Не у что ли остались такие люди как ЖОРЖ, говорит красиво без мата , с уважением без тупых приколов . Смотрю видео и просто кайфую , спасибо тебе добрый дядька )))
ЧИтаю коментарии , и не пойму за что Жоржа так поливпю грязью , сколько его смотрю всегда хорошие полезные видио , Жорж не обращайте на идиотов внимание , продолжайте в том же духе ...
@@user-df1ij7xd4u заткнись и не ври,причем тут хашлама,вашему государству всего 100лет,а хашу больше 2000 ти,вот ты фантазер,что вы за порода?даже тут не можете не нагадить.
Человек от души поделился своим делом, своей кухней! А в комментариях других столько зла, пошлости!!! Так стыдно за нас всех!!! А хотим мира на земле!!!
Кстати, хаш армяне едят только в холодное время. С ним можно пить ледяную водку и хаш не даст опьянеть (очень жирный) и можно много выпить и чувствовать себя прекрасно. Попробуйте. Вам понравиться и холодец из хаша. Тоже классная закуска.
@@user-hw4rt9ct3i там не жир, как все ошибочно говорят, а коллаген в бульоне-вот эта насыщенность и клейкость, очень полезная вещь для наших костей, связок и кожи☝️👌
Правильно, что разрезает ножом , рубить нельзя ! Какой умничка и добрый человек! Два дня смотрю его рецепты , хочется всё попробовать ! Дай Бог здоровья ! 👍👍👍
Анекдот в тему,,,,,,Садятся кушать хаш в Тбилиси,,,,,Все начинают солить, добавлять чеснок,,,,,и один говорит другому,,,Гиви, соль передай А у того уже руки в хаше( его кушают руками),,,,,,,,Не могу, Нодар передаст! Нодар вскидывает брови, сжимает кулаки,,,,,,,,Кто передаст???? Я передаст???????))))
Что за люди? Надо с уважением относится к людям, особенно если человек старше Вас, к том уже он никого ни чем не обидел и не оскорбил, а просто передал Вам свои знания, а вы тут столько грязи вылили на него, за что? А Вам Жорж от меня лайк, и уважение за такие знания что мне передали через это видео, низкий Вам поклон и здоровья Вам и вашим близким. Продолжайте в том же духе и не обращайте внимания на эту низость, у Вас достаточно поклонников
Был у меня случай в жизни связан с Хашем! Приехал я к своему армейскому дугу в гости!Пока ехал простыл в поезде!А семья у него армянская!Ну и глава семейства сварил Хаш!Сели мы за стол в полдень,а вышли глубоко заполнись!С утра не температуры не кашля!Хаш ни только вкусен,но и полезен! Браво!Маэстро!
Я мясо не использую. Только ноги иногда живот добавляю. Если губы при пробе слипаются я считаю хаш хорош. Я из Англии и мои соседи думают я дурак что ем ноги. Благодарю Бога что жил в России и научился этому. Меня Азербайджанцы к этому блюду приучили))) Еще научили из бараньих ног и головы готовить - Келле Пача. Вообще класс.
Настоящий хаш варят из ног суставы коленки и желудок но его подают в отдельной посуде зелень белый редис соленья и водку она для того чтобы расщепляла жир ибо хаш очень приторный и в основном хаш это зимнее блюдо и ещё для тех у кого были переломы костей
@@andreiproscov3018 я тебе так скажу этот хаш жратва рабов хамбалов его скорей всего придумали иранцы которые пахали за копейки на тяжолой работе и ели они не ради удовольствия а ради колагена который необходим при физ работе и все
Дорогой Жорж! С первых же роликов мне очень все понравилось! Очень люблю армянскую кухню, готовите Вы очень вкусно!))) И еще мне очень приятно видеть, с каким удовольствием Вы угощаете своих родных и друзей!)) Сразу такое чувство, будто побывала у Вас в гостях))) Как-будто мы сто лет знакомы!))) Всей семье Вашей желаю счастья, доброго здоровья, чтобы всегда были в мире и благоденствии!))) Спасибо, дорогой Жорж джан, не только за рецепты!))))
Все супер лайк! Мы кушаем Хаш в 6 утра. К нему классно отдельно. Кинза свежая , чеснок отдельно, лук св репчатый, черный перец , соль, сухарики, цицак!!!! И 100гр. А то тяжело будет сразу на сон тянет ... очень вкусное блюдо Хаш!!!!!
Здоровья Вам!!!! Я смотрела с удовольствием и слюнки потекли)) вспомнила свое детство в Армении.....Бабушка готовила и много народу собиралось, когда хаш варили и раноооооо утром приходили на хаш ..... Вы оооооочень хороший и добрый человек!!! Удачи!!!
Юля Османова spasibo vami za koment ya toje s detsva lyublyu xash i lyubil gatovit .u menya est dva video rolik na xash raznie recepti .spasibo bute zdarov Yulya jjjaaannn 👍👍👍💖💖💖
Спасибо Вам,дорогой.Вернули меня в моё детство,юность,в родительский дом.Мой Папа всегда готовил хаш и всегда на следующее утро в 7-8 утра я просыпалась от того,что дома полно гостей.Самое вкусное блюдо,как считалось раньше еда бедняков,ну а как со временем стало доказано хаш королевская еда.Спасибо вам,никого не слушайте.Собаки полают и успокоятся.Вы молодец.Низкий вам поклон.
Работала у кавказцев офицеанткой одно время... Там хаш в первые и попробовала .. .. Скажу так хаш на любителя. . моей сестре он не понравился ! А я влюбилась с тех пор делаю хаш дома .. . хаш же не только вкусный он и полезный в костях и в костном мозге содержится все витамины ... Эти витамины вывариваются в сурпу! Ооооой вкуснятина .... Рекомендую ребята!
Очень сложно сделать хаш душистым,прозрачным и по-настоящему лечебным(кто лечил суставы,знает сколько стоят всякие глюкозамины)Имейте терпение,досмотрите видео
Всё чётко сделал.. Приятно смотреть... Забыл сказать, что едят это блюдо покрошив в него сухой лаваш... Едят в основном руками с кусочком лаваша, обильно кладут давленый тёртый чеснок.. В качестве закуски обязательно соленья и белую редьку, зелень.. Минеральная вода .. Водочка!
У меня отец в 90х годах с Еревана гнал Еразики, как то зашёл в кафе армянское, заказал хаш, и ему принесли вместо ложки вилку, тот не понял, оказалось лаваш крошат и вилкой едят😀
Дорогие друзья братья хаш не едят ни ложкой ни вилкой его едят руками подаётся к хашу два вида лаваша тонкий чтобы покрашить и толще чтобы есть им на стол подаётся зелень белый редис юшку с толчёным чесноком и посуду с чистым чесноком водка нужна хорошая и да хорошее застолье хаша продолжается шашлыком ибо хаш едят утром.я думаю что Жорж будет согласен со мной.он повар от бога
Первый рецепт Хаща, где повар так тщательно отнёсся к подготовке (чистке) мяса. Это лишь подтверждает Вашу чистоплотность и профессионализм. Браво Мастер👏👏👏👍
Все на высоком уровне.Чистая кухня профессионал повар Жорж вы супер.Как все красиво и вкусно 100%.Я курдянка по нации но родилась в Ереване.Папа мой все делает точно также как вы.Здоровья вам и вашей семье.
Браво!!! Просмотрела ваши ролики. Восхищаюсь!! Уважаю эту нацию . Мужчины этой нации очень требовательны, а женщины очень трудолюбивы У них огромное уважение к старшим. Они помогают друг другу.
Вот человек старается, готовит,снимает видео для нас. Зачем на его канале грязь разводить? Никакого уважения, причем прежде всего к себе! Жорж, вы большой молодец! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Будьте здоровы! Чаще радуйте нас вашими рецептами!!!
Меня поражает отсутствие элементарной культуры людей, оставляющих свой комментарий. Сколько у них злости и невежества. Почему нужно оскорблять людей другой национальности? В частности, когда Армения обладала высокой культурой, Россия была ещё покрыта снегами, и с тех пор пишущие здесь свои отзывы даже не научились грамотно их написать. Чудовищные ошибки и сплошной мат. Очевидно, не хватает нормальных слов. Стыдитесь!
Это не русские это представители другой нации у них есть привычка подписываться под чужими именами что бы рассорить людей подлый народишко да вы правы прежде чем подписывать я под чужим именем надо хотя бы научится граматней писать
@@Logen23232 ты наверное не знаешь как готлвят хаш почему из обсасаных и какя разница чья Это еда главное что Это вкусно и питательно я тоже многое не понимаю например намаз весь день не кушать а на ночь обжиратся хаш Это в житком виде а в холодном Это холодец
Жорж да вот понимаю натуральный Хаш .А то я делал первый раз не вашему рецепту мне не понравилась.А это чудо четко и ясно Ай мамаджан. Рахмет из Казахстана буду делать скоро.
Мы в Грузии промываем хаши 3ое суток в проточной воде и при варке добовляем немного молока ну а при употриблении чеснок и соль в основном утром с пахмелья с рюмкой водки снимает моментально похмелье.😁
Это похоже на русский студень. Я люблю все субпродукты, но однажды посоветовали купить копыта. Сварила. Было обалденно. Но, когда разломила копыто, там под кожей оказались волосяные луковицы, да ЕЩЕ черного цвета.Все осталось в мусоропроводе. Хочу, но не могу. Жоржу браво!
Когда жили в Баку всегда делали хаш, а как переехали в Россию , ножки достать просто не возможно. С большим трудом достаём и обязательно делаем хаш. Мы тоже всегда варим на ночь на маленьком огне, чтобы бульон не был мутным. Муж с утречка с рюмочкой водочки кушает. Ммммммммммммммм пишу и мне кажется стоит запах хаша.
Спасибо, Жорж! Приятно смотреть твои ролики. Видно, что ты готовишь с удовольствием , даже, с любовью. Успехов тебе, а главное - крепкого здоровья! Апрэс!
Уважаю таких как Жорж , в Украине говяжьи ноги , в отличие от свиных, выбрасывают, а там люди копыта отбивают, шерсть смалят, 3 дня вымачивают, 5 часов варить - это уже мелочь. Молодцы ваши трудолюбивые предки.
Ну здесь безусловный Лайк. Вот сколько не смотрю про кулинарию, много нравится, но никогда лайки не ставил, а тут такая самоотверженность и преданность делу. Заслужили по праву. Большое спасибо Вам.
Добрый вечер. Хоть и не моя еда, но обязательно покажу мужу, он обожает такие блюда и помаленьку занимает на кухне территории. Думаю, что он будет в восторге. Холодец он уже освоил. Всем успеха в приготовлении.
Душевно, я хоть и не армян, но два-три раза в год варю хаш, разве что, снимаю мясо от кости и процеживаю, в копытах есть маленькие кости, которыми можно подавиться, и тоже варю без требухи. Жорж, есть такая присказка: Почему хаш едят в сумраке на рассвете? А потому, чтоб не было видно волос в хаше.
Моя бывшая свекровь родом из под Кутаиси и она рассказывала, что когда там делали хаш ( 50-60 е годы), ножки и рубец на ночь ложили в проточную речушку и вода вымывала ненужный запах. Она для меня открыла хаш с рубцом, сметаной и чесноком - обожаю. Даже в банки его консервирую и наслаждаюсь. А отец любил такой хаш как на видео, но сметану с чесноком тоже добавлял😄. Спасибо за мастер-класс.
Хаш нужно готовить либо так, либо вообще никак! Я тоже минимум три дня вымачиваю и чищу ножки перед готовкой, но всегда сливаю первую воду как закипит. Так хаш становится чистейшим. Спасибо за видео)!
Спасибо, дорогой друг хитмен хе! Как хорошо, что Ваши соседи не завистливые азербайджанцы. Где про армян хорошое говотиться, они тут как тут со своими гадостями. И пишут комментарии под славянскими именами, чтобы заметать следы. Мы уже наизусть знаем их выходки, у них ничего своего нету, вот и повод завидовать. А армяне внесли огромный след в мировую цивилизацию, даже живя в других странах. Назову лишь некоторых - Шарль Азнавур, Мишель Легран, Силви Вартан - Франция, Уильям Сароян, Шер, Андре Агаси, Джеймс Багян - США, Арам Хачатурян, Арно Бабаджанян, Виктор Амбарцумян и тысяча других великих ...!
Здравствуйте обязательно попробую , ваш рецепт , больше чем уверен он мне понравится , не знал что нужно чистить до идеально чистого состояния , скорее всего в этом и заключается основное правило , и от этого зависит весь вкус данного блюдо спасибо за видео всего вам хорошего.
Хаш это зимнее блюдо и в армянских и азербайджанских ресторанах у нас делают только зимой. А так хочется есть его целый год кушать))) будем готовить))) Жорж спасибо вам за ваши старания
Хоть и сам я армянин и часто готовим такие блюда, но как это делает от души Жорж я ещё ни кого не встречал. А когда делает с душой то всегда вкусно! Цавэт танэм брат чан, здоровья тебе и твоей семье👍
Какие копыта красивые прям сырым хочется есть,респект вам,так все чисто и стерильно,видно что человек чистоплотный и окуратный.найти бы таких ножек и приготовить такой хаааашшш.
Жорж-джан. Спасибо за ваши труды. Расскажу как я пробовал хаш. Как-то раз один мой знакомый (дело было в Ленинграде), вернулся из командировки в одну из среднеазиатских стран и привез оттуда рецепт хаша. Колдовал он над ним сутки, и получилось просто что-то необыкновенное. База супа была примерно такой же как у вас, но варилось это 12 часов и кроме ног там была еще баранина, за час до готовности он посолил - поперчил, кинул туда почищенный картофель целиком, лук целиком, чеснок зубчики, помидоры целиком (пропорции не скажу), острый перец. Ничего вкуснее в жизни я не ел.
На Авлабере хаш делали очень вкусно.Многим покажется странным --но едят его утром.Очень хорош если с бодуна. Соли не надо.150грам чачинского тертый чеснок и соль отдельно поднял настроение и побежал попердывая(пардон).
Не у что ли остались такие люди как ЖОРЖ, говорит красиво без мата , с уважением без тупых приколов . Смотрю видео и просто кайфую , спасибо тебе добрый дядька )))
не дядка а дядя не каифую а наслаждаюсь ))) Кстати приежай на Кавказ тут не кто не Матириться вырыут Ящык.))
не уж то ли!
ЧИтаю коментарии , и не пойму за что Жоржа так поливпю грязью , сколько его смотрю всегда хорошие полезные видио , Жорж не обращайте на идиотов внимание , продолжайте в том же духе ...
Злые , завистливые людишки шипят на других , лиш бы уколоть. Сами не спосбные радовать других
От зависти
Жорж, я слюной чуть не поперхнулся, я ради этого блюда готов ехать хоть на край света! Огромное спасибо тебе дорогой с Казахстана Астана.
Я тоже
Приезжай к нам в Армению.Здесь очень много Ваших и всех уважают..
Езжай в Баку родина Хашламы Азербайджан брат
@@user-df1ij7xd4u заткнись и не ври,причем тут хашлама,вашему государству всего 100лет,а хашу больше 2000 ти,вот ты фантазер,что вы за порода?даже тут не можете не нагадить.
Нет такого города Астана!!! Врунишка
Я работала в армянском рынке они меня приучили есть хаш😇 Это ненормально вкусно,смотрю и хочу эту чашку ему отобрать 👍🏻
Человек от души поделился своим делом, своей кухней! А в комментариях других столько зла, пошлости!!! Так стыдно за нас всех!!! А хотим мира на земле!!!
Elena Nikolaevna spasibo vam za vasu dabratu dai bog vam zdaroviya vasim blizkix spasibo vsegda slov netu 🎄🎄🎄👍👍👍
Elena Nikolaevna jaannn 💖💖💖spasibo👍👍👍
Спасибо, отец!
Обязательно попробую!
Мир Вашему дому!
Роман Симаков spasibo daragoi 👍👍👍
Кстати, хаш армяне едят только в холодное время. С ним можно пить ледяную водку и хаш не даст опьянеть (очень жирный) и можно много выпить и чувствовать себя прекрасно. Попробуйте. Вам понравиться и холодец из хаша. Тоже классная закуска.
@@Gana-cp2lu где в этом блюде жир объясните мне. У меня если и бэло то пару столовых ложек. Остальное это насыщенный бульён как на холодец.
@@user-hw4rt9ct3i там не жир, как все ошибочно говорят, а коллаген в бульоне-вот эта насыщенность и клейкость, очень полезная вещь для наших костей, связок и кожи☝️👌
@@elenakey8069 для меня это не новость. Я про жир и не писал я одному обьяснял
Правильно, что разрезает ножом , рубить нельзя ! Какой умничка и добрый человек! Два дня смотрю его рецепты , хочется всё попробовать ! Дай Бог здоровья ! 👍👍👍
Анекдот в тему,,,,,,Садятся кушать хаш в Тбилиси,,,,,Все начинают солить, добавлять чеснок,,,,,и один говорит другому,,,Гиви, соль передай
А у того уже руки в хаше( его кушают руками),,,,,,,,Не могу, Нодар передаст! Нодар вскидывает брови, сжимает кулаки,,,,,,,,Кто передаст???? Я передаст???????))))
я не видела такое мужчину , он аккуратно работает. браво. уважаю чистоплотных людей 100 балов. 👌👍👍👍👍👏👏👏👏
Dilafruz Omonova армянские мужчины всегда аккуратно работают)
А что все остальное в туалете готовят !!!!!!??????????
Super
Мало ходите . Многие мужчины чисто готовят.
Чисто готовить- уважение к гостю.
Что за люди? Надо с уважением относится к людям, особенно если человек старше Вас, к том уже он никого ни чем не обидел и не оскорбил, а просто передал Вам свои знания, а вы тут столько грязи вылили на него, за что? А Вам Жорж от меня лайк, и уважение за такие знания что мне передали через это видео, низкий Вам поклон и здоровья Вам и вашим близким. Продолжайте в том же духе и не обращайте внимания на эту низость, у Вас достаточно поклонников
Мирошка ooo spasiba uje slava ni astavili chto skazate za imna daragoi dobri chelovek mir vasmu domu 👍👍👍
Честно говоря не стал искать грязь, но да, люди такие гады. Ни чести, ни совести.
Дядя Жорик, как с вами связаться можно? Люди очень хотят чтобы вы в видео поздравили ваших поклонников на Фэйсбуке
Да это идеоты конченые что говорить. Не какого уважения к старшему человеку
и я там был мед пиво пил
Брат армянин как то пригласил на хаш, водки ведро выпили, наелись. В общем отменное блюдо.
Зубы заточили перед употреблением? 14:40. 🤣🤣🤣🤣
Был у меня случай в жизни связан с Хашем!
Приехал я к своему армейскому дугу в гости!Пока ехал простыл в поезде!А семья у него армянская!Ну и глава семейства сварил Хаш!Сели мы за стол в полдень,а вышли глубоко заполнись!С утра не температуры не кашля!Хаш ни только вкусен,но и полезен!
Браво!Маэстро!
Дмитрий Лемехов spasibo vam blagadaryu daragoi vam 5+++++++++++++++++++uvajayu 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
Буквально три дня назад наткнулся на ваш канал,пересмотрел почти все ролики,что тут можно сказать:БРАВО МАЭСТРО!!!!!!!!!!!!!!
иван иванов spasibo vam balsoe dai bog vam mnoga zdaroviya i vzsim blizkim👍👍👍
Жир не надо кипятеть
@@Gogidef кто сказал что это жир вы где его видели в этом блюде. Если не понимаете ничего тогда лудше помолчать.
ИВАН ИВАНОВ БЛАГОДАРЮ ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА К ЧЕЛОВЕКУ КОТОРЫЙ ОДИН ДЛЯ ВСЕХ И ВСЕ ДЛЯ НАС И НИОДНОГО ПЛОХОГО СЛОВА НЕБЫЛО ОТ НЕГО .МИРА И ДОБРА ВАМ
Свініна что лі
Приятный Человек!!! Аккуратно Готовит!!! Все просто и понятно, теперь знаю, как Хаш готовить без выкрутасов всяких!!!!
Я мясо не использую. Только ноги иногда живот добавляю. Если губы при пробе слипаются я считаю хаш хорош. Я из Англии и мои соседи думают я дурак что ем ноги. Благодарю Бога что жил в России и научился этому.
Меня Азербайджанцы к этому блюду приучили))) Еще научили из бараньих ног и головы готовить - Келле Пача. Вообще класс.
Англичане странный народ, сами едят потроха с костями, удивляются когда другие едят ноги))
@@gidemnas ну да, уши или губы слишком :)
Держу барашек. Подскажите пожалуйста. Что за блюдо келле пача? Очень интересно.
Настоящий хаш варят из ног суставы коленки и желудок но его подают в отдельной посуде зелень белый редис соленья и водку она для того чтобы расщепляла жир ибо хаш очень приторный и в основном хаш это зимнее блюдо и ещё для тех у кого были переломы костей
@@andreiproscov3018 я тебе так скажу этот хаш жратва рабов хамбалов его скорей всего придумали иранцы которые пахали за копейки на тяжолой работе и ели они не ради удовольствия а ради колагена который необходим при физ работе и все
Хаши это супер блюдо и очень полезно для лечения костей и суставов,При простуде, гриппе,На клетках мозга и многом другом, Браво, супер
На заметку всем, чистить копыта в 1000 раз легче железной мочалкой для посуды!
Надо взять на заметку.
Точно! Мы так и делаем!
Попробуйте лезвием для бритья.Будете приятно удивлены.
Хороший совет. Спасибо!
Да да, мы так и делаем
Здравствуйте! Вы супер мужчина,все так чисто,молодец! Всех благ вашей семье! Лайк!
Армяне-красиво,кушают)))
Хаш гузинские блюдо
@@iraklixundadze2439 а википедия говорит , что первые упоминания у армян в 11 веке , а потом уже попало к грузинам
@@user-kb7go9gi9i настаяши википедиа гаварит арменси ета простокваша и хлеб👌😉
@@iraklixundadze2439 Хаш персидское блюдо никогда не армянским ни грузинским не был
@@zch1983 не удивительно что это Азербайджанское блюдо
Дорогой Жорж! С первых же роликов мне очень все понравилось! Очень люблю армянскую кухню, готовите Вы очень вкусно!))) И еще мне очень приятно видеть, с каким удовольствием Вы угощаете своих родных и друзей!)) Сразу такое чувство, будто побывала у Вас в гостях))) Как-будто мы сто лет знакомы!))) Всей семье Вашей желаю счастья, доброго здоровья, чтобы всегда были в мире и благоденствии!))) Спасибо, дорогой Жорж джан, не только за рецепты!))))
Все супер лайк!
Мы кушаем Хаш в 6 утра. К нему классно отдельно.
Кинза свежая , чеснок отдельно, лук св репчатый, черный перец , соль, сухарики, цицак!!!! И 100гр. А то тяжело будет сразу на сон тянет ... очень вкусное блюдо Хаш!!!!!
A sirke?
А что после хаша кто то рабо ать идёт?
Здоровья Вам!!!! Я смотрела с удовольствием и слюнки потекли)) вспомнила свое детство в Армении.....Бабушка готовила и много народу собиралось, когда хаш варили и раноооооо утром приходили на хаш .....
Вы оооооочень хороший и добрый человек!!! Удачи!!!
Юля Османова spasibo vami za koment ya toje s detsva lyublyu xash i lyubil gatovit .u menya est dva video rolik na xash raznie recepti .spasibo bute zdarov Yulya jjjaaannn 👍👍👍💖💖💖
Спасибо Вам,дорогой.Вернули меня в моё детство,юность,в родительский дом.Мой Папа всегда готовил хаш и всегда на следующее утро в 7-8 утра я просыпалась от того,что дома полно гостей.Самое вкусное блюдо,как считалось раньше еда бедняков,ну а как со временем стало доказано хаш королевская еда.Спасибо вам,никого не слушайте.Собаки полают и успокоятся.Вы молодец.Низкий вам поклон.
это верно:собака,которая лает-она не кусает!собака лает-караван идёт!
Работала у кавказцев офицеанткой одно время... Там хаш в первые и попробовала .. .. Скажу так хаш на любителя. . моей сестре он не понравился ! А я влюбилась с тех пор делаю хаш дома .. . хаш же не только вкусный он и полезный в костях и в костном мозге содержится все витамины ... Эти витамины вывариваются в сурпу! Ооооой вкуснятина .... Рекомендую ребята!
я наверно открою для вас новый мир , но в мясе и бульоне витаминов нету . только , аминокислоты и распады белка , а это полезнее витаминов
Очень сложно сделать хаш душистым,прозрачным и по-настоящему лечебным(кто лечил суставы,знает сколько стоят всякие глюкозамины)Имейте терпение,досмотрите видео
Это натуральный желатин.для костей полезно
@@user-cw1vc6qr6h больше пользы для суставов
Ты молодец, но твоя сестра не поняла...Но ничего, когда нибудь поймёт
Насчет лайков даже не разговор - по любому палец вверх! ШИКАРНО!
Дэн mersi👍👍👍
Всё чётко сделал.. Приятно смотреть... Забыл сказать, что едят это блюдо покрошив в него сухой лаваш... Едят в основном руками с кусочком лаваша, обильно кладут давленый тёртый чеснок.. В качестве закуски обязательно соленья и белую редьку, зелень.. Минеральная вода .. Водочка!
Аксел Докторян v drugoi video ya vse pakaju kak skoro👍👍👍
👍
У меня отец в 90х годах с Еревана гнал Еразики, как то зашёл в кафе армянское, заказал хаш, и ему принесли вместо ложки вилку, тот не понял, оказалось лаваш крошат и вилкой едят😀
Дорогие друзья братья хаш не едят ни ложкой ни вилкой его едят руками подаётся к хашу два вида лаваша тонкий чтобы покрашить и толще чтобы есть им на стол подаётся зелень белый редис юшку с толчёным чесноком и посуду с чистым чесноком водка нужна хорошая и да хорошее застолье хаша продолжается шашлыком ибо хаш едят утром.я думаю что Жорж будет согласен со мной.он повар от бога
@@andreiproscov3018 фигасе:))
Водка полюбас нужна к жирной пище :)
Случайно наткнулись на ваш канал. Смотрели с мужем глотая слюнки 🤤Такой приятный мужчина, выражение «готовить с душой- на 100% про Вас»! Класс!!!
Я чуть слюнями не подавился. Успехов Вам и Вашему каналу. Привет из Казани
Благодарю Вас за видео, очень аккуратно работаете. Добра Вам!
Молодец мужчина видно что знает как правильно готовить а какой рецепт пальчики оближешь, Спасибо по больше таких рецептов 😍😍😍
Но сбадунины лучшее средство я ел у армян хаш
Первый рецепт Хаща, где повар так тщательно отнёсся к подготовке (чистке) мяса. Это лишь подтверждает Вашу чистоплотность и профессионализм. Браво Мастер👏👏👏👍
Все на высоком уровне.Чистая кухня профессионал повар Жорж вы супер.Как все красиво и вкусно 100%.Я курдянка по нации но родилась в Ереване.Папа мой все делает точно также как вы.Здоровья вам и вашей семье.
Фидан sh mersi 👍👍👍
Езидка скорее всего,а не курдианка
Был в Армении... Ереван, Гюмри... и хаш, и хашмала попробовал... все вкусно было... смак. Ахперджан, рахмет! Всех благ!
Не хашмала, а хашлама))
АРГУМЕНТ И ФАКТЫ . Странно. Я точно знаю что хаш старше Турции и Азербайджана это точно
Jorik kulturniy celovek no kakaya raznica glavno xorosho gotovit no i xash i xashlama po armeyanskiy salavavam necgo ne znacit
Браво!!! Просмотрела ваши ролики. Восхищаюсь!! Уважаю эту нацию . Мужчины этой нации очень требовательны, а женщины очень трудолюбивы У них огромное уважение к старшим. Они помогают друг другу.
Вот человек старается, готовит,снимает видео для нас. Зачем на его канале грязь разводить? Никакого уважения, причем прежде всего к себе! Жорж, вы большой молодец! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Будьте здоровы! Чаще радуйте нас вашими рецептами!!!
Как везёт Вашим родным и друзьям. Ну невозможно удержатся , чтобы Вас поблагодарить!!!
Меня поражает отсутствие элементарной культуры людей, оставляющих свой комментарий. Сколько у них злости и невежества. Почему нужно оскорблять людей другой национальности? В частности, когда Армения обладала высокой культурой, Россия была ещё покрыта снегами, и с тех пор пишущие здесь свои отзывы даже не научились грамотно их написать. Чудовищные ошибки и сплошной мат. Очевидно, не хватает нормальных слов. Стыдитесь!
Это не русские это представители другой нации у них есть привычка подписываться под чужими именами что бы рассорить людей подлый народишко да вы правы прежде чем подписывать я под чужим именем надо хотя бы научится граматней писать
@@valeriydanilyants4849 а я тебе так скажу я не понимаю тех дебилов которые жрут хаш это же еда рабов и еда из обоссаных ног
@@Logen23232 ты наверное не знаешь как готлвят хаш почему из обсасаных и какя разница чья Это еда главное что Это вкусно и питательно я тоже многое не понимаю например намаз весь день не кушать а на ночь обжиратся хаш Это в житком виде а в холодном Это холодец
@@valeriydanilyants4849 эту еду придумали иранцы еда для рабов так как ноги стоили копейки и в хаше много колагена
Жорж да вот понимаю натуральный Хаш .А то я делал первый раз не вашему рецепту мне не понравилась.А это чудо четко и ясно Ай мамаджан. Рахмет из Казахстана буду делать скоро.
Нурлан Абилкасимов spasiba daragoi est i drugoi video na kanale pasmatrite i patom prigatovte .priyatnogo apetita vam blagadaryu 👍👍👍
Слов нет! Супер! С огромным удовольствием смотрю ваши ролики! Тем более при понимании, что у меня далекие мои предки родом с Армении. )))
Здравствуйте Жорж. Мне понравилась чистота на вашей кухне, приятно посмотреть. Телячьи ноги обработаны идеально! И Хаш наверно вкусный. Спасибо Вам за рецепты!
lena metall spasibo Lenachka jjjaaannn 💖👍💖👍💖👍
Да так обработать ножки,не каждый может,очень здорово.И конечно вкусно.Удачи вам.
Վախ,վախ,վախ։Համոով,հոտով,հավեսով,սրտանց պատրասված,խոսքերն ավելորդ են,ապրեք👍
Мужчина вам респект полный. Обязательно попробую с друзьями приготовить. Спасибо за науку.
Мы в Грузии промываем хаши 3ое суток в проточной воде и при варке добовляем немного молока ну а при употриблении чеснок и соль в основном утром с пахмелья с рюмкой водки снимает моментально похмелье.😁
Совести у Вас нет, полный рот слюней. всепоглощающее чувство голода. Огромное спасибо)))
А ви не паменяали воду
ЖОРЖА ВЫ СУПЕР ....... СПАСИБО ОГРОМНОЕ ...БУДЬ ВСЕГДА ВЕСЁЛЫМ ,ЗДОРОВЫМ , И СЧАСТЛИВЫМ ,ПРОДОЛЖАЙ В ТОМ ЖЕ ДУХЕ , УЖЕ ЛЮБИМ ВАС , И ВСЕГДА ЛАЙК !!!!!
ЮЛИЯ ИЦЕНКО spasibo 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖 i ya lyublu vas abnimayu kak radnova i💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Это похоже на русский студень. Я люблю все субпродукты, но однажды посоветовали купить копыта. Сварила. Было обалденно. Но, когда разломила копыто, там под кожей оказались волосяные луковицы, да ЕЩЕ черного цвета.Все осталось в мусоропроводе. Хочу, но не могу. Жоржу браво!
Невероятно позитивный человек. Мир Вашему дому. Хаш великолепен.
Дядь Джордж привет из Баку!!!Вы маэстро
dalbayob!
@@naimmursalov9875 Моцарту очень приятно с вами познакомиться, правда он не понимает почему вы себя так называете.
@@naimmursalov9875 как истинный джентльмен только после вас.
@@user-rr8nq2ol3v Жму руку брат!
@@gdfjikhfdfjkhy и я брат, да будет мир между братскими народами.
Когда жили в Баку всегда делали хаш, а как переехали в Россию , ножки достать просто не возможно. С большим трудом достаём и обязательно делаем хаш. Мы тоже всегда варим на ночь на маленьком огне, чтобы бульон не был мутным. Муж с утречка с рюмочкой водочки кушает. Ммммммммммммммм пишу и мне кажется стоит запах хаша.
хамбальская жрачка
@@Logen23232 чито?
Спасибо, Жорж! Приятно смотреть твои ролики. Видно, что ты готовишь с удовольствием , даже, с любовью. Успехов тебе, а главное - крепкого здоровья! Апрэс!
Дай Бог Вам здоровья и удачи с приветом из Израиля от Бакинцев
Благодарю за Ваши рецепты.!!!
Зубы заточили и ждут😂👍👍👍😂
Класс, буду тоже так говорит👍👍👍 Лайк
Спасибо ! Выглядит очень красиво , жаль запах не передать
Уважаю таких как Жорж , в Украине говяжьи ноги , в отличие от свиных, выбрасывают, а там люди копыта отбивают, шерсть смалят, 3 дня вымачивают, 5 часов варить - это уже мелочь. Молодцы ваши трудолюбивые предки.
Жорж. Ты душу греешь.Храни тебя и твоих родных Бог!
Спасибо за видео. Первый раз на Вас наткнулся тут....посмотрю еще пару видео и думаю - подпишусь. Уважаю людей, которые умеют готовить.
Какой солнечный человек, без улыбки не могу смотреть, спасибо!!!
Чуть слюной не захлебнулся!!!
Конечно подписался.
Вы супер готовите уважаю армян я вас смотрю с португалии я украинка спасибо вам за рецепты вы супер шеф повар
Ну здесь безусловный Лайк. Вот сколько не смотрю про кулинарию, много нравится, но никогда лайки не ставил, а тут такая самоотверженность и преданность делу. Заслужили по праву. Большое спасибо Вам.
Жорж , увидел первый раз как готовят хаш . Попробую повторить . Огромное спасибо за рецепты . Ну а семье как всегда всех благ и удачи !!!
СПАСИБО.👏 ЖОРА
ТЫ НЕ ПРОСТО МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА, ТЫ НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА.
ФАРТУ ТЕБЕ И ДОМУ ТВОЕМУ. С УВАЖЕНИЕМ ОЛЕГ 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪🎩🎩🎩🎩🎩🎩
АЛЕКО Кара spasibo daragoi👍👍👍
Очень аккуратный повар!!! Так чисто очистил ножки, приготовил с душой!!!
Молодец!!!
Отец, огромное удовольствие от просмотренного.Большое вам спасибо за рецепт😋
Холодное мясо с чесноком и хлебом лучше любой колбасы утром.
Очень классно выглядит! Постараюсь сделать все возможное чтобы приготовить хаш по вашему рецепту. 100% лайк!
У вас золотые руки спасибо вам. Так приятно смотреть. Так чисто все акуратно впервые вижу. Чтоб мужчина прям так чисто готовил.
Добрый вечер. Хоть и не моя еда, но обязательно покажу мужу, он обожает такие блюда и помаленьку занимает на кухне территории. Думаю, что он будет в восторге. Холодец он уже освоил. Всем успеха в приготовлении.
Жорик, просто молодец...так аккуратно,чисто..А как разрезал так классно!я готовые разрезанные покупаю.
Душевно, я хоть и не армян, но два-три раза в год варю хаш, разве что, снимаю мясо от кости и процеживаю, в копытах есть маленькие кости, которыми можно подавиться, и тоже варю без требухи. Жорж, есть такая присказка: Почему хаш едят в сумраке на рассвете? А потому, чтоб не было видно волос в хаше.
Колюня daragoi privet ni magu skazat 👍👍👍🥂🥂🥂
Вы все верно делаете.все косточки над вытаскивать шумовкой. Хаш-это бульен, плюс мясо и все.
Спасибоо огромное за ваш прекрасный рецепт хаша это супеер дай Бог Вам крепкого здоровья😍😍🤗🤗🖒🖒
Моя бывшая свекровь родом из под Кутаиси и она рассказывала, что когда там делали хаш ( 50-60 е годы), ножки и рубец на ночь ложили в проточную речушку и вода вымывала ненужный запах. Она для меня открыла хаш с рубцом, сметаной и чесноком - обожаю. Даже в банки его консервирую и наслаждаюсь. А отец любил такой хаш как на видео, но сметану с чесноком тоже добавлял😄. Спасибо за мастер-класс.
Хаш нужно готовить либо так, либо вообще никак! Я тоже минимум три дня вымачиваю и чищу ножки перед готовкой, но всегда сливаю первую воду как закипит. Так хаш становится чистейшим.
Спасибо за видео)!
Artem Sarkisov ayo maladec 👍👍👍
Ххх
Лол, три дня? А чё не недели? на каких только не наткнёшься.
Artem Sarkisov Все верно, я тоже 1-2 раза сливаю воду. Тогда более чище и запаха будет.
И не надо обращать внемание натоких людей которые только и могут чесать языком! А вам удачи!люблю армянскую кухню. Привет с Ю. Кореи.!!!🖒🖒🖒
хитмен хе 👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, дорогой друг хитмен хе! Как хорошо, что Ваши соседи не завистливые азербайджанцы. Где про армян хорошое говотиться, они тут как тут со своими гадостями. И пишут комментарии под славянскими именами, чтобы заметать следы. Мы уже наизусть знаем их выходки, у них ничего своего нету, вот и повод завидовать. А армяне внесли огромный след в мировую цивилизацию, даже живя в других странах. Назову лишь некоторых - Шарль Азнавур, Мишель Легран, Силви Вартан - Франция, Уильям Сароян, Шер, Андре Агаси, Джеймс Багян - США, Арам Хачатурян, Арно Бабаджанян, Виктор Амбарцумян и тысяча других великих ...!
хитмен хе к
1 раз глянула видео,теперь смотрю постоянно)смотреть один позитив)лайкосик однозначно
Vse idealno i pravilno,no nujno pod4erknut,chto nojki jelatelno brat' perednie....a tak molodec slushay daaa!
Albert Ter-Akopyan ponel da daragoi Alibert eto peredni nojki .mersi meknabanelu hamar sat apreq 👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲🥂
Axper a ti gde jivesh? V belgii ili vo francii?
Какой классный акцент!Рецепт супер! Попробую приготовить.
Хаш похмелье как рукой снимает да и вообще очень вкусно и питательно
Его в Греции едят после ночных гулянок и пьянства, эти столовые уже открыты в 5 утра ,а называется патсас
Самый обалденный пахмурный суп. После юбилея или нового года, утром трясущимися руками надо это блюдо есть. Молодец Джорж Джан.
Благодарю за классные блюда смотрим с мужем очень интересные. г.Алмата. Казахстан.
Жорж дза, цаватанем, тебе привет из Краснодара, ты добрый человек, храни тебя Бог и твою семью, ну и конечно готовь больше.
Роман Павленко spasibo Roman jan zaimna 👍👍👍
Жорж ты хороший человек, спасибо за хаш.
Клюква spasibo za krasivie slava 👑
Клюква, сразу видно, когда хороший армянский повар варит волшебный хаш.
Спасибо,все очень аккуратно!А цвет супер,как у моей мамы!!
Здравствуйте обязательно попробую , ваш рецепт , больше чем уверен он мне понравится , не знал что нужно чистить до идеально чистого состояния , скорее всего в этом и заключается основное правило , и от этого зависит весь вкус данного блюдо спасибо за видео всего вам хорошего.
Да. Только при этом условии, хаш раскрывает свой истинный вкус, а не разные, неприятные привкусы.
Вы супер повар !👨🍳 👍😊👍👍👍
Хороший Вы человек ))
Дай Вам Бог здоровья )
И миллион подписчиков )
Хаш это зимнее блюдо и в армянских и азербайджанских ресторанах у нас делают только зимой. А так хочется есть его целый год кушать))) будем готовить))) Жорж спасибо вам за ваши старания
Хоть и сам я армянин и часто готовим такие блюда, но как это делает от души Жорж я ещё ни кого не встречал. А когда делает с душой то всегда вкусно! Цавэт танэм брат чан, здоровья тебе и твоей семье👍
Самвел Казарян mersi sat apreq axpers cavt tanem 👍👍👍🥂🇦🇲
Какие копыта красивые прям сырым хочется есть,респект вам,так все чисто и стерильно,видно что человек чистоплотный и окуратный.найти бы таких ножек и приготовить такой хаааашшш.
Всегда можно договориться на рынке с мясниками. Это самый дешёвый супродукт и в основном уходит после раздели туши на помойку.
Жорж цавт танем!!! золотые руки!!!!дай бог тебе здоровья и удачи.....
Жорик джан готовит хаш - будь здоров красавчик наш!
Ну что можно сказать ВОООО)))👍👍👍 Однозначно подписка)))!!!
Класс!!!давно хотел приготовить. Спасибо за видео. Подписался. 👍👍👍
Прошу Вас мец Баба Джан, делайте варите творите готовьте радуйте нас. Извините меня за настойчивость пусть Весь Мир узнает что такое Армянская Кухня. Тох эманумен ор менг Мартенг мец Мартенг, ор эдев че мораценан. ШАнорагалем Джев. МЕР-СИ.
Юра Петрушкин metsi sat Yura jjjjjjjjjjjjjjaaaaaaaannnnnn💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💖💖💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍
Смотрю видео и поражаюсь, как все классно сделано, чисто, красиво вкусно Супер!!! Подписка лайк!!!
Жорж-джан. Спасибо за ваши труды. Расскажу как я пробовал хаш. Как-то раз один мой знакомый (дело было в Ленинграде), вернулся из командировки в одну из среднеазиатских стран и привез оттуда рецепт хаша. Колдовал он над ним сутки, и получилось просто что-то необыкновенное. База супа была примерно такой же как у вас, но варилось это 12 часов и кроме ног там была еще баранина, за час до готовности он посолил - поперчил, кинул туда почищенный картофель целиком, лук целиком, чеснок зубчики, помидоры целиком (пропорции не скажу), острый перец. Ничего вкуснее в жизни я не ел.
При подаче на стол, нужно добавлять тёртый чеснок и соль по вкусу, и накрошить побольше сухого лаваша.
Супер дай бог Вам здоровья
На Авлабере хаш делали очень вкусно.Многим покажется странным --но едят его утром.Очень хорош если с бодуна. Соли не надо.150грам чачинского тертый чеснок и соль отдельно поднял настроение и побежал попердывая(пардон).
Очень выглядить вкусно и аппетитно. Спасибо!!! Удачи вам!!!