Dziękuje Ci za ten przepis, od kiedy przygotowuje się odstawić mięso, ze względu problemów zdrowotnych, poszukuje dobrych "obiadów" bez których żyć nie umiem. :)
Uratowałeś moje leczo 😁 podczas gotowania pomyślałam "aa zobaczę jak Ty robisz leczo" i gdyby nie to, że obejrzałam ten filmik to omielabym przyprawy tj.papryke🙈 super przepis, dzięki 🤗 wszystkie przepisy są mega, dzięki 😉
Muszę zrobić! znam Twój kanał od niedawna, kilka wcześniejszych przepisów już wykorzystałam, kilka jeszcze mam w planach i tem oczywiście dopisuje do listy! :)
Wow, ja robię leczo zupełnie inaczej, akurat jutro będę gotować. Ja nie wyobrażam sobie go bez cukinii i passaty pomidorowej:) Ciekawie jest zobaczyć je innej wersji!
A właśnie Madziarzy dodają paprykę w proszku na tłuszcz, jako pierwsze przed cebulą. Żeby wydobyć smak. Robią też tak Azjaci z curry. Wiele razy się już z tym spotkałem. Oczywiście Nie można jej dodawać na skwierczący tłuszcz lub gotującą się zupę lub sos! Będzie bowiem gorzkawa. By tego uniknąć Węgrzy, zawsze przed dodaniem papryki do potrawy zestawiają patelnię lub garnek z ognia i pozwalają zawartości lekko przestygnąć, dodają paprykę, mieszają, ponownie stawiają na ogniu i powoli doprowadzają potrawę do wrzenia. Tak przygotowane danie będzie miało właściwy, słodkawo-ostry smak papryki bez cienia goryczki. I zawsze na smalcu oczywiście 😉
Własnie skonczyłam robic , w smaku bardzo dobra, ale mam pytanie ,dodałam wina i pomidorow i za duzo mam tego płynu - wyglada to prawie jak zupa ? Co mam z nim zrobic ? jak bede jeszcze gotowac to papryka mi sie rozpadnie !
Oliwa ekstra virgin do smażenia to pomyłka, bo nienasycone kwasy tłuszczowe podczas smażenia ulegają degradacji. Można użyć zwykłej oliwy z oliwek, ale najlepszy jest nasz olej rzepakowy
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
WegeTuba nie trzeba długo szukać. Instytut Żywności i Żywienia ma swoje oparte na badaniach naukowych wytyczne i piszę to jako profesjonalistka, a nie sąsiadka z bloku
WegeTuba i nie chodzi tu o to, ze ta oliwa jest szkodliwa, tylko marnujesz nnkt, których nie ma już w produkcie finalnym, a również cena ekstra virgin jest wyższa
Najlepsze tłuszcze do smażenia to te które mają mało kwasów wielonienasyconych. Olej rzepakowy taki ze sklepy to pomyłka do kwadratu ale niech każdy bedzie kowalem swego losu.
bardzo średnie wyszło. robiłem wszystko jak w przepisie, pod koniec duszenia zdecydowanie za dużo płynu (warzywka mocno puscily albo wina za dużo - nie wiem). w smaku bardzo mdłe. Spróboje zredukować i dodac więcej przypraw. Może uda się uratować. :(
nie chcę się wdawać w szczegóły bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i o ile nie doprowadzasz oleju do punktu dymienia, to oliwa virgin bedzię najzdrowsza do smażenia -pozdrawiam
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
g e n i a l n e !! świetna robota!
niema "równocześnie" można gotować i oglądać, krok po kroku prowadzone przydatne triki, nooo
Jakie to pyszne! Właśnie się zajadam. To będzie kolejne danie po fasolce po bretońsku, które na stałe zagości w mojej kuchni. Dzięki za przepis!
Zrobiłam właśnie to leczo i jest przeeeepyszne!!!🤗💪
Cudowny pomysł żeby dodać anyżu ,wyśmienity smak końcowy 👍gratuluję i czekam na dalsze informacje do gotowania z Pana pomysłami,pozdrawiam 🤗
Genialny przepis naprawde zrewolucjonizowany z tym anyzem! Polecam!
Wreszcie dowiedziałam się jak kroić cebulę w piórka =D
😃🖐 piątka
Dziękuje Ci za ten przepis, od kiedy przygotowuje się odstawić mięso, ze względu problemów zdrowotnych, poszukuje dobrych "obiadów" bez których żyć nie umiem. :)
zapraszam po więcej :)
właśnie zrobiłam i zjadłam, mamma miaaaaaa przepyszne, dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie :D
Już się nie mogę doczekać tych placków po góralsku
coś pysznego, zrobiłam, wspaniały przepis, dziękuję :D
SUPER PRZEPSY
Czemu nigdy nie pomyślałam by dodać czerwonej cebuli do leczo? Człowiek się całe życie uczy. Dzięki za pomysł.
:)
To leczo to uczta smaków, pysznie przyprawione, gratuluję pomysłu :) Od dziś tylko takie leczo będziemy zajadać, pozdrawiamy
Uratowałeś moje leczo 😁 podczas gotowania pomyślałam "aa zobaczę jak Ty robisz leczo" i gdyby nie to, że obejrzałam ten filmik to omielabym przyprawy tj.papryke🙈 super przepis, dzięki 🤗 wszystkie przepisy są mega, dzięki 😉
Nie wiem co bardziej niesamowite: oryginalny smak danie z anyżem czy przepiękny winny zapach roznoszący się po całym domu? :) dzięki, Mistrzu!
Super! Pięknie pachnie z tymi gwiazdkami anyżu!
Misiek myślę, że pójście w klasyki vege było świetnym pomysłem. Już się nie mogę doczekać Twojego pomysłu na placki ziemniaczane.
jedne placki ziemniaczane już były, poszukaj na kanale :)
...wiem, ale pewnie mnie znów czymś zaskoczysz
Pozdro
oby ;))
No no..wreście prawdziwe jadełko..pycha!!
Czy moge to pasteryzowac? Jak dlugo?
Muszę zrobić! znam Twój kanał od niedawna, kilka wcześniejszych przepisów już wykorzystałam, kilka jeszcze mam w planach i tem oczywiście dopisuje do listy! :)
super, cieszę się :)
Dodatek wina i anyżu zmienia całkowicie smak daje taki fajny i ciekawy twist ;o)
czy ma znaczenie jaką cebulę użyję ??? Na filmie używasz czerwonej a ja mam żółtą i czosnkową. Mogę ich użyć?
Zrobiłam. Co prawda nie dałam tego anyżu i wina, bo nie miałam pod ręką, ale wyszło super. Właśnie zajadam. Ale dobre. Mniam mniam.
Co z łupinami czosnku? Zostają? Można dodać cukinię i bakłażan? Ten przepis pachnie online 💕
Uwielbiam wege leczo ❤️ Zawsze, jak gotuję to zjem połowę prosto z garnka 😃 Pozdrawiam!
Najlepiej :)
a co myślisz o smażeniu głębokim na rafinowanym oleju kokosowym?
Kiedy będą placki po góralsku? bardzo konkretne i proste ciekawe smakowo przepisy dziękuję
Wow, ja robię leczo zupełnie inaczej, akurat jutro będę gotować. Ja nie wyobrażam sobie go bez cukinii i passaty pomidorowej:) Ciekawie jest zobaczyć je innej wersji!
Uwielbiam leczo! Dodaję też cukinię i pieczarki ;)
A właśnie Madziarzy dodają paprykę w proszku na tłuszcz, jako pierwsze przed cebulą. Żeby wydobyć smak. Robią też tak Azjaci z curry. Wiele razy się już z tym spotkałem. Oczywiście Nie można jej dodawać na skwierczący tłuszcz lub gotującą się zupę lub sos! Będzie bowiem gorzkawa. By tego uniknąć Węgrzy, zawsze przed dodaniem papryki do potrawy zestawiają patelnię lub garnek z ognia i pozwalają zawartości lekko przestygnąć, dodają paprykę, mieszają, ponownie stawiają na ogniu i powoli doprowadzają potrawę do wrzenia. Tak przygotowane danie będzie miało właściwy, słodkawo-ostry smak papryki bez cienia goryczki. I zawsze na smalcu oczywiście 😉
Własnie skonczyłam robic , w smaku bardzo dobra, ale mam pytanie ,dodałam wina i pomidorow i za duzo mam tego płynu - wyglada to prawie jak zupa ? Co mam z nim zrobic ? jak bede jeszcze gotowac to papryka mi sie rozpadnie !
Fantastyczny przepis jutro robię 👩🍳
fajnie!
@@vegeTABLEpl ... a będzie ogórkowa pliiiisss ?
@@pawerup3631 może może :)
Właśnie będę przyrządzał Twoja wersję wszystko mam w domu oprócz anyżu 👍😉
... no i wino się wypiło 😂
samo się wypiło ??? nie czekało nic a nic ???
Fajny przepis, pozdrawiam :)
bardzo dziękuję :)
Witam . Iteresuje mnie przepis na kapuśniak. Pozdrawiam
Pyszne. Dziękuje :)
Czy w obecnym sezonie można użyć pomidorów z puszki ? :) Boje się, że nie znajdę bardzo dojrzałych pomidorów...
Zrobiłam z pomidorami malinowymi i wyszło przepyszne ! Dziękuję :)
super !!! do zobaczeni za tydzień :D pozdrawiamy !!!
Oliwa ekstra virgin do smażenia to pomyłka, bo nienasycone kwasy tłuszczowe podczas smażenia ulegają degradacji. Można użyć zwykłej oliwy z oliwek, ale najlepszy jest nasz olej rzepakowy
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
WegeTuba nie trzeba długo szukać. Instytut Żywności i Żywienia ma swoje oparte na badaniach naukowych wytyczne i piszę to jako profesjonalistka, a nie sąsiadka z bloku
WegeTuba i nie chodzi tu o to, ze ta oliwa jest szkodliwa, tylko marnujesz nnkt, których nie ma już w produkcie finalnym, a również cena ekstra virgin jest wyższa
@@alinalenar5797 polecam zapoznanie się z tym tekstem : www.damianparol.com/smazenie/
Najlepsze tłuszcze do smażenia to te które mają mało kwasów wielonienasyconych. Olej rzepakowy taki ze sklepy to pomyłka do kwadratu ale niech każdy bedzie kowalem swego losu.
Czy ma znaczenie jakiego wina użyjemy?
może nie takie najtańsze ale też bez przesady z super jakością :)
@@vegeTABLEpl okej :D nie sprecyzowałam pytania, moja wina =]
Czy ma znaczenie czy użyte wino będzie wytrawne, półwytrawne, słodkie?
@@martxif6691 zdecydowanie wytrawne :)
Przepraszam za to głupie pytanie po prostu sie kompletnie nie znam 😂 jeśli użyję białego wina wytrawnego to moze byc? 😅
doda kwasowości ale nie nada niestety tych typowych garbnikowych nut, które świetnie się łączą z pomidowami
a może ciasto z galaretką?
Super przepis, napewno sprobuje! Dziekuje!
Bib bib bib bib
Mega
🖐😁
Prosimy o placki po góralsku pozdrawiam
ile to ma kcal?
Wyglada pysznie, jak będę robić to je wzbogacę o boczniaki
Można wino zastąpić octem jabłkowym albo cytryną? Niestety ciężko jest znaleźć wegańskie wino
nie za bardzo, dodaj najwyżej ciut czerwonego octu winnego bez jak już nie masz innej opcji
Mickey, najmilszy, dlaczego w maju wrzucasz przepis na jesienne leczo, zamiast pokazać, jak fajnie wykorzystać sezonowe warzywa?
Pierw... A no tak zapomniałem mam mózg xd
dobry przepis, ale jego autor jakiś "inny", czy to to jakaś moda? czy co ?
Jak może być leczo bez mięsa, jak nigdy mięsa nie było w leczo.
Leczo ogólnie chyba jest wegańskie, to dodatek do mięsa chyba. Zaznaczam: chyba
bardzo średnie wyszło. robiłem wszystko jak w przepisie, pod koniec duszenia zdecydowanie za dużo płynu (warzywka mocno puscily albo wina za dużo - nie wiem). w smaku bardzo mdłe. Spróboje zredukować i dodac więcej przypraw. Może uda się uratować. :(
redukuj aż sie dobrze skarmelizują - :)
smażysz na oliwie..to jak to w koncu jest bo mówi sie zeby jednak na oliwie nie smażyć ( w ogóle) bo niby oliwia nie lubi w ogole podgrzewania
nie chcę się wdawać w szczegóły bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i o ile nie doprowadzasz oleju do punktu dymienia, to oliwa virgin bedzię najzdrowsza do smażenia -pozdrawiam
@@vegeTABLEpl punkt dymienia?czyli jak to wyglada?ze tylko chwile moge smażyć? po czym poznac to ' dymienie'
@@natalia9021 chodzi a nagrzewanie oleju z wyczuciem aby nie zaczął się dymić, polecam zapoznanie się z tym tekstem : www.damianparol.com/smazenie/
Nie można używać olejów rafinowanych! Poczytaj na czym polega rafinacja. W efekcie te oleje zatykają żyły. A potem zdziwienie... skąd udar?
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
Bakłażana brak ! :)