حشو وطبخ الممبار العراقي على طريقة امهاتنا وخاصةً في شمال العراق

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2018
  • مقادير حشوة البمبار
    نحتاج الى بمبار بقر 25 قطعه طول الواحده 16 سنتيمتر أو 6
    إنش
    2 & 1/2 كوب رز حبه قصيره
    3/4 كوب لحم بقر أو غنم مفروم
    3/4 كوب لحم بقر أو غنم مقطع ناعم
    2 ملعقه كبيره سبع بهارات
    1 ملعقه صغيره دارسين أو قرفه
    1 ملعقه صغيره هيل
    1 & 1/2 ملعقه صغيره ملح
    3 ملعقه كبيره زيت
    3 ملعقه كبيره ماء
    مقادير شوربة البمبار
    3/4 كيلو لحمه بقر أو غنم ويفظل مع العظم قطع كبيره
    1 & 1/2 كوب حمص يابس
    1 ملعقه كبيره بهار حلو أو يسموها كبابه
    1 ملعقه كبيره حب الهيل
    1 ملعقه صغيره فلفل اسود حب
    1 عود دارسين كبير
    ملح حسب الرغبه
    ماء
  • ХоббиХобби

Комментарии • 427

  • @user-wn1db9nm2m
    @user-wn1db9nm2m 5 лет назад +15

    دخلت الفيديو حتى اشوف طريقة التنظيف شفته مثل ما أريده ما شاء الله وعاشت ايدج يا مبدعة

  • @user-hb1oi3mc1h
    @user-hb1oi3mc1h 3 года назад +59

    بس الي اعرفة حشوة المنبار رز ولحم مقطع صغير وبصل يقطع ناعم وثوم والتوابل فلفل اسود وملح واظيف قليل من الزيت وامزجهم جيد وبعدين احشي

    • @rokayasabah8185
      @rokayasabah8185 3 года назад +3

      شنو ممبار

    • @rokayasabah8185
      @rokayasabah8185 3 года назад +1

      @ياسمين منوعات لا

    • @user-gf1gb9gf7f
      @user-gf1gb9gf7f 3 года назад +1

      بس سوال هيه سدت البومبار من حشته لو لا يعني ماتوكع الحشوه بالسلك

    • @user-fb4qs9vs3j
      @user-fb4qs9vs3j 3 года назад +2

      صحيح وهذا طريقة امي الله يرحمها

    • @bealla1769
      @bealla1769 3 года назад

      عاشت ايدج مبين طيب😜

  • @user-ei7mr2qr1r
    @user-ei7mr2qr1r 2 года назад +6

    والله احب هاذي الاكلة واتمنه عندي مرة تطبخلياه اله ابوس ايده وخليه ع راسي 😭

  • @user-mw4gu8px7k
    @user-mw4gu8px7k 3 года назад +3

    جزاج االه خير..طريقة الشرح سلسه بدون ماتاخرين بنفسج..وتوضيح جيد..تسلم ايدج اختي العزيزه...🥰🥰💋💋💯💯

  • @shahdalamer7836
    @shahdalamer7836 5 лет назад +4

    شكل الاكلة طيبة ولو بحياتي مماكله منها بس اكيد هي رووعة مثل باقي وصفاتك. 👍👍

  • @user-vv6rb4ek6c
    @user-vv6rb4ek6c 5 лет назад +3

    عاشت ايدك يا فنانة المطبخ العراقي الاصيل

  • @sherenWJ
    @sherenWJ 4 года назад +4

    بالفعل معدلة!! هاي افخم أكلة .. تسلم ايديكي حبيبتي دايما مبدعة

  • @salamejam8327
    @salamejam8327 5 лет назад +2

    يا سبحان الله ... اقسملج بالله بآخر فيديو الج ردت اسألج عن الممبار و الباسطرمة

  • @Ali-yw5oc
    @Ali-yw5oc 5 лет назад +1

    الكله المفضلة عندي عاشت ايدك

  • @wijdanaldhuhaibawi4592
    @wijdanaldhuhaibawi4592 5 лет назад +5

    هاي العراقية أمعدلة مبدعة اتمنى اتسوين حلو لأصحاب الدايت رحمة الوالديكِ

  • @user-ke3js6fi1c
    @user-ke3js6fi1c 2 месяца назад +1

    بالنسبه لي هاي احسن طريقة

  • @sarab1952
    @sarab1952 5 лет назад +17

    I love this. Thank you Linda. The difference I do, as a Palestinian, I cook the chickpeas and add them to the rice and meat and stuff it with it all. We also add garlic to the stuffing😊

  • @user-pg5ev9ug8f
    @user-pg5ev9ug8f 5 лет назад

    عاشت الأيادي ... و طريقة الشرح سهلة و مميزة

  • @hassansbah8950
    @hassansbah8950 5 лет назад +2

    ماشاء الله عليج فنانه ومرتبه واكلاتج كله روووووووووعه وصوتج ايخبل 💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👏👏👏👏🌹🌺🌼🌷💞

  • @SunFlower-um2eq
    @SunFlower-um2eq 5 лет назад +1

    اول مرة اعرف هاي الطريقة عاشت ايدج

  • @ShathawySalah
    @ShathawySalah 5 лет назад +2

    تسلمين حبيبتي ليندا عاشت ايدج على الطبخ والنظافة والترتيب 😋😋😋😋😋

    • @user-ei7mr2qr1r
      @user-ei7mr2qr1r 2 года назад

      ونتي هم عاشت ايدج ع هاذ التعليق الجميل وتحياتي لك من بغداد 🌹

  • @thamiaamahdi803
    @thamiaamahdi803 2 года назад +1

    بارك الله فيك روعه

  • @sarmadsarmad3293
    @sarmadsarmad3293 3 года назад

    عاشت ايدج خاله تخبل الطريقه جربتها

  • @sandynassori9295
    @sandynassori9295 5 лет назад +11

    عاشت الايادي لندا اني اغلب معجناتي من وصفاتج وكلهة ناجحة .. حبيت طريقة البطل صدك مبتكرة😄

    • @israaalrubaiawi4096
      @israaalrubaiawi4096 Год назад

      زين شلون بعدين نخيط من فوك لو يبقى اخاف تمن يوكع

  • @saharzahed2633
    @saharzahed2633 2 года назад +1

    عاشت ايدج شكلها يشهيي😍ماشاءالله

  • @joliapolo9402
    @joliapolo9402 5 лет назад +3

    عاشت ايدج حبيبتي لندا اني دائما اتابع فيديواتج طباغه مبدعه الله يوفقج دائما وعيد سعيد وكل عام وانتي بالف خير

  • @rojhalat5558
    @rojhalat5558 5 лет назад +1

    انا اعشق هذا الاكل واطفالي وزوجي نحن نموت فيها كل شهر اعمله هون بألمانيا وشكرا الك ليندا حبيبتي والله انتي روعة روعة روعة والله يحفظج بنت بلدي 🤗🤗🤗😘😘😘😘😘

  • @user-wr7dz7ns4t
    @user-wr7dz7ns4t 5 лет назад +11

    عاشت ايدج حبيبيتي روووووعه من حشيتي اللممبار نخلي مفتوح لو انشد نهايتا حتى ميطلع الحشوه

  • @shamiayaqo9693
    @shamiayaqo9693 5 лет назад +11

    عاشت ايدج على هل فديو اكو هوايه ناس متعرف تحشي البمبار بلنسه اللي اني نفس بمبار اخذ قبل ما احشيهم اغسلهم عددة مرات بملح وليمندوزي ولبن زبادي واعوفهم فد ساعه مي نظيف علمود تروح كل الملوحه والليمندوزي واخلي تمن بسمتي انكعه مي حار كلش فد عشر دقايق واخلي بس فلفل اسود وثوم ويطلع لونهم ابيض لان كثرة البهار تسوي لونهم اسود يخبل طعمهم وشكرا الج يا مبدعه 🌷🌷🌷🌷

    • @lovetolivehappyr181
      @lovetolivehappyr181 5 лет назад

      ممكن اعرف اذا الاسواق الأمريكية والكندية تبيع ممبار منظف ؟ اشو اني ماشايفة

    • @user-kz3kq9rh2f
      @user-kz3kq9rh2f 4 года назад

      اسمه الممبار مو البمبار

    • @Dolly-br5iw
      @Dolly-br5iw 3 года назад

      @@user-kz3kq9rh2f لا بالموصل نسميه بمبار اهل قرى الموصل وسهل نينوى يسموه ممبار

  • @sairraschid9781
    @sairraschid9781 3 года назад +1

    لذيذ اكيد 😋

  • @amalhamalawi3379
    @amalhamalawi3379 3 года назад

    تسلم اديكي الله يعطيكي العافيه يارب

  • @manalhassounbilal2289
    @manalhassounbilal2289 5 часов назад

    عاشت ايديج كلش احب طبخج وترتيبج 🌷

  • @user-zt4yo5mm8z
    @user-zt4yo5mm8z 3 года назад +3

    انا بعمري ما ماكلة الممبار بس عاجبني اجرب

  • @user-hm8pl8yb3j
    @user-hm8pl8yb3j 4 года назад

    السلام عليكم كلش طيبه وجدا جميل الاكل الي اطبخيه ياسيدتي لانه كلش كافي انه انتي عراقيه جميلة

  • @mmdeuiop9638
    @mmdeuiop9638 5 лет назад +1

    طبعن سويتهن بارحه يخبل خبل

  • @maysoonrahimo6836
    @maysoonrahimo6836 5 лет назад +33

    " المجد لله في الاعالي وعلى الارض السلام وفي الناس المسرة "
    🎄 عيد ميلاد مجيد وسنة جديدة مباركة عليكي ليندا وعلى عائلتكي وعلى الجميع
    🙏عاشت ايدكي حبيبتي على هالشغل المعدل والاكل الطيب الرب يوفقكي وتعيدين بالافراح

    • @user-ei7mr2qr1r
      @user-ei7mr2qr1r 2 года назад

      عيدكم مبارك وكل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة وتحياتي لك من بغداد حضرتك من وين الطيبة 🌹

  • @laraperry1260
    @laraperry1260 5 лет назад +1

    نفس طريقة طبخ المنطقة الغربية في محافظة الانبار شكرا لك واتمنى لك كل الموفقية 🌹

  • @hiderali2393
    @hiderali2393 3 года назад

    حلو كلش حلو عاشت ايدج يا ملكه الاذواق

  • @fatenohan2333
    @fatenohan2333 3 года назад +1

    عاشت ايدج رووووعه

  • @larafarjo926
    @larafarjo926 5 лет назад +1

    تسلم ايدكي يا مبدعة

  • @betoolzaya1881
    @betoolzaya1881 Год назад +1

    دوم مبدعة في كل وصفاتك ياست ليندا الوردة وعاشت الايادي👏🌹💐

  • @marybahho6077
    @marybahho6077 5 лет назад

    تسلم الايادي وبالف عافية

  • @ibtisamsaboo7640
    @ibtisamsaboo7640 3 года назад +1

    عاشت ايدج روووووعه

  • @maysoonyahya3132
    @maysoonyahya3132 3 года назад

    عاشت الأيادي روعه جدا

  • @user-ec6ms2es2f
    @user-ec6ms2es2f 5 лет назад +1

    شنو شنو اول مره اسمع بهيج اكلا عراقية

  • @user-tj8cv2xz2m
    @user-tj8cv2xz2m 5 месяцев назад +1

    عاشت ايدج تشهي❤❤❤

  • @marwanmm5975
    @marwanmm5975 5 лет назад

    عاشت إيديكي عزيزتي الرب يباركك

  • @rashageorgie3854
    @rashageorgie3854 5 лет назад +3

    لازم اشوف كل فيديواتج . حتى اذا الاكله ما ناكلها بس اخذ منها حركات مفيده بالطبخ . اتعلمت منج هوايا شغلات . مبدعه دائما

  • @user-zw5rh4hn2v
    @user-zw5rh4hn2v 5 лет назад +3

    اول مره اسمع بيها عاشت ايدج

    • @user-xw6pl7id8o
      @user-xw6pl7id8o 5 лет назад

      ورد البنفسج تقصد مصارين بمبار بالمصري

  • @mahmoudhassan2107
    @mahmoudhassan2107 3 года назад

    يسلم هالصوت الحلو

  • @aliaki1481
    @aliaki1481 5 лет назад

    عاشت اﻻيادي روووووعه

  • @user-wi3bp5gz1q
    @user-wi3bp5gz1q 3 года назад

    مبدعه روعه ❤❤

  • @user-bm6ih5rk6f
    @user-bm6ih5rk6f 3 года назад +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله 🤲

  • @user-bm6ih5rk6f
    @user-bm6ih5rk6f 3 года назад

    انشاء الله راح اجربها مثل طريقتك

  • @suzansaoor381
    @suzansaoor381 Год назад

    عاشت الايادي اخت ليندا وطريقتها سهلة وشكرا

  • @amirmustafa7894
    @amirmustafa7894 5 лет назад +23

    الرز المصري او المدعبل هو الافضل طعما لجميع المحاشي

    • @user-bq9zx5fv1c
      @user-bq9zx5fv1c 3 года назад +2

      ليش والعنبر العراقي ماكو أطيب منه ارقه والذ منه ماكووو

    • @amirmustafa7894
      @amirmustafa7894 3 года назад

      @@user-bq9zx5fv1c ليش هو وين الرز العنبر انا احجي على المتوفر بالسوق ثانيا رز المحاشي لازم يصير بيه نغومة بالأكل وما يابس مثل البسمتي انا اتذكر ان ريحة رز العنبر كانت اطيب شيء في الأكل بس ما تذكر شكله شلون صاير لان في فترة من الفترات انقطع وما كان يوصل لشمال العراق احجي على فترة الثمانينيات.

    • @user-bq9zx5fv1c
      @user-bq9zx5fv1c 3 года назад +2

      @@amirmustafa7894 خرب يومج تعليق صار سنه وهسه رديتي عليه،، هههههه موجود تمن عنبر بالسوك حبي نجيب كواني منه ممممم شنو الطعم،، والدي يحبه وعلى طول نطبخ منه،،

  • @user-xf6fd6dx6u
    @user-xf6fd6dx6u 5 лет назад

    عاشت ايدج بالعافيه

  • @itsteta6191
    @itsteta6191 2 года назад +2

    Thank you thank you thank you Linda. My favourite and I didnt know how to do it

  • @noorjasim9663
    @noorjasim9663 5 лет назад +2

    عاشت ايدج ست ليندا ويعطيج الصحة والعافية وكل عام وانتي بخير حبيبتي بس بلا زحمه من اي محلات شترتي المنبر ارجو الرد وتسلمين 👌👌👍

  • @user-wq8cr8qt5o
    @user-wq8cr8qt5o 5 лет назад +1

    عاشت ايدج ماشاء الله منورين 😍💕💕💕👍💕💖💞💝💝💝💝💝💝💖

  • @mewmew5125
    @mewmew5125 5 лет назад

    بالعافيه وعاشت الأيادي ايخبل

  • @alteba4170
    @alteba4170 2 года назад +1

    وين الكه هيج مره شاطره وأم بيت معدله ومرتبه..فديت ربك

  • @orooobaaaoroo7612
    @orooobaaaoroo7612 3 года назад +1

    عاشت ايدك ليندا
    اول مره اشوف الممبار

  • @user-ik6jx8hf2d
    @user-ik6jx8hf2d 5 лет назад

    عاشت ايدج صاحبة ارق صوت

  • @nabaaljobory8295
    @nabaaljobory8295 5 лет назад +3

    فدشي عاشت ايدج رووووووووعه ❤❤والف عافيات عمري صحه وسلامه يارب

  • @smilesmile161
    @smilesmile161 3 года назад

    تسلم ايدك يا حلوة شي طيب الله يرحمك يا امي و يخليلك امك 💟🌸🙏😊

  • @ahmedzoopa915
    @ahmedzoopa915 5 лет назад +1

    كل عام وانتي ابخير وسلامه يا مبدعه

  • @user-uk7xo7fz2k
    @user-uk7xo7fz2k 5 лет назад +1

    عاشت ايدج ولووو اني مااحب اللحم بس اگلاتج روعه وراقيه

  • @user-el8ku6fz2u
    @user-el8ku6fz2u 5 лет назад +1

    ست لندا معدله. وام بيت شاطره عاشت ايدك ام حسن من بغداد

  • @fadelali7397
    @fadelali7397 5 лет назад +2

    عاشت الايادي

  • @user-xs8zx2bb4t
    @user-xs8zx2bb4t 5 лет назад

    عاشت ايدج حبيبتي

  • @user-oh6qj9kw6z
    @user-oh6qj9kw6z 5 лет назад

    حبيبتي.عاشت.ايدج.حبي فدوه.الكلامج.كلش.حلو

  • @user-py7xv7xs3u
    @user-py7xv7xs3u 5 лет назад +5

    العرقيين كلاش يحبون اكلات ليندا عشات لندا تحيات لكل عراقي

  • @hanaaa7353
    @hanaaa7353 4 года назад

    عاشت ايدك. يامبدعه
    نادره

  • @aladalo845
    @aladalo845 5 лет назад +1

    تسلم ايدك عزيزتي لندا شهيتينه

  • @sandychristos5735
    @sandychristos5735 5 лет назад +2

    عاشت ايدج

  • @user-ll9bc6xm8f
    @user-ll9bc6xm8f 3 года назад +1

    من أروع واشهى الأكلات الشتوية الرائعة

  • @user-hm6nw2ou3e
    @user-hm6nw2ou3e 4 года назад

    عاشت ايدج 🖤

  • @waadaljbouri9434
    @waadaljbouri9434 5 лет назад +3

    عيني انتي ... تحياتي الكم ولبيبية .... بالعافية

  • @kylle_x
    @kylle_x Год назад

    صارلي 18 سنة عايشة بالعراق ولا مرة سمعت او شفت هالأكلة او جربتها او شفت احد مجربها من الاهل و الاقارب و الجيران و الاصدقاء، احس لذيذة لكن ما اعتقد اقدر اجربها مدري يخوف شوي امعاء الحيوانات 🥲💔

  • @mohammadjallad7702
    @mohammadjallad7702 5 лет назад

    تسلم ايدك بجد مو عارفه شلون اشكرش اموت عليش ليندا الحين راح اروح اشتري بومبار بس ما عرف اذا اكو بومبار بعمان لولا تسلم ايدش قلبي بالعافيه .

  • @dhekrafaruk3797
    @dhekrafaruk3797 4 года назад +1

    عاشت ايدكي انا هم استعمل الطريقة ٢

  • @user-cx3zu1ll8j
    @user-cx3zu1ll8j 4 года назад

    تسلم الايادي

  • @fayhaahasso538
    @fayhaahasso538 5 лет назад +7

    حبيبتي يمكن انتي بمشكن مو ؟ انا من زمان اتابعكي من كاليفورنيا الكاهون بس هسة اتحولنا لفرجينيا هارسنبورك
    ومعجبة جدا باكلاتكي

  • @user-hl1hy9mh6q
    @user-hl1hy9mh6q 5 лет назад

    اني من العراق احب اشارك عاشت ايدج ياورده

  • @user-to4ox8bp4x
    @user-to4ox8bp4x 5 лет назад

    لذيذة جدا امممم

  • @user-cj4cb7vp2q
    @user-cj4cb7vp2q 5 лет назад +3

    عاشت يداكي كل عام وانت بخير وعيد ميلاد مجيد 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @user-ku6te6wx6w
    @user-ku6te6wx6w 5 лет назад

    عاشت ايدج ياوردة

  • @user-xe7nk3jq5x
    @user-xe7nk3jq5x 5 лет назад

    عاشت ايدج اني ما ماكله هيج اكله بس سامعه اني اتسولف عنها ابحكم عشرتهه ويه الاكراد بس امبينه طيبه يا طيبه

  • @user-pr1ud7mq3s
    @user-pr1ud7mq3s 2 года назад +1

    عاشت ايدج ياوردة 👍😘

  • @hananmas7300
    @hananmas7300 5 лет назад +1

    والله مبين طيب عاشت ايدج ورده

    • @wasanalwaily
      @wasanalwaily 5 лет назад

      Hanan Mas مرحبا ارجو التفضل بزيارة قناتي وصفاتي جدا رائعة واكيد راح تعجبكم اتمنا منكم الاشتراك لدعم القناة

  • @ranatim9923
    @ranatim9923 3 года назад +2

    عاشت ايدج لندا اني بلبمبار اخلي رز مصري ولحم وثوم وفلفل اسود وملح فقط

  • @dianasargon2838
    @dianasargon2838 2 года назад +4

    اطيب ممبار من ايد ست الستات الحلوة الغالية وربي يحفظك لعائلتك وربي ينطيك القوة والصحة والعافية يارب 🙏🙏🙏✝️✝️✝️💒⛪️💒🌺🌸🎀💜❤️💜👍👍👍👏👏👏👌👌👌

  • @Ester.Wardah
    @Ester.Wardah 5 лет назад +6

    صحة وعافية على قلوبكم سفرا دايما تسلم ايدج اكو فكرة رابعة للحشو المبار يستعملون محكان يعني رحاتي يسموها وتكون همينا سهلة ولو انتي متقصرين عزيزتي 💮💮💮💮

  • @user-rz2mn7lm6q
    @user-rz2mn7lm6q 4 года назад +5

    نصيحه يغسل المصارين باللمندوزي والملح بعد قلب المصران..

  • @mastr6552
    @mastr6552 9 месяцев назад +1

    عاشت ايدج 😊❤

  • @nabilahalsaka4221
    @nabilahalsaka4221 2 года назад +2

    عاشت ايدج نفس الطريقة مالتي بس اني اضيف ثوم مثروم للحشوة ينطيها طعم غير شكل

  • @mahawyjad298
    @mahawyjad298 5 лет назад +2

    عاشت ايدج شيف ليندا المبدعة أني اخلي مع الرز لحم وثوم وبهارات وقليل كزبره مطحونه واحمي زيت وأخلي عل الخلطه وبعدين احشي يطلع البمبار روعه وكلش طيب

    • @user-oo2on6cn1t
      @user-oo2on6cn1t 5 лет назад +1

      يعني يحتاج نخيطه لو لا

    • @mahawyjad298
      @mahawyjad298 5 лет назад +1

      ريم السامرائي لا حبي مايحتاج نخيطه

    • @user-oo2on6cn1t
      @user-oo2on6cn1t 5 лет назад +1

      @@mahawyjad298 اووك يسلمو

    • @mahawyjad298
      @mahawyjad298 5 лет назад

      ريم السامرائي العفو

  • @ahmeedshzer274
    @ahmeedshzer274 5 лет назад +2

    يمةيمة على الممبارات

  • @ranamatti2125
    @ranamatti2125 5 лет назад +1

    عاشت ايدج عمري

  • @bushrai1020
    @bushrai1020 7 месяцев назад +1

    عاشت الأيادي

  • @chaldeanforever1297
    @chaldeanforever1297 5 лет назад +3

    قناة حلوة
    مشترك جديد و أكيد اول تعليق و لايك يكون على الباجة
    Keep up the good work

  • @user-qj6wk4gb3w
    @user-qj6wk4gb3w 5 лет назад +4

    عاشت ايدج روعه انتي حبي بس اريد عمل الكرشه الكيبايه ظروري ❤️

  • @user-dr1wy2tx7l
    @user-dr1wy2tx7l 3 года назад

    تسلم ايدك

  • @user-cd8kl9xq6w
    @user-cd8kl9xq6w 3 года назад

    🌛اللهم صل على محمدوال محمد🌜