PATACONES o TOSTONES ▪︎ 2 plátanos verdes ▪︎ Aceite de girasol (muy poquito) ▪︎ 1 pechuga de pollo cocida ▪︎ 1 palta ▪︎ 2 cdas. Mayones ▪︎ Gotitas de salsa picante ▪︎ 1 cebolla chiquita picada ▪︎ 1 tomate cubeteado Vas a pelar el plátano y cortar en 4 porciones. Pincelar con un toque de aceite y llevarlo 15 minutos a 180°c. en la freídora de aire, yo estoy usando la CECOFRY de @cecotec.arg que tiene 6 litros de capacidad pero también podes hacerla fritas o hervirlas. Luego entre 2 bolsitas se aplasta con algo pesado que tengas en tu casa. Se vuelve a pincelar con aceite y nuevamente a la freídora de aire por 15 minutos a 200°c. o podés freírlo en aceite si querés. Agregar sal y para el relleno usé una pechuga de pollo que la cociné en el freídora de aire también por 10 minutos a 180°c. Lo desmenuzás y mezclás con el puré de palta, limón, sal y pimienta, cebolla y tomate, mayonesa y gotitas de alguna salsa picante. Agregás una buena cucharada de este relleno sobre cada plátano y listooo!!! Rinde 8 tostones/patacones suculentos y con 2 de esos quedás recontra hecho 🤗🫠
Ah mira !! RECIEN LEI . AHI DICE QUE CON DOS DE ESOS QUEDAS RECONTRA HECHOS. PARA UN HUMANO PROMEDIO SI. PERO PARA VOS SERIAN 2 DOCENAS DE ESOS ESTAS SEMI HECHO POR QUE FALTARIA LA COCACOLA Y LAS MILANESAS DE FRIIIIIDERS
Aquí en Colombia se consume mucho el platano verde, y más el patacón. También puedes emplear lo para hacer una pizza, reemplazas la base de harina por la patacóna, le agregas salsa de tomate, los ingredientes a tu gusto, finalizas con el queso de tu preferencia, las llevas al horno por 3 minutos y queda una delicia
Soy de la costa de Ecuador y sin plátano verde no hay vida… es 😋 delicioso… prepara boloñés con chicharrón y queso, acompañado de bistec de carnet y un cafecito.. delicia!!
Waaaooo Que rico se ve🫠🤤😋🥺🥰☺️🙌👍💪El final😋🤤🫠Saludo desde República Dominicana 🇩🇴 Aquí le llamamos TODTONES O FRITOS🇩🇴Ylos freimos en la estufa me encanta 🫠🤤😋
El patacon, como SU nombre lo dice, no sólo es venezolana, es de origen maracucho que ya prácticamente tiene su propia cultura y comida. Además de el relleno que uso nuestro amigo aquí es un relleno de REINA PEPIADA ( con receta de autor, nuestro amigo dando su toque como el tomate ) y fusionó dos platos con su estilo de la comida venezolanisima !!! Esta bastante bueno, apoyo amigo. La comida venezolana es muy extensa, mixtura de muchas culturas y muy rica. Igual que la de todos sus vecinos todos tenemos nuestra belleza. Bravo por Venezuela💛💙❤
En Colombia y en Venezuela se come con regularidad. Yo recomiendo tener el relleno listo antes de hacer los Patacones, por que una vez hechos si pasa mucho tiempo se pueden reblandecer un poco y lo ideal es que esten super crocantes.
@@maejay8674 Me encantaría probarlos y eso de plátano macho también he visto que lo dicen en México y nunca entendí que era en realidad, me imagino por lo que dices y por el obvio contexto del video que es este tipo de plátano.
Dios te bendiga! Son de mi tierra, pero sabes que decía mi mamá? Que al aplastarlos y pasarlo, bañarlos en agua de ajo, ajo machacado para que salga el jugo, después vuelve a freirlos
Te recomiendo algo que hacemos en la costa colombiana. Antes de freírlos por segunda vez sumerge los patacones (ya aplanados) en agua con sal y ajo machacado y luego los fritas. Vas a ver los espectaculares que quedan
En Ecuador los patacones son parte de nuestra rutina la mayoría de nuestra comida tiene plátano verde y maduro, siempre decimos nos puede quitar lo que sea menos el plátano JAJA
Si es una de las recetas más ricas me consta en Panama se le llama patacón y es un plato tradicional con diferentes tipos de carnes y es una verdadera delicia señores like pa este men
Nosotros lo sumergimos o untamos con agua de ajosal, o se lo untas como cremoso y te dire....pescado en salpicon de pescado con lechuga y gotitas de limon y tedire lo que sabe de buen!
Todo está mal con este video... Escuela de cocina? Patacón? Freidora de aire? Tostón? Crocante? PALTA? PALTAAAA???? JAJA Buen short!!! Saludo desde México
Soy colombiano, vivo en Argentina hace 10 años, te recomiendo pasarlos por agua de ajo unos segundos antes de la segunda fritura. El sabor es aún mejor.
Aquí en vzla, en Maracaibo en específico, se le dice tostón cuando son pequeños tal cual lo has hecho, y patacón cuando es el plátano entero o la mitad, es decir mucho más grande y por lo general se consume como si fuese pan para hamburguesa relleno de infinitas cosas
Acá en República Dominicana consumimos demasiado el platano, ya sea hervido, frito o en pure, que de hecho tenemos un plato típico que se llama "Mangu" y es básicamente el mismo platano en pure como ya dije antes y se acompaña con salami frito, huevo frito y queso frito con el toque de cebolla. 🇩🇴
En Ecuador se hace muchos platos con plátano verde: como en este caso patacones, chifles, maduritos, lampreados, corviches, tortillas, pizza, bollo de pescado,cazuela, bolones, sango empanadas, rape, tigrillo. etc. Realmente nuestra latinoamérica es bendecida por Dios, al tener esas delicias.
Hecho mucho de menos toda esas delicias tofus ese manjares de mi Ecuador aquí en Suecia es muy caro el verde ayer compré uno y me visto 1 corona sueca o sea un dólar y los aguacates o Oskar que ni se diga lis venden duros o sean faltan madurar pero como los venden demasiado caro nadie compra prefieren que se les pudra lis aguacates y nadie compra
En Colombia se come mucho, especialmente en la Costa Caribe de donde soy, son una delicia, chef a la proxima que los hagas, antes de fritarlos o dorarlos, pasalos por una mezcla de ajo, sal y agua, que sepa a buen ajo, (que se sienta) es muy tipico aca comerlos así, son aun mas ricos.
Bien por los patacones, ...untalos de ajo y quedan deliciosos....utiliza también plátano guineo y plátano comino, aquí en Colombia se conoce bien....son deliciosos
@@Fran-wk1wj al q le respondo dice "q grande con todo su talento y te fuiste a estudiar" osea asume q nació sabiendo y su humildad lo hizo estudiar. Yo creo q fue a la inversa primero estudio y luego aprendió pero si tú crees q nació sabiendo es lo q tú crees pero q no comparto
@@naeelkitty3545 osea para ti el tipo nació aprendiendo a pesar q dice q "en la escuela de cocina" si dale campeón seguro tmb crees q la tierra es plana
Me recordó mis años por Venezuela y Colombia, gracias, buena receta. Podría estar bien que además explicaras la técnica para quienes no tienen air fried.
En el Perú también se come mucho el plátano verde ya sea en chifles, hojuelas fritas, en Piura (norte) o patacones en Tumbes (norte) y la selva de la Amazonía. El plátano bellaco, de la isla o palillo ya maduros se fríen en tajadas, se sancochan o se ponen a las brasas con cáscara para reemplazar al desayuno, con queso fresco o sino en el almuerzo acompañando el arroz con chancho, arroz tapado, arroz a la cubana,etc.
En Panamá se llaman patacón; se comen con todo lo que te imagines, es el acompañamiento ideal de toda comida en especial del Pescado Frito😁(un montón de grasa pero una vez al año no hace daño)
Yo soy de Tabasco, México. Veo que la comida y cocinamos con muchos ingredientes idénticos, creo que es muy parecida, por eso me muero de ganas por probar comida colombiana!!! 😋😋
Así es, Tabasco es similar a estos países que comen plátanos y yuca! Yo viví en Tabasco y le encuentro mucho parecido a la comida con todos estos Países !
y combina con todo, con Ketchup, queso, atún, ceviche, ensaladas de tomate y lechuga Acompañao con pescao frito, mollejas frita, pollo frito, puerco frito, carne asada etc Son las papitas fritas del Caribe Si o no patacón en el desayuno en el almuerzo y el cena
Soy de la cista norte de Colombia, de la región caribe y lo preparamos mucho, un tips que te puede servir mucho ya que ke agrega mucho sabor y más crocancia, es bañar el patacon en agua con ajo machacado y sal despues de aplastaron, son muchoooo mas ricos y crocantes
Exquisito, en Colombia los comemos con carne molida sazonada con ajo, cebolla y tomate, yo le adiciono queso rayado por encima o suero costeño (parecido a la crema agria) o simplemente con hogao
Aquí en Panamá es más simple cuando aplastamos en plátano para hacer el patacón simplemente usamos alguna piedra más o menos plana más las piedras que usan en los molcajetes pero me parece curioso que exista una materia haci
Su de Tampico México y mi abuela hacia plátanos verdes con chile. En Veracruz se comen desde el desayuno a un lado de huevos al gusto. Bolitas de plátano. En tampico para todo platanos fritos den rebanadas horizontales encima de arroz blanco. Tambien rellenos de queso y fritos con lampreado de huevo. Fritos con crema. Hay muchas formas de hacerlos y todas riquisimos.
Gracias. X resaltar nuestros sabores latinos. En vzla, podemos comer unos deliciosos patacones en cualquier edo, pero al empezar a comerlos todos recordamos a nuestro querido Edo Zulia. 🤗💕🇻🇪
@@elrinconrandoniko Yo ni siquiera encuentro platanos en Argentina. Al menos en las verdulerias de barrio, capaz tenga que ir a ver en las verdulerias grandes.
Soy Colombiana y hago patacones dos o tres veces pir semana. En casa no perdonan. 😂😂😂😂😂. Deluciosos y el platano amarillo, que es dulce, se hacen "fritas" o maduras, también deliciosas.
Uy!.. Toda ésta gente que habla de cómo hacer patacones.. Suban sus vídeos y no estén dando consejos... Éste muchacho los hace cómo él sabe.. Siempre de metiches.. Pongale ajo y que sepa a buen ajo! Dice uno y ojalá que tú mujer ni un beso te quiera dar.. Porqué la matas con ese aliento de dragón..
En Ecuador ese plato es sumamente popular en la costa, de hecho en la costa se hacen decenas de platos con el platano (o verde como solemos decirle), yo sobre todo amo el majado de verde es como un pure de platano riquísimo
En México en la huasteca veracruzana también se come el plátano verde, se hierve y luego se apachurra para después freírlo en un sartén con cebolla y chile verde, se le llama machuco y sabe riquísimo acompañado con unos frijolitos guisados delicioso, también se come mucho como botana ahí se rebana a todo lo largo sacando láminas del gas y luego se fríe se le pone salsa Valentina y riquísimos
@@p.r.r.s2357 Vieras que no, nada que ver ni el sabor ni la textura. En freidora de aire se resecan y le cambia el sabor. Cierto que es más sano, eso no lo discuto.
wow super es un plato típico de colombia y más que todo en la costa del caribe cartagena pero acá lo fritan y le hechan ajo para más sabor pero me antoje saludos desde colombia
es solo de venezuela colombia y ecuador, no se come ni en peru ni en bolivia ni en chile ni en argentina ni en mexico ni en uruguay nada.@@diegoxtorres0112
![Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 (Remix) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/JaYHBzgqz94/mqdefault.jpg)
PATACONES o TOSTONES
▪︎ 2 plátanos verdes
▪︎ Aceite de girasol (muy poquito)
▪︎ 1 pechuga de pollo cocida
▪︎ 1 palta
▪︎ 2 cdas. Mayones
▪︎ Gotitas de salsa picante
▪︎ 1 cebolla chiquita picada
▪︎ 1 tomate cubeteado
Vas a pelar el plátano y cortar en 4 porciones. Pincelar con un toque de aceite y llevarlo 15 minutos a 180°c. en la freídora de aire, yo estoy usando la CECOFRY de @cecotec.arg que tiene 6 litros de capacidad pero también podes hacerla fritas o hervirlas. Luego entre 2 bolsitas se aplasta con algo pesado que tengas en tu casa. Se vuelve a pincelar con aceite y nuevamente a la freídora de aire por 15 minutos a 200°c. o podés freírlo en aceite si querés. Agregar sal y para el relleno usé una pechuga de pollo que la cociné en el freídora de aire también por 10 minutos a 180°c. Lo desmenuzás y mezclás con el puré de palta, limón, sal y pimienta, cebolla y tomate, mayonesa y gotitas de alguna salsa picante. Agregás una buena cucharada de este relleno sobre cada plátano y listooo!!! Rinde 8 tostones/patacones suculentos y con 2 de esos quedás recontra hecho 🤗🫠
COMO TE DIJE EN ANTERIORES VECES .
AFLOJALE AL MORFI QUE DESPUES BREDERS NO TE VA A AYUDAR A QUE ELIMINES ESE COLESTEROL
Los cubanos comemos mucho eso aunque aquí no se suele rellenar
Aguacate
Opcional al gusto echarle salsa de tomate y queso rallado uff quedan de 10
Ah mira !! RECIEN LEI .
AHI DICE QUE CON DOS DE ESOS QUEDAS RECONTRA HECHOS. PARA UN HUMANO PROMEDIO SI.
PERO PARA VOS
SERIAN 2 DOCENAS DE ESOS ESTAS SEMI HECHO POR QUE FALTARIA LA COCACOLA Y LAS MILANESAS DE FRIIIIIDERS
Aquí en Colombia se consume mucho el platano verde, y más el patacón. También puedes emplear lo para hacer una pizza, reemplazas la base de harina por la patacóna, le agregas salsa de tomate, los ingredientes a tu gusto, finalizas con el queso de tu preferencia, las llevas al horno por 3 minutos y queda una delicia
Soy de la guajira y quién coño usa el patacon de pizza ._.
@@HecklerDeberkamigo, es algo que puedes hacer para variar un poco. Como hacerlo un sábado por si te animas a probar cosas nuevas jajaja, saludos
@@papitagamer3767 XD igual no es nada malo solo que me sorprendió :v lo que si sabía es que lo hacen relleno,de carne o verduras
@@HecklerDeberk yo también soy de Colombia, y aveces utilizo la patacóna como base para hacer una pizza úwù
@@papitagamer3767 te lo juro es la primera vez que lo escucho :'v
Soy de la costa de Ecuador y sin plátano verde no hay vida… es 😋 delicioso… prepara boloñés con chicharrón y queso, acompañado de bistec de carnet y un cafecito.. delicia!!
Yo comia tostones todos los dias. Son una ricura. La receta se ve super 👏🏻👍 si los pasas por agua de ajo y sal antes de la segunda cocida,supe👍
los patacones son muy rico soy de Venezuela y nos encanta preparar esta receta excelentes vídeos saludos
En Ecuador, sobre todo en la costa, es el pan de cada día 😂
Que rico
@@lyma3387X2, que buen desayuno asi con aguacate 😋
Gracias por compartir esta receta ❤👍 fácil de preparar.
Jamás espere ver patacones aquí, me trae recuerdos del Zulia, aunque los de allá se les echan otras cosas. Saludos desde Venezuela ❤
Waaaooo Que rico se ve🫠🤤😋🥺🥰☺️🙌👍💪El final😋🤤🫠Saludo desde República Dominicana 🇩🇴 Aquí le llamamos TODTONES O FRITOS🇩🇴Ylos freimos en la estufa me encanta 🫠🤤😋
Hola soy de Uruguay y lo cocino porque mi marido es de cuba y me encantan. Le pongo atún o camarones . Queso tmb por arriba ketchup y mayonesa
Que rico. Es muy delicioso. Felicitaciones y bendiciones.🙏
Soy cubana y comimos tostones, a lo tradicional y es delicioso
En mi pais (republica dominicana) le decimos fritos y usualmente se comen con salami y espaguetis viendo el viedo me dan ganas de hacer esa receta
El patacon, como SU nombre lo dice, no sólo es venezolana, es de origen maracucho que ya prácticamente tiene su propia cultura y comida.
Además de el relleno que uso nuestro amigo aquí es un relleno de REINA PEPIADA ( con receta de autor, nuestro amigo dando su toque como el tomate ) y fusionó dos platos con su estilo de la comida venezolanisima !!!
Esta bastante bueno, apoyo amigo.
La comida venezolana es muy extensa, mixtura de muchas culturas y muy rica.
Igual que la de todos sus vecinos todos tenemos nuestra belleza.
Bravo por Venezuela💛💙❤
En Panamá es donde es un platillo traficional donde hacen infinidades de cosas con los patacones
Gracias por resaltar la exquisita gastronomía venezolana.
El patacon es ecuatoriano
@@Gary-oy6qo el patacón es de todos lados xd
@@yorlen el patacon es Ecuatoriano
@@Gary-oy6qo el patacón lo comen en muchas partes no pueden decir que es de x lado
El patacón es colombiano, ecuatoriano, peruano, ...
Amigo eres de gran ayuda, el martes que viene tengo examen en cocina Latinoamericana y ando viendo todas las recetas posibles jaja, saludos.
Queeeeeeeee Ricoooooo!!!!! Me encantó esta receta❤️
En Colombia y en Venezuela se come con regularidad. Yo recomiendo tener el relleno listo antes de hacer los Patacones, por que una vez hechos si pasa mucho tiempo se pueden reblandecer un poco y lo ideal es que esten super crocantes.
También en Ecuador, hay mucho platos con verde (platano macho)
@@maejay8674 Me encantaría probarlos y eso de plátano macho también he visto que lo dicen en México y nunca entendí que era en realidad, me imagino por lo que dices y por el obvio contexto del video que es este tipo de plátano.
En las playas d Venezuela, venden estos tostones pero con salsa rosada y queso, super recomendadicimo comerlo asi d vdd🩷🩷🩷
Sí!!! Yo lo comí en Colombia y me gustó.
Justo lo que necesito para mi dieta del gym, gracias.
De mi hermoso país 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Dios te bendiga! Son de mi tierra, pero sabes que decía mi mamá? Que al aplastarlos y pasarlo, bañarlos en agua de ajo, ajo machacado para que salga el jugo, después vuelve a freirlos
Te recomiendo algo que hacemos en la costa colombiana. Antes de freírlos por segunda vez sumerge los patacones (ya aplanados) en agua con sal y ajo machacado y luego los fritas. Vas a ver los espectaculares que quedan
🇻🇪 Venezuela invadiendo las cocinas de los chef!
Aca en Ecuafor tambien comemos patacones justo como lo haces pero nosotros lo comemos con mantequilla y queda rico
Aqui en Costa Rica le decimos Patacones!
Se antojo wue rico 😋😊❤🇲🇽
Aquí en mi México se consume los mismos nada más q maduros y se cortan en rodajas más finas y se frien
En Ecuador los patacones son parte de nuestra rutina la mayoría de nuestra comida tiene plátano verde y maduro, siempre decimos nos puede quitar lo que sea menos el plátano JAJA
Si es una de las recetas más ricas me consta en Panama se le llama patacón y es un plato tradicional con diferentes tipos de carnes y es una verdadera delicia señores like pa este men
Y queso! Mi delirio
Palta cierto... Muy bien.
Eso se llama "FRITOS DE PLATANO VERDE" en mi país RD😊
Que buena palta
Tabien se puede hacer con pechuga desmenuzada, papas fritas, salsas ( tomate, mostaza, mayonesa) y por último se le raya queso
Me dió hambre, está rico. Lo voy a hacer.
Nosotros lo sumergimos o untamos con agua de ajosal, o se lo untas como cremoso y te dire....pescado en salpicon de pescado con lechuga y gotitas de limon y tedire lo que sabe de buen!
En mi país lo llamamos aguacate❤❤❤❤
Riquicimoooopppp me encanto
Muy rica
Falto el hogao, cebolla de verdeo y tomate rojo con aceite y con eso ya queda una chimba
Pensé que el principal era el plátano, pero era el pollo xD
Todo está mal con este video...
Escuela de cocina?
Patacón?
Freidora de aire?
Tostón?
Crocante?
PALTA? PALTAAAA????
JAJA
Buen short!!! Saludo desde México
Prueba los con carne mechada y queso blanco,creeme que no decepciona
God el patacón del gran colombia
Son deliciosas👏👌🧑🍳
Aguacate 🥑
AGUACATEEEEEE!!!!!!!😢😢
Osea fritos que rinden menos XD
Con aguacate 🥑
Aquí en RD yo los como todos los días los tostones
En mi país la palta se llama aguacate 🥑 o abogado en USA
Reemplaza la cebolla x apio 😊
Aceite en la freidora de aire?
Soy colombiano, vivo en Argentina hace 10 años, te recomiendo pasarlos por agua de ajo unos segundos antes de la segunda fritura.
El sabor es aún mejor.
Venía a escribir esto. :)
Aquí en vzla, en Maracaibo en específico, se le dice tostón cuando son pequeños tal cual lo has hecho, y patacón cuando es el plátano entero o la mitad, es decir mucho más grande y por lo general se consume como si fuese pan para hamburguesa relleno de infinitas cosas
Claro que es comida de Maracaibo venezuela 🇻🇪
En Venezuela se le llama patacon y normalmente lo como con carne mechada de res
Que asco que le agrega el 🥑 aguacate con las raíces de la cabeza .. la parte marrón .. eso sabe horrible.. y es muy fácil extraerlo
Si en verdad eres de Venezuela sabras que alla se le dicen tostones 😅
@@GabrielReyes-g5fLa verdad cuando ví la portada yo pensaba que eran patacones, así que tal vez por eso él los llamó patacones xd
@@GabrielReyes-g5f tmb soy de Venezuela y siempre los he escuchado de ambas maneras, patacones y tostones
Eres de Venezuela 🤨🤨 y comes 🤯🤯
Acá en República Dominicana consumimos demasiado el platano, ya sea hervido, frito o en pure, que de hecho tenemos un plato típico que se llama "Mangu" y es básicamente el mismo platano en pure como ya dije antes y se acompaña con salami frito, huevo frito y queso frito con el toque de cebolla. 🇩🇴
Muchacha!! Que sabroso... Mi muñequita era domi, esa niña me cocinaba de to' la extraño.. extraño el mangú!! 😢
@@taehyungataucusi4301 Hahahaha venga para RD!!!
Más rico el Frito con salami 🤤
Una compañera de trabajo me trajo mofongo, lo lleve a casa , hice bolitas y los frite! Omg! Best thing ever🎉🎉🎉
@@carlamateo2100 🙈😭 ya no sigas!! Antes del 20 25 me voy a dar una vuelta por RD si o si!!
En Ecuador se hace muchos platos con plátano verde: como en este caso patacones, chifles, maduritos, lampreados, corviches, tortillas, pizza, bollo de pescado,cazuela, bolones, sango empanadas, rape, tigrillo. etc. Realmente nuestra latinoamérica es bendecida por Dios, al tener esas delicias.
Hecho mucho de menos toda esas delicias tofus ese manjares de mi Ecuador aquí en Suecia es muy caro el verde ayer compré uno y me visto 1 corona sueca o sea un dólar y los aguacates o Oskar que ni se diga lis venden duros o sean faltan madurar pero como los venden demasiado caro nadie compra prefieren que se les pudra lis aguacates y nadie compra
@@nellyliljedahl5272es que los plátanos como la yuca es un lujo comerlos … están carísimos. Saludos de una ecuatoriana desde Alemania 🇩🇪
Qué variedad de delicias! Tienes que compartir tus recetas.
La palta o aguacate debe estar en buenas condiciones. Usaste una que tenía partes dañadas, oscuras.
En Colombia se come mucho, especialmente en la Costa Caribe de donde soy, son una delicia, chef a la proxima que los hagas, antes de fritarlos o dorarlos, pasalos por una mezcla de ajo, sal y agua, que sepa a buen ajo, (que se sienta) es muy tipico aca comerlos así, son aun mas ricos.
Grande edgardo, muy buena receta‼️‼️‼️
Así es el verdadero patacón 🤤 y súper crujiente
Y si eres turista te lo venden a 1 millón de pesos. Jajaja estos costeños 😂😂
Si lo pasas por agua después cuando lo freis no te salta el aceite?
@@estefaniaboujon6830 no, es que lo ha es súper rápido, metes y sacas en el agua, no es como que lo dejes a que caigan chorros no sé si me explico.
Bien por los patacones, ...untalos de ajo y quedan deliciosos....utiliza también plátano guineo y plátano comino, aquí en Colombia se conoce bien....son deliciosos
no se consigue aca esos bro
Venía a decir lo mismo, ese toque es espectacular.
No eres de Colombia entonces @@pantheRRRRR
... "en la escuela de cocina" que grande, con todo tu talento y te fuiste a estudiar, génio, aplaudo y celebro tu éxito 👏👏👏saludos desde Lisboa
Cómo crees q aprendió? 😂😂😂
@@Akeno1980 No hace falta ir a una escuela de cocina para hacer videos en internet, el tipo tiene su merito en aceptar que fue a una
@@Fran-wk1wj al q le respondo dice "q grande con todo su talento y te fuiste a estudiar" osea asume q nació sabiendo y su humildad lo hizo estudiar.
Yo creo q fue a la inversa primero estudio y luego aprendió pero si tú crees q nació sabiendo es lo q tú crees pero q no comparto
@@Akeno1980Haces demasiado complejo algo tan sencillo.
@@naeelkitty3545 osea para ti el tipo nació aprendiendo a pesar q dice q "en la escuela de cocina" si dale campeón seguro tmb crees q la tierra es plana
Me recordó mis años por Venezuela y Colombia, gracias, buena receta. Podría estar bien que además explicaras la técnica para quienes no tienen air fried.
La haces en un sarten ,quedan mucho mejor si la haces en un sarten
En el Perú también se come mucho el plátano verde ya sea en chifles, hojuelas fritas, en Piura (norte) o patacones en Tumbes (norte) y la selva de la Amazonía. El plátano bellaco, de la isla o palillo ya maduros se fríen en tajadas, se sancochan o se ponen a las brasas con cáscara para reemplazar al desayuno, con queso fresco o sino en el almuerzo acompañando el arroz con chancho, arroz tapado, arroz a la cubana,etc.
Los comí en Venezuela, son riquísimos. Gracias
Eso es humor negro bro.
No es humor negro. En Venezuela tambien se come.@@onurrepamgemse5279
@@onurrepamgemse5279 dijo el que se quedó en 2016-
En Panamá se llaman patacón; se comen con todo lo que te imagines, es el acompañamiento ideal de toda comida en especial del Pescado Frito😁(un montón de grasa pero una vez al año no hace daño)
Ufff super de acuerdo, nada mas rico que arroz con pescado frito y patacones calientes y bien tostaditos
En Panamá es una comida tradicional ❤
Yo soy de Tabasco, México. Veo que la comida y cocinamos con muchos ingredientes idénticos, creo que es muy parecida, por eso me muero de ganas por probar comida colombiana!!! 😋😋
Así es, Tabasco es similar a estos países que comen plátanos y yuca! Yo viví en Tabasco y le encuentro mucho parecido a la comida con todos estos Países !
Paisano
Confirmo, no hay nada mejor en el mundo que unos patacones tostados acompañados con lo que sea, todo le va... saludos ❤🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Lo mismo digo 🇵🇦👍
y combina con todo, con Ketchup, queso, atún, ceviche, ensaladas de tomate y lechuga
Acompañao con pescao frito, mollejas frita, pollo frito, puerco frito, carne asada etc
Son las papitas fritas del Caribe
Si o no patacón en el desayuno en el almuerzo y el cena
Soy de la cista norte de Colombia, de la región caribe y lo preparamos mucho, un tips que te puede servir mucho ya que ke agrega mucho sabor y más crocancia, es bañar el patacon en agua con ajo machacado y sal despues de aplastaron, son muchoooo mas ricos y crocantes
Exquisito, en Colombia los comemos con carne molida sazonada con ajo, cebolla y tomate, yo le adiciono queso rayado por encima o suero costeño (parecido a la crema agria) o simplemente con hogao
En RD hacemos eso pero mas pequeños y los llamamos "fritos". Y ,si es un plato tipico de la gastronomía Dominicana.
Así mismo
Más pequeños y salen más bonitos.
Viva República Dominicana
Aquí en Panamá es más simple cuando aplastamos en plátano para hacer el patacón simplemente usamos alguna piedra más o menos plana más las piedras que usan en los molcajetes pero me parece curioso que exista una materia haci
Haci no existe ni en el diccionario del celular. Reprobaste la materia
En Ecuador también se los conoce como patacones 👌👍😋😋
Su de Tampico México y mi abuela hacia plátanos verdes con chile. En Veracruz se comen desde el desayuno a un lado de huevos al gusto. Bolitas de plátano. En tampico para todo platanos fritos den rebanadas horizontales encima de arroz blanco. Tambien rellenos de queso y fritos con lampreado de huevo. Fritos con crema. Hay muchas formas de hacerlos y todas riquisimos.
Que receta más fabulosa!! Lo voy a hacer.Cariños desde Jujuy ❤
Ufffff, que 😋 ricoooooo. Gracias por compartir. Bendiciones 🇨🇺❤️
Gracias. X resaltar nuestros sabores latinos. En vzla, podemos comer unos deliciosos patacones en cualquier edo, pero al empezar a comerlos todos recordamos a nuestro querido Edo Zulia. 🤗💕🇻🇪
Muy bien😊😊
Los maracuchos son los dioses de la fritura. Soy adicto a TODO lo que hacen. Y soy de oriente, el otro puto lado del pais. Naci donde no debia jajajaj
En Ecuador comemos muchísimo Verde, no sé de dónde vendrá la receta pero aquí se consume mucho ese plato
Creo que es una comida típica de países caribeños-amazonicos ya que hasta donde se lo comen mucho en Venezuela, Brasil, Colombia, Ecuador y Panamá
@@vanessadevilcedenoblanco2886Si, aunque en Brasil tengo entendido que más en el norte que sur del país
Aca en argentina mucho no se consumen platanos en platillos salvo la suprema Maryland
@@elrinconrandoniko Yo ni siquiera encuentro platanos en Argentina. Al menos en las verdulerias de barrio, capaz tenga que ir a ver en las verdulerias grandes.
@@vanessadevilcedenoblanco2886en República Dominicana y Puerto Rico también lo comen
Soy Colombiana y hago patacones dos o tres veces pir semana. En casa no perdonan. 😂😂😂😂😂. Deluciosos y el platano amarillo, que es dulce, se hacen "fritas" o maduras, también deliciosas.
En Venezuela son tradicion con ajo,con salsa de ajo y de muchas formas le dicen toston son deliciosos muy buenos❤❤❤❤❤
Pro tip: solo aplastalo, fritalo y ya, no hay que darle tanta vuelta como fritarlo, aplastarlo y volver a fritarlo 👌
Queda mejor en dos tandas más crocantes solo que a veces no hay tiempo o paciencia. Pero el resultado lo vale.
No es lo mismo con plátano maduro que con plátano verde. Te puedo asegurar que si aplastas crudo y luego fries te quedará plánano regurgitado.
@@norielsaldana9068 yo lo hago con platano verde y no suelo aplastarlo tan fuerte y a mi si me queda bien
Que agradable ver que alguien conoce como se aprovecha el platano verde... Y que hace bien los tostones... Que agradable sujeto 😌👍🏾
En Ecuador, el patacon y todos los derivados del verde son buenísimos😋👌🏼, que chevere que los disfrutes también
"Un poquito de sal"
Le echa medio salero*
Uy!.. Toda ésta gente que habla de cómo hacer patacones.. Suban sus vídeos y no estén dando consejos... Éste muchacho los hace cómo él sabe.. Siempre de metiches.. Pongale ajo y que sepa a buen ajo! Dice uno y ojalá que tú mujer ni un beso te quiera dar.. Porqué la matas con ese aliento de dragón..
En Ecuador ese plato es sumamente popular en la costa, de hecho en la costa se hacen decenas de platos con el platano (o verde como solemos decirle), yo sobre todo amo el majado de verde es como un pure de platano riquísimo
El verde es vida en el corazon del ecuatoriano 🇪🇨 tanto que comemos verde con verde 😂
En todo el Ecuador comemos verde. Es parte de nuestra cultura culinaria.
En México en la huasteca veracruzana también se come el plátano verde, se hierve y luego se apachurra para después freírlo en un sartén con cebolla y chile verde, se le llama machuco y sabe riquísimo acompañado con unos frijolitos guisados delicioso, también se come mucho como botana ahí se rebana a todo lo largo sacando láminas del gas y luego se fríe se le pone salsa Valentina y riquísimos
El patacón se fríe! Se fríe con mucho aceite, menos sano? Sí, pero delicioso y crujientito😋😋😋😋
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
La freidora de aire hace el mismo efecto que los montones de aceite
@@p.r.r.s2357jamás quedan igual, para comerlos así de secos mejor no comerlos
@@Karellys19 Exactamente 😊
@@p.r.r.s2357 Vieras que no, nada que ver ni el sabor ni la textura. En freidora de aire se resecan y le cambia el sabor. Cierto que es más sano, eso no lo discuto.
@@andrea.yo.5627 ni siquiera con un poco de aceite?
Una vez intenté hacer chifles (chips) sin nada de aceite y salió verde disecado 🤣
Buena receta👍
Se dice aguacate
Los patacones son comida de playa .. los amo totalmente ... Un toque de cilantro falto y estas en el caribe
Más o menos.....
Te recomiendo el masaco de plátano verde que hacemos acá en santa cruz Bolivia.
😂 😂 😂 Ecuador ,nos copiaron 😅 saludos de Ecuador 🇪🇨
Se hacen patacones en toda latam
Eso se hace en todo el caribe
Se comen en casi todo sudamérica no es que lo allán copiado
Ay!!! No se, banana con palta y pollo mas tomate y sal. No me animo
ese platano no sabe a la banana normal
No es banana, es plátano macho
El plátano verde no es dulce, al menos el que yo probé
Es platano, no banana!
Descuida, esa variedad de plátano tiene un sabor y textura muy distinta al común, son perfectos para freír
wow super es un plato típico de colombia y más que todo en la costa del caribe cartagena pero acá lo fritan y le hechan ajo para más sabor pero me antoje saludos desde colombia
Patacones cómoda típica de la selva del Perú . Se acompaña con su rico ají bien picante 😋😋😋
No es de Perú porque es plato típico de la cuenca del Caribe, ustedes no son un país caribeño, el hecho de que también los consuman es otra cosa.
Made in Zulia!!!🇻🇪🇻🇪🇻🇪 Saludos amigo colega.
Eso de todo américa
@@tanqueyretornoes cierto, soy de vnzla y aquí se come demasiado, pero no es propio de nosotros, es de toda américa latina
es solo de venezuela colombia y ecuador, no se come ni en peru ni en bolivia ni en chile ni en argentina ni en mexico ni en uruguay nada.@@diegoxtorres0112
@@thequestionablevideoen Perú si comemos amigo, al menos en el Norte - Piura, lo cómo desde que tengo memoria
😮@@thequestionablevideo
Todo bien hasta que dijo “palta” 🤦🏻♂️