[簡易食譜] 濃厚經典紐約芝士蛋糕 | Creamy & Rich Classic New York Cheesecake Recipe | Gâteau au fromage new-yorkais

[簡易食譜] 濃厚經典紐約芝士蛋糕 | Creamy & Rich Classic New York Cheesecake Recipe | Gâteau au fromage new-yorkais
☆ 材料/Ingredients ☆
餅乾 Biscuits 100 g
無鹽牛油 Unsalted Butter 55 g
忌廉芝士 (軟化) Softened Cream Cheese 500 g
砂糖 Granulated Sugar 115 g
雞蛋 Egg 2
粟粉 Cornstarch 10 g
酸忌廉 Sour Cream 65 g
香草莢醬 Vanilla Bean Paste 1 tsp
熱水 Hot Water
蛋糕模 Cake Pan 15 cm
** 每個焗爐熱到都有差別. 各自要調教自己焗爐的溫度及時間. 我提供的溫度和時間適合我的焗爐所以給大家作為參考不一定適合所有的焗爐. **
** Each oven is different in terms of temperature. Please adjust the temperature and time to get the best result. The temperature and time provided in my recipe are just a reference, which are suitable for my oven maybe not yours. **
----------------------------
☆ Ingrédients ☆
Biscuits 100 g
Beurre non salé 55 g
Fromage à la crème (mou) 500 g
Sucre granulé 115 g
Oeuf 2
Fécule de maïs 10 g
Crème sure 65 g
Pâte de gousse de vanille 1 c. à thé
Eau chaude
Moule à gâteau 15 cm
** Chaque four est différent en terme de température. Veuillez ajuster la température et le temps afin d'obtenir un meilleur résultat. La température et le temps fournis dans ma recette ne sont qu'une référence, qui conviennent à mon four peut-être pas le vôtre. **
☆ 其他食譜 / Other recipes ☆
- 簡單基本慼風蛋糕 | Easy Basic Chiffon Cake Recipe
• 簡單基本慼風蛋糕 | Easy Basic ...
- 自製叉燒腸粉| How to make Steamed Rice Noodle Rolls (Cheung Fun) with Char Siu
• 自製叉燒腸粉| Steamed Rice N...
- [免焗] 能多益芝士蛋糕食譜 (沒有魚膠粉) | [No Bake] Nutella Cheesecake without Gelatin
• [免焗] 能多益芝士蛋糕食譜 (沒有魚膠粉)...
- [簡易食譜] 零失敗焗芝士牛奶 (烤牛奶布丁) | Easy Baked Milk Pudding Recipe
• [簡易食譜] 零失敗焗芝士牛奶 (烤牛奶布丁...
- 自家製麻糬巧克力曲奇 | Homemade Chocolate Mochi Cookies
• 自家製麻糬巧克力曲奇 | Homemade ...
- [免焗甜品] 濃厚藍莓芝士蛋糕 | [No Bake Dessert] Rich/Creamy Blueberry Cheesecake | Gâteau au fromage et bleuets
• [免焗甜品] 濃厚藍莓芝士蛋糕 | [No ...
- 撻被 + 法式檸檬撻 (檸檬塔) | How to make Tart Crust and Lemon Tart
• 撻被 (塔被) + 法式檸檬撻 (檸檬塔) ...
- [必喝] 韓國汗蒸幕最佳飲品「甜米露」| Korean Sweet Rice Drink 식혜 (Shikhye)
• [必喝] 韓國汗蒸幕最佳飲品「甜米露」 | ...
- 自製簡易白糖糕 (無需泡打粉) | Homemade Chinese Steamed White Sugar Rice Cake (No Baking Powder)
• 自製簡易白糖糕 (無需泡打粉) | Easy...
- 自製流心奶黃月餅食譜 | Homemade Lava Custard Mooncake Recipe
• 自製流心奶黃月餅食譜 | Homemade ...
- 台灣巧克力古早味蛋糕食譜 | Jiggly and Fluffy Taiwanese Chocolate Castella Cake Recipe
• 台灣巧克力古早味蛋糕食譜 | Jiggly ...
- 自製綠茶冰皮月餅 | Homemade Matcha Green Tea Snowy Skin Mooncake Recipe
• 自製綠茶冰皮月餅 | Homemade Ma...
- 自製伍仁月餅 | Homemade Five Nuts Mooncake Recipe
• 自製伍仁月餅 | Homemade Five...
- 中秋節港式蓮蓉月餅 | Homemade Traditional Mooncake
• 中秋節港式蓮蓉月餅 | Homemade T...
- 巴斯克乳酪蛋糕 | Basque Burnt Cheesecake
• 巴斯克乳酪蛋糕 | Basque Burnt...
- 簡單奶油麵包卷 | Easy Homemade Butter Rolls
• 簡單奶油麵包卷 | Easy Homemad...
☆ Join me ☆
Instagram: / simple_cuisine88
#紐約芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #newyorkcheesecake