Šone miluji tuto a nejen tuto polévku, jen mě mrzí, že v bistrech ji každý vaří jak ho napadne a podle toho také občas chutnají, ale v zásadě se jí mohu užrat.:-) A ta tvoje je dozajista best of.
Dobrý večer pane Šone. Objevila jsem Vás díky Monice Brýdové a jsem moc nadšená Vaši kuchyní, kterou miluji. Protože moc ráda skouším nový recepty, budu se snažit dle Vašich vlogů postupně vše uvařit, máte doopravdy famózní recepty. Srdečné díky a zdravím ze 🇨🇭.
Podle tohoto receptu už jí dělám poměrně dlouho ( našel jsem ho kdysi na netu), a je to ten nejlepší co znám. Jen jsem napoprvé dal ty tři lžičky pepře 😂. No........ málem mi to hubu utrhlo....😃👍
@@sonovinytv ano děkuji,měli jsme ji v jedné restauraci společně s ostrokyselou,je pravda že každý ji dělá trošku jinak ale vždy tam cítím krupavost čerstvé zeleniny 😊
3 года назад+3
Pokud je na výběr, dávám přednost kuřecí polévce (U nás v Mekongu mají sladkokyselou polévku předpřipravenou ve várnici, ale kuřecí dělá na pánvi až po objednání. Předpokládám, že je to díky tomu, že většina chce sladkokyselou a jsem spíše výjimka), každopádně vyzkouším. A hned mám docela zajímavý podnikatelský plán :). Před časem koukám na recept, řeknu si že vyzkouším, tak jsem objednal suroviny z odkazů pod videem. Po čase vidím další video, zase si řeknu že zkusím a zjistím, že polovina surovin je zase nová, takže eshop, objednávka, čekání až to dojde. Dnes se zase koukám, že polévka má jiné suroviny, než jaké mám, takže budu zase objednávat. Není možnost vytvořit jakýsi "startovací balíček, kde budou všechny používané výrobky? :D
Vypadá úžasně. Nemáte tip na e-shop, kde se dá pořídit vše najednou? Chtěla bych s touto kuchyní začít. Našla jsem několik obchodů, ale nikde bych nenakoupila vše.
Luxus. Sice na cecha moc ingredienci, ale tva videa me strasne bavi a tohle zkusim. Ps. Neslo byntofu krajet namocenym nozem ve vode? Krajime takle syry aby se nelepili na nuz
supr video! hodně děláme pho bo, teď mám hotový kimchi ale pálí to jak prase jak se to všechno rozleželo. Máš nějaký recept na polívku s kimchi nebo se to dá přidat do jakékoli polívky? Díky J.
Hedám si na tuto polévku recept už půl hoďky zhlédl jsem tak 4-5 videí zkusím udělat tvůj postup a smíchat to z ostatními a uvidíme co mě z toho vzejde :))
Super recept, rozhodně vyzkouším. Jen by mě zajímalo - jaký je rozdíl mezi normálním a tmavým rýžovým octem? Když nemám tmavý a nechce se mi zrovna shánět, lze to alespoň trochu nahradit tím obyčejným? Děkuji :)
@@sonovinytv Ha, to jsem ráda, že jsem narazila na tenhle dotaz a odpověď. Mám totiž všechno kromě černého octa, světlého rýžového mám, že bych mohla nakládat česnek. ;)
Zdravím. Dvě otázky mám. Co by to chtělo za ingredience aby to bylo viac do hněda? /na také jsem zvyknutý/. A další otázka, či sojová omáčka Kikkoman se používa běžně v ČR, protože já jsem někde četl, že tie japonské jsou spíš na studenou kuchyni a do těch polévek, pokud jde, raději čínskou. Upřesním. Jednou jsem slyšel čínského šéfkuchaře, že se vyjadřil tak, že tmavá sojová omáčka dáva polévku barvu. Moje otázka tedy zní, pokud já mám rád tmavší polévku, tak jiné přísady mám korigovat anebo nemusím.
Aby byla vic dohneda nemarinujte kureci maso v bilku ale pouze ve skrobu. Bilek pak prijdejte se zloudkem najednou. Jinak Kikkoman neni japonska sojovka. O podobne poucce jsem jeste neslysel :)
@@milan.s2681 Lokálne bistra vaří lokálne. To znamená co se žere tu na Východě. Já jsem už vystopoval originální, taky způsob vaření, nepotřebuji Europske náhražky :)
Kedže nerozlišuješ rozdiel medzi LŽÍCI a LŽIČKOU tak mám z toho z toho kukuričného škrobu presolené lečo. A keď sa povie cca 150 gramov Tofu tak 150 gramov. Nie že ja dám 180 gramov a mám toho 2x viac.
![Quando Rondo - Life Goes On [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eIf3fhMXAow/mqdefault.jpg)
Šone miluji tuto a nejen tuto polévku, jen mě mrzí, že v bistrech ji každý vaří jak ho napadne a podle toho také občas chutnají, ale v zásadě se jí mohu užrat.:-) A ta tvoje je dozajista best of.
Určitě vyzkouším! Vařit podle tebe je jedna radost. Sice nemám tak šikovné ruce, ale bez tréninku není mistr, že... :) Jen tak dál Šone!
Dekuji moc za pochvalu. Mam radost, kdyz jsou recepty uzitecne :) a ruce se natrénují :)
Jsi moc šikovný... paráda a určitě vyzkouším.
Dekuji Vam mockrát. Tak at se Vám taky povedou a dobrou chut :)
Dobrý večer pane Šone. Objevila jsem Vás díky Monice Brýdové a jsem moc nadšená Vaši kuchyní, kterou miluji. Protože moc ráda skouším nový recepty, budu se snažit dle Vašich vlogů postupně vše uvařit, máte doopravdy famózní recepty. Srdečné díky a zdravím ze 🇨🇭.
Moc Vám děkuji za milá slova 😍
Podle tohoto receptu už jí dělám poměrně dlouho ( našel jsem ho kdysi na netu), a je to ten nejlepší co znám. Jen jsem napoprvé dal ty tři lžičky pepře 😂. No........ málem mi to hubu utrhlo....😃👍
Musim tez potvrdit, ze 1 lzicka bohate staci :D
Tuto polívku miluje snad každý, nažere se z toho i velký chlap 🙂
Ahoj máš úžasné video recepty. Již delší dobu hledám video recept na sečuánskou kachnu a zapékané nudle s kuřecím masem můžeš je prosím nahrát děkuji
Tu mám moc rád, určitě vyzkouším! Díky ještě bych poprosil o kuřecí s hraskem
Moc dekuji, casem zpracuji 😊
@@sonovinytv ano děkuji,měli jsme ji v jedné restauraci společně s ostrokyselou,je pravda že každý ji dělá trošku jinak ale vždy tam cítím krupavost čerstvé zeleniny 😊
Pokud je na výběr, dávám přednost kuřecí polévce (U nás v Mekongu mají sladkokyselou polévku předpřipravenou ve várnici, ale kuřecí dělá na pánvi až po objednání. Předpokládám, že je to díky tomu, že většina chce sladkokyselou a jsem spíše výjimka), každopádně vyzkouším.
A hned mám docela zajímavý podnikatelský plán :). Před časem koukám na recept, řeknu si že vyzkouším, tak jsem objednal suroviny z odkazů pod videem. Po čase vidím další video, zase si řeknu že zkusím a zjistím, že polovina surovin je zase nová, takže eshop, objednávka, čekání až to dojde. Dnes se zase koukám, že polévka má jiné suroviny, než jaké mám, takže budu zase objednávat.
Není možnost vytvořit jakýsi "startovací balíček, kde budou všechny používané výrobky? :D
👍👍👍Odskúšané...výborný recept. Vďaka Šon 😋
Super, mam velkou radost. Dakujem😊
Vypadá úžasně. Nemáte tip na e-shop, kde se dá pořídit vše najednou? Chtěla bych s touto kuchyní začít. Našla jsem několik obchodů, ale nikde bych nenakoupila vše.
Luxus. Sice na cecha moc ingredienci, ale tva videa me strasne bavi a tohle zkusim. Ps. Neslo byntofu krajet namocenym nozem ve vode? Krajime takle syry aby se nelepili na nuz
Luxusni. Podarila se. Dekuji.
Super, diky za recepty
💜 tak jsem se dočkala, díky moc
Strašně to trvalo, ale splnil jsem :) a je výborná! Dobrou chuť :)
3:44 stojí za všimnutí že Šon nedělá pohyb tam a zpátky, to by tofu roztrhalo. Ale jen tlačí směrem dolů. Bacha na to!.
Krásný recept!
Ďakujem, skvelé.
Dekujuuu
Dá se použít i rýžový škrob? Udělá také slizovitou konzistenci?
supr video! hodně děláme pho bo, teď mám hotový kimchi ale pálí to jak prase jak se to všechno rozleželo. Máš nějaký recept na polívku s kimchi nebo se to dá přidat do jakékoli polívky? Díky J.
Dekuji moc, opět zamakam na dalsich receptech :)
@@sonovinytv super! Až bude lepší doba, tak musím stavit přímo v restauraci 😊🎺
Hedám si na tuto polévku recept už půl hoďky zhlédl jsem tak 4-5 videí zkusím udělat tvůj postup a smíchat to z ostatními a uvidíme co mě z toho vzejde :))
Ten bambus sa da nahradit kalerabom ak nemate
Mňáám ❤
Právě jsem dovařila a je supr .
Super recept, rozhodně vyzkouším. Jen by mě zajímalo - jaký je rozdíl mezi normálním a tmavým rýžovým octem? Když nemám tmavý a nechce se mi zrovna shánět, lze to alespoň trochu nahradit tím obyčejným? Děkuji :)
Obyc urcite ne. Je hodně čpavý a kyselý. Kdyz uz tak aspon klasickym ryzovym. Jde ram o kyselost a aroma zaroven :) tak at se to povede :)
@@sonovinytv Ha, to jsem ráda, že jsem narazila na tenhle dotaz a odpověď. Mám totiž všechno kromě černého octa, světlého rýžového mám, že bych mohla nakládat česnek. ;)
Kolik toho vývaru na tohle množství ingrediencí ?
Tuto polévku miluji je to božské jídlo
Recept vynikající, proč je ale v bistru červená ta polévka?
většinou tam dávají palivou červenou omáčku :)
Dotaz: Ten bambusový výhonek je čerstvý nebo nakládaný?🤔😇😁
Čím to je, že v hodně restauracích není takto hnědá, ale spíše do červena? Děkuju za odpověď.
Podle mě protlakem :) v některých pikantních polévkách ho cítím dost
chilly omáčkou. asi tou sriračou
Chcel by som sa opýtať, aké je množstvo kuracieho vývaru a aké je množstvo uvarenej polievky.
Prepáč, vývaru je 450 ml, to som si nevšimol. Ď
Zbor zidov Verdi
pekny recept ale ja by som obmedzjla tie skroby vajce zahustuje dakujem
Máte pravdu, že škrobu mohlo být méně:)
Zdravím. Dvě otázky mám. Co by to chtělo za ingredience aby to bylo viac do hněda? /na také jsem zvyknutý/. A další otázka, či sojová omáčka Kikkoman se používa běžně v ČR, protože já jsem někde četl, že tie japonské jsou spíš na studenou kuchyni a do těch polévek, pokud jde, raději čínskou.
Upřesním. Jednou jsem slyšel čínského šéfkuchaře, že se vyjadřil tak, že tmavá sojová omáčka dáva polévku barvu. Moje otázka tedy zní, pokud já mám rád tmavší polévku, tak jiné přísady mám korigovat anebo nemusím.
Aby byla vic dohneda nemarinujte kureci maso v bilku ale pouze ve skrobu. Bilek pak prijdejte se zloudkem najednou. Jinak Kikkoman neni japonska sojovka. O podobne poucce jsem jeste neslysel :)
možno tvoje lokálne bistro pridáva o lyžicu tmavej sojovky naviac. a daku štipľavú omáčku
@@sonovinytv Kikkoman je Japonský. Stačí hledat.
@@milan.s2681 Lokálne bistra vaří lokálne. To znamená co se žere tu na Východě. Já jsem už vystopoval originální, taky způsob vaření, nepotřebuji Europske náhražky :)
@@pundzsu kikkoman neni japonsky. Staci kouknout na etiketu na lahvi :)
Skvely pekne video👍
Kedže nerozlišuješ rozdiel medzi LŽÍCI a LŽIČKOU tak mám z toho z toho kukuričného škrobu presolené lečo. A keď sa povie cca 150 gramov Tofu tak 150 gramov. Nie že ja dám 180 gramov a mám toho 2x viac.
Jsi gay?