Korean Delicacy: Stir-Fried Garlic Scapes with Anchovies(Ma-neul-jjong Myeol-chi-bokkeum)
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- Опубликовано: 13 май 2024
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✅ The cups and spoons mentioned in the video are measuring tools: Tablespoon (Tbsp): 15ml Teaspoon (tsp): 5ml 1 Cup = 200ml (Note: this is not 200g)
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🚫 Recipe Use with Permission Only!
✅ Ingredients
Garlic scapes: 1 bunch (approximately 250-300g), cleaned and trimmed
Medium-sized dried anchovies for braising: 50g
Water: 2 tablespoons (Tbsp)
Toasted sesame oil: ½ tablespoon (Tbsp)
Whole sesame seeds
✤ Seasoning sauce:
vegetable oil: 2 tablespoons (Tbsp)
Jin ganjang or Yangjo ganjang (Korean soy sauce): 1.5 tablespoons (Tbsp)
Tuna Fish sauce: ½ tablespoon (Tbsp)
Granulated sugar: ½ tablespoon (Tbsp)
Mirin: 2 tablespoons (Tbsp)
Corn syrup or rice syrup: 1 tablespoon (Tbsp)
✅･Artist: Oneul Title: Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
･Artist: BGM President Title: Medium Lucky ( • [Royalty Free Music] M... )
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All rights reserved.
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Хобби
![[어남선생 레시피]오징어 볶음은 평생 이 레시피 하나면 끝!! 1년 반을 고민했다 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230217 방송](http://i.ytimg.com/vi/sT5KsSpq8w4/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피]오징어 볶음은 평생 이 레시피 하나면 끝!! 1년 반을 고민했다 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230217 방송](/img/tr.png)
목소리가 정감이 가고 사설이 길지 않아 좋네요~
편안하게 들으셨다니 감사합니다 😀
늘 잘보고 따라서
맛있게 해먹네요
감사합니다❤
늘 신뢰해주셔서 감사드립니다 ~^^
쉽고 맛있는 레시피 늘 감사해요~~~
도움이 되셨다니 제 가 더 감사합니다~^^
도시락반찬 레시피 너무 좋아요~~ 감사해요~내일 만들어볼께요!!믿고 만들어먹는 딸을위한레시피!!! 늘 감사해요❤🙇♀️🙇♀️🙇♀️
도시락 반찬으로 너무 좋치요
맛있게 해드세요 😀
와~침이 고이네용 ㅎㅎ
마늘쫑 좋아하는데 꼭 따라 해 봐야겠어요!!
정말 맛있어요
꼭한번 해보세요 😀
마늘쫑 멸치볶음 맛있어보입니다
항상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
꼭 이데로볶아서 맛있게 먹어야겠어요 영상 잘보고갑니다~
꼭 요렇게 하셔서
맛있게 드세요~^^
정보 감사해요❤
내일 도전해볼께요^^
맛나게 해드세요
너무 맛있어요 ~^^
감사합니다
딸에게 가져다 주려고 만들었는데
너무 맛있습니다 찐 대박~
만족스럽게 하시니 좋네요~^^
따라해 봤는데 완전 맛있어요 감사합니다
완전 맛있다고 하시니
보람느낍니다 😀
축구보면서 맥주에 멸치볶음 최고 입니다.
시청해주셔서 감사합니다 😀
너무좋아요. 감사합니다 ^^
잘드셨다고 하시니 감사합니다 ^^
너무 맛있어서 계속 주워먹고 있어요. 좋은 레시피 감사합니다.^^
맛있다고 하시니
제 가 더 감사하지요 😀
넘 편안하고 간결한 설명 최고예요 👍 😍
요렇게 하니까 마늘쫑이
너무.맛있어요
꼭한번 맛있게 해드세요 ~^~
댓글은 안써도 자주들어와보지요 나이들은 사람도 만들기 좋게 만들어주신 세프님 감사합니다,,건강하세요,,^^
ㅔㅔㅔㅐ
도움이 되셨다니 너무
감사합니다 😀😀
어제 이방법대로 뽁아서먹는데 은근 밥도둑이에요 먹을수록 땡겨요 마늘쫑 요즘 최고의 밑반찬인것같아요 오늘도 귀한영상 감사합니다 🙃
벌써 해드셨군요
맛있게 드셨다니 좋네요 😀
너무 맛있어서 최애 반찬이 되었어요. 다이어트 포기입니다 ^^
맛있게 잘드셨다고
하시니까.너무.좋네요 ~^^
만들어 놓으면 넘 든든하죠❤😊❤ 넘 맛나게 잘 하셨어요 ❤ 저도 얼마전에 마늘쫑 만들어 놨는데 마음이 넘 든든하더라구요😊😊😊 오늘도 맛있고 건강한 하루 되셔요❤
맞아요
요새 마늘쫑반찬 이 너무
맛있어요
시청해주셔서 감사합니다 😀
너무 맛있게 잘했어요! 밥반찬으로 맛있어요❣️엄마한테 드릴 밥반찬으로 마늘쫑이랑 오이물김치가 잘됐어요! 감사해요☺️
엄마가 너무. 대견해 하시고
좋아하시겠어요
저 도 너무 좋네요 ~^~
완전 맛있어요 감사합니다
만족스럽게 드셔서
감사합니다 👍
너무 맛있어요 재료가 다 있고 오늘 마침 햇마늘 사와서 했는데 맛있네요 ㅎ
맛있게 잘드셨다고 하시니
좋네요~^^
진짜 설명을 자세히 해주셔서 최고예요!
좋게 봐주셔서 감사해요!
선생님, 일시정시 해가면서 마늘쫑 볶았습니다. 너 ~ 무 맛있어요 색깔도 이쁘고
감사합니다. 다른 영상도 보면서 또 따라하겠습니다 😍😍
하시느라
수고하셨어요
만족스럽게.드셨다고 하시니까
감사합니다 👍
저녁에 데쳐서 고추장양념으로 무쳐 먹었는데
이렇게 볶아 먹는 것도 해보고 싶네요
마늘쫑 너무 좋아하니까요
요방법으로 꼭한번 해보세요
정말 추천드립니다
정말 맛나요 ~^^
이 레시피.진짜 최고에요
최고라고.하시니
감사합니다 ~^^
요즘 쌤꺼 자주 보고 음식 하는주부예요 나이들어도 배우는게 참 많아요 😂😂
도움이 되셨다니
저 로써는 는 너무.감사드립니다~^^
요즘 마트에 나와있는 마늘쫑은 좀 가늘더라고요ㅠㅠ
너무 입맛이 돋네요! 주말에 반찬으로 꼭 해보려고 합니다~❤
맞아요
기후변화 때문에 그런지
요즘 마늘쫑이 좀 가늘긴해요
맛나게 해드세요~^^
우왕~ 멸치사온것 아시는것 같어요^^ 다 다듬어놓았어요 1박스 한국 드라마 보면서 세월아~네월아~,
몇일후 마늘쫑사러 수퍼에 다녀와서 잽싸게 만들어서 맛나게 해먹을께요^^ 감사합니다^^~
그려셨군요
외국에도 마늘쫑이.있나봐요
맛있게 해드세요 😀
Thank you for sharing this good recipe my friend
저 도 시청해주셔서
감사합니다 ~^^
음성도 참편안하니
좋아요
늘감사해요
편안하게 들으셨다고 하시니까 감사합니다 ~^^
와 진짜 친정엄마가 해준 그 맛 그대로에요 정말맛있네요^^
요리관련 RUclips를 여러군데 구독했었는데 이번참에 싹다정리하고 딸.레만 남겨놨어요^^
집반찬 딸레만 있어도 충분한거같아서요
정말 거짓말 안하고 만드는 것마다 다 성공했고 맛이 끝내주네요
덕분에 시어머니도 인정한 손맛 장착해주셔서
감사드립니다^^
만드는 것마다
다 맛있다고하시니
저 도 뿌듯합니다
저희채널 을 사랑해주셔서 감사합니다 💕
왠지 저를 위한 레시피 같아요 멸치볶음 자주 먹는다고 해서 주신 레시피 같아서 너무 좋네요 와우
왜번 마늘쫑멸치 볶음도
맛있게 드셨으면 좋겠어요~^^
여자친구랑 동거 하는데 반찬 만드는데 도움 많이 될거 같습니다
여자친구분이 식사준비
해놓으면 좋아하시겠어요
식사준비 하시는데
저희채널 이 도움이 되셨으면 좋겠어요 😀
웃음소리 너무 듣기 좋고 정겨워요 ㅎㅎ
혹시 멸치 넣지 않는다면 마늘쫑을 멸치 양만큼 더 넣으면 될까요?
그렇게 하시면 멸치가 짜서
간도 안맞고 맛도 덜해요
멸치볶음 으로 레스피가
있어요 그방법 을 추천드려요 ~^^
정말 설명 잘해주시네요, 팬깊은거 말고 넓은거 쓰라 얘기해 주시고 (궁금했거든요) 마늘쫑 멸치볶은거 먹고 싶었는데 계속 찾아 다녔어요
며칠전 고추가루 넣었더니 타서 먹지도 못하고 먹기싫은 비쥬얼나와서 실망 했는데 제대로 해보겠습니다. 감사합니다
만족스러운맛 으로 맛있게
드셨으면 좋겠네요~^^
스텐팬에 따라 해야겠어요
마늘쫑 익으면 단맛나니
설탕은 생략하고 물엿은 어쩌지
설탕 안넣고. 물엿넣고 하셔도돼요
맛있게 해드세요 😀
스텐 팬으로 하시네요 :) 잘배웠어요
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
영상으로 봐 그런지 마늘쫑이 통통하네요 전 마트 서 제주 마늘쫑 구매했는데 가늘더라고요 전 데쳐서 만들었는데 다음 엔 선생님 레시피데로 만들어 볼게요 수고 하셨습니다^^
맞아요
요새 마을쫑 이 가늘긴하더라구요
저 는 조금 통통한 마늘쫑으로
구입해서 했어요
요새 마늘쫑 요리가 맛있어요
꼭한번 해보세요 😀
엄마가 알려주는것 같아요^^
그렇군요 감사합니다
후라이팬 어디거 쓰세요?
쉐프윈 제품이예요 ~^^
멸치대신 건새우 넣으면 마늘쫑 새우볶음~^^
맞아요
마늘쫑 새우볶음으로 드셔도
맛있어요~^^
@@딸을위한레시피
선생님의 레시피는 간단하고
따라하기도 쉬워요~^^그리고 맛도 있구요 ㅎ
앞으로도 더 맛난레시피 부탁드립니다
마늘쫑 안데치고 하네요 저는 데치고 했는데
도전해 볼께요
안데치고 하셔도.맛있어요
꼭한번 해보세요~^^
제일 작은 잔멸치 넣으면맛이 떨어질까요?
몇치 의 구수한맛 은 떨어져도
잔멸치 넣고 하셔도 괜찮아요 😊
도마탐나요 정보좀주세요
지인이 만들어서.선물했어요~^^
@@딸을위한레시피 우앙~부럽부럽
도마는 어디꺼일까요?
지인이.만들어서 선물했어요 ~^^
지인이.만들어서 선물했어요~^^
길어서 2배 연속..
그려셨군요
시청해주셔서 감사합니다 😀