🤩 ZWETSCHGEN - KONFITÜRE ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

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  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 52

  • @irislohr7665
    @irislohr7665 Год назад +2

    Bin auch voll begeistert von der Pfaumenkonfitüre

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke Iris für dein Feedback. Dir noch einen schönen Tag und liebe Grüße.

  • @oekomarina
    @oekomarina 4 месяца назад +1

    Super❤

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 Год назад +4

    Oh Claudia, ich schicke dir einen riesen Schmatzer aus Österreich 😘
    Eben diese Marmelade aus frischen, reifen Zwetschgen vom Bauern gemacht.......und was soll ich sagen, ich könnte gleich alle 4 Gläser leerlöffeln 🤩😋😋😋

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +2

      🤣🤣🤣👍🏼 Ja, die Versuchung mit dem Auslöffeln kenne ich. Dir noch eine gute Woche Beate. LG

    • @beateelisabethz31
      @beateelisabethz31 Год назад +1

      @@ClaudiasKuechenexpress danke dir auch, es gibt gleich Butterbrot mit dieser Marmelade 👍🏼😋😋

  • @mareikebalze2826
    @mareikebalze2826 Год назад +1

    Hallo Claudia, vielen lieben Dank nochmal für den tollen Nachmittag bei Dir. Du bist einfach ein Knaller 🥰
    Wünsche eine schöne Woche…

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Ja, es war wirklich schön. Weiterhin alles gute auch an Stephan (mit pe ha) 😉😘

  • @manueladietrich1816
    @manueladietrich1816 Год назад +1

    Hallöchen Clsudia
    habe mir den Zimt auch Bestellt.derist mit DM Gekauften nicht zu vergleichen.
    Kann ich auch nur weiter Empfehlen .Mein Mann war skeptisch .Jetzt Daumen hoch für den Pflaumenmus😊😂

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Das freut mich. Ich empfehle grundsätzlich nur das weiter von dem ich auch persönlich überzeugt bin. Alles andere finde ich unehrlich. Ganz liebe Grüße auch an deinen M ann. 👍♥️

  • @heikelange4447
    @heikelange4447 Год назад +1

    Hört sich sehr gut an. Werde ich am Wochenende machen. Ich finde es so toll, wie du alles erklärst und die vielen Tipps. Vielen Dank und eine schöne Woche.

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke Heike. Dir ebenfalls einen guten Start in die neue Woche. LG ♥️🌺

  • @babsbadnerin5756
    @babsbadnerin5756 Год назад +3

    Mal wieder super, danke ! Auch lecker mit zusätzliche 1 EL Kakao + etwas Rotwein 😊

  • @claudiaschmitz5587
    @claudiaschmitz5587 Год назад +1

    Soooo lecker liebe Claudia 👍
    Ich habe sie gestern auch gekocht und was soll ich sagen , die Konfitüre ist ein Träumchen ❤ ich werde garantiert noch mal von einem Kilo Pflaumen kochen.
    Dankeschön für das tolle Rezept und liebe Grüße aus der Aachener Gegend 🙋‍♀️

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Das freut mich 🤗, Claudia. Weiterhin viel Spaß mit meinem Kanal. LG und noch eine gute Woche.

  • @claudiaschmitt6092
    @claudiaschmitt6092 Год назад

    Hab heute die Zwetschgenkonfitüre gemacht! Super lecker😊 vielen Dank Claudia!

  • @strandnixe1
    @strandnixe1 Год назад +1

    Suuuuuupi, wird nachgemacht liebe Claudia. Wir lieben Zwetschgen, doch Zwetschgenkonfitüre habe ich noch nie gemacht. Vielen Dank und herzliche Grüße Beate

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Uuuuhhh, ich glaube du wirst begeistert sein. LG und einen guten Start in die Woche.

  • @brigittekuehne9846
    @brigittekuehne9846 Год назад +1

    Liebe Claudia, bin erst letzte Woche auf deinen Blog gestoßen, bin sowas von begeistert und habe eine lange Liste was ich alles zubereiten kann, verschiedene Rezepte sind schon fertig. Super lecker ❤❤😊. L.G Brigitte

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Das freut mich sehr, Brigitte. Ich wünsche dir viel Freude mit meinem Kanal und einen guten Start in die neue Woche. Ganz liebe Grüße von der Mosel.

  • @Reednix
    @Reednix Год назад +1

    Servus Claudia, hab ich gleich mal nachgemacht. Der Tipp mit dem Waschen der Zwetschgen war einfach genial, genau so wie das ganze Rezept. Meine erste MARMELADE aus Zwetschgen. Sie schmeckt köstlich. Sogar mein Mann, der keine Marmelade mag, ist begeistert davon! Ich friere sie teilweise ein, das geht bestimmt auch. Hab sie auch mit Quark gemischt und auf den Pfannkuchen gegessen. Hat suuuper geschmeckt. Hab auch schon einige deiner Kräutermischen hergestellt, nachdem ich mir Aufbewahrungsgläser besorgt habe. Ganz lieben Dank für deine tollen Ideen. Ich bleib am Ball, auch wenn es noch so heiß bei uns ist! LG Truudee aus München

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Ach, was für ein schönes Feedback. Wenn die Männer begeistert sind, ist das ein sehr schönes und wertvolles Kompliment. Das mit dem Quark und den Pfannkuchen werde ich mal ausprobieren. Danke für den Tipp, meine Liebe und dir noch eine gute Woche. Grüße an den Gatten.

    • @Reednix
      @Reednix Год назад

      🥰🥰@@ClaudiasKuechenexpress

  • @Ejana1956
    @Ejana1956 Год назад +1

    Liebe Claudia, Zwetschgenmarmelade mache ich jedes Jahr, ich liebe sie. Habe letztens noch etwas Cardamom rein gegeben,
    ist auch sehr lecker. Liebe Grüße aus dem Sauerland...😋

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Danke für dein Feedback, Ejana. Kardamom kann ich mir auch gut vorstellen. LG und einen guten Start in die neue Woche.

  • @ramonahaettasch
    @ramonahaettasch Год назад +1

    Hallo Claudia,
    ich bin Neuling hier und besitze meinen Thermi erst 2 Wochen und bin auf der Suche nach tollen Sachen zum nach kochen 😊
    Dabei bin ich durch Zufall auf deinen Kanal gestoßen und bin total begeistert von deiner erfrischenden Art und wie gut du alles erklärst😍👍
    Ich hab gerade deine Pflaumen -
    Marmelade gekocht und bin total Happy wie lecker sie schmeckt !!!
    Ich werde gleich nochmal welche kaufen eh die Ernte zu Ende ist um sie einzufrieren.
    Dann kann ich auch im Herbst oder Winter Marmelade kochen😃
    Jetzt versuche ich gleich noch deine Brötchen und hoffe, dass diese mir auch gelingen🙏
    Ich freu mich schon, all deine tollen Dinge auszuprobieren!
    Herzliche Grüße aus Sachsen
    Ramona🤗

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Hallo Ramona. Dann herzlich willkommen auf meinem Kanal. Wie du sicherlich schon festgestellt hast, sind alle meine Videos in der Playliste nach Kategorien geordnet, damit du die Sachen leichter finden kannst, die du suchst. Ich wünsche dir viel Spaß, deine Claudia

    • @ramonahaettasch
      @ramonahaettasch Год назад

      Danke liebe Claudia für die Info,
      Brötchen sind PERFEKT geworden 😃🥳

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 Год назад +1

    Sooo lecker, muss ich machen, ich liebe alles mit Zwetschgen, auch Powidl sehr 😋😋😋🤤🤤 ich schmeiße übrigens auch oft unabsichtlich das schlechte in den Topf und das gute in Bio 😅🙈🙈

  • @elfriedefritsch4827
    @elfriedefritsch4827 Год назад +2

    Hallo liebe Claudia, da sind wir Schwester geworden im Marmelade kochen. Ich meine ich habe das schon mal geschrieben, ich komme ja aus der Gastronomie und koche immer für mein Bruder der die Heimat übernommen hat, die Marmelade für die Übernachtungsgäste, Gäste fragen immer mal wieder wo die feine selbstgemachte Marmelade gekauft wird. Bekomme da vielmals ein Feedback und werde nach dem Rezept gefragt. Am Sonntag habe ich von meinem ältesten Bruder ein Eimer Zwetzschgen bekommen, habe sie ausgesteint und 500g mäßig eingefroren, muss erst größere Gläser hamstern, dann werde ich Marmelade kochen, was ich auch gerne statt Zimt, auf ein Kilo Zwetschgen 2 Bananen nehme, schmeckt auch lecker. Esse die Marmelade auch gerne mit Schlempen, 😋(Frucht nicht so vermixt)
    bei nennt die Marmelade auch Schlempenschleck. Liebe Grüße aus dem Schwarzwald...Elfriede

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад

      Jaaaa, Zwetschgen sind einfach was feines. Was ich noch lieber mag ist Zwetschgenmus. Werde mir wohl auch noch welches machen und einkochen. Ich habe gut in Erinnerung das du deinen Bruder versorgst. Das finde ich echt toll. Zwetschgen mit Banane? Kann ich mir jetzt so gar nicht vorstellen. Vielleicht probiere ich es ja mal aus, bin immer gut für Experimente zu haben. Liebe Grüße zurück und noch eine schöne Woche, Elfriede. 🌺

  • @resa6193
    @resa6193 Год назад +2

    Eine Linzer Torte mit Pflaumenmus würde mich interessieren 😊

  • @christianehenninger2941
    @christianehenninger2941 Год назад

    So genial❤ schmeckt wie Pflaumenkuchen, könnt man grad so aus dem Glas löffeln

  • @kleinesfroschle8767
    @kleinesfroschle8767 Год назад +1

    Liebe Claudia, da mach ich mich doch heute gleich mal ans Werk 😊 Normalerweise ist mein Favorit Himbeerkonfitüre, aber ich riskiere mal nen Abstecher zu den Zwetschgen 😁 die ich als Obst sehr liebe. Ist das ähnlich wie Pflaumenmus? Ich wünsche dir einen schönen Wochenstart und schicke dir ganz viele liebe Grüße 🥰

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Hallo Marina, meine Liebe. Ich hoffe dir geht es gut und Du hattest einen guten Start in die neue Woche. Der Abstecher wird sich für dich lohnen. Nein, es ist nicht wie Pflaumenmus. Pflaumenmus wird noch mehr eingekocht um ihm die Flüssigkeit zu entziehen. Hier hast du wirklich die Konsistenz einer guten samtigen Konfitüre. Viel Spaß beim nacharbeiten. LG 😘

    • @kleinesfroschle8767
      @kleinesfroschle8767 Год назад +1

      Liebe Claudia, lieben Dank für deine schnelle Antwort ♥️ Ich probier es aus. Zwetschgen schmecken mir ja, dann wird das schon was werden. Vanillepaste hatte ich nach deinem Video damals gleich hergestellt und die Hälfte an meine Tochter abgetreten. Vorgestern habe ich wieder Frischkäse mit Schnittlauch und bitzzzele Knoblauchpaste gemacht. Ein Gedicht !!! Du bist für mich hier auf RUclips ein wahrer Juwel 💎. Mit deinen Tipps und Tricks gebe ich jetzt immer im Bekanntenkreis an und schmücke mich mit deinen Federn 😜😬. Im Moment bin ich etwas angeschlagen; ich habe Kirmes für umsonst (0-Ton = meine Tochter). Mir ist öfter schwindelig, aber das geht auch wieder vorbei. Meine Oma würde jetzt sagen: das sind nur Befindlichkeitsstörungen 🤷🏼‍♀️ So ist es auch… nur etwas unangenehm. Sonst bin ich, außer meinem Asthma, das ich seit 40 Jahren habe, und mit dem ich gut zurecht komme, gesund und dafür bin ich unserem Herrgott sehr sehr dankbar 🙏🏻. Bin ja mit meinen 70 auch nicht mehr das jüngste Modell und weiß meine Gesundheit sehr zu schätzen. Ich muss auch nicht mehr überall dabei sein. Ich lebe jeden Tag sehr entspannt. Ich drück dich ganz ganz lieb und freue mich auf dein nächstes Video. Liebe Grüße, deine Marina (im Moment streckenweise im Karussell 🤪)😆👋🏻

  • @evelynblinde7313
    @evelynblinde7313 4 месяца назад +1

    Hallo Claudia ich habe noch gefrorene Zwetschgen in der Truhe wie verfahren ich damit. ❤

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  4 месяца назад

      Hallo Evelyn. Du kannst sie 30 Minuten antauen lassen und wie im Rezept weiter verfahren. Achte nur darauf, das sie 100°C erreichen, bevor du den Timer auf 4 Minuten setzt, bzw. lt. Angabe deines Geliermittels. LG und ein schönes Wochenende.

  • @a.k.1004
    @a.k.1004 Год назад

    Huhu liebe Claudia, wie lecker; habe hier ca 5kg Zwetschgen und habe schon Kuchen gemacht, Knödel und auch Konfitüre gekocht. Ist ja jetzt die Zeit dafür; einige friere ich auch ein, um dann im Winter mal zB wieder Zwetschgenknödel zu machen. Ist immer dann so eine Art Erinnerung an den Sommer, obwohl, dieser Sommer, naja 🤔.. Und ich gebe dir recht, man sollte wirklich nur den Ceylon Zimt nehmen, der ist im Geschmack einfach nicht zu toppen. Schon seit Jahren kaufe ich meinen bei "Edel Kraut"; haben 100% naturreine Produkte, wunderschöne Gläser (die man dann evtl anderweitig benutzen kann oder einfach zum Nachfüllen), nachhaltige Verpackung und der Preis ist ok. Ich bestelle bzw habe immer das große Glas bestellt, dann hat man wirklich sehr lange etwas davon und, in der Küche machen sich die Gläser auch sehr schick. Und wenn man es verbraucht hat, dann einfach nur die Nachfüllpackung bestellen, das Glas auffüllen und weiter geht's😄...Und, der Kundenservice bei "Edel Kraut" ist top, kann ich nur empfehlen. Danke meine Liebe, für das tolle Rezept wieder mal; werde ich ausprobieren (habe ein anderes), dir eine wunderschöne Woche und ich freue mich schon auf die Rezepte aus der afrikanischen Küche, kenne ich so noch nicht und bin sehr gespannt. Liebe Grüße 💐

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Hallo mein Liebe. Danke für deinen ausführlichen Kommentar und die Empfehlung. Ich schmeiße auch nie Gläser weg, sondern kaufe bei www.glaeserundflaschen.de immer nur die Deckel nach. Dir weiterhin viel Spaß mit meinen Rezepten und einen guten Start in die neue Woche. 🌺❤

    • @a.k.1004
      @a.k.1004 Год назад +1

      @@ClaudiasKuechenexpress Ja, die Steffi, kenne ich bzw folge ihr und kenne auch ihre Gläser.. Ich danke dir und, falls es dich interessiert; habe dir bei Pinterest eine Nachricht hinterlassen; bin ja nicht auf Facebook&Co, aber bei Pinterest habe ich dich zufällig gefunden und gleich was geschrieben. Hier geht das ja nicht bzw nur "öffentlich".. Also, in diesem Sinne....💐

  • @petrastoehr19
    @petrastoehr19 Год назад +1

    Hallöchen, kann man auch eingekochte Zwetschgen bzw Pflaumen nehmen? Lieben Gruß Petra

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +1

      Habe ich selbst noch nicht versucht, Petra Könnte mir aber vorstellen, das es durchaus möglich ist. Beachte einfach das Verhältnis Obst zu Gelierzucker. LG

    • @petrastoehr19
      @petrastoehr19 Год назад

      Vielen Dank für deine schnelle Antwort 🙋🏼‍♀️

  • @tamaraecker5040
    @tamaraecker5040 Год назад +1

    Funktioniert das auch, wenn die Zwetschgen schon eingefroren waren? Hab noch einige im TK-Fach und weiß nicht, was ich daraus machen kann...

    • @ClaudiasKuechenexpress
      @ClaudiasKuechenexpress  Год назад +2

      Hallo Tamara. Lass sie einfach auftauen und gib 20 g mehr Gelierzucker dazu. Dann sollte es kein Problem sein. Liebe Grüße und einen guten Wochenstart♥️👍

    • @tamaraecker5040
      @tamaraecker5040 Год назад

      @@ClaudiasKuechenexpress Supi, danke für deinen Tipp! Dir auch einen schöne Woche!