No soy de suscribirme a nada, Angel… pero te sigo desde hace tiempo y realmente vuestro trabajo lo merece por la calidad de los platos y la sencillez con la que explicas cada receta. Tienes desde hoy un suscriptor (fan de mucho tiempo) desde Zaragoza. Enhorabuena por un canal tan auténtico.
Jolin, soy un fan del salmón y esta receta la hago seguro!!!!, me he quedado salivando😋Un saludo desde Barcelona y muchas gracias por compartir esta receta😊🤗👍👍👍
Fácil y bien explicado ,como dice otro comentario eres el mejor sin duda .Has conseguido que me enganche a tu canal . Sois muy grandes un saludo desde Cartagena
HOLA ANGEL.!!! ACABO DE VER TU RECETA, Y EL SALMÓN AHUMADO ,ME ENCANTA. YO NO CONOCÍA ESE PRODUCTO QUE LE AÑADES EN CANTIDAD DE 1/3 + 1/3 DE AZÚCAR +1/3 DE SAL. ESTA FÓRMULA, ME LA HE APRENDIDO MUY BIÉN. TE ASEGURO QUE LA HARÉ, SIN DUDA. COMO SIEMPRE, GRACIAS POR COMPARTIR. UN SALUDO, PARA LORENA Y OTRO PARA TÍ. DESDE TORREVIEJA, UN ABRAZO.
Buenas tardes, Ángel. Anoche vi este vídeo y se me antojó la receta. Así que he ido esta tarde a la pescadería y llegué con 2 kikos y medio de salmón fresco cortado en 4 trozos (2 colas y 2 lomos). Acabo de terminar con el proceso de ahumado. 900 gramos de sal, 900 de azúcar y 700 gramos de preparado para ahumar salmón. 3 trozos los he hecho con pimienta y ñora molida y el último le puse eneldo seco (para variar un poco). Los he metido en la nevera en una bandeja con film transparente y 3 cartones de leche encima xD. Los sacaré el miércoles a media mañana y los lavaré bajo el grifo. Los secaré y los volveré a meter en la nevera hasta la noche. Como me vine arriba lo que haré será cortar en lonchas y tacos para ensalada 3 trozos y los pondré en aceite en tuppers de cristal (para ir preparando ensaladas, picoteo y que me aguanten un poco). El otro trozo haré la tabla esa con tomate negro que te has hecho tú con pan tostado. Seguro que estará buenísimo. Un saludo y muchas gracias P.D. Es la segunda receta tuya que preparo (y no por falta de ganas), si queda la mitad de bien que la tortilla con boquerones y pimientos verdes me doy por satisfecho xD.
Angel buenos dias Me dice una amiga que los polvos de ahumar meten una peste grandisima en la cocina y nevera Que es horrible Me podrias comentar Angel eres el mejor un Crack Gracias Te sigo
Ese preparado es de Mercadona, pero el mismo se comercializa en cualquier supermercado de la marca Carmencita …es el mismo fabricante el de los dos. Saludos
No soy de suscribirme a nada, Angel… pero te sigo desde hace tiempo y realmente vuestro trabajo lo merece por la calidad de los platos y la sencillez con la que explicas cada receta. Tienes desde hoy un suscriptor (fan de mucho tiempo) desde Zaragoza. Enhorabuena por un canal tan auténtico.
De todas las recetas tuyas que tengo, esta es la que más esperaba me la guardo si o si, porque el salmón ahumado es mi perdición. Gracias jefe.
Que rico Ángel. A mi el eneldo me gusta muy poca cantidad. lo prefiero así marinado. Muchas gracias 👍
Jolin, soy un fan del salmón y esta receta la hago seguro!!!!, me he quedado salivando😋Un saludo desde Barcelona y muchas gracias por compartir esta receta😊🤗👍👍👍
Fácil y bien explicado ,como dice otro comentario eres el mejor sin duda .Has conseguido que me enganche a tu canal . Sois muy grandes un saludo desde Cartagena
Muchas gracias por compartir esta receta. Un saludo familia
Hola Ángel , me gustaría q hicieses más recetas de la freidora, pues nos viene muy bien a las que no tenemos mucho tiempo para la cocina.
Hola, no soy muy de salmón , pero esta receta estoy deseando prepararla. GRACIAS
el mejor cocinero de todo youtube, sin ninguna duda.
Yo le pongo lo mismo ke tu y le añado un poquito de Ginebra una vez ke tiene la sal porencima
Gran receta Ángel, 👏 👏.
Jó qué bueno tiene que estar!
Fácil y sabroso
2:57 Un saludo, señora de Ángel
Mañana lo hago con mi delantal nuevo!
Simplemente soberbio Angel
Que bueno!
En el frigo la tengo, ya comentaré el resultado. Un saludo Artista.
que buena pinta que tiene y mencanta el salmón aumado👍☺😁
HOLA ANGEL.!!!
ACABO DE VER TU RECETA, Y EL SALMÓN AHUMADO ,ME ENCANTA.
YO NO CONOCÍA ESE PRODUCTO QUE LE AÑADES EN CANTIDAD DE 1/3 + 1/3 DE AZÚCAR +1/3 DE SAL.
ESTA FÓRMULA, ME LA HE APRENDIDO MUY BIÉN.
TE ASEGURO QUE LA HARÉ, SIN DUDA.
COMO SIEMPRE, GRACIAS POR COMPARTIR.
UN SALUDO, PARA LORENA Y OTRO PARA TÍ.
DESDE TORREVIEJA,
UN ABRAZO.
Buenas tardes, Ángel. Se puede utilizar el mismo sistema para hacer sardinas???.
Que rico que receta más buena me encanta el salmón cuando lo aga te digo como salió por que a mí tampoco me gusta el eneldo
Buenas tardes, Ángel.
Anoche vi este vídeo y se me antojó la receta. Así que he ido esta tarde a la pescadería y llegué con 2 kikos y medio de salmón fresco cortado en 4 trozos (2 colas y 2 lomos).
Acabo de terminar con el proceso de ahumado. 900 gramos de sal, 900 de azúcar y 700 gramos de preparado para ahumar salmón.
3 trozos los he hecho con pimienta y ñora molida y el último le puse eneldo seco (para variar un poco).
Los he metido en la nevera en una bandeja con film transparente y 3 cartones de leche encima xD.
Los sacaré el miércoles a media mañana y los lavaré bajo el grifo. Los secaré y los volveré a meter en la nevera hasta la noche.
Como me vine arriba lo que haré será cortar en lonchas y tacos para ensalada 3 trozos y los pondré en aceite en tuppers de cristal (para ir preparando ensaladas, picoteo y que me aguanten un poco). El otro trozo haré la tabla esa con tomate negro que te has hecho tú con pan tostado.
Seguro que estará buenísimo.
Un saludo y muchas gracias
P.D. Es la segunda receta tuya que preparo (y no por falta de ganas), si queda la mitad de bien que la tortilla con boquerones y pimientos verdes me doy por satisfecho xD.
Que ha pasado con conservas la Orquídea.. ? Raro q no lo haya usado y q no salieran los botes de fondo al final
😋😋😋😋👍🏼👍🏼
Angel buenos dias
Me dice una amiga que los polvos de ahumar meten una peste grandisima en la cocina y nevera
Que es horrible
Me podrias comentar
Angel eres el mejor un Crack
Gracias
Te sigo
define polvos de ahumar
Ese preparado es de Mercadona, pero el mismo se comercializa en cualquier supermercado de la marca Carmencita …es el mismo fabricante el de los dos. Saludos
Hay ke congelarlo antes de consumirlo
8:53 Muy, muy, muy, muy, muy, muy, muy, muy, muy, muy picadita tampoco te ha quedado...