Если капуста хороших сортов, типа славы, юбилейная, сок пустит сама и вода не нужна. А вот если современных сортов, особенно голландской селекции, тогда рассол может понадобиться. Один из таких сортов - мегатон. Выводя современные сорта больше заботятся о товарном виде овощей, чем об их вкусовых качествах.
👍👍👍
Умничка спасибо большое
Если капуста хороших сортов, типа славы, юбилейная, сок пустит сама и вода не нужна. А вот если современных сортов, особенно голландской селекции, тогда рассол может понадобиться. Один из таких сортов - мегатон. Выводя современные сорта больше заботятся о товарном виде овощей, чем об их вкусовых качествах.