Somlói galuska készült, pofon egyszerűen.

Ajánlanám ha elkészítenétek, először olvassátok el a receptet, hogy van e otthon minden hozzávaló.
Öntet =
160 gr. kristálycukor
260 gr. víz
100 gr mazsola
15 gr. mandarinpaszta vagy kisebb narancsnak a héja
15 gr. citrompaszta vagy kisebb citromnak a héja
35 gr. rum
Csoki öntet =
350 gr. víz
50 gr. kristálycukor
30gr. kakaópor, lehet több is
50 gr. étcsokoládé (nem bevonó)
Tészta =
6 db. tojás (310 gr.)
200 gr. kristálycukor
240 gr. liszt
6 gr. sütőpor
70 gr. víz
75 gr. étolaj
csipet só
Három felé vesz
30 gr. darált dió
15 gr. kakaó szitálni
10 gr. vaníliás cukor vagy amit én használtam
A mazsolát süssétek bele a tésztába de jól csepegtessétek le előtte.
170 fok előmelegített sütő alsó-felső
zsírozott lisztezett edényben süt
Vanília mártás, így jó ahogyan írom =
2 db tojás
70 gr. kristálycukor
70 gr. liszt ezeket felver
600 gr. tej forrósít
Ha sűrűnek éreznétek akkor forrósítsatok hozzá tejet, de inkább várjátok meg amíg kihűl mert akkor más lesz az állaga.
Ha megsült a tészta felkockázzuk, leöntjük azzal a lével amiben a mazsola főtt,
rákentük a vanília mártást, rászórjuk az
50 gr. darált diót, lehet több a dió, akár duplája.
Pihentetjük
Tálalás a videó alapján.
Remélem tetszett ez a videó, nekünk nagyon ízlett, ha nem színpatikus ez a piskóta lehet sima piskótával is, de ahhoz nem tudok receptet mert nem akarok olyant írni ami nem készült.
Amennyit először ettünk, ahhoz képest még háromszor ettünk de sokkal nagyobb adagot, úgyhogy nem kevés, ez a mennyiség.
Jó étvágyat ha elkészítenétek.