LA MONA (brioches)

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 174

  • @namomounib4995
    @namomounib4995 Месяц назад +1

    La mona 😊 Cette brioche d'Oran est trop bonne. On la fesait souvent avec ma maman ❤

  • @jacquescazablon2292
    @jacquescazablon2292 2 месяца назад +1

    Bonjour ,je viens de faire ces petites brioches !!! EXTRA !!! Elles sont trés bonnes !! Merciiii beaucoup pour la recette !!! Soph.

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  2 месяца назад

      @@jacquescazablon2292 coucou 👋🏻 super ! Avec plaisir merci ☺️❤️

  • @LiLy-jz8gm
    @LiLy-jz8gm 2 года назад +6

    500gr farine 200ml lait tiède 125gr beurre 2 œuf 80gr sucre en poudre zeste sv sel 20gr levure boulangère

  • @zahrabenguebbour23
    @zahrabenguebbour23 5 лет назад +3

    Un grand MERCI 🙇!!! Pour cette bonne recette succulente de la Mona , RABBI yarhèm ma chère mère qui l'à faisait en une grande pièce et cuire chez son boulanger 👒😘😭😭🙋

  • @ninaben214
    @ninaben214 5 лет назад +1

    Merci pour cette manifique recette jai les fait sont magnifique

  • @paulegoldstein8931
    @paulegoldstein8931 6 лет назад +8

    Je les fais aussi, moi je mets zeste orange et une cuill fleur d oranger, tu expliques super bien tes recettes

  • @micheleperez1415
    @micheleperez1415 4 года назад +2

    Merci de l'avoir ouverte .Je cherche encore celle de mon enfance et à l'ouverture je sais quand c'est une vrai Mouna .

  • @fatihafatiha3561
    @fatihafatiha3561 4 года назад

    Super beau et bon sûrement merci pour la recette

  • @ouafahelbabili1149
    @ouafahelbabili1149 3 года назад

    Merci je les ai fait ce soir elle sortebt du four!! J ai mis des pepites de chocolat car je n avais pas de perle de sucre. Merci pour vos explications , vos recettes tip top!!

  • @squizzie1138
    @squizzie1138 4 года назад

    Un regal!!! Merci pour ce partage c bien expliqué,tu es géniale ,agréable un plaisir a t entendre aussi ,je t aime bcp mimi, grâce toi je fais des heureux..q Allah te préserve bisousss.

  • @catherineleclerc7937
    @catherineleclerc7937 4 года назад +11

    Bonjour, Ce serait pratique et sympa de récapituler les ingrédients par écrit en haut de la conversation. Je pense que je vais ajouter le zeste d'une orange, ça me rappellera celle que faisait mon beau père (sans machine !) pour Pâques

    • @harrykovert61
      @harrykovert61 Месяц назад

      Je suis de votre avis, c'est nécessaire pour les recettes à, enregistrer ...

  • @ouridakelali5570
    @ouridakelali5570 9 месяцев назад

    Merci pour la recette ❤

  • @jaha2792
    @jaha2792 5 лет назад

    Bonjour myriam merci pour ta recette je viens de faire tes brioche une tuerie tu es trop forte mymy vraiment un grand merci 😉😉😉👌👌👌😙😙😙👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @MimiCraftDom
    @MimiCraftDom 6 лет назад +2

    Bravo ! Très belle recette, et qui donne envie de la reproduire sans tarder ! ☺👍

  • @Thepositivemindset
    @Thepositivemindset 6 лет назад +2

    Magnifique j'adore

  • @blackita837
    @blackita837 7 лет назад +7

    Franchement vous expliquez super bien

  • @marilys83
    @marilys83 4 года назад +4

    Merci, pour la recette. Mon père me l'a faisait, cette brioche pour pâques avec un œuf au milieu. Grasse à toi, je peu de nouveau re manger a nouveau la Monas. Merci, beaucoup encore.

  • @lunabailaora2186
    @lunabailaora2186 4 года назад +3

    Je fais toujours cette recette pour la Toussaint, chez les gitans c’est une tradition cette brioche. Magnifique, bien moelleuse 💕

    • @kadmil8761
      @kadmil8761 4 года назад +1

      C est une recette algerienne (d’Oran) , reprise par les pieds noirs pour les fêtes de Pâques

    • @hassibahasbellaoui7239
      @hassibahasbellaoui7239 3 года назад

      @@kadmil8761 oui ma mère allah yerhamha nous l,a faisait pour pâques; très bonne

    • @naima061251
      @naima061251 3 года назад +2

      @@kadmil8761 à la basec'est une recette espagnole, ce sont les pieds noirs espagnols qui la faisaient, et voilà pourquoi elle est faite en Algerie, en Espagne on la trouve partout elle se fait à Pâques surtout !

    • @ciscomars
      @ciscomars 2 года назад +1

      @@naima061251 oui oui comme la pastilla n'est pas marocaine mais espagnole à la base...

  • @ayada_cooking
    @ayada_cooking 6 лет назад +1

    très jolie brioches et appétissante 👍👍😍😋🌺

  • @ouridakelali5570
    @ouridakelali5570 9 месяцев назад

    Merci pour cette bonne brioche❤

  • @sofialkt1494
    @sofialkt1494 3 года назад

    Elle est d'un moelleux 😱😱😱 trop bonne recette ! Merci ! Perso j'y ai mis de la fleur d'oranger et c'est super !!

  • @sorayalounici4081
    @sorayalounici4081 4 года назад

    Bsr est-ce que la mona peut se faire avec de l'huile à la place du beurre si oui la mesure svp merci de me répondre vos vidéos nous apprennent bcp de bonnes choses très bonne continuation

  • @lucetteliccia5571
    @lucetteliccia5571 5 лет назад

    Excellente recette appétissante et fort bien expliquée Merci madame j'ai fait plusieurs de vos recettes toutes excellente compliments à votre savoir

  • @khaben6213
    @khaben6213 6 лет назад +4

    Ta recette de la Mona est juste au top je la fais sans robot et jusqu'à présent toujours reussi 👍👍👍

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад

      Kha Ben Merci 😊 encore plus de mérites sans robot 👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼

  • @ganiabougraine3984
    @ganiabougraine3984 5 лет назад

    Merci beaucoup je l'ai fait la recette o top comme ttes recette merci beaucoup top chef

  • @ninasaramah
    @ninasaramah 4 года назад

    Bonjour les 20g de levure sais équivalent à une grande cuillère à soupe ou un peu plus svp

  • @alwizmao6061
    @alwizmao6061 4 года назад

    C est une des veille recette algérienne qui faisait le bonheur du café de16h pour les grands un bon goûté pour les petits

  • @omourifati6571
    @omourifati6571 6 лет назад +1

    super bien préparer Merci beaucoup pour le partage bravo bisous à bientôt 😍😍😍😍😚😚😚💖👍💖👍💖👍💖👍💖👍👍💖

  • @sousoumimi2466
    @sousoumimi2466 6 лет назад +3

    la mona ça vient de l'Algérie j'adore

    • @christinesimon8233
      @christinesimon8233 4 года назад +4

      Bonsoir doudou mimi
      La Mona ça vient des pieds noirs d Oran d origine espagnole

    • @naima061251
      @naima061251 3 года назад

      Ce sont les pieds-noirs d'Espagne qui ont ramené la mouna qu'ils font à pâques, on en trouve dans toute l'Espagne , mon père était patissier donc j'en sais quelque chose... La meilleure mouna était de celle du patissier Devesa à Belcourt !!

    • @asmaabdesselam5146
      @asmaabdesselam5146 Год назад

      Oui la Mona est une brioche algérienne originaire d'Oran où elle était pour la première fois inventée 🇩🇿❤️

  • @nadiabrown3390
    @nadiabrown3390 10 месяцев назад

    Merci pour la recette algerienne

  • @danielebensamoun5673
    @danielebensamoun5673 6 лет назад

    je suis sur votre site par hasard, je suis etonne car vous expliquez super bien avec calme et precisionsi je mets de la levure fraiche dois je mettre 20 gr aussimerci en tout cas

  • @kinsymontgomery4956
    @kinsymontgomery4956 6 лет назад +3

    Bonsoir 😁
    Merci pour la recette !
    Puis-je ajouter à l'intérieur un carreau de chocolat ?

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  5 лет назад +1

      Bonsoir avec plaisir 😍oui c’est possible 👍🏼

  • @alexandrachevalier7636
    @alexandrachevalier7636 6 лет назад +1

    Bonjour , elles sont magnifiques juste une petite information concernant la levure celle que vous utilisez c’est 20g même en fraîche ?
    Merci 😊

  • @miminini8995
    @miminini8995 5 лет назад

    Trop bonne recette merci est ce qu'on peut congeler les brioches ?

  • @nadiaguarese7272
    @nadiaguarese7272 4 года назад

    Bravo mona !!!

  • @sorayalounici4081
    @sorayalounici4081 6 лет назад

    Bonsoir ingrédients ecrits s'il vous plaît ça y'est je crois que celle ci c'est la bonne très bien expliqué encore d'autres recettes et bonne continuation

  • @ninananou5745
    @ninananou5745 5 лет назад +7

    La Mona je l ai connu depuis ma plus tendre enfance c est ma mère (Paix à son âme) qui nous l a faisait pour le petit déjeuner avec votre recette je retrouve cette si belle brioche algérienne 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏🙏

  • @coriefabfour2773
    @coriefabfour2773 4 года назад

    Hoooo merci c’est toute mon enfance je revois ma maman faire ça pour Pâques

  • @nacerasanidi6070
    @nacerasanidi6070 3 года назад

    Bonjour est ce qu’on peut diviser les ingrédients par 2 si on veut faire seulement 3/4 petits pains Mona ? Merci

  • @lisbethchampion2091
    @lisbethchampion2091 5 лет назад

    Super belle !

  • @chaymaallah5672
    @chaymaallah5672 6 лет назад

    Superbe brioche j'aime bien

  • @leilahb7899
    @leilahb7899 4 года назад

    Très jolies les brioches. Peut-on mettre de la levure fraiche et quelle quantité ? Merci

  • @zigzag5134
    @zigzag5134 5 лет назад

    Salem aleykoum j'ai fait la recette et franchement au top mes brioches sont trop bonne merci beaucoup pour vos recette je kiff 👍🏼😘 je suis abonnée j"aime trop vos recettes

  • @waybaoucha2977
    @waybaoucha2977 4 года назад

    Recette au top merci a vous je suis satisfaite 👌👌👌👌👌

  • @kolielmourad538
    @kolielmourad538 6 лет назад +4

    Je suis très contente d'avoir essayé ta recette tu la très bien expliqué elle sont vraiment bonne je te remercie continue

  • @mamifaty4051
    @mamifaty4051 4 года назад

    Tres belles et magnifiques brioches . Bravo Mme. Une vrai mona.

  • @rekabzina2954
    @rekabzina2954 6 лет назад

    bravo pour les brioche merci

  • @nesrinebrikcibrikci9256
    @nesrinebrikcibrikci9256 6 лет назад

    Merci pour la r7 je l'ai essayé et c'est tres réussi c'est un régal bravoooo

  • @karimaghalmi9572
    @karimaghalmi9572 6 лет назад +1

    Bravo 👏👍 , Merci et continué de nous faire régalé ,😋😍

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад +1

      Karima Ghalmi Merci bcp 😊Avec plaisir 😉

  • @ninananou5745
    @ninananou5745 5 лет назад

    Oh la la félicitation 😍😍😍😍😍😍😍💖💖💖💖💖💖💖💋💋💋💋💋💋🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @thomashernandez3383
    @thomashernandez3383 3 года назад

    Bonjour , j'ai fait cette recette et je l'ai bien réussi, j'ai juste préparé la veille et mis au frigo après avoir rabattu la pâte. Merci pour cette recette, par contre combien faut t'il mettre de zeste de citron? Merci pour la vidéo.

  • @zoubamanaouil866
    @zoubamanaouil866 6 лет назад

    J adore vos recette svp à ce que vous pouvez nous faire tajine spécialité marocain avec du citron et olive

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад

      Merci bcp 🤗oui je le ferais au plus vite 🙂

    • @zoubamanaouil866
      @zoubamanaouil866 6 лет назад

      @@casabenacuisine merci beaucoup j attend avec un patient

  • @kbc8653
    @kbc8653 2 года назад +1

    je l ai fsit mais malheureusement fiasco pate pas collante - tres tassee je ne sais pas pourquoi j ai suivi pas a pas vos instructions - dommage qu il n y a pas les ingredients ecrits

  • @majidasaaddine7006
    @majidasaaddine7006 5 лет назад +3

    Ecrire la recette please. So great👌👏💖

  • @sissi6556
    @sissi6556 5 лет назад

    Trop bon j'ai testé

  • @djamilastraumann9082
    @djamilastraumann9082 6 лет назад

    Bravo j'adore 👍

  • @elo.c75
    @elo.c75 5 лет назад +1

    Avec de l’anis en poudre c’est pas mal aussi pour ceux qui aime.

  • @meldachiasson2076
    @meldachiasson2076 6 лет назад

    un délice je vais essayé. sur que c bon merci beaucoup de partager c belle recette .

  • @adjouaclairetchimou7327
    @adjouaclairetchimou7327 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @cmoi2652
    @cmoi2652 5 лет назад

    Salem g fait la meme avec les meme ingredient exacte mes ma pate etait trop elastique pour faire les boule g du mettre beaucoup de farine merci on verra a la fin de la cuisson merci sinon tu explique vraiment bien

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  5 лет назад

      Selem oui car des farine absrobent plus que d’autres tout dépend des marques 😉 merci 😘

  • @dalilayettou6250
    @dalilayettou6250 7 лет назад +2

    👍👍👍👍

  • @mounkarry5125
    @mounkarry5125 5 лет назад +1

    Salem, j'ai testé votre R7, elle est d'une légèreté et d'un moelleux, juste délicieuses Mona que j'ai préparées pour ma mère, j'ai rajouté deux bouchon de l'eau de fleur et zeste d'orange en plus du zeste de citron. GRAND merci

  • @paroparvati3617
    @paroparvati3617 6 лет назад +1

    Le four du allume le haut et le bas?

    • @chanaa7183
      @chanaa7183 6 лет назад +1

      Karima Aissaoui wesh t partout toi la famille mdrrr ! Tiramisu casa noche le top !!!!

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад

      Je le mets dans un four à chaleur tournante 😉le mieux et d'allumer le haut et le bas 🤗

    • @paroparvati3617
      @paroparvati3617 6 лет назад

      Cha Naa c qui? Ben ouijai le four arabe alors je demande lol

    • @assiamecheri9872
      @assiamecheri9872 6 лет назад +1

      @@casabenacuisine 5

  • @khadijamoudrik142
    @khadijamoudrik142 4 года назад

    Bonjour les brioches sont super 👍🏻 qu’est-ce qu’on peut incorporer des pépites de chocolat. Merci d’avance

  • @askaasya6745
    @askaasya6745 6 лет назад +1

    Merci un délice 💛💛💛💚

  • @harrykovert61
    @harrykovert61 Месяц назад

    Merci beaucoup !

  • @amandinejp6929
    @amandinejp6929 6 лет назад +3

    Je l'ai faite tresouple parfumee delicieuse merci.

  • @fatimazohrakhelladi3873
    @fatimazohrakhelladi3873 6 лет назад

    Merci pour la recette

  • @majidhojjati2571
    @majidhojjati2571 Год назад

    Vous ne mettez pas d'eau de fleur d'oranger ?!

  • @morganejohnson6342
    @morganejohnson6342 5 лет назад

    Bravo 👍👍

  • @jijitoulouse1606
    @jijitoulouse1606 5 лет назад

    😘😘😘😘⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩👍👍👍👍

  • @murielbindefeld7311
    @murielbindefeld7311 2 года назад

    Ou est la recette svp ?

  • @karimazehar5425
    @karimazehar5425 6 лет назад +1

    Bonsoir, je voulais vous remercier pour votre réponse pour les buns😊 j'au hâte. Et je voudrais aussi si possible des ou une recette de cookies. Chocolat blanc noix de pécans se serait le top. Encore merci pour ce plaisir culinaire au plaisir inchallah Karima.

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад

      Avec plaisir 😊Je le ferais au plus vite 🤗 merci Karima 😉

  • @ninananou5745
    @ninananou5745 5 лет назад

    Un grand merci 😊 à vous pour votre partage👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖😍😍😍😍😍😍😍😍😍vous m avez vraiment surprise et donner l envie de les faire💋💋💋💋💋💋💋💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍

  • @louisahadjidj8729
    @louisahadjidj8729 3 года назад

    bonjour, cela serait utile de mettre la liste des ingredients. merci d'avance

  • @rosehuit7074
    @rosehuit7074 6 лет назад

    Bonsoir la levure boulanger sèche ???

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад

      Rose Huit bonjour oui de la levure sèche mais pas en grain en poudre

    • @rosehuit7074
      @rosehuit7074 6 лет назад

      Casa Bena Cuisine dac merci et si c est en grain combien de gramme ?

    • @casabenacuisine
      @casabenacuisine  6 лет назад +1

      Pareil ... avec plaisir

  • @amelreyad3564
    @amelreyad3564 4 года назад

    Bonjour madame merci pour la recette j’ai essayé elle super 👍 bon♥️🌼💐🙏🌸👌👌👌👌👌

  • @oiriachifatimafatima705
    @oiriachifatimafatima705 6 лет назад

    vraiment top

  • @fatihatohi412
    @fatihatohi412 6 лет назад

    Salam alikoum testé et approuvé super bonne. Merci beaucoup pour la recette

  • @vanessaghemdane
    @vanessaghemdane 4 года назад

    Bonjour a vous et merci pour c est belle recettes est il possible de former de grosse mouna avec votre recette ? Merci bon week end 😉

  • @nardjessnanou4937
    @nardjessnanou4937 6 лет назад

    😙😙😙merci ma belle

  • @bouchra7263
    @bouchra7263 6 лет назад

    Je te remerie continue

  • @oummohamed2279
    @oummohamed2279 6 лет назад

    merci 👏👏👏

  • @craveirofilomena8829
    @craveirofilomena8829 6 лет назад

    Sa donne envie

    • @radikacoutaye7736
      @radikacoutaye7736 6 лет назад

      bonjour
      ta recette est géniale
      pense tu que ce soit possible de faire une grosse brioche tressée avec cette recette ?

  • @bilaldamou4427
    @bilaldamou4427 7 лет назад +2

    waaaw

  • @souaddrafat4245
    @souaddrafat4245 6 лет назад +1

    Bien reussi mercie

  • @smailsolo3361
    @smailsolo3361 6 лет назад

    شكرا اختي الغاليه

  • @dalilafatahine87
    @dalilafatahine87 5 лет назад

    Merci à vous une vrai réussite 👍👍👍👍

  • @cybele74000
    @cybele74000 6 лет назад +2

    merci elle est super bonne
    j'y ajoute 1 zest dorange
    1cc d’arôme citron
    1cc d’arôme orange
    1 petit verre a liqueur de rhum
    on ce régale
    facebook.com/Lookladytricro/photos/a.1607142019296261.1073741875.429264400417368/2096644800345978/?type=3&theater

    • @MimiCraftDom
      @MimiCraftDom 6 лет назад +1

      looklady dakimis - Votre version doit être délicieuse !

    • @cybele74000
      @cybele74000 6 лет назад

      oui un regale

    • @cybele74000
      @cybele74000 6 лет назад

      oui un regale ;) manque juste la liqueur d'anis que ma mamie mettais dedans

  • @sabrinagateu7533
    @sabrinagateu7533 5 лет назад

    Bonjour et merci pour le partage, une petite question concernant la levure c'est 20g de levure sèche c'est bien ça ?

  • @samcham1808
    @samcham1808 8 месяцев назад

    Je viens d'essayer cette recette, je l'ai réussie par contre j'ai dû rajouter du lait car je n'avais pas l'aspect élastique qu'on voit dans la vidéo et le temps de cuisson n'était pas bon , 15 min c'est pas du tout suffisant je l'ai laissé 30 minutes au four à 180

  • @mercedescolmenero5728
    @mercedescolmenero5728 3 года назад

    Normalmente pour un kilo de farine 5 oeuf pas de beurre huile ceste de orange et citron anis lait levure de boulanger un kilo de farine et une cuillère de liqueur ils son si parfumés une merveille recette de mon Marie ne en Algérie la Mona sa Bienne de Espagne pardonne moi les fautes de ortografo

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 5 лет назад

    MERCI

  • @bribri9725
    @bribri9725 3 года назад

    A l'huile svp la Mona, à l'huile et pas au beurre, si l'on veut respecter l'originalité de la recette. Et puis il est intéressant de communiquer la liste détaillée des ingrédients quand on propose une recette.

  • @zahiameniri3883
    @zahiameniri3883 6 лет назад

    Je suis contente des recettes sur you tube

  • @charmeprofond
    @charmeprofond 9 месяцев назад

    Brioche algérienne

  • @thierryboulet710
    @thierryboulet710 Год назад

    Trop aéré pour une mouna, la vrais mouna a une pâte très serré

  • @marcianoe956
    @marcianoe956 5 лет назад +1

    097

  • @joelerabati7195
    @joelerabati7195 5 лет назад

    PAS DE RECETTE MERCI

  • @joseponcedeleon2573
    @joseponcedeleon2573 5 лет назад

    la recette écrit