J’ai découvert votre chaîne y’a pas longtemps félicitations elle est top et m’a donner envie de me mettre à la cuisson sous vide , je me suis abonner avec plaisirs . Le matériel que vous présenter est toujours d’actualité 1 an après ou d’autre son sorti ??
Bjr, question technique pour un débutant: quelle est la distance entre le niveau minimum et le niveau maximun d'eau du thermo plongeur? Quelle est la hauteur de votre bac.Car, quand on plonge les sachets le niveau d'eau augmente du volume ides sachets placés?Merci.
Bonjour, merci pour la vidéo 👍merci pour les 2 marques pour les thermonplongeurs et les livres ! J ai une question, peut on faire de la cuisson sous vide dans un four si la température est réglable au degrés près ? Je démarre la cuisson sous vide. Merci
Bonjour Anne Sophie! Merci beaucoup pour votre commentaire et bonne année à vous! la cuisson sous vide est basé sur le principe que l'eau a un taux de contact potentiel plus de 1000 fois plus élevé que l'air. L'eau est meilleur conducteur de la chaleur que l'air et donc on arrive à avoir des cuissons bien précis autrement pas possible avec un four classique. la bonne nouvelle c'est que des thermoplongeurs ne coutent pas grand choses donc tres facile d'en avoir un. :)
merci beaucoup pour ces infos, j'attends le matériel pour commencer
bonne vacances à vous
Avec plaisir :) merci!
Tu assure, continu comme ça j'aime beaucoup ta chaine et tes videos 😉
Merci beaucoup 😁
Bonne fetes de fin d’année !
trés sympa.! simple! et spontané! ce que j'aime dans un tuto. et une personne
tu as mon abonnement merci !
Wow mais quel compliment! Mille merci :)
Bonne année et meilleurs voeux!
J’ai découvert votre chaîne y’a pas longtemps félicitations elle est top et m’a donner envie de me mettre à la cuisson sous vide , je me suis abonner avec plaisirs . Le matériel que vous présenter est toujours d’actualité 1 an après ou d’autre son sorti ??
Bjr, question technique pour un débutant: quelle est la distance entre le niveau minimum et le niveau maximun d'eau du thermo plongeur? Quelle est la hauteur de votre bac.Car, quand on plonge les sachets le niveau d'eau augmente du volume ides sachets placés?Merci.
Bonjour, merci pour la vidéo 👍merci pour les 2 marques pour les thermonplongeurs et les livres !
J ai une question, peut on faire de la cuisson sous vide dans un four si la température est réglable au degrés près ? Je démarre la cuisson sous vide. Merci
Bonjour Anne Sophie!
Merci beaucoup pour votre commentaire et bonne année à vous!
la cuisson sous vide est basé sur le principe que l'eau a un taux de contact potentiel plus de 1000 fois plus élevé que l'air. L'eau est meilleur conducteur de la chaleur que l'air et donc on arrive à avoir des cuissons bien précis autrement pas possible avec un four classique. la bonne nouvelle c'est que des thermoplongeurs ne coutent pas grand choses donc tres facile d'en avoir un. :)
Elle est top ta chaîne! Mais achète un micron pour le son de tes vidéos. Ça sera encore meilleur!
Merci beaucoup pour ton commentaire et oui je travail dessous :)
Moi je trouve tout au top ! Merci et bravo 👍 continuez !
Je vous souhaite le meilleur 💚@@ShowDevant
@@mayapersini7434 Merci beaucoup :)