20210708Live-歐式芒果冰淇淋

我的影片是 live直播留下的真實影片. 這次影片中.中段部份因為在制作時間較長可以自行略過.如果不喜歡這種播出方式. 請多包涵. 喜歡的話請訂閱我的頻道. 食諳譜如下:
芒果薄餅&芒果雪糕
材料:
A.牛奶1杯匙匙小
B.牛奶3/4杯粉11/4杯(150g)蛋3個
C.芒果果肉適量芒優淇淋盒
做法:
1.A料牛奶加細砂糖煮至接近沸騰熄火,加入奶油調化,
再加入B料牛奶降溫,即可加入蓬來米粉調勻,再加入
蛋攪拌均勻。
2. 餅漿細網過濾2次。
3.不沾鍋熱鍋後抹少許油擦乾淨。
4.取1/3杯的餅漿,入鍋搖勻,煎成薄餅,由邊邊拉起即
可放在置涼架上,全部餅皮完成,可搭配新鮮芒果果
J食用即為芒果薄餅。
5.冰淇淋冷凍庫拿出略放5分鐘,先挖好一球冰淇淋
在冰淇淋盒的表面,繼續挖另一球冰淇淋,兩球都挖
好後,再一起移放到餅皮上,兩側往內收再由下翻捲
成春捲狀,不需刻意拉緊,以免破裂,放到小袋子,
整平袋子,再藉由袋子的保護,將冰將冰淇淋捲拉緊
實。
6. 每包好一冰淇淋卷立刻放入冰箱冷凍,以此法完成
芒果雪糕。

[@yiplan1502]

真棒芳老師附有食譜並可看片🙏感激分享💖

[@user-lz6nt7bp8z]

感謝阿芳老師分享教學

[@user-xk6cy8xx9r]

謝謝妳的分享

[@user-hm2ov7wn8u]

阿芳老師謝謝你，

[@sunnychen9531]

我只是小孩流口水，連大人還會流口水😢❤🎉

[@user-bx2cz1se8i]

謝謝老師，非常實用。

[@HDCherotoy]

請問老師，還有什麼水果適合做呢？謝謝

[@lovebubuify]

請問香蕉冰淇淋的話也是一樣的做法嗎?
如果沒有蜂蜜，有其他替代方案嘛?

[@qingzhou5908]

我看见是黄色的，好像牛油的样子，老师做薄饼的时候，你说要放一大匙奶油，是不是牛油？

[@qingzhou5908]

老师做薄饼的时候，你说要放一大匙奶油，是不是牛油？

[@user-bb6ni7rl6j]

要去什麼商店買

[@user-kx7jt1ce1g]

請問老師另外一面不用煎嗎
這樣會熟嗎？

[@user-bb6ni7rl6j]

老師奶水是動物性鮮奶油嗎

[@888tsai]

不是的 奶水是濃縮牛奶 但也有植物性的有很多品牌 像三花奶水 就是

[@dorcasliao2141]

請問阿芳老師：奶水就是煉乳嗎？

[@888tsai]

不是濃縮牛奶和三花奶水

[@mar1ojo]

No English subtitles...what a waste if opportunity for us to follow her recipe

[@user-qo7my6hi5r]

沒吃完需要放冷凍嗎

[@user-qo7my6hi5r]

放一小時還膏膏怎麼辦

[@user-jw1wk9hs3p]

在來米粉可以嗎？

[@888tsai]

可以的

[@user-mk8pl6mt4b]

Look

[@user-er1fy6vm7b]

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