Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณมากๆนะค่ะสำหรับสูตรนี้ลองทำครั้งแรกก็ประทับใจมากค่ะ. เคยทำตามสูตรยูทูป 10กว่า ได้ทานแค่ไม่ถึง5ครั้ง ค่ะ ชอบทานมาการองและชอบทำเป็นของฝากให้ญาติๆและเพื่อน ที่เคยทำได้สำเร็จก็ต้องทำอิตาเลี่ยนเมอร์แรง แต่น้ำตาลเยอะ เลยไม่อยากทำ มาเจอสูตรนี้ ประทับใจมากๆค่ะ..ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ..
ต้มน้ำเชื่อมอีก วัดอุณหภูมิอีก ที่สำคัญต้องมีเทอร์โมมิเตอร์อีก วุ่นวายมากๆสูตรนี้คือลัดและขั้นตอนจบไม่ยุ่งยาก
อยากสอบถามว่าตัวเปลือกเหนียวไหมคับ ดูดความชื้นจากไส้ไหมคับ ของผมทำแล้วมันเหนียว เปลือกกับไส้ไม่เข้ากัน สวยแต่ไม่อร่อย
ลองทำตามแล้วค่ะ ดีงามมากกกก ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญคือไม่หวานมากตามที่เคลมไว้เลย แถมขาขึ้นสวยมาก 👍🏼
ถั่วและน้ำตาลไอซิ่งไม่ต้องอบก่อนใช่ไหมคะ
ลองทำตามแล้วสำเร็จค่ะดีใจที่ทำแล้วมีขาหน้าไม่แตก
ขอบคุณครับ
ขอสอบถามหน่อยคะ สูตนี้ข้างในกวางมั้ยค่ะ? 😢พอดีทำแล้วขาขื้นสวย หน้าไม่แตก แต่ข้างกวางเนื้อไม่เต็ม ท้อมาก
ต้องอบแป้งอัลมอนด์กับน้ำตาลไอซิ่งไล้ความขื้นก่อนไหมคะ
ทำตามสูตรรอบแรก ออกมาสวยอร่อยมากคะรอบสองไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง ใส่น่ำตาลป่น อบออกมา มาการองไม่มีขาคะ 😅
ขาขึ้นสวยงาม ถั่วชื้น ไข่ใหม่ ก็ไม่มีปัญหา ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ต้องลองค่ะ เดี๋ยวมารายงานผลนะค่ะ ขอบคุณมาก ๆ สำหรับเทคนิคดี ๆ ค่ะ
ลองดูครับ
ผงอัลมอนด์หาซื้อที่ไหนได้คะ
ทำตามวิธีนี้ได้ผลดีขาสวยงาม ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำดูแล้วคะน้องมีขาสวยเลยคะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ แต่หน้ายังไม่เนียน เห็นเป็นรอยขรุขระของผงอัลมอนด์ ไม่ทราบว่าควรแก้ตรงไหนดีคะ
สวยมากค่ะ 👍🏻ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ
ยินดีครับ
สวัสดีค่ะคุณลุง อบแล้วหน้าแตก ไม่มีขา มีสาเหตุมาจากอะไรบ้างคะ รบกวนด้วยค่ะ
เปิดพัดลมไหมค่ะ
ขาสูง สวยมากค่ะ
ทำตามแล้ว ออกมาสวยจิง ไม่มีโพรง แต่เนื้อแข็งและเหนียวอะคับ ใส่ไส้แล้วความชื้นจากไส้ก็ไม่เข้าไปที่ฝาเลย ปกติทำแบบเฟรนช์ อบออกมามาการองจะกรอบๆ ใส่ไส้ทิ้งข้ามคืน ตัวขนมดูดความชื้นจากไส้ ก็นิ่ม แต่สูตรนี้คือผ่านไปสามวัน ตัวมาการองก็ไม่นิ่ม
สีสันสุดยอดเลยเลยครับ
สีน่ารักมากค่ะ ขนมก็น่าทานด้วยค่ะ
สอบถามได้ไหมคะ ทำไมลองทำออกมาแล้วเนื้อมันเหนียวมากเลยค่ะ😢 เหนียวจนขั้นตอนพับไปพับมาเท่าไหร่ก็ยังเหนียวอยู่ ไม่มีทีท่าว่าจะเหลว ปล.ใช้น้ำตาลไอซิ่งสูตรทำเองที่ช่องนี้เคยสอนค่ะ
ถ้าอยากเพิ่มผงชาเขียว ผงโกโก้ หรือผงชาไทย ควรเพิ่มผงอัลมอนด์ น้ำตาล และไข่ขาว อย่างละเท่าไรหรอครับ
แบบนี้ทำส่งไปรษณีย์ได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไส้แบบนี้สามารถทำส่งไปรษณีย์ได้มั้ยคะ จะเสียง่ายรึเปล่า
สอบถามค่ะ ถ้าทำเยอะๆ ประมาณ 5 สูตรค่ะ จะจับเวลาการตีไข่ขาวยังไงคะ ดูไม่ค่อยเป็นค่ะ
ถ้าจะเพิ่มผงชาเขียวสัก 2 กรัม ต้องปรับส่วนไหนเพิ่มอีกมั้ย
ขอสอบถามหน่อยค่ะ เวลาอบเสร็จแล้วเหมือนมันยังไม่สุกอะค่ะ ตัวหน้ากรอบแล้วแต่ข้างในยังนิ่มๆอยู่ ควรอบต่อกี่นาทีคะ
ปกติครับ ด้านในมันจะยังนิ่มอยู่ เวลาเช็คสุกให้เอานิ้วแตะที่ฝาแล้วขยับไปมา ถ้าฝาไม่โยกตามแสดงว่าสุกแล้ว
สอบถามค่ะ ต้องอบผงกับน้ำตาลก่อนไหมค่ะ
เก่งสุดๆเลยค่ะ
สีเจลยี่ห้ออะไรค่ะชื้อที่ไหนได้คะ
ขอสอบถามค่ะ ใช้เตาอบกำลังไฟกี่วัตต์คะ ? ถ้าใช้เตาอบกำลังไฟ 1,500 วัตต์อบตามคลิปได้เลยไหมคะ ?
1 สูตรได้ ประมาณ 10 ชิ้นค่า
ต้องอบเตาอบก่อนมั้ยคะ
วอร์มเตาก่อนอบครับ
สอบถามได้ไหมคะ.ถ้าไม่ใช้การตีแบบในคลิป..แต่สามารถนำไปตีแบบfrench macarons ได้ไหมคะ
ได้ครับ
เก็บได้กี่วันคะ
สอบถามค่ะ ถ้าเราบีบอบฝาไม่หมดในรอบเดียว สามารถเก็บไว้ได้กี่ ชม. แล้วต้องเก็บยังไงคะ
เก็บไม่ๆด้ครับ
ขอโทษนะคะ พอดีสงสัยว่า ลองทำแล้ว แต่ใช้สีผสมอาหารแบบน้ำค่ะ ซึ่งขนมออกมาแล้วเหลวไม่ขึ้นฟูติดกะถาดเลยค่ะ แสดงต้องใช้สีเจลเท่านั้นใช่มั้ยคะ
ใช่ครับสีเจลหรือสีผงจะเหมาะกับการทำมาการอง
เตาอบที่บ้าน เป็นแบบแก๊ส มีแต่ไฟล่าง ไม่มีพัดลม พอจะทำมาการอง ได้มั้ยคะขอบคุณค่า
ไม่ได้ครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณมากค่ะ
เวลาอบลุงเปิดพัดลมไหมคับ
ไม่เปิดครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณครับ
เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณค่า
สมมุติถ้าลดน้ำตาล ควรลดน้ำตาลธรรมดา หรือไอซิ่งคะ
สูตรนี้น้ำตาลน้อยแล้วครับ ลดกว่านี้จะทำให้มาการองขาไม่ขึ้นครับ
ถ้าหนูไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ สามารถทำเป็นเฟรนเมอแรงได้มั้ยคะ
@@jdumpaca4011 ได้ครับ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นครับ
ประมาณ 6 ชิ้นครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณครับ
ปัดส่วนผสมจาก 38 กรัมเป็น40 กรัมได้ไหมค่ะ?
แนะนำตามสูตรครับ
@@manudlungcafe5912 พอดีว่าเคยทำแล้วใข้เครื่องชั่งแบบไม่ใช่ดิจิตอล ทำออกมาแล้วฟู ขาไม่ขึ้น แล้วก็หน้าแตกค่ะ
ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ต้องชั่งน้ำหนักเอาครับ มาการองส่วนผสมต้องเปะครับ ไม่งั้นพังง่ายมาก
ฟองเดียวยังเหลือๆ
ขอบคุณสำหรับคลิปและสูตรค่ะทำตามได้ขนมที่ดีมากขาสวยรสชาติพอดีเป๊ะ
ของแห้งต้องอบไล่ความชื้นก่อนมั๊ยคะ
ถ้าจะทำเยอะขึ้นคูณสูตรเอาได้เลยใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนไม่ได้ใช่มั้ยค่ะคุณลุง
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณค๊า
ขอบคุณมากๆนะค่ะสำหรับสูตรนี้ลองทำครั้งแรกก็ประทับใจมากค่ะ. เคยทำตามสูตรยูทูป 10กว่า ได้ทานแค่ไม่ถึง5ครั้ง ค่ะ ชอบทานมาการองและชอบทำเป็นของฝากให้ญาติๆและเพื่อน ที่เคยทำได้สำเร็จก็ต้องทำอิตาเลี่ยนเมอร์แรง แต่น้ำตาลเยอะ เลยไม่อยากทำ มาเจอสูตรนี้ ประทับใจมากๆค่ะ..ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ..
ต้มน้ำเชื่อมอีก วัดอุณหภูมิอีก ที่สำคัญต้องมีเทอร์โมมิเตอร์อีก วุ่นวายมากๆสูตรนี้คือลัดและขั้นตอนจบไม่ยุ่งยาก
อยากสอบถามว่าตัวเปลือกเหนียวไหมคับ ดูดความชื้นจากไส้ไหมคับ ของผมทำแล้วมันเหนียว เปลือกกับไส้ไม่เข้ากัน สวยแต่ไม่อร่อย
ลองทำตามแล้วค่ะ ดีงามมากกกก ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญคือไม่หวานมากตามที่เคลมไว้เลย แถมขาขึ้นสวยมาก 👍🏼
ถั่วและน้ำตาลไอซิ่งไม่ต้องอบก่อนใช่ไหมคะ
ลองทำตามแล้วสำเร็จค่ะ
ดีใจที่ทำแล้วมีขาหน้าไม่แตก
ขอบคุณครับ
ขอสอบถามหน่อยคะ สูตนี้ข้างในกวางมั้ยค่ะ? 😢พอดีทำแล้วขาขื้นสวย หน้าไม่แตก แต่ข้างกวางเนื้อไม่เต็ม ท้อมาก
ต้องอบแป้งอัลมอนด์กับน้ำตาลไอซิ่งไล้ความขื้นก่อนไหมคะ
ทำตามสูตรรอบแรก
ออกมาสวยอร่อยมากคะ
รอบสองไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง ใส่น่ำตาลป่น อบออกมา มาการองไม่มีขาคะ 😅
ขาขึ้นสวยงาม ถั่วชื้น ไข่ใหม่ ก็ไม่มีปัญหา ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ต้องลองค่ะ เดี๋ยวมารายงานผลนะค่ะ ขอบคุณมาก ๆ สำหรับเทคนิคดี ๆ ค่ะ
ลองดูครับ
ผงอัลมอนด์หาซื้อที่ไหนได้คะ
ทำตามวิธีนี้ได้ผลดีขาสวยงาม ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำดูแล้วคะน้องมีขาสวยเลยคะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ แต่หน้ายังไม่เนียน เห็นเป็นรอยขรุขระของผงอัลมอนด์ ไม่ทราบว่าควรแก้ตรงไหนดีคะ
สวยมากค่ะ 👍🏻
ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ
ยินดีครับ
สวัสดีค่ะคุณลุง อบแล้วหน้าแตก ไม่มีขา มีสาเหตุมาจากอะไรบ้างคะ รบกวนด้วยค่ะ
เปิดพัดลมไหมค่ะ
ขาสูง สวยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้ว ออกมาสวยจิง ไม่มีโพรง แต่เนื้อแข็งและเหนียวอะคับ ใส่ไส้แล้วความชื้นจากไส้ก็ไม่เข้าไปที่ฝาเลย ปกติทำแบบเฟรนช์ อบออกมามาการองจะกรอบๆ ใส่ไส้ทิ้งข้ามคืน ตัวขนมดูดความชื้นจากไส้ ก็นิ่ม แต่สูตรนี้คือผ่านไปสามวัน ตัวมาการองก็ไม่นิ่ม
สีสันสุดยอดเลยเลยครับ
ขอบคุณครับ
สีน่ารักมากค่ะ ขนมก็น่าทานด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ
สอบถามได้ไหมคะ ทำไมลองทำออกมาแล้วเนื้อมันเหนียวมากเลยค่ะ😢 เหนียวจนขั้นตอนพับไปพับมาเท่าไหร่ก็ยังเหนียวอยู่ ไม่มีทีท่าว่าจะเหลว ปล.ใช้น้ำตาลไอซิ่งสูตรทำเองที่ช่องนี้เคยสอนค่ะ
ถ้าอยากเพิ่มผงชาเขียว ผงโกโก้ หรือผงชาไทย ควรเพิ่มผงอัลมอนด์ น้ำตาล และไข่ขาว อย่างละเท่าไรหรอครับ
แบบนี้ทำส่งไปรษณีย์ได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไส้แบบนี้สามารถทำส่งไปรษณีย์ได้มั้ยคะ จะเสียง่ายรึเปล่า
สอบถามค่ะ ถ้าทำเยอะๆ ประมาณ 5 สูตรค่ะ จะจับเวลาการตีไข่ขาวยังไงคะ ดูไม่ค่อยเป็นค่ะ
ถ้าจะเพิ่มผงชาเขียวสัก 2 กรัม ต้องปรับส่วนไหนเพิ่มอีกมั้ย
ขอสอบถามหน่อยค่ะ เวลาอบเสร็จแล้วเหมือนมันยังไม่สุกอะค่ะ ตัวหน้ากรอบแล้วแต่ข้างในยังนิ่มๆอยู่ ควรอบต่อกี่นาทีคะ
ปกติครับ ด้านในมันจะยังนิ่มอยู่ เวลาเช็คสุกให้เอานิ้วแตะที่ฝาแล้วขยับไปมา ถ้าฝาไม่โยกตามแสดงว่าสุกแล้ว
สอบถามค่ะ ต้องอบผงกับน้ำตาลก่อนไหมค่ะ
เก่งสุดๆเลยค่ะ
สีเจลยี่ห้ออะไรค่ะชื้อที่ไหนได้คะ
ขอสอบถามค่ะ ใช้เตาอบกำลังไฟกี่วัตต์คะ ? ถ้าใช้เตาอบกำลังไฟ 1,500 วัตต์อบตามคลิปได้เลยไหมคะ ?
1 สูตรได้ ประมาณ 10 ชิ้นค่า
ต้องอบเตาอบก่อนมั้ยคะ
วอร์มเตาก่อนอบครับ
สอบถามได้ไหมคะ.ถ้าไม่ใช้การตีแบบในคลิป..แต่สามารถนำไปตีแบบfrench macarons ได้ไหมคะ
ได้ครับ
เก็บได้กี่วันคะ
สอบถามค่ะ ถ้าเราบีบอบฝาไม่หมดในรอบเดียว สามารถเก็บไว้ได้กี่ ชม. แล้วต้องเก็บยังไงคะ
เก็บไม่ๆด้ครับ
ขอโทษนะคะ พอดีสงสัยว่า ลองทำแล้ว แต่ใช้สีผสมอาหารแบบน้ำค่ะ ซึ่งขนมออกมาแล้วเหลวไม่ขึ้นฟูติดกะถาดเลยค่ะ แสดงต้องใช้สีเจลเท่านั้นใช่มั้ยคะ
ใช่ครับสีเจลหรือสีผงจะเหมาะกับการทำมาการอง
เตาอบที่บ้าน เป็นแบบแก๊ส มีแต่ไฟล่าง ไม่มีพัดลม พอจะทำมาการอง ได้มั้ยคะขอบคุณค่า
ไม่ได้ครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณมากค่ะ
เวลาอบลุงเปิดพัดลมไหมคับ
ไม่เปิดครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณครับ
เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณค่า
สมมุติถ้าลดน้ำตาล ควรลดน้ำตาลธรรมดา หรือไอซิ่งคะ
สูตรนี้น้ำตาลน้อยแล้วครับ ลดกว่านี้จะทำให้มาการองขาไม่ขึ้นครับ
ถ้าหนูไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ สามารถทำเป็นเฟรนเมอแรงได้มั้ยคะ
@@jdumpaca4011 ได้ครับ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นครับ
ประมาณ 6 ชิ้นครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณครับ
ปัดส่วนผสมจาก 38 กรัมเป็น40 กรัมได้ไหมค่ะ?
แนะนำตามสูตรครับ
@@manudlungcafe5912 พอดีว่าเคยทำแล้วใข้เครื่องชั่งแบบไม่ใช่ดิจิตอล ทำออกมาแล้วฟู ขาไม่ขึ้น แล้วก็หน้าแตกค่ะ
ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ต้องชั่งน้ำหนักเอาครับ มาการองส่วนผสมต้องเปะครับ ไม่งั้นพังง่ายมาก
ฟองเดียวยังเหลือๆ
ขอบคุณสำหรับคลิปและสูตรค่ะทำตามได้ขนมที่ดีมากขาสวยรสชาติพอดีเป๊ะ
ของแห้งต้องอบไล่ความชื้นก่อนมั๊ยคะ
ถ้าจะทำเยอะขึ้นคูณสูตรเอาได้เลยใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนไม่ได้ใช่มั้ยค่ะคุณลุง
ไม่ได้ครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณค๊า