Здравствуйте вы настолько отличный человек , мало того что тут хороший монтаж, так вы ещё и помогаете всем юных парней что то делать. Вы огромный молодец продолжайте в том же духе!!
Для многих он стал отцом и я не исключение, спасибо за то что вы есть и учите тех у кого нет папы, кстати сделайте как нужно построить стол а инструкций нет
Идеи для следующего видео: Как и из чего разжечь костёр в лесу. Как выбрать мясо в магазине. Как смастерить (починить) стул (стол, скамейку, лестницу...).
Привет, расскажи как знакомиться с противоположным полом и вообще как с ним взаимодействовать, считается , если нет отца, нет нормальной модели взаимоотношений мужского и женского пола. Будет прикольно)
Хороший канал, полезный. Для меня уже конечно все эти советы запоздалые, но для детей топ! От себя, как от повара добавлю - в таком маринаде мясо маринуется минимум 2-3 часа минимум. Можно убрать в холодильник на ночь. Цельные зёрна перца лучше порошка из-за аромата (любые сухие специи дают аромат при размалывании в разы сильнее их заранее перетёртых аналогов). Если нужно замариновать мясо "На скорую руку", можно добавить в маринад мелко порезанное киви (30-40 минут с ним и мясо готово к жарке). Но учтите, что с ним не стоит мариновать больше часа, иначе от содержащейся в киви кислоты мясо начинает расслаиваться на волокна и шашлык получится не очень приятным по вкусу и консистенции.
Очень важные нюансы, о которых надо было упомянуть: 1. Дрова/уголь ТОЛЬКО берёзовые! На сосне-ёлке не готовят! 2. Угли "готовы" - это когда они уже покрылись седым пеплом! Ладонь должна чувствовать жар, но не ожог. 3. "Быстрой растопкой" (жижей) лучше не пользоваться. Делать, как Папа показал - газовой горелкой или просто как костёр разжигать. А вообще мне больше всего последнее время заходит рецепт от Владимира Виноградова: на решётке. и обернуть фольгой. в конце уже "опалить" для корочки.
@@Пап_а_как сосново-еловые и ольха-рябина выделяют дофига горелой смолы. горечь прям чувствуется. ну а бука-ясеня в наших краях не найти. помню одни "шашлыки" - там вообще топили разобранным деревенским домом. адский вкус был :D
@@Knee-boots-FM И смолы дают какой то удар по организму,в сигаретах смолы влияют на легкие это да.Если шашлык готовить кроме горечи, все хорошо с организмом будет ?
@@Пап_а_как в 35 лет я могу сказать одно - за все это время лучше рецепта, чем соль/перец/лук/мясо я не нашёл. Ни уксус, ни масло, ни приправы не дадут вкуса.
Корейка суховата, не хватает жира, вот масло его и заменяет. А если взять ошеек, то такой проблемы не будет и мясо будет сочным без всякого масла. По этой же причине с маслом маринуют шампиньоны и курицу для шашлыка, без этого будет слишком сухо получаться и дымка от жира не будет.
Моё личное мнение, лавровый лист не стоит так крошить, в процессе он прилипает к мясу и когда употребляешь готовый продукт, часто приходится плеваться лаврушкой))
Отличное видео,а главное нужное.Папа, сделай, пожалуйста,видео,о том,как точить ножи.Буду признателен!
Здравствуйте вы настолько отличный человек , мало того что тут хороший монтаж, так вы ещё и помогаете всем юных парней что то делать. Вы огромный молодец продолжайте в том же духе!!
Привет! Спасибо за теплый комментарии!)
спасибо за прекрасное видео. невероятно удобно, что вы не просто говорите, что делать, но и ПОКАЗЫВАЕТЕ. просто, понятно и показательно)
Рад, что понравилось!)
Эх хороший вы человек снимаете видео для детей. У которых нету папы и учите их молодцы вы очень хороший человек продолжайте в том же духе
Спасибо за приятный комментарии!
Топ контент, кучу полезного узнал с ваших роликов! Спасибо за старания и труд.
У меня хоть и полная семья, но поддержу автора и подпишусь!
Папа забыл сказать, что шашлындос должен мариноваться минимум сутки, а так спасибо большое)
Я не забыл! Сутки маринуется, только в некоторых рецептах. А так обычно пару часов или даже меньше
@@Пап_а_как если дольше, то мясо лучше напитается запахами и вкусами, сочнее станет) пап, спасибо за ответ и за контент))
@@MintButtler смотря в чем мариновать, иногда долго держать- испортить
@@Пап_а_как буду знать, спасибо)
-Прошло моё любимое время года, 3-месячная лето.
Подло ты поступил!!!! Снял видео про шашлык когда у нас уже холода наступили))) но видео хорошее, лайк заслуживает)
Простите! Ожидаю бабье лето!)
Для многих он стал отцом и я не исключение, спасибо за то что вы есть и учите тех у кого нет папы, кстати сделайте как нужно построить стол а инструкций нет
Теперь где найти Корейку)
Мне 44 и я с удовольствием смотрю
Спасибо! Особенно приятно читать ваш комментарий!
Идеи для следующего видео:
Как и из чего разжечь костёр в лесу.
Как выбрать мясо в магазине.
Как смастерить (починить) стул (стол, скамейку, лестницу...).
Вроде не хотел шашлык, теперь захотел))
Ахах, своевременно)
Неделю назад, мне бы очень пригодилось это видео
3 сентября?
Спасибо, Вы делаете очень важное дело
Уксус ещё сверху можно , а потом по жарке лимонного сока накинуть
Спасибо вам , что вы есть
Завтра как раз 8 марта! Мне 15 и завтра я буду готовить шашлык по вашим советам спасибо большое!
Автор канала постарался, вы Молодец! Я только сегодня узнал о вашем канале. Спасибо, за лучшие советы!
Спасибо!)
ооо, готовить шашлык это полезный навык
Увидел вас в Инстаграмме и сразу же нашел в Ютубе
Видео топ👍👍👍
Спасибо!)
Сделай ещё пожалуйста видео про то как приготовить луковые кольца Спасибо!
Согласен с мясом Даша Корейка сюда идеально подходит
Спосиба за видио у меня нету отца и я его не видел но мне это помагло спасиб блогеру за видио
Дарова батя
Здравствуйте!
ЛУЧШИЙ!!!!
Здоровье тебе
коммент ради активности
Спасибо пап
я девочка и мне 11 лет,но я все же смотрю вас ,это один из моих любимых каналов
У меня есть папа, но посмотреть интересно
Лишним не будет!)
Как ты мог, пап))
Благо дело, что у меня есть электрошашлычница. Даже близко не то, но лучше, чем слюни до пола)
Продолжай снимать не надо сдаваться
А на сколько нужно оставлять мариноваться?
Спасибо большое тебе за твои ролики!!!
Привет, расскажи как знакомиться с противоположным полом и вообще как с ним взаимодействовать, считается , если нет отца, нет нормальной модели взаимоотношений мужского и женского пола. Будет прикольно)
Очень хочу сделать ролик про эту тему, но пока не могу понять, что делать с видеорядом
Оооооооо! Вот это мне нужно было больше всего! Спасибо)
Сколько соли, лука, перца и тд?
Увидел как твой канал рекламировали в тик токе и ришил подписаться. респект тебе
А мы любим из свиной шеи шашлык 😄 Видео супер, молодец 👍🏻
Спасибо папа
Пожалуйста!)
Великолепный канал, сразу подписка
Скорее всего я сниму про вас видео в тик токе
Спасибо! Буду благодарен!)
Пап, надеюсь ты не знаешь *кто* такая корейка 😂
@UCbV7mfR8XsciL2_nG0Qgv8g это он ты ведь знаешь да? Скажи что да
Я кушать захотел
Спасибо
Спасибо вам
Пожалуйста!)
А как приготовить суп или борщ? Можешь сделать видео
На сколько оставить мариноваться мясо?
20-30 мин
Если прям сочные хочешь,лучше на ночь оставлять
Жаль, что у меня нет папы. Есть, но я с мамой. Они в разводе. Папа косил от армии, работает только охранником.. Вы-в 1000 раз лучше
Хороший канал, полезный. Для меня уже конечно все эти советы запоздалые, но для детей топ!
От себя, как от повара добавлю - в таком маринаде мясо маринуется минимум 2-3 часа минимум. Можно убрать в холодильник на ночь.
Цельные зёрна перца лучше порошка из-за аромата (любые сухие специи дают аромат при размалывании в разы сильнее их заранее перетёртых аналогов).
Если нужно замариновать мясо "На скорую руку", можно добавить в маринад мелко порезанное киви (30-40 минут с ним и мясо готово к жарке). Но учтите, что с ним не стоит мариновать больше часа, иначе от содержащейся в киви кислоты мясо начинает расслаиваться на волокна и шашлык получится не очень приятным по вкусу и консистенции.
0:32 Дашу?
О шашлычок
Сколько мясо должно мариноваться?
Пару часов
Видос топ, но как по мне, газовая гарелка придаст небольшой но привкус вони, поэтому лучше спички и смоляки
Блин а как расжечь мангал
Спасибо, пап
Сколько времени вымачивать мясо?
20-30 минут, это быстрый вариант маринада. Есть маринады, которые выдерживают и 4 часа и даже ночь!
Было бы неплохо на следующем видео показать как жарить фарш или макароны по флотски
А сколько часов мариновать мясо?
20-40мин
КОГДА ВИ ВЕРНЕТЕСЬ, МИ СОСКУЧИЛИСЬ!!!!))
Автор, сними видео про мотоцикл
К сожалению, никогда не вдадел
Ку
Нашел бы я этот канал пораньше...
Уважаю❤
Очень важные нюансы, о которых надо было упомянуть:
1. Дрова/уголь ТОЛЬКО берёзовые! На сосне-ёлке не готовят!
2. Угли "готовы" - это когда они уже покрылись седым пеплом! Ладонь должна чувствовать жар, но не ожог.
3. "Быстрой растопкой" (жижей) лучше не пользоваться. Делать, как Папа показал - газовой горелкой или просто как костёр разжигать.
А вообще мне больше всего последнее время заходит рецепт от Владимира Виноградова:
на решётке.
и обернуть фольгой.
в конце уже "опалить" для корочки.
Не соглашусь только по поводу березовых дров. Готовил на разных, буквально в лесу , что под ногами было- на вкус не повлияло) но принято да, березовые
@@Пап_а_как сосново-еловые и ольха-рябина выделяют дофига горелой смолы.
горечь прям чувствуется.
ну а бука-ясеня в наших краях не найти.
помню одни "шашлыки" - там вообще топили разобранным деревенским домом. адский вкус был :D
@@Knee-boots-FM А какие дрова еще рекомендуется?
@@Knee-boots-FM И смолы дают какой то удар по организму,в сигаретах смолы влияют на легкие это да.Если шашлык готовить кроме горечи, все хорошо с организмом будет ?
@@fors1988 , вообще, самые лучшие дрова для шашлыка из плодовых деревьев: яблоня, абрикос, вишня... Никакая берёза не сравнится.
было бы лучше, если бы ты после слов «лучше использовать корейку, режь на небольшие ломтики» говорил зачем, почему нужно делать именно так
актуально как никогда
Добавлю что надо есть с овощами мясо а не с хлебом!
Ещё можно сами угли солью посыпать и тогда открытый огонь появляться не будет
А пропорции какие? Для начинающих важно
на 1Кг мяса:
1) 1 луковица.
2.) соль перец, чеснок - 2 щепотки (каждого, по вкусу)
3) половину лаврового листа
4) масло на глаз
Можно видео о том как надо правильно общаться с девушками? У меня папа есть, но он меня этому не научит
Второй ты топ
Самый конченый мануал по приготовлению шашлыка
Почему?
@@Пап_а_как не слушай те его ,это скажем так хейтеры
@@Пап_а_как чудило «выдохнул» и замолчал…специально сохранил Ваше видео чтоб именно по рецепту такому заморочиться,сделаю завтра 3 кг,отпишу 👍✊спасибо
Да будет срачь! :)))
+
ЗАЧЕМ МАСЛО. СОЛЬПЕРЕЦ ЛУК И МЯСО. ВСЕ
Дело вкуса.
@@Пап_а_как в 35 лет я могу сказать одно - за все это время лучше рецепта, чем соль/перец/лук/мясо я не нашёл. Ни уксус, ни масло, ни приправы не дадут вкуса.
@@АнатолийРезанов-т4ц я тоже самое могу сказать про мой рецепт с маслом)
@@Пап_а_как масло в шашлыке вообще не нужно. Это лишний жир, это не канон. Никогда масло не применялось при маринаде.
Корейка суховата, не хватает жира, вот масло его и заменяет. А если взять ошеек, то такой проблемы не будет и мясо будет сочным без всякого масла. По этой же причине с маслом маринуют шампиньоны и курицу для шашлыка, без этого будет слишком сухо получаться и дымка от жира не будет.
Я знаю накрывают мокрой, чтобы приготовилась внутри и не згорела мясо
кто уже поставил 2 дизлайка ?
Не знаю((
Моё личное мнение, лавровый лист не стоит так крошить, в процессе он прилипает к мясу и когда употребляешь готовый продукт, часто приходится плеваться лаврушкой))
+