Fried pies with liver / offal. Yummy!
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Fried pies with liver is a tasty, easy-to-prepare and favorite dish for many.
Try to cook! This is delicious!!!
DOUGH:
1 cup warm liquid
20 g live yeast or 5 g dry
500 g flour
1 tbsp granulated sugar
1 tsp salt
2 tbsp vegetable oil
FILLING:
6-8 onions
frying oil
liver, heart, lung, etc. (any liver) - 0.5 - 1 kg 
Хобби
Пирожки красивые и уверенна , что очень вкусные....тесто без заморочек , возьму на заметку....СПАСИБО.
Надеюсь, и вкусом не разочаруют! ❤️ 🙂 👋
Солнышко мое лучистое, я с Вами согласна на все сто процентов. Я всегда обрезаю на печени пленки, ведь иногда попадаются /особенно на печени индейки/ остатки желчи, мою несколько раз, а потом вымачиваю, чтоб ушла с нее горечь.
Добрый день спасибо большое за рецепт обажаю
Очень приятно! 🤗🥰👍
Ням-ням любимые пирожки из детства. Спасибо Вам за рецепт.
Это и мои любимые пирожки 🥰🤗👌🙂
Спасибо Марина!!!Видео ваше очень понятное и принесло много пользы!!!💯💢💥
Блин я в детстве у друга ел ливерные пирожки были вкусные сочные, мама делала да и у других много у кого ел всегда сухие а рецепт то прост. Спасибо вчера с женой зделали вкус и консистенция как у друга мамы!!!!!!! Рецепт всем советую вкуснятина.
Приятно, что порадовал мой рецепт! ❤️ 🙂 👋
Благодарю🙏 за очень вкусные пирожки! Тесто изумительное,тает во рту!!🌺👍😘
Рада, что пирожки на славу получились! ❤️👋👍🙂
Умница вы! Всё доходчиво, понятно и просто. Вы прирожденный учитель.
Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️ 🙂
Вчера сделала пирожки по Вашему рецепту, только начинка была картофель с лесными грибами(сезон начался) и разделывала половину теста на муке, а другую на раст.масле, те что на масле получились немного лучше , не так горело масло !А так все получилось вкусно !Благодарю!!!
Рада, что не разочаровало тесто! ❤️ 🙂 Представила, какие вкусные пирожки получились у вас! 👌👌👌👌 Для жарки, да, лучше на масле разделывать. 👍👌
@@fokinamarina
Лесные грибы это чудо.
Спасибо за пирожки давно вас смотрю, добра вам здоровья🥰🥰🥰🔥
Спасибо за добрые пожелания! ❤️ Вам - того же! 🤗😍👋
Какая красота, вкусняшка, очень люблю пирожки с печенью😋😋Спасибки Мариночка, буду завтра делать 🤗🤗🤗👍👍
Надеюсь, результат порадует! ❤️ 🙂 👋 🌹
А ВКУСНЯШКИ - КАКАШКИ
@@user-qn9ti7gc8r сам такой
Какие красавцы-пирожки! Моя мама тоже часто их готовит с ливером. Очень их люблю!
Спасибо! ❤👋☺🌞
Замечательные пирожки!Только сделала.Спасибо,Мариночка за рецепт.Моя семья в восторге.Будьте здоровы счастливы,золотые ручки ютуба!))
Очень приятно, спасибо вам за тёплые пожелания и комплимент! ❤❤❤❤❤ Пусть и у вас всё будет замечательно! 👍🏻☺🌹💖👋
Спасибо Мариночка за вкусный рецептик, сегодня готовлю такие же 👍👍👍🌹
Надеюсь, вкусно получилось! ❤️ 🙂 👋
С детства люблю пирожки с ливером ....мама готовила очень вкусно! Спасибо, что напомнили...
Мне приятно, что напомнила вам о маминых рецептах.... ❤️
В общем, с вашей легкой руки и отличного рецепта теперь пеку любимые пирожки! Ура!
Это и мои любимые!!! ☺😊👌👋🌷
08
Самый мой любимый канал пробовала Мариночка ваши рецепты замечательные и сдобноые выпечки я очень благодарна Вам ждём новые обнимаю
Спасибо! 🤗🥰❤️👋 Рада, что доверяете мне! 😍
Лучше пирожки раскидывать не на муку, она горит в масле, а смазать стол маслом.
Да, можно и масло использовать. 👍🏻👋☺ Спасибо! ❤
Да.
Большое вам спасибо за рецепт
Рада, что понравился! ❤️ 🙂
Мясо печень и сердце из упоковок моется.
Я вымачиваю от крови несколько раз .
Спасибо за видео.
А я заморозку почти никогда не мою, у меня складывается ощущение, что это одно и то же, что отмыть поролоновую губку, ведь мясо очень гигроскопично. Но, это, думаю, каждая хозяйка решает для себя, мыть или не мыть... ☺ Так же и с рыбой, если и мою её, то только неразделанной. А вот куриные желудки всегда промываю и очищаю дополнительно. ☺👋
Татьяна Добровская в
Печенку вымачиваете от крови?
Огромное спасибо,так все вкусно! И аппетитно! И, правда, вкус детства!
Рада, что понравились мои пирожки! 😍🤗🙂
Приготовила с ливером и с тушеной квашеной капустой. Очень вкусно.! Спасибо за рецепт !Большой Лайк !!!
Рада, что всё получилось! ❤️ 🙂 👋 🌹 🤩
Спасибо Вам Мариночка.... У меня получилось...Я долго искала рецепты и нашлаааа ваш рецепт... Дай бог вам здоровье и благополучия вашей семье
Спасибо!☺❤🌹
И вам всего наилучшего!!! ☺👍👋
мы тувинцы тоже очень любим ливер бараньи , говяжьи из ливера готовим вареники, пирожки, буузы ❤❤❤❤
🙂👋👍❤️❤️❤️ Здравствуйте!
Спасибо большое,просто и доступно,обязательно приготовлю!
Надеюсь, не разочаруетесь! ❤️ 🙂 👋
Спасибо Вам большое за такой вкусный рецепт!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ludmila, мне очень приятно, что мои пирожки доставили вам удовольствие! ☺
Удачи! ☺
Как здорово что можно сделать сразу много начинки и часть заморозить, в следующий раз будет намного легче быстренько пирожков нажарить. Спасибо!
Рада, что вам понравилось! 👍🏻👋☺❤🌹
Замечательные пирожки!!! А можно ещё их испечь в духовке, тоже вкусно получится. Спасибо за рецепт начинки.
Спасибо! ❤ Да, с такой начинкой и печёные пирожки получаются очень вкусными. 👍🏻❤👋😍🙂
Какая вы добрая женщина 🤗
Спасибо, мне очень приятно! ♥️♥️♥️🙂
Да,добрая женщина..сколько комментариев негативных,а она отвечает всем бе з агрессии..
Что ж вы ,люди,такие ядовитые!!!!!Читаешь и поражаешься. Как будто вас заставляют заходить на канал, пробовать приготовленное. Очнитесь! Готовьте в "качественных" современных сковородках мойте с порошком мясо.....Кто же вам запрещает? Не мешайте человеку общаться с теми,кто уважает её труд, кому интересен сам процесс приготовления.Успокойтесь.
Приятно, что вы выступили в мою защиту ❤️❤️❤️ Ядовитые комментарии неприятны, ранят иногда, но стараюсь не огорчаться, вынести урок и шагать дальше. 💐🙂🌹👋🏻
Это одно из двух. Или люди не понимают ,что обижают своими высказываниями человека или упиваются своей вредностью. Вы ещё пытаетесь оправдаться. Просто не обращайте внимания.У вас очень много подписчиков, которые от чистого сердца поддерживают Вас и ждут Ваших рецептов. А сковородку я бы оставила😊👍
@@rinas9270 а я делаю проще, отвариваю весь ливер, охлаждаю, прокручиваю на мясорубку с сырым луком, если фарш крутоват добавляю бульон, начинка готова и никаких заморочек.
А тебе личНо некто не мешает ! и мнение есть не только у тебя !
@@rinas9270 Естли помыть хорошенько то можно и оставить!
Лайк!! Вкуснятина!!!👍💐😎
Спасибо! ❤️🙂🌹
А я люблю старые,советские сковородки,хотя и современных полно,вот их я часто выбрасываю.Рассказываете все четко,доступно,есть чему поучиться, хотя у всех полно разных рецептов.
Спасибо за добрые слова! ❤️ 🙂 У меня тоже сковороды современные долго не живут... 🤷♀️
Спасибо за рецепт. Сегодня как раз собралась печь пирожки с печенью и выбрала ваш рецепт. Удачи.
Спасибо! 🌹🙂 Надеюсь, пирожки порадуют! ❤️👋👍
И я ... сегодня буду пробовать по этому рецепту.
Замечательное, спокойное видео, хороший не затратный рецепт, а слишком критичным комментаторам неплохо бы пойти ревизорами в общепит.
Спасибо вам! ❤❤❤🌹👋👍🏻🙂
Огромное спасибо,так все вкусно! И аппетитно!
Спасибо! ❤ Это мои любимые пирожки! ☺
Мариша,спасибо.Я хоть и старый домашний кулинария,но так еще не делала!)!)!)👌👌👌👏👏👏👍👍👍👍😘
Спасибо, Наталья! ☺👍❤ Это одни из самых моих любимых пирожков! ☺😊
Прямо в детство попала, когда резали поросенка и мама готовила много всяких вкусностей! А ливер какой вкусный, да и если картошки толченой добавить, как написал Александр Ткаченко, мммм....., какая будет вкуснятина............!!!! Спасибо за рецепт!
Алла, спасибо! ☺
Это и моё детство тоже... А ещё там были очень вкусные пирожки из мяса от головы, лучку туда побольше..... Я их и сейчас делаю время от времени. ☺👋❤
а еще сала со шкварками!
Очень понравился ваш рецепт!Спасибо!. Может,кому то пригодится ,пирожки кладу на кухонное полотенце. Никогда нет гари в сковороде.
Очень приятно! ❤️ 🙂 За совет спасибо! 🌹👋🙂
Я кладу корок из бутылки,и никогда масло не горит и не дымит.
@@user-cx1rw1kx3r Какие корки?
@@user-vp4ko7oh8c Обыкновенные,которые из бутылки вина,например,или шампанского.
Я тоже делаю так , только в ливер добавляю картошку толчённую , получается очень вкусно !
Александр, спасибо за идею! ❤ Обязательно попробую с картошкой! ☺
сегодня попробую картошку добавить. А вы просто ее мнете или пюре по всем правилам делаете?
Сижу плачу😭😊так вкусно,смотрела до конца,думаю ,ну сейчас онадкусите....неа.не надкусили,))),а я так ждалааа😭😋😉Завтра буду тесто заводить,начинка ливерная уже готова)))Спасибооо
🤣 Думаю, уже сами надкусили 👍🙂 И не пожалели ❤️🌹👍🙂👋
@@fokinamarina это точно,откусила и слопала,нажарила целый казан,угостила свёкра,угостила домашних, и знакомых,все попробовали, и всем очень понравились.сказали пышные и сочные)) спасибо)
Пирожки на радость всей семье !!! Спасибо Вам за рецепт...Успехов и здоровья Вам!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
И вам всего наилучшего! ❤❤❤🌹👋👍🏻☺😘
На вашем тесте делала пирожки с картошкой и капустой. Супер. Спасибо
Рада, что не разочаровались 🤗👌👍🙂🌹❤️
@@fokinamarina наоборт. Я маму вспомнила. У нее такое же тесто было. На второй день были как свежие. Тесто мягкое и пушистое. Много подсмотрела у вас . Спасибо, что делитесь своими знаниями 💞
@@antoninafrank5561 очень приятно, что такое лестное сравнение заслужило тесто 🤗😍 Мамины пироги и я помнить всегда буду ❤️🥰
Спасибо за отличный рецепт! удачи и процветания вашему каналу!ждём новых рецептов!
Спасибо за пожелания, постараюсь не разочаровать! 👍👋❤🤝☺🌹
@@fokinamarina М А Р И Н А..
Супер!Просто прелесть,а не пирожочки!
Очень приятно! 🥰🥰🥰
Спасибо!
🤗❤️😍👋
Спасибо,все было очень вкусно!А начинку делали и в блендере и на мясорубке.Это на любителя.МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо! ❤️👋🙂
Лучше в мясорубке и лук раньше не измельчали. Старые рецепты лучше.
Всегда делала ливер- отваривала все со специями потом перекручивала и тушила.Этот раз кроме легкого ничего не отваривала,чуть приварила совсем чуть-чуть желудочки и потом вместе с сердцем тушила.Лук жарила как и Вы. И только после перекрутила.Получилось гораздо вкуснее.Да и все самое вкусное не ушло в воду.Замыленный взгляд на приготовление того или иного блюда очень мешает,потому и интересуешься как делают другие.Много полезного для себя нахожу на Вашей кухне .Спосибо.Марина Фокина
Очень приятно, что находите что-то для себя в моих роликах! 👍🏻❤ Я тоже частенько бываю удивлена, увидев способ или вариант чего-нибудь элементарного, но мною не используемого именно по причине "замыленности взгляда"... 🙂👋🌹❤
Ну очень красивые пирожочки, у мен такие не получаются, спасибо за рецепт, готовлю тесто всегда по вашим рецептам, очень нравится, спасибо
Очень приятно, что доверяете моим рецептам 🤗😍❤️👋
За ножи зачёт!!! А вот печенку с сердцем желательно промывать перед готовкой
Спасибо! 🙂
Я тоже считаю что через мясорубку лучше, чтобы не получился паштет, а впрочем у каждого свои предпочтения, главное суть.
👍🤗👋
У вас получилась паста, надо было всё отварить , как лёгкие , затем на мясорубку и пожарить с луком , пропробуйте так , а так конечно пирожки замечательные, спасибо ,Лайк 👍👍👍
Спасибо! ❤️🙂 И так, и так делаю... 👋👍
Печень точно прижаренная вкуснее!
Я всё в сыром виде перекручиваю,обжариваю с 🧅.Тогда начинка получаеться сочная.
Печень и сердце в данном рецепте куриные(!),а значит--их не стоит варить(меняется вкус).Достаточно протушить с луком.Куриные потрошки готовятся быстро!А вот говяжьи или свиные--да,обязательно варить(печень можно протушить).Это ещё и безопасность подтвердит!(гельминты!)🥴
Спасибо! Все просто и понятно. Я тут сделала по совету другого видео из сырой начинки ( просто прокрутила печенку с сердцем и луком) жаренные совсем внутри сырые а в духовке все дно промокло и отвалилось. Буду делать как вы. Всю жизнь мечтаю такие пирожки сотворить - с ливером. Очень люблю. Еще раз спасибо.
Удачных вам пирожков с ливером! У меня они самые любимые!☺
Миру-мир дала прекрасный совет!!!!
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!
Удачи вам! 👍👋🙂
Выглядит очень аппетитно!
Элеонора Молчанова, спасибо! ☺❤👍👋
Вкуснятина пирожки любят плавать в масле, ждала когда ты разломишь пирожок посмотреть главное тут начинку сочность в пирожке
Да, ролик один из первых - не догадалась я пирожок разломить... 🤗🙄🙂 Я тоже люблю сочную начинку. 🙂👋🌹❤
@@fokinamarina скажите пожалуйста..пирожки после того как остынут остаются мягкими?
Вы, просто умничка!!!!!!!
Очень приятно, спасибо! 🌹🙂
Спасибо за рецепт ,ВЫ очень хорошая хозяйка.!
Очень приятно, спасибо за похвалу! 🤗😍🥰❤️🙂
Спасибо!!1 Пирожки вкуснющие.
❤️👋🙂🌹👍
Спасибо за рецепт 👍🏼👍🏼👍🏼💐💐💐
❤️❤️❤️🌹🙂
Очень нравится ваши комментарии к приготовлению.Все остальное -дело каждого.Вы умница,прекрасно объясняете все нюансы.Видно что хозяйка замечательная!А все комментарии колкие....женщины они и в Африке женщины....Если заходишь на сайт нечего заниматься критиканством!Дорогие женщины:выбираем правильный тон в своих замечаниях.Ну а о вкусах вообще не спорят-мясорубка,блендер....Какие изысканные манеры.....
Спасибо вам за поддержку! ❤❤❤ Многие не хотят понимать, что каждая хозяйка ведёт хозяйство по-своему. И что в роликах показывают один из возможных вариантов приготовления того или иного блюда. Хочешь - готовь, не понравилось - так никто не навязывает же.. 🙂 Ладно, если замечание по существу, а то некоторым голос мой не нравится, упрекают... 🤭🤗😉🙂
Благодарим.
❤️🤗🙂
Очень апетитные пирожки,и себе спеку,спасибо за рецептик.
Спасибо! 👍🏻🙂👋
Однажды моя сестра наварила лёгкого и дальше не стала заморачиваться, отдала мне. Так вот, я сделала пирожки с этим ливером, и накормила своих и сестру. Все, как один сказали, что они сейчас ели пирожки с ...грибами. Не отличить. Теперь я иногда готовлю такие "грибные" пирожки. Единственное, фарш я делала в мясорубке, чтобы были маленькие кусочки. Ваш рецепт как всегда вне конкуренции. Такая вкуснятина, просто отпад. Я чуть телефон не откусила. Попробуйте сделать с легким. Умничка! Ловите большущий ЛАЙК!!!!
Юлия Карабинцева, спасибо! ☺ С лёгким тоже делаю, очень вкусно, особенно если туда лучку побольше обжарить.☺
А я делаю из ливерной колбасы рис отварной и лук тоже вкусняшки.
Ливерка печоночная лук обжаривают _все соединяют вместе с рисом.
Ольга Семенова, тоже интересный вариант! 👌👍 ☺👋
Марина, добрый день. Сегодня у Вас получились замечательные пирожки! Никогда не готовила ливер, а теперь по Вашему примеру хочу приготовить. Купила сердечки, печень индейки. Мне понравилось то, что можно измельчить в блендере. Красота. Спасибо.
Рада, что заинтересовал рецепт! ❤️ Надеюсь, вкусно получилось 🤗🙂🌹
Пирожки,очень вкусные,тесто ,класс! Спасибо!
Спасибо! 🌹🙂
@@fokinamarina сейчас поставила ,тесто
Красавцы!Спасибо!Подписка и лайк!
Яна, спасибо! ☺❤
Удачи!
СпасиБо Вам Большое!!!🌞😊😘🙏
🙂👋❤️🌹
👍👍👍
❤️😍🙂
Замешивайте тесто помягче,тогда пирожки будут пышные,пузыристые.А такой консистенции годится для выпечки в духовке.Мало добавили жидкости
И надо тесту дать подняться два,три раза,потом формовать пирожки, дать время на росстойку и печь
Консистенцию строго не соблюдаю, каждый раз тесто получается разным, то мягче, то плотнее, но пирожки всегда мягкие. И на счёт количества расстоек тоже не соглашусь. Современные дрожжи - быстрые - быстро подходят, но и быстрее обычных силу теряют. Более трёх подъёмов могут и не потянуть. А у меня и так получается в общей сложности два-три подъёма. 🙂
Супер!иду печь!
Надеюсь, полакомились вкусненьким с удовольствием! ❤️ 🙂
Смотрела до конца,буду стряпать!
Удачи вам! 😊❤️🌹
марина,спасибо за рецепт,давно хочу сделать,так все понятно и просто,я недавно с вами,и знаете так приятно смотреть на ваши чистые красивые ручки без маникюра и украшений,просто загляденье ваши ручки,от некоторых ушла только потому,что наведут маникюр,перстней навешают и трясут ими в кадре,лезут и в фарш и в тесто,просто самолюбование какое-то,вы же еду готовите,а не в гости пришли себя показать,и уверенна на все сто-дома эти погремушки берегут,лишний раз в водичку не полезут,все снимают,а уж тем более маникюр перед готовкой или чисткой картошки наведут,а на публику намажутся,увешают и трясут такими руками,смотреть противно,а вы просто эталон лучшей хозяюшки,все чистенько,по делу и так приятно вас слушать,спасибо вам за науку и извините за длинный комментарий.
Ой, как приятно! Спасибо вам за похвалу! ❤❤❤
А пирожки такие очень рекомендую приготовить, уж очень вкусные! 👍🏻☺❤🌹👋
Ирина Кузьмина , вы так сильно нервничаете по поводу колец блогеров-зачем? Они показывают процесс приготовления. И не на вашей кухне, заметьте.
Gracias Spasiva Argentina Provincia de San Luis
Горячий привет! 👋 😍🥰🙂👍
Печень в лотках грязная и бывает даже с кусочками желчи...- ее обязательно надо просматривать и промывать , просушить затем ее. А у сердечек из лотка есть сосуд в котором бывают сгустки крови ... Мыть и только мыть !ьь
Ну да, вы правы, перебирать нужно.... 🙂
Прошлый раз испекла - очень вкусно. Снова вернулась, еще буду печь - вспоминаю. Спасибо. У меня очень хороший рецепт теста, если интересно - могу поделиться.
Удачных вам пирожков и в этот раз! ☺👌👋 А интересным рецептам я всегда рада🌷👏!
Марина, я раньше делала тесто как вы. Хорошее тесто. Но, последнее время делаю ( невестка умница научила) так: опара=50г свежих дрожжей, 1,5 ст. теплого молока, 2 или 4 ст. л. сах. песка ( я послаще люблю), 6 ст. л. муки. Как подойдет, в опару добавить 2 яйца, соль, 3/4 стакана растительного масла, 3 стакана муки. Ну очень вкусное тесто! Мягкое, не сухое. Всходит очень быстро. Пока начинку делаешь, готово тесто.
Ирина Владимировна, спасибо! На новый год пирог планирую, испытаю такое тесто. ☺👍❤
только тонко не раскатывайте - оно слишком нежное. Вообще-то муки 3-4 кладут. Но, я ближе к 3. Тают во рту. Сказка. На пирог вам идея - я недавно делала вишню мороженую + яблоки немного карамелизировала слегка(сливочное масло +сахар - и немного яблоки притомить - чуть -чуть - а то потекут) и киселем магазинным присыпала. А насчет легкого - я его так и не поняла - если для объема и экономии. Без него кажется вкуснее - печень, желудки, сердце. Мне так показалось. Сегдня еще морковь вареную добавила и картофельное вкусное пюре. Пюре оказывается много не надо, четверти хватит. Зато лука чем больше, том вкуснее - спасибо за совет. Целую сковороду нажарила. Хорошо! Вкусно. Ваша рекомендация.
Ирина Владимировна спасибо вам большое,что поделились таким чудесным рецептом,умничка ваша невестушка,надо попробовать и ваш рецепт
Мариночка,ты прелесть,спасибо,продолжай пожалуйста свои видео
Большое спасибо! ❤❤❤ Постараюсь не разочаровать и впредь! 👍🏻☺❤🌹👋
Спасибо большое
Спасибо!!!👍👍👍😃😃😃👋🌺🌹🌺☀️😄
🌹❤👋🙂😍👍🏻
1000 лайков за начинку.
Спасибо 1000 раз! 🥰😍❤️🙂🤗
Молодец,Марина
Я тоже пеку с ливером,только добавляю в фарш вареный рис,нам нравится
Спасибо за похвалу! ❤️ Рис и я иногда добавляю, если паштет жидковатым получается. Вкусно! 👍🌹🙂
Я считаю, что мыть мясо нужно обязательно, это не значит быть ядовитым.
Конечно можно, я не спорю 🙂👋
Марина умничка наконец приготовила ливерные вкусные пирожки да много лука они аж сладенькие пусть учатся у тебя, а то кладут мясо и сердце и говорят с ливером, ливер должен быть только ливер внутренности только, да печень не моют она будет плавать в жидкости прежде ,чем делать замечание вы попробуйте сами приготовить и покпзать нам видио ,а вареные легкие кпкие вкусные потом их обжарить много лука вкуснятина
Спасибо за похвалу, приятно! ❤ Вы так вкусно всё рассказали про лучок, что очень захотелось пирожков! 👍🏻👋🌹❤🙂
Легкое плавает,а печень куриная тонет.Я очень часто готовлю пирожки с ливером.субпродукты мыть надо обязательно
Лайк !!! Иду готовить !
Спасибо! ❤️ Надеюсь, порадуют пирожки! ❤️ 🙂 👋 🌹
В блендере получается паштет,лучше на мясорубке.
Можно и на мясорубке. 👍🏻👋☺
супер рецепт,лайк за отличное видео :)))))))))) попробуем
Надеюсь, не разочаруют пирожки! 👍🏻👋🌹🙂❤
На мясорубке очень хорошо ,чем в блендере
Умничка! И все вы делаете правильно!Я тоже печень куриную на подложках не мою, так как после не соберешь. И горбушу.Ее и так то при разморозке кое- как ножом режешь, чтобы не рассыпалась. Только протираю. Вот у молодежи есть мамы , пусть они и научат сколько раз мыть продукцию и где. Еще осталось научить когда руки мыть необходимо. Это кулинарный канал и прежде всего здесь демонстрируется не организация труда, а конечный продукт и его исполнение, что у вас соответствует высшему баллу. Подписка и лайк.
Спасибо вам за обоснованный комментарий и поддержку, очень приятно! ❤️❤️❤️🙂🌹👋
Глкпости, я всегда перебираю кое-что чищу, мою. Все можно собрать при желании. На досуге посмотрите, как фсе это фасуется.
@@user-ew1cj5le3d Уважаемая! Все дело в том, что автор ролика совершенно не обязан оправдываться перед кем бы то ни было.Вы собираете, как Вы говорите. На здоровье. Я нет. И что?
Моя приятельница училась в кулинарном техникуме. На экзамене ей надо было приготовить какое-то блюдо, в которое она должна была добавить нарезанный лук. С заданием она справилась, но получила четвёрку. Экзаменатор спросила её, поняла ли она за что ей снизили оценку на балл? Так вот, оценку снизили за то, что луковицу она не помыла перед тем, как ее почистить. Если бы вы видели , как разделывают птицу, как и где валяется мясо, то не говорили бы такую чушь. Куриная печень моется без проблем, обязательно перебирается, потому что изредка попадается печень с неудаленным желчным пузырем. Хорошая хозяйка не покупает горбушу настолько несвежую, что она уже разваливается на куски. Ещё пару дней и вообще в жижу превратится 😀 И ещё к вашему сведению. Очень важно на кулинарных каналах показывать ролики с соблюдением всех правил гигиены. Смотрят молодые хозяйки, девочки. И если уж вы берётесь учить, делитесь своим опытом, выходите на публику, то делайте это так, чтобы никто не пострадал от ваших советов. Для себя вы можете готовить немытое, несвежее, это ваше личное дело.
Вы еще предложите маркировать ножи и доски . Вот чтобы не отравились. И чтобы "отметку дома не снизили." Да, вот знаете, бывало и такое, на тухлую не попадала( рыбу) ,а на развалюшку много раз.С виду хорошая, а разморозишь- от костей отделяется. Пару дней у меня разможенная рыба не лежит, чтобы наблюдать за ее последующим качеством. Разделываем продуктовые позиции перед их применением. В нашем доме идиотов нет. Есть обучающие ПОШАГОВЫЕ ролики. Вот совсем уж тем, кого мама не научила нормам обработки сырых продуктов, перед их приготовлением, это туда и без обид. А по- поводу того, как я готовлю, мою или протираю салфеткой. Это дело только мое. Личное.
Извините пожалуйста может я одна не знаю на какой платформе вас искать если ютуб не будет работать, подписчиков много
Спасибо, очень аппетитно)
Спасибо!!!
Мариночка мне все нравится что вы готовите. Подписка. Лайк.
Очень приятно, спасибо! 👍☺🌺🌷🌹 Надеюсь не разочаровать... 👋❤
Спасибо!!!!!!!
Всего хорошего! 👍🏻❤🙂👋🌹
Ням-ням;)
❤️🙂
И тесто надо замешивать жиже -. Тогда пирожки получаются намного нежнее и пушистее. Это тесто немного забито мукой. Попробуйте !
Я тесто на глаз всегда делаю, бывает гораздо текучее, чем это. Но и плотное сухим не получается, тоже пышное и мягкое, только расстаивать чуть дольше надо. 👍🏻🙂🌹
❤
🌹🙂
Доброе время суток. Марина, а почему Вы в тесто не добавляете яйца. Я тоже готовлю пирожки. Мне просто интересно, почему? Вам не нравится?
Здравствуйте! 👋 🙂 Я не вижу в них смысла. Зачем тратить яйца, если и без них тесто получается замечательным? 🙂 А вот в сдобное обязательно кладу. Там много масла, сахара, это всё связать одной муке тяжеловато, поэтому яйца идут в помощь. Мне так кажется, по крайней мере... 🙂
я делаю чуток не так печень легкое и сердце я промываю все через мясорубку затем все вместе обжариваю мелко режу лук и туда же к ливеру добавляю специи все обжарила и остывает а перед этим свврю картофельное пюре как все стынет перемешиваю с ливером. и делаю пирожки и могу вас заверить получается ооооочень вкусно попробуйте не пожалеете
Спасибо за ваш вариант, обязательно попробую! ❤👍🏻
С наступающим! 👍🏻🌲❤🙂👋🌹
Ї
Я тоже сырое перекручиваю ,а потом обжариваю ,только без пюре... мне нравится
молодец👍👍👍💋👋
Спасибо! 🙌👍☺👋❤
Мариночка...подскажите пожалуйста...пирожки после того как остынут остаются мягкими?просто читала несколько комментариев к другим рецептам...пишут,что как резина становятся на следующий день...
Меня вообще удивляет фраза: "остаются мягкими на следующий день".... Это же естественно. Я, например, не пробовала выпечки, которая на следующий день черствеет. 🙂 Хоть батон, хоть пирожки, как свои, так и покупные на следующий день такие же... 🙂🌹
Марина посмотрела ваше видео и захотелось таких пирожков и вообще есть, а времени 21.35. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Приятно, что мои пирожки показались вам такими аппетитными ☺ ❤👍
Сковородка огонь)))
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли эти пирожки в духовке испечь? Т.е. всё тоже самое только не через сковородку, а через духовочку😊 и какая при этом температура и время выпекания? Спасибо автору! пирожки выглядят великолепно!!!
Ольга, спасибо, очень приятно!!!☺ 🌹
Включаем духовку на разогрев, лепим пирожки, выкладываем их сразу на смазанный маслом противень швом вниз, даём пирожкам минут 10-20 для подъёма, смазываем их яйцом или молоком и ставим в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут, как зарумянятся - вынимаем. ☺
Спасибо, всё предельно ясно!!! Пошла стряпать☺ Вам милая хозяюшка всего самого хорошего!!!
Ольга, спасибо! ☺😊🌷 И вам всего! ☺