メスティンで作る超簡単すぎる米粉パン【完全版】
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 作るのが難しい米粉パン。でもメスティンを使えばオーブン要らずで超簡単に米粉パンが作れます。簡単すぎる米粉パンの作り方の動画です。
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メスティン 再生リスト
• メスティン
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メスティン 再生リスト
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いつもは小麦粉で、オーブンで焼いていましたが、これなら簡単で災害時にもできそうですね。
素敵な情報ありがとうございます。米粉買ってきます。
コメントありがとうございます。お役にたてればめちゃくちゃ嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
良いレシピ!!に感謝(^^) 米粉140g 砂糖大1.5 塩小0.5 ドライイースト3g 混ぜてぬるま湯120 発酵12分 油大1 焼き各面5分 蒸らし10ですネ! 挑戦します!
コメントありがとうございます。
ご成功をお祈りいたします(≧▽≦)
今まで色々なやり方で中々上手く出来なかったけど、
このやり方で美味しい米粉パンが出来ました、
有難う！
コメントありがとうございます。
そのように感謝を伝えていただくと思わず有頂天です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
うわぁ✨
ぜひ今度の休みに焼いてみます！
我が家はIHなので、キャンプセットで！
弱火ってのが上手くいくかな…
コメントありがとうございます。
そうなんです弱火なんです、うまく言い表せませんけど。強火でも中火でもなく弱火。
みなさんお持ちのバーナーなどで火力も違うでしょうから、このくらいだとは言いにくいですよね。一度失敗する覚悟があれば二度目はうまくいくと思います(≧▽≦)
良いね！
コメントありがとうございます。米粉パンを作る入れ物としての型として、メスティンは丁度良く使いやすいんじゃないかと思いますね。これは自分でも発見でした( ´∀｀ )
混ぜるだけなんて、神レシピだわ✨✨
メスティン黒だから上手くいくのかな？
しかもガスで焼いちゃうなんて画期的ですね〜
米粉買って試してみよ〜っと🍞🔥
コメントありがとうございます。ほめて頂いてうれしいです。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
黒メスティンの方が焦げ付きにくいのは確かだと思います。
ご成功をお祈りいたします(≧▽≦)
底が焦げてるのは見えなかったことにして、凄く簡単なんですね！
因みに、シングルバーナーやジュニアコンパクトバーナーでも同じようにすれば焼けますか？
コメントありがとうございます。
シングルバーナーやジュニアコンパクトバーナーなど使う場合の注意点としては、おそらく屋外での使用になると思うので、弱火で焼くと風の影響で火力が不安定になりますよね。その辺りの対策を風よけなどでしておけば大丈夫だと思います。ご成功をお祈りいたします(≧▽≦)
紹介ありがとうございます。ところで、ぬるま湯の量（〇cc？）はどれくらいなのでしょうか？
また、焼く前の予備発酵は何分くらいでしょうか？
コメントありがとうございます。
そうですね、ぬるま湯の量。実は意識してなかったんです。多めに用意して動画のようなトロトロの状態になるまで足したらＯＫみたいな感じで。でもだいたい１２０ｃｃ前後だとおもいます。
発酵の時間は気温によって違ってくると思います。この動画の撮影は８月でしたが１２分くらいでした。
2倍速でちょうどいい感じ
コメントありがとうございます。
そうですね、2倍速でも内容が伝わるかもしれませんね( ´∀｀ )
最近メスティン料理にハマっており、参考にして焼いてみました。
クッキングペーパーをセットして片面を焼きメスティンをひっくり返さず、パンをひっくり返して、もう片面を焼いてみました。良い具合に焼けましたよ！小麦よりぜんぜん美味しかったです。
コメントありがとうございます。
クッキングペーパーごとひっくり返すってことでしょうか？なるほど、その発想はありませんでした( ´∀｀ )なんとなく、真ん中あたりがドロッとしていたら悲惨な結果になりそうで、無意識に避けていたのかもしれません。今度試してみたいです)^o^(
@@boyandbuddies クッキングペーパーから剥がして、ひっくり返すか新しいクッキングペーパーを準備して、ひっくり返したパンをセットするか、どちらでも良いかと思います。私は新しいクッキングペーパーを準備せず熱いのを我慢しつつ、ひっくり返して元のクッキングペーパーにセットして、もう片面を焼いてみました。熱いですがクッキングペーパーから剥がすのは、簡単に直ぐ剥がれるので型崩れもしませんでした。上面がある程度膨らんで生々しく無ければドロっとならないんで大丈夫だと思いますよ！
@@rumio7488 丁寧な解説ありがとうございます。猫舌猫手ですが熱いのを我慢してやってみたいと思います( ´∀｀ )
初めまして❗️
このメスティンは種類は2合炊きてます？4合炊きですか？
コメントありがとうございます。
このメスティンは１合炊きですね。ダイソーで購入したものです。このようにフッ素加工された黒いメスティンは、他に1.5合炊きもあるみたいです。フッ素加工ではないメスティンですと、1合、1.5合、３合がありますね。