No gelatin needed. Nice and chewy water chestnut cake with Matcha and Coconut. Bouncy texture. Easy!
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- ▶ 簡介 Introduction
馬蹄又叫荸薺，有清熱去濕解毒的功效，主要生長在中國南方。
馬蹄糕是廣府一道家喻戶曉的甜點，用馬蹄粉就能輕鬆製作（馬蹄粉一般華人超市都會有噠！）
傳統做法的馬蹄糕相信大家都很熟悉，這期分享一個不一樣的做法：
抹茶椰香千層馬蹄糕
抹茶獨特的一點苦澀，抹去了馬蹄糕的甜膩，椰奶的加入也為這道糕點增添了口味上的層次。
清新不膩，而且顏值高，還非常容易做，大家都快試試吧！
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▶ 材料 Ingredients
馬蹄粉 100克
水 400ml
椰奶 250ml
糖 80克（根據個人口味調整）
抹茶 1茶匙
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今天做了一盘，so pretty 真的太好看，又好吃，家人都喜欢😋 Thanks!
好精緻甜品，表面睇黎平平無奇的搽茶糕，其實落足心機，高深莫測，不愧是天才小廚娘呀，配服~
真是太過獎啦，只是花了點小心思做點變化。而且也是因為我個人很喜歡抹茶的味道。 。 ^_^
好厲害喔👍👍👍💪
哇看起来好Q弹，很好吃的样子！！颜色也美，渐变色的耶。
恭喜乌乌成功的摆成了吃不起的样子（😂
这是一款简单不腻的小甜品，谢谢你喜欢！！
哈哈哈哈哈本来手残切成那样歪斜的正方体以为会很丑，结果摆出来出乎意料的还行！^ω^
沙发，淡淡的绿色，柔软有弹性，好吃👍🤝
哈哈我这里的沙发很容易坐到的 ^_^
谢谢你喜欢。
好厲害喜歡這個
謝謝！這個簡單又好吃哦！
What a creative twist to the traditional recipe! It looks perfect!!😍
Thank you so much! Give it a try if you love the taste of matcha as I do ^_^
@@woowootasty180 猪猪煮的频道是专注于西餐特别是意大利菜的吗？我订阅了如果喜欢我会关注的。
同喜欢吃马蹄糕，一定要试一试👍
简单又好吃，平时我也变着颜色变着味道做哒 ^_^
将所有视频都睇左次，已经subscribe同俾like啦～
多謝支持啊🤗🌹
謝謝分享，看起來好好吃。
Thank you so much! :)
这个挺不错啊
谢谢你。试试吧，简单好吃。^_^
太棒啦
谢谢你啊❤
我剛好有馬蹄粉及抹茶粉，我考慮下，看看有沒有決心跟著你做。因爲我好懶，只係愛睇人家做，自己唔願做。😂
哈哈哈做吧做吧！ >_<
這個馬蹄糕其實真的好簡單，而且好好食.
抹茶味清新，而且配方不是很甜的，一點也不膩 ^_^
請問茶匙是多大啊
椰奶是coconut cream 还是coconut milk? 是哪个牌子的呢？
👏🏻👏🏻great recipe
Thank you so much! ^_^
Very glad that you like it...
请问乌乌这绿茶粉是哪个牌子的啊？颜色好漂亮！
乌乌妹妹：我不喜欢椰奶，用请水代替椰奶250ml可以造成一样质感的马蹄糕吗？谢谢你！
美女厨神，請向做兩底糕400克的椰奶加100鮮可以嗎？
請問用多少水怎麼计出来的謝謝
您好，請問用那種抹茶粉呢？謝謝
哗！最近都想吃马碲糕！无人整我吃！自己比较唔系太多整甜品。😛
其实真的很简单，自己动手啦
Woowoo Tasty 最近好忙。我整甜品真系麻麻地！😂 可惜唔系你左近，可以同你买。
@@asiandlitekitchen1776 从你的更新频率就看出你最近忙了。哈哈！要是你在我附近直接送你得啦(≧ω≦)
Woowoo Tasty 系啊！之前休息左一个月，翻左份新工，依家train 紧，屋企都比较多事。😛剪紧下一条了
Woowoo Tasty 你要翻工吗？大家都唔容易啊！以后去澳洲🦘稳你玩！🥰
乌乌，点解我完全按照你配方，但系蒸出黎唔成形既，系咪蒸噶唔熟？
❤❤❤❤❤❤
Woowoo,我每次看你的视频都觉得我肯定是做不了，因为太难了🤣🤣🤣。但是我好想问你，开头那个白色锅子你在哪里买的？我很喜欢啊
我在淘宝上买的。本来想找链接给你，但我刚刚看了一下已经下架了。那个卖家是做外贸厨具的，都是代工厂余单货，数量很少。牌子叫BEKA，www.beka-cookware.com/ 或者你看看其他网站能不能找到这个牌子的这个锅吧，估计有点难度。。>_<
其实这个马蹄糕真的超级容易的，就是马蹄粉就搞定了啊。。假如觉得抹茶渐变麻烦你可以不渐变，一次过一盘蒸好啊！^_^
@@woowootasty180 谢谢乌乌，希望你粉丝过百万过亿，不过到时候你就看不到我的留言啦😭
@@tangtanglovesmuji517 谢谢你啊！
哈哈，不会不会，有那么一天我也捞你出来 ^_^
@@woowootasty180 😘😘
乌乌小厨，应该有模具可以轻松切成完美的方块？
应该是的，用模具最省心 ^_^
@@woowootasty180 早上好。可以感觉到你的用心。可能的坑你都细心的填好了。喜欢椰汁椰油有椰子香味香气扑鼻。“美食博主家真的什么都有”是绵羊🐑说的，如果没有常常使用就不必勉强。。。
@@wongbing202 哈哈哈我也听她说过，确实是的，美食博主都很喜欢空闲的时候一直搜罗厨房的器具。。^_^
是一定要放进冰箱吗？🙏🙏🙏
也可以做好馬上吃啊。。不過熱吃沒有那麼爽彈哦。。
乌乌小厨今天盗月社去长沙，绵羊🐑挖坑沐上比压韵吃手拍黄瓜（在盗月社频道）。
哈哈哈哈我也看看去。。>_
@@woowootasty180 澳洲雪梨现在是冬天吧？那么就比马来西亚早三个小时。我忽略了不该在半夜里给你留言的，对不起。
@@wongbing202 雪梨现在是冬天啊，过了8月应该就开始暖了。没关系哒，欢迎你随时留言给我啊，我要是没睡就能马上看到，假如睡了的话第二天也能看到啊，完全不会影响到我睡觉的。^_^
请问纯素食者可以吃吗？
這個可以啊，馬蹄粉也是純素的。。
請問馬蹄粉是什麼？哪裡買？
馬蹄粉 是 馬蹄 的澱粉。
這個就是馬蹄：
fitz.hk/life/%E7%B1%B3%E5%A5%87%E4%B8%AD%E9%86%AB%E5%A0%82-%E9%86%AB%E9%A3%9F%E5%90%8C%E6%BA%90%EF%BC%9A%E9%A6%AC%E8%B9%84/
请问什么粉可以代替马蹄粉？
🈚
請問蒸糕的盤子的尺寸， 謝謝！
大概18x12cm啊。。：）
@@woowootasty180 Thanks.
配方肯定有问题，我很花好几倍的时间来蒸
我就是用純的馬蹄粉，沒有其他配方了。。
分層來蒸每一層就薄薄一層粉漿怎麼可能要用幾倍時間蒸呢？不太明白你如何操作哦。。😶
你件衣服真情⋯有幾試比
大野拉走你為子健胃我大
我撞到佢支野⋯又去大，
咁隻野生残😊