Rohkostsalate wie bei Mutti - lecker und gesund, einmal rot und einmal weiß - DDR Rezept

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 26

  • @johannameyer9403
    @johannameyer9403 9 месяцев назад +2

    Perfekt, Danke für das Rezept

  • @Kiraela55
    @Kiraela55 7 месяцев назад

    Serhr schon, einschl.der alten Erinnerungen, die so hoch kommen. Lieben Dank!

  • @chrisfalkmann5368
    @chrisfalkmann5368 Год назад +3

    Erst jetzt gefunden 🤦‍♂️👍🏻👍🏻. Klasse gemacht…Danke für das Tolle Video! Ein Könner am Werk! Salat wie bei Mutti! Gerne mehr davon!

  • @p.g.4005
    @p.g.4005 2 месяца назад

    Ist wie in alten Zeiten.👍🥰

  • @rojinskitchen5518
    @rojinskitchen5518 2 года назад +3

    Hallo Sven! Danke für deine tollen Rezepte! Schön gemacht 👍👍liebe Grüße Rojins kitchen 😊

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  2 года назад +1

      Dankeschön.
      Deine Rezepte sind aber auch Klasse! Vor 2 Wochen haben wie die beiden Salate gemacht, die du vor etwa 1 Monat rausgebracht hast... super lecker!
      LG Sven

    • @rojinskitchen5518
      @rojinskitchen5518 2 года назад +2

      @@svenskitchen-cookinginout9198 es freut mich sehr zu hören, dass es gefallen hat!!!😊😊liebe Grüße aus Heilbronn☺️

  • @bertramabendblau7457
    @bertramabendblau7457 2 года назад +3

    Vielen Dank lieber Sven! Jetzt weiß ich auch was ich falsch gemacht hab. Nicht durchgeknetet und zu wenig Zucker. Ich freue mich schon aufs Wochenende dann probiere ich es mal aus! Danke und Grüße!

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  2 года назад +1

      Na da, guten Appetit.
      Versuch den Weißkrautsalat erst einmal ohne Pfeffer, Nachwürzen geht immer. Viele mögen das mit dem Pfeffer nicht so. In der Industrie wird ein Billigpfeffer verwendet, der hat nicht die Kraft wie ein frischer, deswegen ist der da recht neutral. Meine Mutter hat nur sehr wenig Pfeffer genommen, ich mag Pfeffer, deswegen ist das bei mir n bissel kräftiger ausgefallen, als üblich.
      LG Sven

  • @andreas.eckardt
    @andreas.eckardt 2 года назад +2

    👍 Tolles Video

  • @stephangerth6147
    @stephangerth6147 Год назад +1

    Lecker! Ich liebe Rohkost! Mache ich gleich morgen..

  • @DaWolfe
    @DaWolfe 2 года назад +2

    Igitt igitt wie gesund ist das denn?? 😂😂😂 Gesund und lecker, dass geht das sieht man ja in diesem Video, klasse gemacht Sven 👍👏😋
    Schönes Wochenende und LG Wolfgang 😁👨‍🍳

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  2 года назад

      Ja, und so viele fürchterliche Vitamine....😂😂😂
      LG Sven

    • @DaWolfe
      @DaWolfe 2 года назад

      @@svenskitchen-cookinginout9198 😂😂😂 Stimmt

  • @n03m9
    @n03m9 8 месяцев назад

    Danke dir für die Videos. Würde mich freuen wenn du wieder Videos machst :) Manchmal geht ein Video viral und dann wird dein Kanal bekannt, bleib dran! Beste Grüße

  • @mathewmatt6245
    @mathewmatt6245 10 месяцев назад +1

    „Freundschaft!“

  • @kerstinb8146
    @kerstinb8146 Год назад +4

    Wir machen noch Kümmel an den Weißkraut Salat

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  Год назад

      Hallo Kerstin, ja, das kann man auch. Mein Sohn macht es auch so, da er Kümmel sehr gern mag. Die ätherischen Ohle im Kümmel sorgen aber auch dafür, dass bei der Verdauung nicht so viele Gase entstehen, die gerade bei Kindern schnell mal zu Bauchschmerzen führen können. Man kennt es auch von der Säuglings- und Kleinkindpflege, dass man bei Bauchweh Kümmeltee zu trinken gibt.
      Aber auch beim Sauerkraut ist oft Kümmel mit dran. Auch passt der Geschmack sehr gut. Mein Sohn stößt den Kümmel im Mörser kurz an, so dass noch mehr des Geschmacks und der ätherischen Öle freigesetzt werden.
      Danke, für den Hinweis, das habe ich im Video vergessen zu erwähnen.
      LG Sven

  • @hch250457
    @hch250457 2 года назад +2

    👌

  • @malekharp8903
    @malekharp8903 Год назад +1

    Was für ein Salz?

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  Год назад +2

      Hallo,
      zur Zeit benutze ich das Salz á 25 Kg/Sack, dn ich im Internet, bei der Firma "Salz Helmreich" unter der Internetadrese: salz-helmreich.de kaufe.
      Die Preise sind inzwischen auch dort gestiegen, aber bei 16,55€ für 25 Kilo( letzte Bestellung) sind das immernoch nur 66ct/1Kg oder rund 7ct/100g. Das günstigste, reine Salz (ohneTrennmittel, etc.) Im Handel habe ich für 69ct/100g gefunden.
      Selbst inklusive Versandkosten kostet das Salz nur 90ct/1Kg, was bei 45ct/500g noch fast 34% günstiger ist als das günstigste aus dem Handel.
      ...wiobei ich den Handelspreis vor etwa 1 Jahr gefunden habe und das jetzt wohl auch schon mehr sein dürfte.
      Ich habe aber jetzt bei "salzkontor-schmid.de" den 25 Kg Sack für 10.49€+8,50€Versand gekauft. Das wollte ich in einem meiner nächsten Videos vorstellen, sobald die Bestellung geliefert wurde.
      Vielleicht schaust du dann nochmal rein, da will ich dann auch die Kosten dafür offenlegen.
      LG Sven
      von svens kitchen - cooking in 'n out

    • @malekharp8903
      @malekharp8903 Год назад +1

      @@svenskitchen-cookinginout9198 grade Salz ist nicht unwichtig.
      Und wie ist Steinsalz?

    • @svenskitchen-cookinginout9198
      @svenskitchen-cookinginout9198  Год назад +2

      @@malekharp8903 benutze ich auch viel, da kaufe ich aber Faustgroße Brocken, da viel bei dem gemahlenen gefaket wird. Gerade bei Himalaya Steinsalz sind extrem viele Fälschungen dabei, also eingefärbtes, "normales" Salz.
      Siedesalz ist eigentlich nichts anderes als Steinsalz, nur dass es nach dem Malen in Wasser gelöst und dann gefiltert wird und dann kristalisiert es wieder aus und wird dadurch schön sauber. Die Chemische Zusammensetzung ist die Selbe, nur ohne Schmutzteilchen.
      LG