في سوريةمنعمل اليقطين اللي بتسموه القرع بطريقة طيبة ولذيذة وسهلة منقطع بصل ومنحمسوبزيت الزيتون ونضع فوقه القرع المقطع حتى يستوي قليلا ونضع فوقه البندورة المفرومةوتكون أقل من القرع وبعد النضج يوضع فوقها قليل من الحمض والبهار والف صحة وكلي معهاالبصل الفريك . وشكرا لكم .
اختي العزيزه تسلمين على هذا الفيديو جزاك الله خير ملاحظه ماء سلق القرع والجزر مفيد فأرجو ان نستفيد منها وما شاء الله عليك وعلى الشتلات وانتي حبيبتنا تحياتي 💐👏👏👏👍
مع العلم اختي الكريمة هذا هو اليقطين الاكل المفضل لسيدنا محمد( ص) لما فيهامن فوائد صحية وكانت شفاء سيدنا يونس بعدماخرج من بطن الحوت انشاء الله لك الأجر والثواب من الله على عمل الخير
اللهم لك الحمد والشكر حتى ترضى وبعد الرضى سبحان ربي الأعلى سبحان ربي العظيم نعم لاتعد ولاتحصى.. بارك الله فيك اختي في ميزان حسناتك وأجر صدقه جاريه عنك وعن عيالك ووالديك وكل احبابك دنيا وآخره ويسخر لك كل خير وأكثر ويصرف عنا جميعاً كل سوء امسينا وأمسى الملك لله رب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
مرحبا سيدتي هي الثمره مفيدة كتير تقوي المناعه وتاكيد لكلامك سيدتي انه صحيح ما شاء الله عنك فوائدها كتيره ولذيذه فعلا والرسول محمد عليه الصلاة والسلام هي من اكلاته المفضله للنبي على قولت امي و ستي رحمهم الله
انامن فلسطين وابمنطقتمانسمي يقطين والقرع الي هوالقرع ااصفرالي حجم البطيخ ويضن احنامنعملومحشي ومع بندورةوحتى ممقلي قلي مع زيت اماالقرع الصفرنطبخ منومع عدس ولاكن اشيء المهم وارءيسي الىالقرع ااصفراتطلي اي المربى روعةوالااطيب من هيك
نحنا مناكلوا محشي و مناكلوا مقلا مع البصل و الثوم و النعنع اليابس و الحر الاخضر و البندورة و بلاخر قبل ما نطفي تحتا محطلا دبس الرمان 👍👍شكرا كتيير على الوصفه الرائعه.
هذا النوع من الكوسه تخرج بعضها مره هذا نسميه شجر عناكي ابو رقبه قبل الاستعمال يجب ان نضوكَ يمكن مر ...وهذا النوع اطيب نوع في الكوسه...... ....من العراق عروس الحضارات....
هذا القرع يسمى عناكي او قرع ابو ركبه لان عندو رقبه طويله ويسمى عناكي ابو عنق وهذا اطيب كوسه وبعض الاحيان يطلع مر يجب ان نضوكه اذا مر راح يخرب الطبخه يجب ان نكون حذرين منه في العراق توجد ثلاث انواع من الكوسه اي الشجر في العراق نسميه شجر كل انواعه النوع الاول نسميه ملا احمد الشجر العادي الصغير والنوع الثاني عناكي ابو رقبه الطويله والنوع الثالث القرع الاحمر كبير الحجم نسميه في العراق شجر أسكله وحبته بيضاء تستعمل مع الكرزات ولها فوائد ...... وشكراً على هذه الاكله الصحيه.................. ......من العراق عروس الحضاراة...
@@شاكرالحلبي-ي6ي أي في نحنا بسوريا منيبسو متل الكوسا رشي عليه ملح وتركي يصفا من المي بعدين بس دبل حطي بالشمس مشان ييبس وبشتوية بتسلقي مشان يرجع أخضر وبتطبخي كيف مابدك
أحنا بلعراق أنقشره ونعمل منه مرق أحمر أو معع الكركم الأصفر وأحيانن نضع الحمص أو العدس أو الفلفل الاخضر والباذنجان طبعا مع الحم أو الدجاج ويحتاج إلى حمس جيد والطماطه والمعجون والباذنجان تكون نسبته قليله حتى مايفقد طعمه هناك عدة طرق كلمن ورغبته وذوقه تحياتي وسلامي لك ياسدتي والحديقة كلش حلوه وآني أعشق لبنان حتى ألا انتماء
و اس بصل وقلبه هو والرحمه لما تنشف مية اللحمه بنحط الحمص المسلوق فوق اللحمه بس يستوي بنحط القرع المقطع مكعبات ونقلهم مع بعض وبعدين بنحط البندورة وبنتركهم على النار حتي ينضج ونضع عليهم ملح وفلفل أسود كتييير طيبه وصحه وعافيه على قلبكم انا من يافا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلموا دياتك جزاك الله الجنة ونعيمها تجري من تحتها الأنهار آمين يارب العالمين وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه
اللهم إني أبرأ إليك من الثقة الا بك ومن الامل الا فيك ومن التسليم الا لك ومن التفويض الا إليك ومن التوكل الا عليك ومن الطلب الا منك ومن الرضا الا عنك ومن الذل الا في طاعتك ومن الصبر الا على بابك وأسألك أن تجعل الاخلاص قرين عقيدتي والشكر على نعمتك شعاري ودثاري والنظر إلى ملكوتك دأبي وديدني والانقياد لك شأني وشغلي والخوف منك أمني وايماني واللياذ بذكرك بهجتي وسروري.
سبحان الله قبل ١٤٤٠ سنة كان رسولنا محمد صلى الله علية وسلم ياكلها وكانت تسمى بالدباء وكان يحرص صلى الله علية وسلم على اكلها اللهم صلى وسلم وزد وبارك على رسولنا وحبيبنا وطبيب الامة محمد صلى الله علية وسلم
في سوريةمنعمل اليقطين اللي بتسموه القرع بطريقة طيبة ولذيذة وسهلة منقطع بصل ومنحمسوبزيت الزيتون ونضع فوقه القرع المقطع حتى يستوي قليلا ونضع فوقه البندورة المفرومةوتكون أقل من القرع وبعد النضج يوضع فوقها قليل من الحمض والبهار والف صحة وكلي معهاالبصل الفريك . وشكرا لكم .
القرع بختلف عن اليقطين اختي الكريمة
عندي في مصر اسمها اي
لان عندي الكواسة
ا
ماشاء الله القعده عندك بره بترد الروح مافي احلى من الخضار بلبيت الله يجعل أيامنا كلها خضره احنا واياكم
ما شاء الله الله يبارك لك فيها
ومأكول الهنا
انا بحبها كتير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا اختي الكريمة ووفقك الله لكل خير اميييييييين
تسلمي ويسلم لسانك وايدياتك وبلدك الكريم ..خالص تحياتي من الشعب المصري للشعب اللبناني بارك الله فيك وفي ذريتك
الف الف شكر لكم اخي مع تحياتي لكم وكل الاحترام لشخصكم الكريم🙏🙏🙏🙏
اخي العزيز تلما انت من مصر اجيبو منين
رائع فينا نعمل منو شوربه مع حفنة رز وجزرتين مع نتفة زيت مازولا شطوره ما شاء الله عنك الله يعطيك االعافيه
الله يبارك في عمرك واهلك وبيتك وأولادك ورزقك و يجزيك الجنة ان شاء الله امين يارب العالمين
معلومه حلوه وشكل جميل زوقك حلو وشكرا لتعبك بليز انا بعملها في حله البخار كي لا تفقد منها أي مكونات تسلم إلا يادي باي
الحمدلله والشكر على كل نعمة أنعمت بها علينا
اليوم عملت القرع ع طريقتك الرائعة وطلعت ولا أطيب من هيك تسلم ايديكي الحلوين يا ست الحبايب 😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👌
اختي العزيزه
تسلمين على هذا الفيديو
جزاك الله خير
ملاحظه
ماء سلق القرع والجزر مفيد فأرجو ان نستفيد منها
وما شاء الله عليك وعلى الشتلات
وانتي حبيبتنا
تحياتي 💐👏👏👏👍
يسلمو يا رب ايديكي هادا اسمو اليقطين في فلسطين وطعمو رووووعه بنحشيه وبنقليه وبعد نقليه بنطبخو بالبندوره والسماق وجزاكي الله خيرا ❤️
يسلمو ا اكتير طريقه اجديده .احنا بغزة بنطبخه متل الكوسا يخني مع لحمه وحمص وبندوره
احنا بنعملها على لحمه رأس عصفور وحمص وبندوره عصير ونعمل جنبها رز ابيض كتييير طيبه
يسلم اديكى دايما بطبق اكلاتك كتير كتير طيبه شكرا لكل المعلومات
تسلم ايديكي . بنسميه يقطين اخضر او قرع اخضر . بنحشيه لحمة ورز مثل الكوسا والباذنجان . وبنعمله خرط مع بندورة مفرومة ناعمة وراس بصل . وبنضيفه لصينية الخضار باللحم . وللشوربات . وهو من الخضروات الصيفية . تحية فلسطينية
الفايده كلها في ماء السلق احنا بنعملها بالطريقه هذي لذيذه ومفيده نحمر بصل بزيت زيتون نضع على البصل اللحمه ونقلبهاحتى تتحمرو تقرب تستوي نضع الثوم وقليل فلفل اسود وكمون وقليل ملح ونقلبها شويه ثم نضع القرع الين يستوي اخر شي شبت وناكلها بالخبز او رز ابيض مرره لذيذه
من السعوديه
احنا بالعراق نعمله بطرقتين اول مرق مع عصير طماطا والثاني بصل بدون ماء ونضع فيها كركم .فلفل اسود مع حمص اكله كلش لذيد مع فلفل اسود
جزاكي الله خير اجاني كذا واحده ازاي افرزنها بطريقه سهله
وكيف طبخها سهله
الله يسعدك يارب والله يقويكي ويجزيكي الله بكل خير انشاالله👍
شكرا جزيلا علي هذه الافاده
الله يطول عمرك ويطرح فيك بركة على كل المعلومات والف شكر
شكرا علي الأكله الصحية تسلم أيدك عندنا مريض في المناعه الذاتيه وصفوله هذا القرع في الذب الهندي القديم إيرفيد
فعلا مغذي جدا
المشكله ان مش كل الناس بتحبها
وانا منهم
بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك
تسلم دياتك سيدتي ما شاء الله عنك انت روعه بكل أكلاتك اللذيذه شكرا لجهودك حبيبتي
عزيزتي يفضل أن يشرح شرائح خفيفة
ويغمر بالماء ٢ او ٣ سم ويسلق بالماء
إلى أن ينضج ولا يرمى الماء حفاظا على العناصر الغذائية
جزاك الله خيرا
@@meme-pv6hp ولكم مثل ذلك
يعطيكي الف عافيه من اطيب الاكلات عندي مع بندوره وجبنبها بصل يابس 😋
والقرع الصغير بنحشيه متل الكوسه مع الباذنجان كتير طيب
الله يرحم امي كانت تعمله محشي وانا جارتي عندها مزرعه اعطتني حبه كبيره عملتها مع بصل وبندوره كانت لذيذه عالفطور
شكرا لاهلنا في لبنان ما يقدم الخير الا اهله******
وانتم تستأهلون كل الخير يا كل الذوق🙏🙏🙏🙏
مع العلم اختي الكريمة هذا هو اليقطين الاكل المفضل لسيدنا محمد( ص) لما فيهامن فوائد صحية وكانت شفاء سيدنا يونس بعدماخرج من بطن الحوت انشاء الله لك الأجر والثواب من الله على عمل الخير
اللهم لك الحمد والشكر حتى ترضى وبعد الرضى سبحان ربي الأعلى سبحان ربي العظيم نعم لاتعد ولاتحصى.. بارك الله فيك اختي في ميزان حسناتك وأجر صدقه جاريه عنك وعن عيالك ووالديك وكل احبابك دنيا وآخره ويسخر لك كل خير وأكثر ويصرف عنا جميعاً كل سوء امسينا وأمسى الملك لله رب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
مرحبا سيدتي هي الثمره مفيدة كتير تقوي المناعه وتاكيد لكلامك سيدتي انه صحيح ما شاء الله عنك فوائدها كتيره ولذيذه فعلا والرسول محمد عليه الصلاة والسلام هي من اكلاته المفضله للنبي على قولت امي و ستي رحمهم الله
عنا بفلسطين نسميه رقابي. وفي يسمونه قرع زي ماتفضلتي وحكيتي
بنعمله شوربه مع لحمه مفرومه ورز او برغل وبقدونس
او طبيخ مع لحمه راس عصفور وحمص مسلوق وصلصله طماطم. او طماطم فرش معصوره
انامن فلسطين وابمنطقتمانسمي يقطين والقرع الي هوالقرع ااصفرالي حجم البطيخ ويضن احنامنعملومحشي ومع بندورةوحتى ممقلي قلي مع زيت اماالقرع الصفرنطبخ منومع عدس ولاكن اشيء المهم وارءيسي الىالقرع ااصفراتطلي اي المربى روعةوالااطيب من هيك
يسلموا ايديك ع هالوصفة والمعلومات القيمة كانت الأكلة المفضلة لسيدنا وحبيبنا المصطفى محمد صلى الله عليه وسلم
عليه الصلاه والسلام
ويسعدلي قلبك يا قمر🌹🌹🌹🌹
كان عليه الصلاة والسلام يحب الدباء و تعني كذلك القرع الأحمر
manar fardouss احسنت انا سمعان الحديث من زمان بس ما كنت عّم بذكر كلمة الدباء
هذه النبته التي اخرجها الله لسيدنا يونس عليه الصلاة والسلام
وأنبتنا عليه شجرة من يقطين
الله يعطيكي العافيه جد سلطه لذيذه والمعلومات بتجنن جزاكي الله خير ويسعد أوقاتك يارب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ربي يشفي كل المرضى المسلمين يارب شكرا كثير ربي يخليك لينا وشكرا على الافدات ام هشام من الجزائر
نسيمها شجر ابو ركبه...في العراق...مفيده جدا
شكرا كثير على الوصفه ومشاركتنا الفوائد العجيبة ممتنين 💐
الله يعطيكي الف عافيه بس هيدا القرع القشرة الي له مرة نحن منقشرو قبل الحشي
يعطيكي العافيه يارب كتير عجبتني طريقتك الله يبارك فيكي
ياجمال طريقتك قناتك مفيده الى ابعد مدى شكراً 💁♀️
شكرا كتير على هذه الوصفات الرائعة
سبحان الله العظيم تشبه شكل المعده يسلم ايديكي
في الجزائر القارة
تسمى هذه الثمرة بالقرعة
تطبخ مع لحم الخروف او البقر او الجمل
الطبق المفضل هو شخشوخة بالقرع
وشهية طيبة
وبالهناء
مفيد اكيد ، لذيذ مش ممكن ابدا
تسلم ايدك اكله رائعه وانا بحبه كثيرا وخاصة محشي
وساجرب هذه الطريق اكيد زاكيه لان كل اكلك رائع
الله يعطيك العافيه ودمت بخير
الاسبوع الماضي سويت عجة الكوسة بصل توم بقدونس ملعقه طحين وبيضتين السبع بهارات جربوها
مافي اطيب من محشي القرع سواء كان مع ورق العنب أو البادنجان والكوسا وتسلم إيدك ست الكل
الف شششششششكرآآآ لكي
وبارك الله فيكي،،،،،،،
نعم هيا افضل خضار جيده لكل اجسد
شكراً لك على التوضيحات
ماشاء الله وتبارك الله.هل يمكن غرسها في البلاكونا
من الآخر... ما شاء الله تبارك الله انساااااانه راااااقية ...🌹
نحن نطبخ مع بندورة ونكتر زيت الزيتون وفلفل أخضر طيبة كتير
شكرا لهذه المعلومات .بارك الله بك ياسيدتي الكريمة.زيّنك الله بالصحة وحفظك لعائلتك.
نحن منطبخو مشحي ومفركه بالبيض وصينيه الخضار بالفرن ومنيبسو للشتا منحشيه ومنحطو مع اليبرق كتيررررررر لذيذ الف شكر ياست الستات الك 🌷👍
كيف الطريقة تيبسوه للشتاء
ملفح مع بصله ولحمه
يمكن بس السوريين بيبسو
@@whmdoll8895 منحفر القرع ونمللحو وننشرو بالشمس لغايه مايبس منحطو بأكياس محكمه حتى ماباخد هوا ومن عيفو للشتا كتيررررررر طيب
هذا الدباء كان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويتتبع مواضعه في القصعة كما في صحيح مسلم عن أنس
اي كان مسلم
؟ اكملي القصة
تسلم ايديك على هذه المعلومات ا كلها فائده
تسلمي على المعلومة وعلمتني امي اعمله محشي بالبرغل ممتاز وبينطبخ بيطقطع قطع وبعصير البندورة بيجنن
فيديو راءع جزاك الله خيرا
الله يعطيك ليرضيك على هالوصفة الرائعة ويسعدلي صباحك يا بنت بلدي اكلات لبنان غدا ان شاء الله بدي حضرها للقرع روعاتك 👍👍🌹🌹🌹❤❤❤aklat lubnan
شتراك.نورت
يعطيكي العافيه شكرا على لمعلومات
احنا بالعراق نسمي حجي احمد طيب مع الطماطة واللحمة والحمص لكن طريقتج حلوة وبسيطة عاشت ايدج تحياتي منةبغداد
يعني الشجر لو الاكطين بلا زحمه
شكرا سيدتي.
يسلمو ايديكي ..نحنا بنعملو غير طريقة ونشيل الألب الأبيض بنحبو كتيير
ممكن الطريقة كيف بتعمليه لو سمحتي
نحنا مناكلوا محشي
و مناكلوا مقلا مع البصل و الثوم و النعنع اليابس و الحر الاخضر و البندورة و بلاخر قبل ما نطفي تحتا محطلا دبس الرمان 👍👍شكرا كتيير على الوصفه الرائعه.
تسلم الأيادي اكلة ممتارة،مع الأسف لايوجد قرع في اميريكا حيث آعيش،بارك الله بك ياسيدتي على مجهودك في في النصائح الصحية. احسن الأكلات " أكلات لبنان"
موجودة في محلات الاسيويين اسمها بالإنكليزي winter melon
بس نسلقو بروح منو الفيتامينات لازم على البخار ..يعطيكي الف عافيه
نحنا دايما بنعمله محشي بس طريقتك كثير صحيه مع كل الفوايد الي ذكرتيها تسلي يا ملكة أكلات لبنان
الله يجزاك الخير
الله يوفقكم احنا في العراق اختفي هذا تلقرع
الماء المستعمل في السلق فيه كل المنافع التي ذابت فيه اثناء السلق يرجى استهلاكها كشوربه وعدم التخلص منها
شكرا الك يا ست الكل والله يديمك
الله يسلم ايديكي ويمتعك بالصحة والعافية يارب قناة ممتازة جدا جدا
هذا النوع من الكوسه تخرج بعضها مره هذا نسميه شجر عناكي ابو رقبه قبل الاستعمال يجب ان نضوكَ يمكن مر ...وهذا النوع اطيب نوع في الكوسه......
....من العراق عروس الحضارات....
عشتِ .اسمه شجر وهو افضل اسم له لان في القران في قصة سيدنا يونس سميت شجرة من يقطين ...اهلا بيك بنت الحضارات .
شتراك.نورت
عادي نضيف ملح مع الخلطه؟ ولا مايستوي!
هذا القرع يسمى عناكي او قرع ابو ركبه لان عندو رقبه طويله ويسمى عناكي ابو عنق وهذا اطيب كوسه وبعض الاحيان يطلع مر يجب ان نضوكه اذا مر راح يخرب الطبخه يجب ان نكون حذرين منه في العراق توجد ثلاث انواع من الكوسه اي الشجر في العراق نسميه شجر كل انواعه النوع الاول نسميه ملا احمد الشجر العادي الصغير والنوع الثاني عناكي ابو رقبه الطويله والنوع الثالث القرع الاحمر كبير الحجم نسميه في العراق شجر أسكله وحبته بيضاء تستعمل مع الكرزات ولها فوائد ...... وشكراً على هذه الاكله الصحيه..................
......من العراق عروس الحضاراة...
أو شجر حامض حلو
@@hjgdmd8401عيني هذا بأي دوله حامض حلو نوع من انواع اليكطين ههههههههه اوالكوسه ثلاث انواع من الكوسه فقط ......
....من العراق عروس الحضاراة ...
كيف تعرف انه ليس مر؟؟؟؟
الله يجزاك الخير ويوفقك
تسلم ايدك رح اجربها على طريقتك احنا بفلسطين بنطبخو محشي زي الكوسا
في شي طريقه نحطفظ. فيه
@@شاكرالحلبي-ي6ي أي في نحنا بسوريا منيبسو متل الكوسا رشي عليه ملح وتركي يصفا من المي بعدين بس دبل حطي بالشمس مشان ييبس وبشتوية بتسلقي مشان يرجع أخضر وبتطبخي كيف مابدك
@@سليمالحموي-ض5ه
أخي سليم : تقصد أنه ممكن يجفف مثل بعض الخضراوات الأخرى ؟
مايجفف لان تذهب فوائده
ولا يوضع ف الفريزيصبح زي الخيوط
انا مجربته انصحكم باكله طازج مطبوخ
أحنا بلعراق أنقشره ونعمل منه مرق أحمر أو معع الكركم الأصفر وأحيانن نضع الحمص أو العدس أو الفلفل الاخضر والباذنجان طبعا مع الحم أو الدجاج ويحتاج إلى حمس جيد والطماطه والمعجون والباذنجان تكون نسبته قليله حتى مايفقد طعمه هناك عدة طرق كلمن ورغبته وذوقه تحياتي وسلامي لك ياسدتي والحديقة كلش حلوه وآني أعشق لبنان حتى ألا انتماء
شكرا الك حبيبتي اني من العراق معلومه صحيه جيده شكرا الك
الله يعطيك الصحة
سؤال ممكن نعمله بالبخار وكمان هو المرار إللى فيو مفيد
ما شاء الله خالة بيتك كتير حلو ويسلم ايديكي على هالوصفات الرائعة
و اس بصل وقلبه هو والرحمه لما تنشف مية اللحمه بنحط الحمص المسلوق فوق اللحمه بس يستوي بنحط القرع المقطع مكعبات ونقلهم مع بعض وبعدين بنحط البندورة وبنتركهم على النار حتي ينضج ونضع عليهم ملح وفلفل أسود كتييير طيبه وصحه وعافيه على قلبكم انا من يافا
بالضبط بنفس طريقتك بنطبخه . طيب جدا ومفيد .
هلا فيكي وبأهل يافا .
احنا في غزة بنقول عنه ارقابي
احسنتي رووووووعة بس اذا تناولناه بغير هذه الطريقة نستفيد منه ام لا يعني مع صلصة الطماطم مثلا هل له نفس الفوائد؟
نعم القرع كانت احب اكله للرسول عليه الصلاة والسلام صلو عليه يا احبابي
هذا يقطين وليس قرع اخي
@@mohammedalian7764 نحنا بلبنان منسميه قرع
هو نوع من انواع القرع فيه انواع اخري كتير
بصحتك رائع واش القرع السلاوي او اليقطين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلموا دياتك جزاك الله الجنة ونعيمها تجري من تحتها الأنهار آمين يارب العالمين وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه
بالعراق بنسمي شجر ابو رقبه ينطبخ مرق مع رز
ماشاء الله كل اكلاتك صحيه ولذيذه ومفيده
الافضل بشر القشرة بالسكيين وهكذا تحتفظ الثمرة على فواءدها
جزاك الله خير الجزاء
اللهم إني أبرأ إليك من الثقة الا بك ومن الامل الا فيك ومن التسليم الا لك ومن التفويض الا إليك ومن التوكل الا عليك ومن الطلب الا منك ومن الرضا الا عنك ومن الذل الا في طاعتك ومن الصبر الا على بابك وأسألك أن تجعل الاخلاص قرين عقيدتي والشكر على نعمتك شعاري ودثاري والنظر إلى ملكوتك دأبي وديدني والانقياد لك شأني وشغلي والخوف منك أمني وايماني واللياذ بذكرك بهجتي وسروري.
طريقةعملفطيرةالدجاج
نحن منعملها مسقعة منقلي بصلة ونحط فوقها القرع ومنسلقها شوي. منحط فوقها البندورة المفرومة ناعمة وبهار وملح حتى تنسلق. وجنبها مناكل فليفلة خضرا ولبن عيران. طيبة كتيرررر
معناها انتي من سورية اسمو قرع خفيف
عندنا بالقدس بنعملوا محشي مثل الكوسا
تسلم ايدك ياست الكل نحنا بسورية منقول كواز منعملو محشي هو وصغير بس تكون كبيرة منقشرها ونعملها مربى كتيررر لذيذ مربى
حلو ما شاء الله عشتي والله بنت بلدي.الحبيب لبنان
سبحان الله قبل ١٤٤٠ سنة كان رسولنا محمد صلى الله علية وسلم ياكلها وكانت تسمى بالدباء وكان يحرص صلى الله علية وسلم على اكلها اللهم صلى وسلم وزد وبارك على رسولنا وحبيبنا وطبيب الامة محمد صلى الله علية وسلم
الف شكر الك كلامك درر يسعد اوقاتك بالمحبة والنو ر والخير والعطاء
اعتقد اولا نبدا بسلق الجزر لوحده لأنه يحتاج لوقت أطول للاستواء