Excellente vidéo et explications, bravo, le résultat est magnifique ! Petites questions : combien de temps laissez-vous figer les parties en chocolat blanc et noir avant de couler le lait ? et que faites vous des "chutes" ?
Merci pour votre commentaire :) Je laisse le chocolat figer quelques minutes. Je réutilise les chutes de chocolat dans les gâteaux ou à manger juste comme ça c'est bien aussi :)
Excellente vidéo et explications, bravo, le résultat est magnifique ! Petites questions : combien de temps laissez-vous figer les parties en chocolat blanc et noir avant de couler le lait ? et que faites vous des "chutes" ?
Merci pour votre commentaire :) Je laisse le chocolat figer quelques minutes. Je réutilise les chutes de chocolat dans les gâteaux ou à manger juste comme ça c'est bien aussi :)
Magnifique huuuuuum
Merci ! Et le bonus quand on réalise ses chocolats soi même c'est l'odeur qui embaume toute la cuisine ;)