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糖醋排骨，味酸甜，色红亮，是一道老少皆宜的美味。感谢老章的分享👍
午安，燒到骨肉可以自動分離，其實就變成一道老少咸宜的開胃大菜了，真的不錯，謝謝您的留言，祝你有愉快的一整天
每次照著你們教的方式輕鬆又簡單，又不怕失敗好有成就感，謝謝你們
午安，特別謝謝您的留言，看到您這樣說我們也很開心，如果能為大家帶來那麼一點點的幫助，就真的太棒了，再次感謝，祝你有個愉快的一天
我是住洛杉磯的台中人，羨慕你們兩夫妻退休後的you tober料理生活，太棒了👏疫情期間要多注意防護喔⋯⋯
午安，謝謝你，但是偷偷跟你說，我還沒有退休⋯，這些都是下了班之後，晚上九點10點才開始做菜的^_^台灣這陣子疫情真的挺嚴重的，我一定會特別小心，你在美國一定也要特別小心注意才是，再次謝謝您，祝你有個愉快的一整天
大人小孩肯定都愛的一道料理🤤🤤
晚安，真的，這道菜一下子就被搶光了，我老婆只吃到一塊^_^
@@章新
簡單的調味，經過巧手，香氣撲鼻，色香味俱全，來扒兩碗飯。收汁要有耐心，顯現出好看的醬色，加上您的解說，懂了，一定試試，謝謝分享！
晚安，這道菜真的色香味俱全，是一個非常棒的開胃大菜，如果再稍微煮的爛一些些，就更是老少咸宜了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
即便吃飽了，再看到你的影片，又覺得..好像又餓了🤤😅😅🤔💞
午安，哈哈，造成困擾，還請多多包涵，開開玩笑啦，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
喜歡你們教做菜的方式，簡單容易又好學，也讓我廚藝增進了不少，謝謝。
午安，您太客氣了，因為這就是我們自己平常料理的紀錄，太貴的食材我買不起，太困難的料理我也不會做，所以我相信我會做的料理，大家看著影片一定都能夠做得比我好，再次謝謝你，也祝你有個愉快的一天
太誘惑人了！可以聽故事還可以享受肉眼美食饗宴！！救命ㄚ⋯
晚安，不知道您住在哪兒？我來去救您好了^_^，哈哈，開開玩笑啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
章大哥章嫂，我們的口味很像喔！我喜歡你們煮的菜，簡單又家常，重點是好好吃！謝謝你們！
午安，因為我們都是一家人，太貴的食材我們買不起，太困難的菜我也不會做，用手邊現有的食材，加上最簡單的料理方法，創造出印象當中好吃的料理，這就是眷村菜當年的精神，真的謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
謝謝賢伉儷分享的料理，還讓我們懂得一些做菜的術語，一舉兩得！🙏
謝々章新先生，我學到了很多料理，很是高興
活水冲洗十分钟，精细。学习了，等待实践。
已经实践，非常好吃。竟然和买的一样好吃，一度怀疑是不是自己做的。经验：没有剁骨刀就用刀背把骨头砍断，再切。我买的肉出水厉害，不知道是否应该先焯水。教训：肉太多了，所以单独炒糖色，虽然加了水炒，还是失败了。据说加油炒糖色成功率高。下次试试。再次感谢！
感謝教學分享，顏色看起來很可口。
午安，因為大火收汁又加上了一些些老抽，所以顏色就會變得比較深，看起來就覺得很好吃，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
每每看你做菜口水都流出來了，也學到了好多，讚
晚安，這道菜還真的挺好吃的喔，口味和台灣一般吃到的糖醋口味不太一樣，但很有特色也非常下飯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
糖醋排骨是我最愛，一上桌就一掃而光，章兄這種做法香一些。我是偷懶做法沒有去炸，配料差不多一鍋煮，大火轉中小火…收乾汁，大家也接受，如果是這種做法更好吃😋下次試試。謝謝分享🌹
午安，謝謝姐姐的分享，簡單就是好吃，然後簡單做出好吃的料理，更是件不容易的事，小小提醒一下，我不是用炸的啦，只是用薄油去煎一下而已^_^謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天
哈哈😄我是炸和煎一個概念，謝謝。
@@user-rr6zd5yz1z 謝謝姐姐，其實我也是，因為我就是一個＂奸詐＂的人^_^
@@章新 🤣
讚 讚 讚 目前不少您視頻中的料理(茄子、豆腐、杏鮑菇等)都變成我的下廚專利，今天這道菜一定會被我老婆認可成為我的專利菜品(酸甜口是我的最愛)，感謝 ! 感謝 !
午安，我也是最喜歡酸甜口了，超級下飯好吃的啦，你看我做的幾乎糖都加很多，哈哈，再次謝謝你和夫人，祝你有個愉快的一整天
上海家庭糖醋排骨是不用番茄醬的，是用鎮江醋的。咕咾肉用番茄醬。從小吃到大的美味。
哇，收到，謝謝您的留言與分享，祝你有個愉快的一天
看起来好香，真棒
午安，真的好吃又好看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
真棒👍
謝謝你，也祝你有個愉快的一天
看章新叔叔做的菜真的是很可口美味，我舅舅棒棒說他每天都要看章新叔叔的影片，叫我也要常看可以學到很多知識，章新叔叔做的菜真的是看了就有食慾，這陣子住舅舅家舅媽也會看影片做菜給我吃，今天炒了苦瓜鹹蛋還有洗愛玉籽超級好吃的啦！！
哈哈哈！舅舅太厲害啦！🤣
午安，謝謝你喔，洗愛玉真的很好玩，下次不要讓你舅舅一個人玩，你一定要找機會一起洗愛玉，謝謝你，也記得幫我謝謝你的舅舅和舅媽，感謝，祝你有個愉快的一整天
👍👍👍謝謝你的分享。
午安，不客氣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
天生的一對：帥氣的老公 亮麗的老婆 ！
早安，謝謝你，您太會說話了啦，漂亮的老婆是真的，帥氣的老公就找不到了，謝謝你，祝你有個愉快的一
哇哇~看了多流口水😋👍😍
晚安，真的很好吃喔，而且不難做，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
吼～太香了啦💯👍💕
美女姐姐晚安，真的很好吃喔，謝謝您的留言，再次祝您天天開心愉快
很開味又好吃的糖醋排骨讚喔！
早安您好，我覺得真的下飯又好吃，哈哈，我覺得比外面做的海報，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
感謝分享。被兒子稱讚了糖醋排骨做的好吃。
科學做菜！💯
晚安，我之前在我老婆的豫魯小學堂裡面常常看到美女空姐的留言，今天第一次看到您在我的頻道留言，真的非常開心，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
咕咾肉還沒時間做現在又來了糖醋排骨，不過應該可以先做排骨（因為冰箱剛好有食材），這道菜的醬汁根本白飯殺手，我會再加點洋蔥下去炒、洋蔥炒過再沾上章哥這個醬汁一定很下飯，謝謝章哥章嫂的分享🙏
午安，哇，再加上洋蔥，可能又是不一樣的風味了，而且我覺得洋蔥要是過上這些酸甜醬汁，一定風味絕佳，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 1人
明天的菜單有這道菜噢，感謝您的分享！
早安，真的蠻好吃的，謝謝你的留言，祝你明天料理愉快
謝謝您，今天午餐就照做。
午安，謝謝您的留言，祝你料理成功
我經常煮這個菜，老公兒子都很喜歡！哈哈
很餓啊😂⋯⋯
午安，忍耐，忍耐，睡前不要吃太多東西，健康最重要，如果造成困擾，還請多多包涵^_^哈哈，開開玩笑啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
今天晚餐做了没有鳳梨的咕咾肉及豆干肉絲，真好吃(自誇!)下周來試糖醋排骨謝謝分享。
晚安，我們都是用最簡單的方法創造出好吃的食物，謝謝你喜歡，也祝您有個愉快的夜晚
看來淮揚菜介在北方菜與江浙菜之間，有焦糖上色，還有北方菜必備的蔥薑蒜醬油酒（只缺了辣椒，還有那些香辛料）
晚安，其實味道還挺單純的，不過經過長時間的燒製，一樣酸甜可口，謝謝你的分享與留言，祝你有個愉快的夜晚
🌸 非常好的工作 🌸
謝謝謝謝，也是一個非常好玩有趣的料理過程，邊做邊玩，邊玩邊吃，真的是挺幸福的，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
學到科學 又學到料理 當然必須給讚阿
外省口味的“糖醋排骨”👍👍
晚安，完全正確，我覺得很好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
好吃😋！像我媽媽做的！
午安，我也覺得這樣子燒特別好吃，我相信你媽媽做的一定更棒，再次感謝，祝你有個愉快的一天
Good!!!!👍👍👍👍👍
Nice !
章老大，我完了，被你養成一個反射動作；只要你倆手一擊拍，我就下意識的吞嚥口水-因為好菜要上桌啦！！😍🤤🤭🤤👏。有點饞，決定叫外賣送餐，當然加點一道“糖醋排骨”。明天你要上那道菜，悄悄透露一下，我先上網搜尋一番，👀那家餐廳有，定為明日䬸唄。😄😁😂🤣，這就叫“同步進行”-不分海內外同”飽“ 😄😁😂🤣🤝🤝❤️❤️🌹🌹
午安，你也太會開玩笑啦，不過真的謝謝您的留言，有大家真好，謝謝，祝你有個愉快的一整天
這個糖醋排骨我也做過，我有灑些白芝麻在排骨上，吃起來更香！
午安，您說的實在太棒了，我有把芝麻拿出來，你和我老婆說一定要加芝麻，結果搞了半天還是忘記了，哈哈，再次謝謝你的提醒，祝你有個愉快的一整天
這才是真正的糖醋排骨👍💯
午安，這是我們小時候在眷村裡面吃的口味，標準的眷村菜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
@@章新 正宗的眷村菜之一!👍又讓我想起了老父親，謝謝您的分享。😊
@@user-kl7td6rl1t 午安，食物在哪裡鄉愁就在哪裡，食物很多時候就隱藏在舌尖到與腦袋中間的某個地方，看到食物會想起當初的人與事，所以很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的更是一種回憶與情懷，謝謝老哥的留言，祝你有個愉快的一整天
今天這道糖醋排骨燒的真漂亮，像餐廳大廚做的，看來好好吃 😋！和曉芳一起做菜過程中，章新手藝進步神速，超強的！👏
姐姐午安，哈哈，真的好吃又好看，邊做邊學是最快的，加上我本身的食品科學背景，有的時候真的會激發出一些火花， 謝謝姐姐的留言，祝你有愉快的一整天
上菜成功
Yes，午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
這盤排骨肉看起來就是很好吃的樣子，裡要是還有沒燒化的蔥和大蒜那也是非常好吃的。
哈哈，果然是自己人，蒜頭我爸爸要吃，至於蔥和薑就被我包便當裡面去了^_^
@@章新 這讓我想起來以前帶著我母親出去吃飯必點蔥燒海參 然後她老人家先把蔥吃光了才去碰那海參。 😆
@@tbo92 蔥燒海參，哇，這是一道不好做的大菜，你母親是一個識貨的人，真棒
👏👏👏👍👍👍
老哥，再次謝謝你，感恩
做得比餐廳的還要好看，一定很好吃！
早安，謝謝您的留言，我們分享的是從餐廳裡面學來的做法，但是使用家庭一般的配料和鍋子，我覺得真的比餐廳還好吃一點，哈哈哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
最初的重庆糖醋排骨只有糖醋盐，好久没回去了，可能就像你说的，现在的重庆糖醋排骨有加葱姜和其它香料，期待那天能回去吃到。你们做的糖醋排骨好好👍👍👍🌺🌺🌺
晚安，有機會真的可以試試看喔，請問您現在在哪兒？很久沒有回去重慶了嗎？我還從來沒有去過重慶，只去過成都一次而已，有機會也想去重慶走走，重慶市抗日戰爭時期的陪都，是著名的山城
@@章新 晚安！我在德国。欢迎你们去重庆😊
@@CaroDeutschland-ir7ke 晚安，德國也是一個非常非常棒的好地方，真羨慕，德國我們可能是這輩子去不了了，重慶應該有機會要去走一趟，再次謝謝你，祝你有個愉快的一天
你害我，（八豆腰）👍💕😋😋😋
早安，忍耐，這是一個鍛鍊心志的好時機，加油^_^哈哈，開開玩笑啦，造成困擾，還請多多包涵
大菜又來了
簡單的大菜，好看好吃又容易，再次謝謝船長的留言，祝您有個愉快的一整天
撒個白ㄓ麻更好吃😋⋯⋯謝謝
謝謝謝謝，您說的太正確了，我和我老婆把白芝麻拿出來裝進瓶子裡，然後放了好幾個位子，最後兩個人都沒有想到要拿出來用，就讓白芝麻一直擺在灶台上面，我們兩個真的可能快要老年痴呆症了，哈哈，向您報告，加點白芝麻真的好看又好吃，再次謝謝您，感恩
@@章新 哈….人都會忘記的啦⋯⋯
@@user-gy4cs6yb5m 這次還特別去買白芝麻，還把瓶子洗好把它裝到罐子裡，還把罐子移到操作台上，還討論要在鍋子裡面灑白芝麻還是裝盤之後再來灑？結果還是忘記了，哈哈，我和老婆兩個都覺得超級好笑的啦
頭香🤔🤔🤔😂
哇，姐姐您實在太厲害了，隔了一天，還是要放鞭炮🧨
新哥新嫂,麻煩(醋溜土豆絲)示範一下吧!感謝
ruclips.net/video/u95ZS0m9mpU/видео.html午安，之前的酸辣土豆絲，我把連結放在上面，您參考看看，祝您有個愉快的一天
敲碗糖醋魚
午安，改天請我老婆來分享糖醋松鼠魚，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
這個好吃。我常做給家人吃。我比較懶，沒炒糖色，只加冰糖。出鍋前，也沒再加醋。下次得照您示範的進階版，炒糖色，加鍋邊醋。一定更好吃了。
早安，我想你做的一定也很好吃，下次實驗看看，或許會有不一樣的風味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
I've never seen anyone wash pork. Interesting. 🤗
Thank, you maybe you can try it😄
👍👍👍👍👍
如果是淮揚菜，若有（黃）片糖更好！
沒錯沒錯，謝謝您的留言，可惜就是我找不到，所以只能用冰糖代替了，真的謝謝你的提醒與留言，感恩啦，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 以前可以去香港買，現在暫時去不了那裡了（我的橄欖菜啊，以前買的吃完了也絕響了）
@@dwkarma9689 我想疫情應該快要趨緩了，再忍耐一下下^_^
兩位晚上好美味糖醋排骨上桌了，跟你們分享我的做法，我先醃製排骨半小時再裹一點地瓜粉炸至金黃，醬料與你們相同，只是我多加了少許的百香果，果醬，不管冷，熱，都會留有百香果的香味
哇，謝謝姐姐的分享，這樣聽起來很像傳統的橙汁排骨，或許百香果會更對味，下次我也要來試試看，再次謝謝姐姐無私的分享，學習了，祝你有個愉快的夜晚
自從看了你們的視頻後，我的廚藝也變好了，不會很難，今天的排骨好像有点少吔，快來分享給眷村的群組吧
午安，謝謝您的留言，所以我覺得做排骨最不划算了，價格又不便宜耶，做完之後肉又變得很少，哈哈，這只是我個人的看法啦，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
請問老抽是什麼牌子醬油❤
先按個👍再說--不加番茄醬的糖醋做法更能體現食材原來美味。
午安，特別謝謝您的留言，這也是另外一種的糖醋方法，我覺得也很好吃，真的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
感謝分享．如果不喜歡烏醋的話可以用糯米醋代替嗎？感恩🙏
午安，說實話我自己沒有嘗試過，烏醋有一些特別的香味，如果家裡有烏醋，我建議前面可以先加烏醋，燒好要起鍋前的鍋邊醋改成糯米醋，這樣可能會更對味一點，不過這也都是我自己的想像提供您參考，祝你有個愉快的一天
謝謝您的建議，好像不錯👌。擇日來做看看😊
@@user-kt7ds9eq6e 晚安，祝您料理成功
👏👏😘👍🙏🏼
无锡肉排是甜的并不酸，糖醋排骨是上海的特色，但传统做法不放番茄酱的。上海本帮菜也属于淮扬菜系的。
早安，沒錯沒錯，您說的完全正確，真的特別謝謝您的分享，學習了，祝你有個愉快的一整天
@@章新 您太客气了，看章大哥夫妇视频学做菜应该我说谢谢的。
@@novabosa6002 謝謝你，互相學習啦，每個地方都有好料理，每個家庭都有好廚師，放開心胸每天都有好心情，再次謝謝你，也祝你天天開心愉快
希望可以再看到您再烧一手好莱，讓我有机会偷師也烧的一手好菜。
晚安，謝謝您的留言，您太客氣了，我們分享的只是我們家裡的小料理而已，希望對大家有那麼一點點幫助就很棒了，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
夫人妳真的那麼幸福嗎？
周末去南部喝喜酒回家後馬上補看您的前三天視頻。這道菜明天去賣排骨回來試試看，😊
早安，真的特別謝謝您的留言，這道菜真的蠻好吃的，也祝您料理成功！現在南部疫情比較嚴重，喝喜酒一定要特別注意健康安全，謝謝你，也祝您有個愉快的一整天
@@章新 我們去德國的南部靠近瑞士的一個小鎮喝喜酒。我是德國的華裔老公是德國人，住在德國的北部
@@v.vonglahn9382 哈哈，非常抱歉，我搞錯了，我把你搞成是在台灣的朋友了，非常非常抱歉，我還真是搞烏龍的高手，再次向您說聲不好意思
不用抱歉啦～德國南部很漂亮，但是我更喜歡北部，熱烈歡迎妳們找時間來德國轉轉
@@v.vonglahn9382 謝謝你，我這輩子可能只能從電視當中感受到德國的美與溫度了，謝謝您的邀請，祝您和夫婿在德國天天開心愉快
如果再加一些鳳梨及紅甜椒会更美麗可口哦！🙋👩🚀
晚安，謝謝姐姐的建議，那樣一定會更好看，不過我這個樣子做味道已經很重了，有機會姐姐也可以試看看，不配青紅椒，一樣好吃無比，再次謝謝姐姐的建議和留言，祝您天天開心愉快
🤤🤤🤤
糖醋在不同區域竟然用的材料不一樣我們家是用番茄醬跟糖來做糖醋的料理
晚安，沒錯沒錯，一般在台灣都是加番茄醬作為酸味的來源之一，不過或許也可以嘗試看看不加番茄醬的酸甜口味，也很有特色喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
請問一下：中途加水，要加冷水還是熱水？
午安，您好，我個人認為加冷水熱水都可以，不過我這一次做的時候是加入冷水，所以需要花多一點點時間把它煮沸，謝謝您的提問與留言，祝你有個愉快的一整天
有人說糖醋排骨冷的比熱的好吃，您覺得呢？
午安，我個人覺得剛做好的最好吃，然後是放涼的糖醋排骨，如果再加熱過風味就會有一點點跑掉，這是我個人的想法，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一天
既然是江浙口味 是不是加點兒紹興酒 風味會更足
午安，您說的完全正確，可是我家的紹興酒就是剛好用光了，而且米酒比較便宜一點點，所以我就偷個懶有米酒了，不過如果可以用紹興酒一定更棒，謝謝你的建議與提醒，祝你有個愉快的一整天
一刀两断！
午安，一刀兩斷，兩刀只能切成三塊，不過這個還是挺好玩的，有那種一刀在手掌握天下的感覺，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
糖醋不是要加點番茄醬汁嗎？
午安，謝謝您的留言與分享，很多地方的糖醋醬汁是不加番茄醬了，但是在香港上海台灣等地的糖醋醬汁就會加番茄醬了，燒出來的風味各有不同，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
請問老抽是蠔油嗎? 不是的話, 是否能替代?
晚安，老抽其實就是調色用的醬油，台灣很難買得到，在內地叫做老抽，在東南亞叫做黑醬油，如果沒有，不加也沒問題，不會影響味道，只是顏色沒有那麼深而已，這是我們的經驗和想法，和您分享，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 感謝您的細心回覆，這兩天才發現您們的頻道，看了三杯茄子.滑嫩蒸蛋.苦瓜鳳梨雞湯等，每每看完都口水直流，也想試試片中技法，謝謝您們的分享，讓煮菜變的簡單有趣。Ps.老公.老婆一起下廚有甜甜的感覺❤️
請問排骨不川燙用流動的水不是更浪費水和時間嗎？
晚安，您說的有道理唷，但基本上可以節省熱能，還有就是穿透的過程會讓肉質收縮，流水的過程會讓肉質稍微放鬆，我總覺得用流水清洗的方式會讓豬肉變得更軟任一些，這是我的看法，提供您參考，祝你有個愉快的一整天
@@章新 所以大哥的意思是說讓肉做spa肌肉鬆弛的意思嗎？如果我用熱水燙過肉就會緊實口感會打折扣？
@@user-os7ki6ui3z 哈哈，各有利弊啦，不過你這個spa用的很棒耶，哈哈，好像非常傳神^_^
請問上哪兒才能買到這麼漂亮的排骨?
午安，您好，我們是在大潤發裡面買的耶，他裡面好像很多這種類似的排骨可以買，沒有特別推薦，這次是我們自己的經驗而已，提供您參考，祝你有個愉快的一整天
@@章新 感謝您!
@@bobbiehsu5196 不客氣，小事情
蝶影情深的夫妻，烧出来都是一手好菜，美味可口，美味佳肴。
請問這樣整盒的排骨在哪裡買的到呢？
早安，您好，我是在台灣的大潤發買的，它有兩種，一種是這一種當天升裝的子排，還有一種是真空包裝的子排，我覺得品質都還算穩定，而且價格也還算公道，這是我個人的經驗和您分享，祝你有個愉快的早晨
@章新漫談 謝謝章哥的分享，我會再去賣場找看看，很喜歡章哥跟豫魯姐的影片，每次除了可以精進廚藝，還能得到很多新知識，疫情期間祝章哥全家都平安，健康❤️
@@kacytseng3566 跟您報告，我們自己的經驗大潤發的豬肉比較多，家樂福的生鮮肉品就比較少了，這是我們桃園中壢一帶的狀況，提供給您參考，祝你有個愉快的一天
Would you be translate in English for three recipe tq
留一半给我好嗎？🍚🍚
哇，糟糕，來不及了，早就被家人搶光光了，哈哈，開開玩笑，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末
中国菜太花时间烧，在餐馆如果厨师这样烧菜的话会被炒鱿鱼。
請問老抽是醬油嗎
午安，老抽也是醬油的一種，在大陸內地使用比較多，基本上是調色用的，焦糖色素的含量比較多，味道沒有那麼重，他很累是東南亞的黑醬油，在做料理的時候如果不前家也沒有問題，就是顏色不會那麼深而已，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 0K，謝謝你
@@user-vy9cv7ek6v 不客氣，這是我們的經驗和你分享，祝你有個愉快的夜晚
阿姊ㄚ，粵菜應該是廣東菜，不是浙江啦…
有點像高陞排骨
早安，我還沒聽過這個排骨，待會趕緊上網來找看看，謝謝你囉，祝你有個愉快的一整天
@@章新 高陞排骨我自已多一味"肉桂粉"一起先醃過,更香,越南清華肉桂粉(香料舖賣的,跟迪化街百年老店賣的香氣絕對差很大)肉桂對於降低血壓ˇ血糖很大幫助,三ˇ高體質當然加一些好啊!越南清華肉桂粉+熱水或冰水,當開水喝超讚!降血糖喔!
@@user-sh9hx8du7c 越南肉桂粉，我今天就來去市場找看看，感謝感謝，謝謝您的分享，祝你有個愉快的週末假期
"骨 肉分离""这样的表达言词在现实的敏感时期还是慎用为当。
E
怎麼這麼多廢話啊！示範做，拍細心點，不就得了？！男人別婆婆媽媽的。😢
糖醋排骨，味酸甜，色红亮，是一道老少皆宜的美味。感谢老章的分享👍
午安，燒到骨肉可以自動分離，其實就變成一道老少咸宜的開胃大菜了，真的不錯，謝謝您的留言，祝你有愉快的一整天
每次照著你們教的方式輕鬆又簡單，又不怕失敗好有成就感，謝謝你們
午安，特別謝謝您的留言，看到您這樣說我們也很開心，如果能為大家帶來那麼一點點的幫助，就真的太棒了，再次感謝，祝你有個愉快的一天
我是住洛杉磯的台中人，羨慕你們兩夫妻退休後的you tober料理生活，太棒了👏疫情期間要多注意防護喔⋯⋯
午安，謝謝你，但是偷偷跟你說，我還沒有退休⋯，這些都是下了班之後，晚上九點10點才開始做菜的^_^
台灣這陣子疫情真的挺嚴重的，我一定會特別小心，你在美國一定也要特別小心注意才是，再次謝謝您，祝你有個愉快的一整天
大人小孩肯定都愛的一道料理🤤🤤
晚安，真的，這道菜一下子就被搶光了，我老婆只吃到一塊^_^
@@章新
簡單的調味，經過巧手，香氣撲鼻，色香味俱全，來扒兩碗飯。
收汁要有耐心，顯現出好看的醬色，加上您的解說，懂了，一定試試，謝謝分享！
晚安，這道菜真的色香味俱全，是一個非常棒的開胃大菜，如果再稍微煮的爛一些些，就更是老少咸宜了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
即便吃飽了，再看到你的影片，又覺得..好像又餓了🤤😅😅🤔💞
午安，哈哈，造成困擾，還請多多包涵，開開玩笑啦，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
喜歡你們教做菜的方式，簡單容易又好學，也讓我廚藝增進了不少，謝謝。
午安，您太客氣了，因為這就是我們自己平常料理的紀錄，太貴的食材我買不起，太困難的料理我也不會做，所以我相信我會做的料理，大家看著影片一定都能夠做得比我好，再次謝謝你，也祝你有個愉快的一天
太誘惑人了！可以聽故事還可以享受肉眼美食饗宴！！救命ㄚ⋯
晚安，不知道您住在哪兒？我來去救您好了^_^，哈哈，開開玩笑啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
章大哥章嫂，我們的口味很像喔！我喜歡你們煮的菜，簡單又家常，重點是好好吃！謝謝你們！
午安，因為我們都是一家人，太貴的食材我們買不起，太困難的菜我也不會做，用手邊現有的食材，加上最簡單的料理方法，創造出印象當中好吃的料理，這就是眷村菜當年的精神，真的謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
謝謝賢伉儷分享的料理，還讓我們懂得一些做菜的術語，一舉兩得！🙏
謝々章新先生，我學到了很多料理，很是高興
活水冲洗十分钟，精细。学习了，等待实践。
已经实践，非常好吃。竟然和买的一样好吃，一度怀疑是不是自己做的。经验：没有剁骨刀就用刀背把骨头砍断，再切。我买的肉出水厉害，不知道是否应该先焯水。教训：肉太多了，所以单独炒糖色，虽然加了水炒，还是失败了。据说加油炒糖色成功率高。下次试试。再次感谢！
感謝教學分享，顏色看起來很可口。
午安，因為大火收汁又加上了一些些老抽，所以顏色就會變得比較深，看起來就覺得很好吃，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
每每看你做菜口水都流出來了，也學到了好多，讚
晚安，這道菜還真的挺好吃的喔，口味和台灣一般吃到的糖醋口味不太一樣，但很有特色也非常下飯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
糖醋排骨是我最愛，一上桌就一掃而光，章兄這種做法香一些。我是偷懶做法沒有去炸，配料差不多一鍋煮，大火轉中小火…收乾汁，大家也接受，如果是這種做法更好吃😋下次試試。謝謝分享🌹
午安，謝謝姐姐的分享，簡單就是好吃，然後簡單做出好吃的料理，更是件不容易的事，小小提醒一下，我不是用炸的啦，只是用薄油去煎一下而已^_^
謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天
哈哈😄我是炸和煎一個概念，謝謝。
@@user-rr6zd5yz1z 謝謝姐姐，其實我也是，因為我就是一個＂奸詐＂的人^_^
@@章新 🤣
讚 讚 讚 目前不少您視頻中的料理(茄子、豆腐、杏鮑菇等)都變成我的下廚專利，今天這道菜一定會被我老婆認可成為我的專利菜品(酸甜口是我的最愛)，感謝 ! 感謝 !
午安，我也是最喜歡酸甜口了，超級下飯好吃的啦，你看我做的幾乎糖都加很多，哈哈，再次謝謝你和夫人，祝你有個愉快的一整天
上海家庭糖醋排骨是不用番茄醬的，是用鎮江醋的。咕咾肉用番茄醬。
從小吃到大的美味。
哇，收到，謝謝您的留言與分享，祝你有個愉快的一天
看起来好香，真棒
午安，真的好吃又好看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
真棒👍
謝謝你，也祝你有個愉快的一天
看章新叔叔做的菜真的是很可口美味，我舅舅棒棒說他每天都要看章新叔叔的影片，叫我也要常看可以學到很多知識，章新叔叔做的菜真的是看了就有食慾，這陣子住舅舅家舅媽也會看影片做菜給我吃，今天炒了苦瓜鹹蛋還有洗愛玉籽超級好吃的啦！！
哈哈哈！舅舅太厲害啦！🤣
午安，謝謝你喔，洗愛玉真的很好玩，下次不要讓你舅舅一個人玩，你一定要找機會一起洗愛玉，謝謝你，也記得幫我謝謝你的舅舅和舅媽，感謝，祝你有個愉快的一整天
👍👍👍謝謝你的分享。
午安，不客氣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
天生的一對：帥氣的老公 亮麗的老婆 ！
早安，謝謝你，您太會說話了啦，漂亮的老婆是真的，帥氣的老公就找不到了，謝謝你，祝你有個愉快的一
哇哇~看了多流口水😋👍😍
晚安，真的很好吃喔，而且不難做，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
吼～太香了啦💯👍💕
美女姐姐晚安，真的很好吃喔，謝謝您的留言，再次祝您天天開心愉快
很開味又好吃的糖醋排骨讚喔！
早安您好，我覺得真的下飯又好吃，哈哈，我覺得比外面做的海報，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
感謝分享。被兒子稱讚了糖醋排骨做的好吃。
科學做菜！💯
晚安，我之前在我老婆的豫魯小學堂裡面常常看到美女空姐的留言，今天第一次看到您在我的頻道留言，真的非常開心，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
咕咾肉還沒時間做現在又來了糖醋排骨，不過應該可以先做排骨（因為冰箱剛好有食材），這道菜的醬汁根本白飯殺手，我會再加點洋蔥下去炒、洋蔥炒過再沾上章哥這個醬汁一定很下飯，謝謝章哥章嫂的分享🙏
午安，哇，再加上洋蔥，可能又是不一樣的風味了，而且我覺得洋蔥要是過上這些酸甜醬汁，一定風味絕佳，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 1人
明天的菜單有這道菜噢，感謝您的分享！
早安，真的蠻好吃的，謝謝你的留言，祝你明天料理愉快
謝謝您，今天午餐就照做。
午安，謝謝您的留言，祝你料理成功
我經常煮這個菜，老公兒子都很喜歡！哈哈
很餓啊😂⋯⋯
午安，忍耐，忍耐，睡前不要吃太多東西，健康最重要，如果造成困擾，還請多多包涵^_^
哈哈，開開玩笑啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
今天晚餐做了没有鳳梨的咕咾肉及豆干肉絲，真好吃(自誇!)
下周來試糖醋排骨
謝謝分享。
晚安，我們都是用最簡單的方法創造出好吃的食物，謝謝你喜歡，也祝您有個愉快的夜晚
看來淮揚菜介在北方菜與江浙菜之間，有焦糖上色，還有北方菜必備的蔥薑蒜醬油酒（只缺了辣椒，還有那些香辛料）
晚安，其實味道還挺單純的，不過經過長時間的燒製，一樣酸甜可口，謝謝你的分享與留言，祝你有個愉快的夜晚
🌸 非常好的工作 🌸
謝謝謝謝，也是一個非常好玩有趣的料理過程，邊做邊玩，邊玩邊吃，真的是挺幸福的，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
學到科學 又學到料理 當然必須給讚阿
外省口味的“糖醋排骨”👍👍
晚安，完全正確，我覺得很好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
好吃😋！像我媽媽做的！
午安，我也覺得這樣子燒特別好吃，我相信你媽媽做的一定更棒，再次感謝，祝你有個愉快的一天
Good!!!!👍👍👍👍👍
Nice !
章老大，我完了，被你養成一個反射動作；只要你倆手一擊拍，我就下意識的吞嚥口水-因為好菜要上桌啦！！
😍🤤🤭🤤👏。有點饞，決定叫外賣送餐，當然加點一道“糖醋排骨”。明天你要上那道菜，悄悄透露一下，我先上網搜尋一番，👀那家餐廳有，定為明日䬸唄。😄😁😂🤣，這就叫“同步進行”-不分海內外同”飽“ 😄😁😂🤣🤝🤝❤️❤️🌹🌹
午安，你也太會開玩笑啦，不過真的謝謝您的留言，有大家真好，謝謝，祝你有個愉快的一整天
這個糖醋排骨我也做過，我有灑些白芝麻在排骨上，吃起來更香！
午安，您說的實在太棒了，我有把芝麻拿出來，你和我老婆說一定要加芝麻，結果搞了半天還是忘記了，哈哈，再次謝謝你的提醒，祝你有個愉快的一整天
這才是真正的糖醋排骨👍💯
午安，這是我們小時候在眷村裡面吃的口味，標準的眷村菜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
@@章新 正宗的眷村菜之一!👍又讓我想起了老父親，謝謝您的分享。😊
@@user-kl7td6rl1t 午安，食物在哪裡鄉愁就在哪裡，食物很多時候就隱藏在舌尖到與腦袋中間的某個地方，看到食物會想起當初的人與事，所以很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的更是一種回憶與情懷，謝謝老哥的留言，祝你有個愉快的一整天
今天這道糖醋排骨燒的真漂亮，像餐廳大廚做的，看來好好吃 😋！和曉芳一起做菜過程中，章新手藝進步神速，超強的！👏
姐姐午安，哈哈，真的好吃又好看，邊做邊學是最快的，加上我本身的食品科學背景，有的時候真的會激發出一些火花， 謝謝姐姐的留言，祝你有愉快的一整天
上菜成功
Yes，午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
這盤排骨肉看起來就是很好吃的樣子，裡要是還有沒燒化的蔥和大蒜那也是非常好吃的。
哈哈，果然是自己人，蒜頭我爸爸要吃，至於蔥和薑就被我包便當裡面去了^_^
@@章新 這讓我想起來以前帶著我母親出去吃飯必點蔥燒海參 然後她老人家先把蔥吃光了才去碰那海參。 😆
@@tbo92 蔥燒海參，哇，這是一道不好做的大菜，你母親是一個識貨的人，真棒
👏👏👏👍👍👍
老哥，再次謝謝你，感恩
做得比餐廳的還要好看，一定很好吃！
早安，謝謝您的留言，我們分享的是從餐廳裡面學來的做法，但是使用家庭一般的配料和鍋子，我覺得真的比餐廳還好吃一點，哈哈哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
最初的重庆糖醋排骨只有糖醋盐，好久没回去了，可能就像你说的，现在的重庆糖醋排骨有加葱姜和其它香料，期待那天能回去吃到。你们做的糖醋排骨好好👍👍👍🌺🌺🌺
晚安，有機會真的可以試試看喔，請問您現在在哪兒？很久沒有回去重慶了嗎？我還從來沒有去過重慶，只去過成都一次而已，有機會也想去重慶走走，重慶市抗日戰爭時期的陪都，是著名的山城
@@章新 晚安！我在德国。欢迎你们去重庆😊
@@CaroDeutschland-ir7ke 晚安，德國也是一個非常非常棒的好地方，真羨慕，德國我們可能是這輩子去不了了，重慶應該有機會要去走一趟，再次謝謝你，祝你有個愉快的一天
你害我，（八豆腰）👍💕😋😋😋
早安，忍耐，這是一個鍛鍊心志的好時機，加油^_^
哈哈，開開玩笑啦，造成困擾，還請多多包涵
大菜又來了
簡單的大菜，好看好吃又容易，再次謝謝船長的留言，祝您有個愉快的一整天
撒個白ㄓ麻更好吃😋⋯⋯謝謝
謝謝謝謝，您說的太正確了，我和我老婆把白芝麻拿出來裝進瓶子裡，然後放了好幾個位子，最後兩個人都沒有想到要拿出來用，就讓白芝麻一直擺在灶台上面，我們兩個真的可能快要老年痴呆症了，哈哈，向您報告，加點白芝麻真的好看又好吃，再次謝謝您，感恩
@@章新 哈….人都會忘記的啦⋯⋯
@@user-gy4cs6yb5m 這次還特別去買白芝麻，還把瓶子洗好把它裝到罐子裡，還把罐子移到操作台上，還討論要在鍋子裡面灑白芝麻還是裝盤之後再來灑？結果還是忘記了，哈哈，我和老婆兩個都覺得超級好笑的啦
頭香🤔🤔🤔😂
哇，姐姐您實在太厲害了，隔了一天，還是要放鞭炮🧨
新哥新嫂,麻煩(醋溜土豆絲)示範一下吧!感謝
ruclips.net/video/u95ZS0m9mpU/видео.html
午安，之前的酸辣土豆絲，我把連結放在上面，您參考看看，祝您有個愉快的一天
敲碗糖醋魚
午安，改天請我老婆來分享糖醋松鼠魚，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
這個好吃。我常做給家人吃。我比較懶，沒炒糖色，只加冰糖。出鍋前，也沒再加醋。下次得照您示範的進階版，炒糖色，加鍋邊醋。一定更好吃了。
早安，我想你做的一定也很好吃，下次實驗看看，或許會有不一樣的風味，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
I've never seen anyone wash pork. Interesting. 🤗
Thank, you maybe you can try it😄
👍👍👍👍👍
如果是淮揚菜，若有（黃）片糖更好！
沒錯沒錯，謝謝您的留言，可惜就是我找不到，所以只能用冰糖代替了，真的謝謝你的提醒與留言，感恩啦，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 以前可以去香港買，現在暫時去不了那裡了（我的橄欖菜啊，以前買的吃完了也絕響了）
@@dwkarma9689 我想疫情應該快要趨緩了，再忍耐一下下^_^
兩位晚上好
美味糖醋排骨上桌了，跟你們分享我的做法，我先醃製排骨半小時再裹一點地瓜粉炸至金黃，醬料與你們相同，只是我多加了少許的百香果，果醬，不管冷，熱，都會留有百香果的香味
哇，謝謝姐姐的分享，這樣聽起來很像傳統的橙汁排骨，或許百香果會更對味，下次我也要來試試看，再次謝謝姐姐無私的分享，學習了，祝你有個愉快的夜晚
自從看了你們的視頻後，我的廚藝也變好了，不會很難，今天的排骨好像有点少吔，快來分享給眷村的群組吧
午安，謝謝您的留言，所以我覺得做排骨最不划算了，價格又不便宜耶，做完之後肉又變得很少，哈哈，這只是我個人的看法啦，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
請問老抽是什麼牌子醬油❤
先按個👍再說--
不加番茄醬的糖醋做法更能體現食材原來美味。
午安，特別謝謝您的留言，這也是另外一種的糖醋方法，我覺得也很好吃，真的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
感謝分享．如果不喜歡烏醋的話可以用糯米醋代替嗎？感恩🙏
午安，說實話我自己沒有嘗試過，烏醋有一些特別的香味，如果家裡有烏醋，我建議前面可以先加烏醋，燒好要起鍋前的鍋邊醋改成糯米醋，這樣可能會更對味一點，不過這也都是我自己的想像提供您參考，祝你有個愉快的一天
謝謝您的建議，好像不錯👌。擇日來做看看😊
@@user-kt7ds9eq6e 晚安，祝您料理成功
👏👏😘👍🙏🏼
无锡肉排是甜的并不酸，糖醋排骨是上海的特色，但传统做法不放番茄酱的。上海本帮菜也属于淮扬菜系的。
早安，沒錯沒錯，您說的完全正確，真的特別謝謝您的分享，學習了，祝你有個愉快的一整天
@@章新 您太客气了，看章大哥夫妇视频学做菜应该我说谢谢的。
@@novabosa6002 謝謝你，互相學習啦，每個地方都有好料理，每個家庭都有好廚師，放開心胸每天都有好心情，再次謝謝你，也祝你天天開心愉快
希望可以再看到您再烧一手好莱，讓我有机会偷師也烧的一手好菜。
晚安，謝謝您的留言，您太客氣了，我們分享的只是我們家裡的小料理而已，希望對大家有那麼一點點幫助就很棒了，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
夫人妳真的那麼幸福嗎？
周末去南部喝喜酒回家後馬上補看您的前三天視頻。這道菜明天去賣排骨回來試試看，😊
早安，真的特別謝謝您的留言，這道菜真的蠻好吃的，也祝您料理成功！
現在南部疫情比較嚴重，喝喜酒一定要特別注意健康安全，謝謝你，也祝您有個愉快的一整天
@@章新 我們去德國的南部靠近瑞士的一個小鎮喝喜酒。我是德國的華裔老公是德國人，住在德國的北部
@@v.vonglahn9382 哈哈，非常抱歉，我搞錯了，我把你搞成是在台灣的朋友了，非常非常抱歉，我還真是搞烏龍的高手，再次向您說聲不好意思
不用抱歉啦～德國南部很漂亮，但是我更喜歡北部，熱烈歡迎妳們找時間來德國轉轉
@@v.vonglahn9382 謝謝你，我這輩子可能只能從電視當中感受到德國的美與溫度了，謝謝您的邀請，祝您和夫婿在德國天天開心愉快
如果再加一些鳳梨及紅甜椒会更美麗可口哦！🙋👩🚀
晚安，謝謝姐姐的建議，那樣一定會更好看，不過我這個樣子做味道已經很重了，有機會姐姐也可以試看看，不配青紅椒，一樣好吃無比，再次謝謝姐姐的建議和留言，祝您天天開心愉快
🤤🤤🤤
糖醋在不同區域竟然用的材料不一樣
我們家是用番茄醬跟糖來做糖醋的料理
晚安，沒錯沒錯，一般在台灣都是加番茄醬作為酸味的來源之一，不過或許也可以嘗試看看不加番茄醬的酸甜口味，也很有特色喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
請問一下：中途加水，要加冷水還是熱水？
午安，您好，我個人認為加冷水熱水都可以，不過我這一次做的時候是加入冷水，所以需要花多一點點時間把它煮沸，謝謝您的提問與留言，祝你有個愉快的一整天
有人說糖醋排骨冷的比熱的好吃，您覺得呢？
午安，我個人覺得剛做好的最好吃，然後是放涼的糖醋排骨，如果再加熱過風味就會有一點點跑掉，這是我個人的想法，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一天
既然是江浙口味 是不是加點兒紹興酒 風味會更足
午安，您說的完全正確，可是我家的紹興酒就是剛好用光了，而且米酒比較便宜一點點，所以我就偷個懶有米酒了，不過如果可以用紹興酒一定更棒，謝謝你的建議與提醒，祝你有個愉快的一整天
一刀两断！
午安，一刀兩斷，兩刀只能切成三塊，不過這個還是挺好玩的，有那種一刀在手掌握天下的感覺，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
糖醋不是要加點番茄醬汁嗎？
午安，謝謝您的留言與分享，很多地方的糖醋醬汁是不加番茄醬了，但是在香港上海台灣等地的糖醋醬汁就會加番茄醬了，燒出來的風味各有不同，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
請問老抽是蠔油嗎? 不是的話, 是否能替代?
晚安，老抽其實就是調色用的醬油，台灣很難買得到，在內地叫做老抽，在東南亞叫做黑醬油，如果沒有，不加也沒問題，不會影響味道，只是顏色沒有那麼深而已，這是我們的經驗和想法，和您分享，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 感謝您的細心回覆，這兩天才發現您們的頻道，看了三杯茄子.滑嫩蒸蛋.苦瓜鳳梨雞湯等，每每看完都口水直流，也想試試片中技法，謝謝您們的分享，讓煮菜變的簡單有趣。
Ps.老公.老婆一起下廚有甜甜的感覺❤️
請問排骨不川燙用流動的水不是更浪費水和時間嗎？
晚安，您說的有道理唷，但基本上可以節省熱能，還有就是穿透的過程會讓肉質收縮，流水的過程會讓肉質稍微放鬆，我總覺得用流水清洗的方式會讓豬肉變得更軟任一些，這是我的看法，提供您參考，祝你有個愉快的一整天
@@章新 所以大哥的意思是說
讓肉做spa肌肉鬆弛的意思嗎？
如果我用熱水燙過
肉就會緊實
口感會打折扣？
@@user-os7ki6ui3z 哈哈，各有利弊啦，不過你這個spa用的很棒耶，哈哈，好像非常傳神^_^
請問上哪兒才能買到這麼漂亮的排骨?
午安，您好，我們是在大潤發裡面買的耶，他裡面好像很多這種類似的排骨可以買，沒有特別推薦，這次是我們自己的經驗而已，提供您參考，祝你有個愉快的一整天
@@章新 感謝您!
@@bobbiehsu5196 不客氣，小事情
蝶影情深的夫妻，烧出来都是一手好菜，美味可口，美味佳肴。
請問這樣整盒的排骨在哪裡買的到呢？
早安，您好，我是在台灣的大潤發買的，它有兩種，一種是這一種當天升裝的子排，還有一種是真空包裝的子排，我覺得品質都還算穩定，而且價格也還算公道，這是我個人的經驗和您分享，祝你有個愉快的早晨
@章新漫談 謝謝章哥的分享，我會再去賣場找看看，很喜歡章哥跟豫魯姐的影片，每次除了可以精進廚藝，還能得到很多新知識，疫情期間祝章哥全家都平安，健康❤️
@@kacytseng3566 跟您報告，我們自己的經驗大潤發的豬肉比較多，家樂福的生鮮肉品就比較少了，這是我們桃園中壢一帶的狀況，提供給您參考，祝你有個愉快的一天
Would you be translate in English for three recipe tq
留一半给我好嗎？🍚🍚
哇，糟糕，來不及了，早就被家人搶光光了，哈哈，開開玩笑，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末
中国菜太花时间烧，在餐馆如果厨师这样烧菜的话会被炒鱿鱼。
請問老抽是醬油嗎
午安，老抽也是醬油的一種，在大陸內地使用比較多，基本上是調色用的，焦糖色素的含量比較多，味道沒有那麼重，他很累是東南亞的黑醬油，在做料理的時候如果不前家也沒有問題，就是顏色不會那麼深而已，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 0K，謝謝你
@@user-vy9cv7ek6v 不客氣，這是我們的經驗和你分享，祝你有個愉快的夜晚
阿姊ㄚ，粵菜應該是廣東菜，不是浙江啦…
有點像高陞排骨
早安，我還沒聽過這個排骨，待會趕緊上網來找看看，謝謝你囉，祝你有個愉快的一整天
@@章新
高陞排骨我自已多一味"肉桂粉"一起先醃過,更香,越南清華肉桂粉
(香料舖賣的,跟迪化街百年老店賣的香氣絕對差很大)
肉桂對於降低血壓ˇ血糖很大幫助,三ˇ高體質當然加一些好啊!
越南清華肉桂粉+熱水或冰水,當開水喝超讚!降血糖喔!
@@user-sh9hx8du7c 越南肉桂粉，我今天就來去市場找看看，感謝感謝，謝謝您的分享，祝你有個愉快的週末假期
"骨 肉分离""这样的表达言词在现实的敏感时期还是慎用为当。
E
怎麼這麼多廢話啊！示範做，拍細心點，不就得了？！男人別婆婆媽媽的。😢