Rivestire una torta con pasta da zucchero: tutorial!
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- Опубликовано: 7 дек 2012
- Come si riveste una torta con la pasta da zucchero? Guarda il video tuttorial di Francesca Pace e provaci anche tu seguendo i suoi consigli!
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Хобби
Grazie x il tutorial. .. per me, una vera principiante è stato davvero utile per avere una idea base sul come fare.
Brava, bravissima. Importante e' dimotrare il concetto, poi ognuno fa' meglio che puo'.
Grazie.
👍
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Grazie mille del sostegno Laura!
Brava ❤️
Dopo aver letto qualche critica ............a dir poco ridicola.....io ti volevo semplicemente dire due cose:
Brava!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
n.b. lo so sarò sintetico ma è quello che penso dopo aver visto i tuoi video, e letto qualche critica che leggevo qua sul righello..........bla bla bla, ma chi se ne frega. Te sei proprio brava e grazie per i tuoi tutorial sulla pasta di zucchero.
Paolo
Ciao
Paolo Paoletto Grazie Paolo! Con un po' di ritardo ma grazie!
ciao posso usare anche un mattarello di legno?
Facilissimo. Pure. Laura. Lo. Sa fare
tutti bravi a fare i maestrini dietro ad un pc. sei brava, continua così!;)
dopo aver finito tutto va messa nel frigo? o può rimanere anke fuori a temperatura ambiente??
Bellissima.
grazie
Ciao e bun giorno, scusate ma quale panna usate, la panna vergetale, (per esempio la Hopla) o pure la panna fresca??? A me non mi va in testa la panna sotto la pdz. Ciao e grazie per il vostro lavoro
Bellissimo 🥰! Ma si può sovrapporre per esempio un'ostia con un'immagine sulla pasta da zucchero? Se si come si appiccica? Grazie
Ciao scusami se poi sopra la pasta di zucchero devo aggiungere decorazioni come fiorellini farfalline sempre in pasta di zucchero come le faccio aderire?
Ho sempre sentito che va molto meglio la crema al burro al posto di la panna 😮😮😮
Panna dobo arriva acqua
Flavia ho sempre rivestito le torte di qualsiasi dimensione forma e spessore con la panna, e non è mai collassato nulla :)
se posso, sarebbe stato meglio far vedere come rivestire una torta farcita (all'italiana) dal momento che solo la base non crea particolari difficoltà.
grazie
❤
Complimenti..Francesca, sei stata proprio brava,anche se è facile rivestire una torta,comunque,ma quanta pasta di zucchero hai preso ?,prima l'hai pesata ?
rispondimi grazie
Tania
+Tania Bulgarelli Ciao Tania! Grazie per i complimenti, potevo fare di meglio ma sai com'è...l'emozione! Ascolta no vado molto ad occhio, ma diciamo che per una torta da 20 cm di diametro e 5/7 di altezza mi oriento sul mezzo chilo, seicento grammi di pasta.
ok grazie mille !Francesca
:) :) ASPETTO ALTRI VIDEO
Certo! Continua a seguirmi!
Certo che si
quanto pasta di zucchero hai usato per richiudere la torta?
Grazie.
Ciao non ho capito come si fa la base mi servono i grammi giusti di ogni ingrediente per uno stampo da 26 cm
Posso usare la panna al posto della crema al burro?
Certo...il genere uso sempre la panna, perchè la crema al burro non piace a tutti
Sarebbe un peccato lasciarlo in tasca ... ;)
Quanta pasta di zucchero serve per ricoprire una torta da 26cm?
Ciao
Ciao scusa il ritardo, questo commento mi era sfuggito! Allora per ricoprire una torta da 25 cm alta tra i 7 e i 10 cm ti serviranno 700gr di pdz se sei alle prime armi fino ad arrivare ai 500 gr se sei già più esperto/a :)
ma perchè continuate a mostrare torte ricoperte con la panna sotto alla pasta di zucchero? sapete benissimo che con la panna sotto, la pasta di zucchero collassa!
Ma quello non è un mattarello, è un vibratore!
Robert S Buongustaio...
ahahahahahahahah
😂😂😂😂
Perchè cosa cambia?? Se la torta è ben stuccata il procedimento è analogo!
Hai ragione chiedo scusa, ma quel metro vecchio (lavato e sterilizzato) è solo consumato ed era di mia nonna che non c'è più..e per me è un porta fortuna..Cookaround non c'entra nulla..la prossima volta lo terrò in tasca.
La ricetta della torta..?
Ciao Martina, eccola qui: www.cookaround.com/ricetta/torta-4-4.html :)
Ok, quindi dovrei preparare questa torta e poi riverstirla con la pasta di zucchero?
Due domande:
1. Che crema posso mettere tra la pasta di zucchero e la torta per farla attaccare?
2. Di sapore viene buona?
non capisco proprio cosa ti ha spinto a creare un canale video, cosa vorresti insegnare? si vede lontano un miglio che non hai nessuna manualità. Vedo solo disastri. La crema al burro è grumosa e non cremosa come dovrebbe essere. La stesura non è uniforme e piena di sbavature. La torta dopo la stuccatura dovrebbe essere già perfetta, altrimenti quando la copri con la pasta di zucchero tutti difetti vengono evidenziati e NON coperti. La stesura della pasta è stata fatta con mattarello troppo piccolo, movimenti troppo piccoli avanti/indietro. vanno fatti movimenti unici senza fermarsi nel mezzo. La pasta era spessissimaaaaaaa e non uniforme. Quando la appoggi sulla torta va arrotolata sul mattarello non presa e messa su, così si deforma e rimangono le dita impresse.
I'm not sure if yougo Un
Era panna la stuccatura no crema al burro
Voto 0 a questo modo di fare... Ma poi troppo semplice rivestire un piano senza farcitura e bagna....
Ciao Rocco, per ovvi motivi di tempo "cinematografico", il video come avrai notato non ha tagli, ho dovuto sacrificare la bagna e la farcitura, altrimenti sarebbe stato un video da 30 minuti almeno. Detto questo, appena avrò l'occasione di girare nuovi video, ne farò uno con i passaggi che mancano, così ti farò vedere quanto è altrettanto semplice coprire una torta completa. A presto :)
pappagallo.... dateci pappagallo
Cosi ovvio che è facile perché è solo pan di Spagna ,ma se tagli e metti mezzo crema poi diventa incubo ....
Cancellati fai prima
umhh.. poco professionale... quel metro poi, vecchio e sporco non si può proprio guardare.
Da Cook Around mi aspettavo di più..
ciao posso usare anche un mattarello di legno?
Licia POli