bougie en cire et du cuir peuvent faire l'affaire ?
Super. merci. ça fait plaisir de voir une vidéo précise. On peut aiguiser des gouges pour sculpter le bois, aussi avec cette méthode ou bien ce que tu présentes en terme de produit et méthode est surtout adapté aux ciseaux à bois ?
non bien sur ca marche aussi pour les gouges. le geste est juste un peut différent: en gros, au moment de faire le 8 sur la pierre tu fais aussi une rotation de la gouge sur elle même.
Atelier Passion du Bois oui ok. En fait je crois que je préfère faire ça sur des pierres où l'on met de l'eau plutôt que de l'huile comme sur les pierres Arkansas. Moi ça me gave quand c'est un peu trop gras.
J'ai trouvé ça. ruclips.net/video/UFbl9SKns2I/видео.htmlm40s
Sparfell GP regarde chez Paul sellers il a une bonne vidéo là dessus
Oui il utilise comme toi des pierres diamantées et manifestement (si j'ai bien saisi), au lieu de mettre de l'eau, il met du lave-vitre... Heu je crois avoir pigé ça... :D Merci à toi.
Combien de temps tes pierres diamantées restent planes avant le début d'un creusage?
Un expat à Sherbrooke au vu du t-shirt? Vidéo claire et efficace, je m'abonne pour suivre tes différents projets :)
Merci! Non je suis en France mais j’ai passé quelques semaines là bas à l’université ;)
Bonjour, je ne connaissais pas la chaine, mais on finit par les trouver, de toutes façons, au début j'ai cru que c'était la méthode de la Panthère rose, de Peter Sellers ! Ça a l'air vraiment bien, mais pas donné, en attendant je vais me contenter du Stanley, du moins pour le guide. Une question, si on veut vraiment laisser la planche, à savoir le côté plat du ciseau bien dressé, est ce qu'à force d'affuter, ça ne se creuse pas, et si on veut par exemple plaque contre un guide pour rectifier par exemple les côtés d'une mortaise ou un mi-bois ?
Salut Matthieu. Chouette video. J'ai le meme guide que toi, il est top :-)
François Chalopin merci Francois. C'est clair. Avec ça on ne peut pas se louper
Merci pour cette super vidéo!! Comment nettoies tu les pierres après affûtage?
Pierre diamantée avec un chiffon humide et Pierre japonaise rincée à l’eau
Atelier Passion du Bois impeccable!! J’ai pris ce set de pierres dmt grâce à ta vidéo! Hâte de rentrer retrouver mes outils pour affûter tout ça!! 😊
Merci...
Bonjour et une fois de plus, merci pour ce tuto très intéressant. Une petite question cependant me taraude l'esprit : ne serait-il pas judicieux de nettoyer les pierres diamantées pour ne pas coller les fines particules de métal sur le rouleau du guide, ce qui pourrait avoir pour conséquences d'avoir à la longue un guide bancale?
oui bien sur, je nettoie les pierres à chaque fois avant de les ranger !
Salut ! Bonne video comme d'abb, tu devrais peut etre essuyer la roulette de ton guide entre les passes pour eviter le transfert mais sinon c'est parfait :)
Salut,
T'as acheter quelle pate à polir. Ras le bol des pierres à eau, je suis sur le point d'acheter la pierre DMT extra fin et une pate à polir, mais sur amazon, a part Silverline, il n'y a pas grand chose, et elle n'a pas que de bonnes critiques...
Gaetan Dudu j'ai achete ma pâte à polir chez dictum (site allemand)
Ha oui, j'ai regardé chez eux aussi, mais la pierre est plus cher chez eux....
Merci pour ta réponse.
Bon, j'ai passé commande chez dictum. J'ai pris seulement la pierre verte, la pate jaune, le trusquin imitation veritas, huile de camelia... J'ai meme failli craquer sur un ciseau veritas pour comparer avec mes Kirschen... mais la mesure impériale et le prix m'ont empêcher de craquer... Mais jusqu'a ce jour, je suis plutot décu des mes Kirschen...
Bon petit guide affûtage. Je fais exactement pareil à part que je n'ai pas pris les pierres diamantés. Je trouve qu elle sont trop petite pour être utilisé avec le guide. Et les pierre de grande taille elle coûtent un bras. Papier de verre sur plaque. Je monte jusqu'à grain 4000. NL on sortie des papier spécifique à affûtage. L avantage est que l'on a une plus grande surface daffutage. Bonne journée.
mndbrar merci pour ton commentaire. Je dirais que le défaut de mes pierres c'est la largeur surtout si on veut faire le mouvement du 8. Niveau longueur ça passe si on est pas à faire des grands gestes incontrôlés ;) mais effectivement du papier de verre sur une bonne surface plane marche très bien! (C'est ce que je faisais avant)
Bonjour Samuel,
Ca c'est du courage :).
Je suis d'accord avec toi il faut essayer d'être au plus proche des demandes des futur élèves.
Promis je remplis ton questionnaire.
Bon courage et peut-être, un jour, on se verra pour une formation.
Christophe
tu as du te tromper de vidéo ;)
Oups désolé ...
Salut, bonne vidéo.
je me permet une petite remarque...tu poses tes ciseaux "à l'endroit" sur une table de scie !!!
(mes anciens profs seraient fous!!) A éviter, même sur l'établi.. même si une fois ne bousille pas (totalement) ton affutage, c'est un (très) mauvais réflexe =)
De même pour les rabots au passage.
Jamais essayé le MKII, même si ca me tente (feignantise), le prix me rebute et je pense m'en bricoler un.
Mes ciseaux, c'est meule (gaffe à la chauffe), puis 2min à la pierre diamantée 800 (?), ca donne un biseau creux, plus facile à maintenir sur la pierre, et donc que quelques mm à affuter. Et le morfil est enlevé par quelques passes en avant de chaque coté.
Bonne continuation
sans aucun a priori étant moi même menuisier ébéniste, je ne peut être d'accord avec toi sur l'utilisation de guide dans le cadre de l'affutage ,a mon avis la maitrise de l'affutage "a la volée" et une pare importante de l'apprentissage de c'est métier .je recommande personnellement l'utilisation de pierre a l'huile (de coude ) et un mouvement latérale pour l'affutage du ciseaux ce qui permet,je trouve, un meilleur tranchant de la lame.
Paul Thibault je suis d'accord avec toi. Seulement quand on est autodidacte sans formation c'est dur d'avoir le bon geste... du coup, ce guide est top pour ne pas se louper sur l'angle.
Vidéo claire et précise. Merci. Mais si on utilise pas de guide, conseilles-tu de tenir le ciseau dans le même sens où plutôt latéralement, comme j'ai vu Samuel Mamias le faire? Et ensuite, après un affutage de 2 minutes comme celui-là, tu peux utiliser le ciseau combien de temps avant de devoir le réaffuter?
le mouvement à avoir est un 8 pour éviter d'user la pierre au même endroit. Difficile à dire, je ne me sers pas assez de mes ciseaux pour pouvoir donner une durée de vie de l’affûtage...
Atelier Passion du Bois Merci
Bin oui je vis tout à coté!
excellent! J'y ai fait une école d'été la bas en 2006, ca date un peu...mais très bon souvenir!
Salut Matthieu, Vidéo très instructive, je pense que tu devrait quand même faire de 8 sur tes DMT, tu risque de "décharger" ton micrograin sur les pierres dans une moindre mesure certes.
puis-je me faire mettre de partager sur ma page FB??? hihihihi je sais je suis un obsédé..
Bonne journée...
créolignum le problème c'est de faire les 8 avec le MKII. Des que je serais plus à l'aise je ferais tout à la main mais la... partage partage;)
Sympa le coup de wd40 je ne connaissais pas
ca sert à tout ce produit :)
Quand je vois comment il pose son ciseaux arrête sur la table métallique je peux vous dire que c est un sacré bricoleur
11:21
Bonsoir. Je découvre votre chaîne par cette vidéo. Je suis totalement néophyte et m'achète tranquillement du matériel pour monter un petit atelier. A un moment vous parlez de brique de pâte à polir (9min17) je vois sur internet qu'il y a différentes couleurs. La couleur a-t-elle une importance. Merci pour se partage, je vais déjà acheter des ciseaux à bois et très certainement suivre vos conseils (cadeau d'anniversaire et de Noël) :)). Cordialement. Etienne
Je viens d'aller voir sur internet et il faut compter 250 euros (pierres plus guide), c'est un investissement. Question : qu'elle est la durée de vie de ces pierres diamentées. Encore merci pour ce partage.
Bonjour. Un peu déçu de ne pas avoir de réponse à mes questions. Cordialement. Etienne
@@BeaumontVolleyVideo Bonjour. Moi j'utilise les pierres diamantée LIDL depuis au moins 10 ans toujours les mêmes mais craignant une qualité médiocre j'en ai acheté inutilement plusieurs jeux encore dans l'emballage. Cordialement . Pierre
Salut salut!
le 8 pour le passage à la pierre n'est a faire que sur le biseau, aucunement sur la planche.
personnellement, je met à plat toute la planche... inutile je ne suis pas d'accord ou alors c'est aussi inutile de surfacer la semelle d'un rabot aussi... c'est mon avis quoi qu'il en soit.
certes ça prend du temps de le faire une fois mais après tu n'as plus à t'en occuper...
le gabarit c'est vraiment un truc de feignant ahah!
à ne surtout pas utiliser sur pierre autre que diamanté
le tormek c'est pierre a eau donc aucun risque que le fer bleuisse!
moi je préconise de commencer avec une pierre dure à huile et à la main sans gabarit^^
le geste bon dieu, le geste !!!!!
merci du partage de cette technique!
belle journée!
Amitiés
Mathieu DAVID pour le geste je m'entraîne sur mes vieux ciseaux où je n'ai pas peur de flinguer le biseau. Hihihi
Atelier Passion du Bois ah Bin c'est déjà ca de pris ;-) commence avec ceux de 25, c'est plus facile
Mathieu DAVID et puis pour affûter les gouges , le gabarit il sert à "Walou"
Moi je suis encore avec des pierres naturel et de l'huile.
C'est long, chiant, salissant mais ça fonctionne super bien comme Mathieu le dit
Merci pour cette vidéo Matthieu, super claire, instructive et agréable,
Par contre une fois n'est pas coutume : Je suis troublé!
Je suis un peu paumé, car je m’apprêtais justement à investir dans un tormek T4, je me disais que l'avantage de la meule, c'est que je pourrais faire des couteaux (de cuisine) aussi.
Est ce qu'avec la technique que tu décris, tu peux faire aussi du couteau de cuisine (j'imagine que oui, mais à la main... un guide pour un fil de lame courbe me semble peu concevable) ?
Cela dit cette technique, avec ce matériel a l'avantage certain d'avoir un coût inférieur, mais pas tant que ça :
- environ 290 € les 3 pierres (boite en bois ) et le mk II veritas
- Tormek T4 : 423 € avec le guide d’affûtage droit pour ciseau à bois et du liquide d'affutage.
Ci dessous il y a des fans de Tormek, pouvez vous développer ce qui vous semble avantageux à la meule? "Tormek power" c'est pas tellement un argument suffisant ;-) est ce que ça va plus vite? est ce que le résultat est meilleur ? Vous avez des actions Tormek (je rigole, don't feel the Troll)
Enfin : Intuitivement je me dis que la technique de Paul Sellers/ Matthieu doit être plus précise mais je n'en suis pas certain!
Du coup je ne sais plus trop vers quoi aller.
Aidez moi... je souffre ...
;-)
Gerard Legrand franchement pour les couteaux un fusil aiguiseur a 20€ fait parfaitement l'affaire et le coup de main se prend très rapidement. Le coffret des 3 pierres est à 120€ pas 290€ ;)
hum, oui c pas bête, peut être que changer mon fusil et adopter les pierres pour les ciseaux à bois est une solution. Dès fois il ne faut pas chercher forcément un outil qui fait tout mais différencier les usages!
Pour le prix: Je regardais les prix chez hm-diffusion en achetant chaque pierre à l'unité + le guidemk2 ... je vais mieux chercher
Gerard Legrand Oui j'ai tendance à dire que un truc qui fait tout Ba il ne fait rien vraiment très bien ;)
Comment protèges-tu le tranchant contre les chocs pour le transport ou le stockage ? Un bouchon en liège de récup ?
Enrouler dans du papier ça marche bien
@@Atelierpassiondubois Pourtant, le ciseau bat le papier qui bat la pierre qui bat les ciseaux ... ;)
😂😂😂
Mets des fines cales de 2mm (?) pour que les pierres ne bougent pas dns leurs emplacements (trop larges).
c'est vrai qu'elles bougent un peu. pas bete!
Merci pour cette vidéo en français. Après avoir visionné beaucoup de vidéos (copains des copeaux, Mathieu D, Samuel M...). Je me pose toujours des questions. Qu'elle pression exerce tu sur le biseau ? Est-ce qu'il faut affuter le biseau en poussant ou en tirant lorsque l'on fait les aller retour ?
Le plus de ta vidéo est que tu es précis sur la réf de tes pierres et le grain utilisé. Comme tu le dit si bien en conclusion, en tant que débutant c'est très difficile car il y a énormément de paramètres.
poups003 merci! Pour la pression, pas besoin d'appuyer comme un bœuf, il faut juste s'assurer que le biseau soit bien plaqué avec une force répartie sur l'ensemble du biseau. L'affûtage se fait surtout en poussant mais avec un guide comme le véritas ça travaille des 2 sens.
Punaise mais c'est vraiment aussi solide que ça les pierres diamant DMT ???
J'attends une DMT grain 220 pour aplanir mes pierres à eau Japonaise, il parait que c'est le top vu que c'est réellement abrasif dans le temps et ça ne se creuse pas donc aplanissement de qualité... 89€ (la pierre diamant DMT D8x 8-inch) j'espère vraiment que c'est solide... si ça l'est vraiment elle servira aussi pour enlever de la matière sur des couteaux vraiment très abîmés, pour éviter d’user les pierres Japonaises pour rien, au prix que ça coûte ça fait mal au cœur...
sinon ou as tu acheté tes pierres diamantées?
Gerard Legrand t'as un lien dans la description
ah bah oui! merci, pourtant j'avais jeté un œil mais il a du tomber derrière l'établi... ça roule ces trucs là.
Bon, j'ai donc testé cette méthode avec le meme matériel. Ca marche plutot bien, et je crois que vais pouvoir ranger mes pierres à eau bien au fond d'un tiroir. Mais je suis étonné par l'état de surface laissée par la pierre diamanté extra fin... Mais la extra extra fin, ca commence à douiller et moins facile à trouver... Mais bon, ca marche plutot pas mal déja avec la extra fin.
Par contre, mes ciseaux Kirschen sont vraiment moyens je trouve... J'ai une meilleure coupe avec un ciseau Talabot que j'avais acheté chez Casto...
Gaetan Dudu ravi de voir que ça marche aussi bien pour d'autres :) merci pour ton retour!
Tu peux très bien finir par une pierre à eau 3000 ou 6000 apres les 3 pierres et avant le cuir histoire d'avoir un tranchant encore meilleur
Bonne video mais personnellement je ne ressent pas le besoin de passer au grain grossier une fois que tu l'as déjà pour rectifier
l'affutage d'usine. J'adopte plutôt la méthode de Matt Cremona qui ne ressort ses pierres que tous les ans remettre le biseau bien droit mais utilise son cuir très régulièrement. Et je peut te dire que sa coupe du bois debout/de bout comme du beurre.
Maurice Aubert toutes les méthodes sont bonnes, la meilleure méthode c'est celle qui nous convient ;)
Sans guide, au diamant
Biseau de travers, pas avant arrière.
Tu gardes angle facile, fait un bon rasoir mais qui durera moins.
Si je passais 5 minutes pour affuter un ciseau à bois, j'ose pas imaginer la tête à mon patron :-)
c'est sur que pour les pros, l'aspect productivité rentre en jeu, mais bon à force de le faire on va plus vite aussi ;)
Avec ce kit on peut aussi affûter ses couteaux de cuisine?
Non ce n'est pas fait pour. Pour les couteaux, un fusil et c'est réglé !
2h30. ils dorment jamais ces youtubeurs. :-D Merci Monsieur.
ternskep ces youtubeurs qui ont des enfants...
Bien sur qu'on peut affuter des couteaux avec ! D'ailleurs un fusil ne fait qu'affiler, il n'affute pas. La différence c'est que l'affilage ne fait que redresser le fil et enlever les bavure du fil du couteau, ça permet de faire durer le fil plus longtemps. En revanche, à force d'affiler, l'angle du fil va augmenter et le couteau coupera moins bien qu'au début, il faudra alors repasser sur une pierre pour recréer un fil avec un angle convenable.
J’espère que j'ai été clair dans mes explications ;-)
+theophae merci pour ce complément d'information !
Très bonne vidéo et en FR. Bravo. Je souhaite m'équiper de bon ciseaux à bois, pourrais tu me conseiller une marque. Bon je ne veux pas y mettre 1000 € n'on plus. Merci de ton retour.
chouchenne76 perso j'ai des PFEIL. Mais pas sur qu'il faille mettre autant au final. Si tu fais un excellent affûtage sur un ciseau moyen il deviendra correct (toute proportion gardée hein)
chouchenne76 tu peux prendre du Muller c'est pas trop mal ;)
Après plus tu paiera cher et plus l'acier sera de qualité pour le tranchant
Bonjour, Merci de ton retour. Je voudrais savoir quelle pâte d'affilage ou pâte à polir du utilise pour enlever le mort fil de tes ciseaux?
Le système Tormek est extraordinaire et ne peut abîmer les ciseaux puisque tout se fait avec l'eau.
Aucune déformation de l'acier n'est possible contrairement à ce qui est dit dans la vidéo.
Bonjour, le fait de faire un second micro biseau a disons 27° te permettra de réaffuter plus rapidement tes lames .
Sky Fu je rejoins Paul sellers sur le fait que faire un deuxième biseau prend quasi autant de temps que de faire l'affutage complet. Du coup je n'en fait plus.
Ok je comprend.
Bonjour,
Quel est la durée de vie de ces pierres ?
Pour l’instant ça elles marchent toujours :) Si on ne fait pas le con avec elle vont durer une paire d’années.
@@Atelierpassiondubois car la surface diamentee est vraiment très fine
J'ai l'impression que tu appuis comme un bourrin sur tes plaquettes diamantées , donc tu risque à coup sûr d'en réduire la vie. Pour la protection en fin d'affutage j'utilise tout simplement de l'huile moteur. Maintenant je me demande si tu as déjà vu et utilisé une meule tormek car cette machine a une rotation lente et est refroidie à l'eau donc aucun risque de chauffer l'outil.
merci pour la remarque, j'essaierai de moins appuyer! J'en entends bcp parler en bien du tormek idem pour le koch, mais bon l'investissement est conséquent...
C'est pas un t-shirt de l'université de Sherbrooke que tu portes dans ta vidéo?
Ahhhh bien vu! Tu connais?
Salut Matt, bonne vidéo. Par contre je ne suis pas d'accord avec toi. On m'a toujours dit et appris qu'il fallait dresser en totalité la planche d'un ciseau (d'ailleurs à l'achat je vérifie toujours qu'elle est le plus plat possible et je rejette tout ciseau dont la planche est voilée ou courbée). Pour l'affûtage je noircis au marqueur bleu ou noir ce qui doit passer sur la pierre ce qui permet de visualiser facilement les points qui ne sont pas en contact avec la pierre.
Pour les meules électriques (Tormek ou autres marques), comme beaucoup te l'ont précisé, elles ne bleuissent pas les lames contrairement aux tourets à meuler qui eux tournent trop vite et sans eau. Par contre le gros défaut de ces appareils c'est que l'affûtage n'est pas parfaitement plat puisque la pierre est ronde et donc son empreinte laissée sur l'outil sera un arrondi (minime mais arrondi quand même). C'est pour cela que beaucoup (moi aussi) pratiquent le double biseau sur les fers de ciseau ou de rabot. Ca a l'avantage aussi de mieux couper.
Amitiés et à bientôt :)
Bernard CONTE le MKII permet de faire le nouvel biseau que je faisais avant. Dans une de ses vidéos Paul sellers avait l'air de dire que c'était pas très utile (a minima pour les ciseaux) du coup j'ai abandonné cette pratique, d'autant plus que le passage sur les 3 premières se fait en quelques minutes à peine. Pour la planche du ciseau, comment expliques tu l'existence des ciseaux japonais qui sont creux sur l'intérieur de la planche?
Atelier Passion du Bois car tous le reste de la planche est plat sur les ciseaux japonais.
Le creux des ciseaux japonais c'est pour diminuer la résistance et les frottements lors de l'utilisation ;)
du coup ça revient un peu avec que je dis non? À partir du moment où tout le périmètre de la planche (et on va dire à minima 1cm sous le biseau) est bien plan, pas besoin de se soucier du reste vu que c'est plus creux, canne viendra donc pas nous gêner non?
Atelier Passion du Bois c'est mieux de tout rectifié d'entrée comme le dit Bernard.
Après tu es tranquille à vie ;)
Je compare cela avec l'affutage d'un couteau de cuisine ou tu laisserais la pointe non affûter...
Cela ne poserai pas de problème dans 95% des cas mais quand tu voudra tirer le trognon d'une tomate cela ira pas ;)
On est d'accord Toni. Et une fois que c'est rectifié, à moins de s'en servir comme arrache-clous, on a plus à retoucher la planche.
Un tormek ( c'est 700€ ) ne fera jamais bouillir ta lame puisque ça tourne très lentement et c'est refroidit en permanence.
Pour avoir une femme qui travail dans la métallurgie, je peut garantir que finir au grain 3000 ne sert a rien a pars massacrer ton brillant. Pour faire des test sur des pièces métallique qui doivent être polis miroirs ( mais vraiment miroirs) le grain 1000 suffit au delà le polis et plus rayer qu'autre chose.
Perso l'affuteur pro et la meilleur solution que j'ai tester 20€ pour 6 fers de R/D 6 ciseaux a bois 2 fers de rabots mais on a pus c'est outils pendant quelque temps.
Mathieu Samuel ... et comme tu attends d‘en avoir 12 pour y aller la plupart du temps tu bosses avec des outils qui coupent mal.
et à la disqueuse ?
Christophe P surtout pas!
à la disqueuse , t'est fou !
attention de ne pas s en mettre un coup dans la main sa peut arreter 2 mois
c'est sur^^
en 5 minutes j'en fait au moins 5 des ciseaux
Lorsque vous dites n'utilisez pas de meule tormex, vous risquez de faire beuir la lame, ceci est une fausse information. Il faut savoir pour ceux qui vous écoutent que tormex est une meule à eau permanente, et la vitesse de rotation de la meule est très lente calculée justement pour éviter tout chauffe. En tout cas intéressant en cas de coupure d'électricité.
Je confirme j’en ai acheté une depuis 😂
C'est bien la première fois que je vois affûter un ciseau de cette façon, après 44 ans de métier... Savez-vous que l'angle biseauté doit être concave et non plat ? et comment faites-vous si la partie tranchante du ciseau présente une belle dent suite à un contact forfuit avec du métal ou de la pierre ? (comme c'est souvent le cas en travaillant...) Ce n'est pas en affûtant votre ciseau avec cette technique que vous allez récupérer le problème. Il n'y a pas 50 solutions pour bien affûter un ciseau à bois, et ceci quel que soit son état d'usure. Il faut travailler avec une meule à eau montée sur un touret, avec l'aide d'un guide si vous ne maîtrisez pas le geste à la volée. Ensuite vous enlevez le fil avec une pierre à huile en respectant la même technique que vous montrez dans votre vidéo. Demandez à n'importe quel professionnel du bois, il vous dira la même chose. Ceci dit, j'apprécie toujours de voir des gens passionnés par le travail du bois, même occasionnellement et sans être un professionnel, c'est tellement merveilleux. Je mesure la chance que j'ai eu d'en faire mon métier.
très bien bon travail merci
Salut.
Quelques précisions et corrections.
Déjà Paul Sellers ne recommande pas l'usage de guide, et personnellement je me désole un peu à chaque fois que je vois recommandé le guide MKII - c'est certes une bel ustensile mais très cher pour pas grand chose de plus qu'un guide de type Eclipse à 10€. Les guides ne sont pas inutiles quand il s'agit de rattraper un fer ébréché ou quand on veut changer l'angle, pour des sessions un peu longues donc. A part ces situations il vaut mieux prendre l'habitude de s'en passer pour acquérir les gestes et travailler sa sensibilité.
Concernant les grains des pierres attention. Les pierres japonaises à eau et les pierres diamantées n'utilisent pas la même norme, et c'est pas non plus la même norme que les papiers abrasifs ou les meules pour info (pourquoi faire simple). Tes 600 et 1200 diamantées sont en fait proches des 1000 et 3000 japonaises en terme de taille des grains. Et le polish correspond à un grain aux alentour de 8-10000 il me semble. Il faut noter que le polissage n'augmente pas vraiment la capacité de coupe du tranchant, mais augmente sa solidité.
Pour le geste, faut pas se focaliser sur le 8, ce qui importe c'est pas tant le geste que d'utiliser l'ensemble de la surface.
Merci pour ton commentaire, je ne savais pas pour l'histoire des grains et maintenant que tu le dis, ca parait normal^^ Pour le guide, pour moi, il permet de rassurer les débutants, il me semble que je le dis dans la vidéos mais sur mes vieux ciseaux qui ne craignent rien, je m’entraîne volontairement à la main pour prendre le geste et faire un jour mes beaux ciseaux sans guide ;)
Je comprend l'argument de vouloir acquérir le geste via un guide, ça parait logique mais ça ne marche pas. Tout simplement car quand t'affutes à la volée tu peux vite constater que naturellement tu ne va pas présenter la lame à la pierre de la même façon, tu vas la présenter avec un angle latéral (la lame n'est pas dans l'axe de la pierre comme avec un guide donc). Et ce qui compte pour maintenir un angle c'est d'avoir une position confortable.
on ne s'est pas compris, je n'ai pas dit que le guide aidait à prendre le geste, ca n'a pas de sens. Juste que quand on est débutant et qu'on a investi un peu d'argent dans des bons ciseaux on a peur de mal faire le biseau. du coup j'assure le coup avec mon guide sur mes beaux ciseaux et en parallèle j'apprends à le faire à la main sur mes vieux ciseaux où ce n'est pas grave si je me foire. bien évidemment le geste est complétement différent dans les 2 cas ;)
ah d'accord, autant pour moi ;)
Mais bon faut pas dramatiser le truc non plus, tu risques pas de ruiner un ciseau en affutant à la main. Y'a pas besoin d'un biseau parfaitement plat, ni d'être précis au degré près.
Je pense que c'est surtout ça qu'il faut répéter pour rassurer les débutants.
:)
heuuuu... une dizaine ça fait pas 10 normalement?
Donc en faite tu n'y connais rien ?
Tu dis 5 minutes mais ta vidéo fait 15 minutes
Elle est bonne celle la ! Merci
Le mot espèce est féminin on dit une espèce et non un espèce c est comme sorte une sorte pas un sorte
Déjà une vidéo de plus de 15 mn(avec en plus les accélérés) ne colle pas avec le titre. Ensuite comme il y a utilisation du guide mk2, il suffit de lire son guide d'utilisation, pas besoin de nous faire perdre notre temps avec cette vidéo même pas digne d'un débutant !!!
et bien va lire ton guide plutot que de commenter ;)