Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
น้ำตาลทราย 4 ถ้วยตวงน้ำ800 mlมิโซ 1 กกเกลือ1ชชน้ำส้มสายชู 2ชตผงปรุงรส1ชตพริกเกาหลี 3ถ้วยตวง
สุดยอดค่ะ...สงสัยมานานว่าทำไมมันถึงฝาสีทองขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ😍🙏
ฝาสีแดงจะเป็นโคชูจังรสชาติดั้งเดิมแต่ฝาสีทองจะเป็นสูตรเผ็ดค่ะ ตอนทำเราก็จะใส่พริกเกาหลีเพิ่มเข้าไปจากสูตรเดิม ไม่ใส่สารกันบูด ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นแล้วรีบเก็บใส่ตู้เย็นนะคะ#สูตรนี้อร่อยลองดูนะคะ😊♥♥
อยากให้เปลี่ยนกระทะเป็นหม้อขนาดพอดีกับของที่จะทำแทนนะครับ ดูไปลุ้นไปว่ามันจะหกไหม
ค่ะ คราวหน้าจะต้องซื้ออุปกรณ์ขนาดใหญ่😅ที่ใช้กับเตาไฟฟ้าได้ ขอบคุณนะคะ😊💖💖
แต่ละเมนูของพี่น่าทำตามชอบมากค่ะอาหารเกาหลีคิดถึงตอนไปเกาหลี😄
ขอบคุณค่ะน่ารักจัง😊♥♥
ขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า😊💖💖
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊♥♥
น่าอร่อยจังหมักหมูทอด
เป็นส่วนผสมของน้ำจิ้มซัมจังนำซอสตัวนี้ไปผสมพริกและกระเทียมได้เลยค่ะหมูกะทะหมูทอดอร่อย😊💖💖
😉👍이 채널은 한식 요리에 아주 능숙하고 정말 맛있고 식욕을 돋우는 한식입니다.
😊💖💖
ชอบบครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖💖
เอามาทำเป็นซอสผัดมาม่าได้ไหมครับ ต้องเพิ่มอะไรไหมดูข่นๆ
ลุ้นมากค่ะ
กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีใบเดียว ทำไปลุ้นไปเหมือนกันค่ะ😅 รอมีเงินค่อยซื้อกระทะใหม่เนาะ😁💖💖
ดูไปลุ้นไปกลัวหก555 ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ใช่ค่ะ เพราะกระทะมันเล็กไป ยังไม่มีตังค์ซื้อใหม่ ใช้ในสิ่งที่มีไปก่อนนะคะ😅💖 ต้องขอบคุณด้วยเช่นกันค่ะ🙇♀️😊
เป็นเทคนิคที่ทำให้ต้องติดตามหรือเปล่าค่ะ ดูไปลุ้นไป😄
กินแบบนี้เลยได้มั้ยคะแบบเปิดกินทันทีใส่กับมาม่าเห็ดลวกอะไรแบบนี้อ่ะค่ะไม่ต้องเอาไปปรุงสุกอีก
ทานได้เลยค่ะ อันนี้คือซอสสำเร็จแล้วสามารถนำไป ใส่กับมาม่าเห็ดลวกได้เลยค่ะ หรือจะนำซอสตัวนี้ไปผสมกับพริกสดและกระเทียมน้ำมันงา เป็นซอสซัมจัง สำหรับหมูย่างเกาหลีค่ะ ซอสตัวนี้เป็นตัวหลักในการทำอาหารเกาหลี แทบทุกประเภทเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ ถ้าเป็นคนที่ชอบทานอาหารเกาหลีควรทำติดครัวไว้ค่ะ จะได้ไม่ต้องไปซื้อแพงๆ ทำเสร็จแล้วเก็บใส่กระปุกแช่ตู้เย็นไว้นะคะ สามารถเก็บได้นานค่ะ 😊💖
ซื้อเอากับทำเองอันไหนคุ้มกว่าคะ
ทำกินเองคุ้มกว่าค่ะ ประหยัดกว่าเยอะมาก😊💖
ขออนุญาตสอบถาม มิโซ คืออะไรครับ สามารถทำเองได้มั้ยครับ มีวัตถุดิบอะไรบ้าง
มิตซูทำจากถั่วเหลืองหมักบางชนิดก็ทำจากถั่วเหลืองและข้าวหมักค่ะ ใช้เวลาหมักเป็นปี ซื้อเอาง่ายกว่าค่ะ😊💖💖
พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด หรือหยาบคะ
การทำโคชูจังจะใช้พริกป่นเกาหลีแบบละเอียดค่ะ😊💖💖
พริก 2 ถ้วยตวงรีป่าวครับลงผิดไหมครับ คือผมใส่พริกไป คนแห้งแบบไม่มีน้ำให้คนเลย
ใส่พริกเกาหลีชนิดละเอียด 3 ถ้วยถูกแล้วค่ะ เป็นถ้วยตวงของแห้งนะคะ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างไปแล้ว คนผสมรวมกันยังมีความเร็วอยู่ ตั้งไฟเคี่ยวสักครู่ถึงจะเหนื่อยลงค่ะ😊❤
สวัสดีครับ ใช้ มิโซ ยี่ห้ออะไรครับ
ยี่ห้ออะไรลืมแล้วค่ะที่ซองจะเป็นรูปเด็กค่ะ ตอนที่ทำคลิปกิโลละ 55 บาทซื้อได้ที่แม็กซ์แวลูแต่ตอนนี้ราคา 80-90 บาทแล้วค่ะ ช่วงนี้ของแพงขึ้นทุกอย่าง
4ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมคะ
ผมต้องการหาสูตรทำน้ำมันหอย แต่ผมใช้หอยและเห็ดไม่ได้อ่ะครับ มีอะไรที่แนะนำได้มั้ยครับ ทำเป็นมั้ยครับ
ขอโทษด้วยค่ะไม่มีสูตรค่ะ😊💖💖
มิโซหาซื้อใด้จากที่ใหนคะ
หาซื้อได้ที่ห้างแม็กแวลู หรือที่ Makro ก็มีค่ะ😊💖💖
รสชาติเหมือนซอสไก่เผ็ด เหมือนมาม่าโอเคไหมครับซองละ15บาทอะ
ตัวนี้เป็นซอสเกาหลีค่ะ ถ้าเคยซื้อมาม่าเกาหลีห่อละ 45-50 บาทจะได้รสชาติตัวนี้ค่ะ😊💖💖
한국 요리를 잘하고 칭찬하고 싶습니다😀👍💖💖💖
정말 고맙습니다😊♥♥
이 채널은 한식 요리에 아주 능숙하고 정말 맛있고 식욕을 돋우는 한식입니다.
ทำหมูปิ้งได้ป่าวคับ
ถ้าเอาไปทาหมูปิ้งก็จะเป็นหมูเกาหลีเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
👍 good
รสชาดจะหวานมากไหม
ไม่หวานมากค่ะ เพราะมิโซะจะมีความเค็มมาก เราทำซอสตัวนี้แล้วเวลานำไปประกอบอาหารแล้วก็ใช้ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ😊💖💖
ซอสนี้เราทานกับปลาจะเข้ากันมั้ยคะ
ทำเหมือนแกงเผ็ดปลาได้เลยค่ะ ที่เกาหลีก็ใช้ตัวนี้ทำแกงเผ็ดปลาค่ะ😊💖💖ruclips.net/video/lvWg0gEMiow/видео.html
หรือจะทำเป็นน้ำจิ้ม ปลาทอดหรือปลาลวกก็ได้ค่ะ โดยนำ โคชูจังไปผสมกับพี่และกระเทียมเป็นซอสซัมจังค่ะruclips.net/video/ILVGXQaZdLU/видео.html
김사합니다
ไม่มีมิโซะใช้อะไรแทนได้มัยคะ
ใช้เต้าเจี้ยวไทยแทนไม่ได้ค่ะเพราะมีความเค็มมากมิตซูหาซื้อได้ตามห้างทั่วไปเลยค่ะตอนนี้กิโลกรัมละ 80 กว่าบาทจ้า😊💖
สวนใหญ่ซื้อวัถุดิบที่ไหนคะ
วัตถุดิบส่วนใหญ่หาซื้อได้ที่แมคโครเลยค่ะ😊💖💖
ใช้อะไรแทนมิโซได้บ้างคะ
เต้าเจี้ยวไทยไม่ได้ค่ะ เคยใช้แล้วพอทำออกมาแล้วมันเค็มมาก แนะนำให้ใช้มิตโซอย่างเดียวเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณมากๆค่ะ
ส่วนตัวผมว่าใช้ถั่วเน่าแผ่นนำไปย่างแล้วบด น่าจะใช้แทนกันได้ กลิ่นหอมกว่าด้วย
สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนครับ
เคยทิ้งนานถึง 6 เดือนไม่เป็นอะไรค่ะ ราไม่ขึ้น แต่เราทำแบบไม่ใส่สารกันบูด ก็ไม่ควรเก็บนานนะคะ เอาจริงๆทำเสร็จแล้ว ไม่นานก็หมดค่ะ😊♥♥
ใส่บะหมี่แห้งได้มั้ยคะ?
ใส่ได้เลยค่ะอร่อยดี😊💖💖
@@Pitt2220 ใส่บะหมี่แห้งต้องใส่อะไรปรุงอะไรเพิ่มมั้ยคะ
จะทำต๊อกบกกีได้แล้ว
ทำเก็บไว้แช่ตู้เย็นไว้ สำหรับท่านที่ชอบอาหารเกาหลี ทำได้หลายเมนู สะดวกและประหยัดด้วยค่ะ 😊💖💖
เตาไฟฟ้ายี่ห้ออะไรหรอคะ
PROTECH ซื้อจากแมคโครค่ะ😊💖💖
ใช้มิโซะปริมานเท่าไรครับ#ขอบคุนครับ
ขออภัยที่ตอบช้าค่ะ🙇♀️. มิโซถุงละ 1 กิโลกรัมค่ะ😊💖💖
เราสามารถทำอะไรทานได้บ้างค่ะ
ต๊อกโบกี ซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ และอาหารอีกหลายอย่างที่มีซอสสีแดง จะใช้โคชูจังตัวนี้ทั้งนั้นเลยค่ะ😊💖💖
มันเผ็ดไหม ค่ะ พอดีอยากได้เผ็ดๆ แนะนำหน่อยค่ะ ต้องซื้อ โคชูจัง ยี่ห้อ กล่องแบบไหนค่ะ?
เอาจริงๆพี่เกาหลีมันก็ไม่ผิดหรอกค่ะเป็นกระปุกสีแดง รสชาติเหมือนกันทุกยี่ห้อ แต่ถ้าจะเอาสูตรเผ็ดของบ้านเขาก็คือเป็นฝาสีทองค่ะ นั่นคือเผ็ดแล้วแต่ว่าถ้าชอบเผ็ดมากเราก็เติมพริกป่นบ้านเราเพิ่มเติมเข้าไปได้ค่ะเวลาทำอาหาร😊💖💖
เเบบนี้กินกัจม่าๆจะเผ็ดไม่ครับ
ใช่ค่ะ โคชูจังจะไม่เผ็ดค่ะ💖💖
@@Pitt2220 ทำขายอร่อยไม่ครับ
@@adulmadla8269 รสชาติก็จะเหมือนโคชูจังที่เป็นกระปุก 500 กรัม 200 บาทที่ขายตามห้างทั่วไปค่ะ😊💖💖
ใช้ถ้วยตวงขนาดไหนครับ
ถ้วยตวงของแห้งจะมีขนาดจุ 250 ML ค่ะ มีขายตามร้านทั่วไปชุดละ 20 บาทค่ะ จะมีถ้วยตวง 4 ขนาดให้😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณครับ
👍🏻👍🏻👍🏻😊😀💖💖
😊💖💖💖💖💖💖💖
ไม่ใส่มิโซได้มั้ยคะ
ต้องใส่มิโซค่ะเพราะเป็นวัตถุดิบหลักเลย😊💖💖
มิโซซื้อที่ไหน
ห้าง MaxValu หรือแม็คโครก็มีค่ะ😊💖💖
คลุกกับไก่ เป็นไก่ทอดซอสเกาหลีได้มั้ยคะ
ใช่ค่ะเป็นซอสโคชูจังตัวนี้แต่เพิ่มส่วนประกอบบางอย่างลงไป ตามคลิปเลยค่ะ ปรับปรุงรสชาติได้แบบที่ชอบเลยนะคะ😊💖💖ruclips.net/video/bnjDU0KDKm4/видео.html
หาซื้อได้ที่ไหนค่ะกี่บาท
หมายถึงซอสโคชูจัง หรือว่าพริกเกาหลีคะ ถ้าสนใจซอสโคชูจังสั่งได้นะคะที่ LINE ID .PK1977PK กิโลกรัมละ 299 บาท ไม่รวมค่าส่งค่ะมีบริการเก็บเงินปลายทาง😊💖💖
รบกวนถามความรุ้นะคะ โคชุจังมีหลายแบบหรอคะ แต่ละแบบใช้ยังไงหรอคะ ทำคลิปเพิ่มให้หน่อยนะคะ
ทำคลิปแล้วทั้ง 2 คลิปค่ะ. สูตรนี้จะเป็นสูตรฝาสีทองซึ่งมีความผิดขึ้นมาหน่อย เพิ่มพริกป่นเกาหลีลงไป หรือถ้าทำทานเองชอบแบบเผ็ดมากก็สามารถเติมพริกป่นไทยลงไปผสมได้นะคะ ซัก 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ. // ฝากติดตามอีกสูตรด้วยนะคะ ลงวีดีโอไว้นานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 อ่อขอบคุณมากๆค่ะ
กะทะเล็กเกินไปไหมคะ
บางครั้งก็อยู่ในสภาวะงบน้อย ค่อยๆเป็นค่อยๆไปค่ะ😅💖💖
ถ้าไม่ใส่มิโซมีอะไรที่พอจะทดแทนได้ไหมคะ?
ไม่มีอะไรแทนได้ค่ะเพราะเคยใช้เต้าเจี้ยวของไทยซื้อตามตลาดสด กิโลกรัมละ 60 บาทไม่ไหวเลยค่ะเค็มปี๋😣
@@Pitt2220 อ่อของคุณค่ะ
ผงปรุงรสหมูหรือคะ
ค่ะหรือจะใช้รสไก่ก็ได้ค่ะ😊💖💖
รสชาติเป็นไงบ้างครับ เหมือนมาม่าเผ็ดเกาหลีมั้ย หรือไม่เหมือนครับ
ตัวนี้เป็นซอสเบสของซอสเกาหลีค่ะ ซึ่งทำซอส และอาหารเกาหลีได้หลายอย่าง ถ้าจะทำซอสมาม่าต้องผสมส่วนผสมอื่นเพิ่มค่ะ😊💖💖
ไม่ใส่มิโซะได้ไหมค่ะ
มิโซเป็นส่วนผสมหลักเลยค่ะ ไม่ใส่ก็ทำไม่ได้ค่ะ😊💖💖
โอเคค่ะมิโซะซื้อได้ที่ไหนหรอค่ะ
ต้นทุนทั้งหมดเท่าไหร่คะ
ไม่เกิน 100 ค่ะ ขึ้นอยู่กับราคามิตโซด้วยว่าเลือกใช้ยี่ห้อไหน😊💖💖
สีเหลืองที่ใส่คืออะไรคะ
เป็นเต้าเจี้ยวค่ะ ตามห้างทั่วไปเขาจะเขียนว่ามิโซะ😊💖
มิโซคืออะไรค่ะ
เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นค่ะ
ใช่จ้า หาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ😊❤❤
น้ำตาล 4 ถต.น้ำ 800 mlมิโซะ 1 kgเกลือ 1 ชช น้ำส้มสายชู 2 ชต.ผงปรุงรส 1 ชตพริกเกาหลี 3 ถต.
ขอบคุณที่ลงข้อมูลให้นะคะ🙏😊💖
พริกเกาหลี 3 ถต. ประมาณ 720 กรัมใช่ไหมครับ
เอาไว้กินกับอะไรค้ะ
เอาไว้ทำเมนูเกาหลีได้ทุกเมนูเลยค่ะมันเป็นพริกแกงของเกาหลีค่ะ เช่นซุปกิมจิ น้ำจิ้มเนื้อย่าง ข้าวผัดกิมจิ ต๊อกโปกี ผัดปลาหมึก ผัดหมูสามชั้น ต้มไก่ และอาหารทุกอย่างที่ใส่พริกแกงเกาหลีค่ะ😊💖💖
รสชาดมันจะออกหวานนำใช่มั๊ย ไม่เคยกินมาก่อน
รสชาติโคชูจังจะออกเค็มหวานค่ะ😊💖💖
สูตรนี้จะได้ปริมานเท่าไรคะ
ประมาณโลกว่าค่ะ😊💖💖
ถ้วยตวง ปริมาณเท่าไรครับ
ใช้ถ้วยตวงของแห้ง (พวงละ 20 บาทค่ะ) ไม่ได้นำพริกมาชั่งกิโลว่าหนักกี่กรัมขออภัยด้วยค่ะ หรือจะเอาถ้วยตวงที่มีสเกลมาตวงมาใช้ก็ได้นะคะ ให้ได้ระดับ 250 ML ค่ะ
ขอบคุณครับ
😁🤑🤗🙏😏
ลงมือทำเลยค่ะประหยัดกว่าซื้อเยอะเลย😊💖💖
รสชาติ??
รสชาติเค็มหวาน เหมือนในกระปุกนั้นเลยค่ะ😊💖💖
สอนทำไก่บอนชอนหรือซอสผัดมาม่าเกาหลีหน่อยได้ไหมคะ
มิโซหาซื้อได้ที่ไหนคะ
หาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครหรือแม็กแวลูค่ะ ยี่ห้ออิคคิวซัง จะไม่มีความเค็มมาก ราคา 85 บาทค่ะ😊💖💖
ไม่ใส่น้ำตาลได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่น้ำตาล ใช้แต่มิโซอย่างเดียวมันจะเค็มปี๋เลยค่ะ และไม่ใช่ซอสโคชูจัง😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบพระคุณค่ะ💗💗💗
มิโชกับเต้าเจี่ยวขาวญี่ปุ่นเหมือนกันใหมค่ะ
เต้าเจี้ยวขาวญี่ปุ่นกับมิตซู คือตัวเดียวกันค่ะ😊💖💖
อยากให้สอนทำซอสมาม่าเผ็ดเกาหลีจังค่ะ
ขออภัยที่ตอบช้าค่ะเขามีซอสบางตัวที่บ้านเราไม่มีค่ะ😊💖💖
กพัขไำไไ
อันนี้ใช้ที่เขาเอาที่ตัวหมึกกับพวกกุ้งหอยไหมคะที่คนเกาหลีทำกินกันไหมคะ
ซอสโคชูจังตัวนี้จะนำไปทำอาหารได้หลายอย่างเลยค่ะทั้งผักดกุ้งปลาหมึกหอยหรือต๊อกป๊อกกี แกงกิมจิ และหม้อไฟต่างๆที่เราเห็นเป็นลักษณะสีแดงๆ จะใช้ซอสตัวนี้ค่ะ😊💖💖
ไอ้สีเหลืองๆที่ใส่หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ
มิโซเป็นเต้าเจี้ยวหมักของญี่ปุ่น หาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ 1 กิโลกรัมประมาณ 80-90 บาทค่ะ😊💖💖
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่ลงมาแบ่งปัน👍👍👍👍👍
ยินดีค่ะ ฝากกดติดตามและกดกระดิ่งแจ้งเตือน เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ😊💖💖
@@Pitt2220 อยากได้สูตรไก่ทอดเกาหลีจังเลยค่ะ
เปลี่ยนจากมิโซะป็นถั่วเหลืองต้มบดละเอียดได้ไหมคะ
มิโซเป็นถั่วเหลืองผสมข้าวที่ผ่านการหมักมาแล้วค่ะ ถ้าเราใช้ถั่วเหลืองอย่างเดียวมาทำ. จะต้องหมักโคชูจังทิ้งไว้เป็นปีเลยค่ะ. ใช้มิโซเพื่อลดขั้นตอนการหมักนี้ค่ะ😊💖💖
ถ้าเราเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดงรักษาสุขภาพจะได้มั้ยค่ะ
ดีเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
@@Pitt2220ไว้มาแจ้งผลนะคะ😚
ใช้เต้าเจี้ยวขาวของไทยแทนมิโซะได้ไหมคะ
เคยใช้เต้าเจี้ยวไทยแล้วค่ะแต่สีมันจะคล้ำและเค็มมาก ไม่แนะนำเลยค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณค่ะ
![Mariah Carey - We Belong Together [American Music Awards 50th Anniversary Special]](http://i.ytimg.com/vi/UnO2m2BEXDU/mqdefault.jpg)
น้ำตาลทราย 4 ถ้วยตวง
น้ำ800 ml
มิโซ 1 กก
เกลือ1ชช
น้ำส้มสายชู 2ชต
ผงปรุงรส1ชต
พริกเกาหลี 3ถ้วยตวง
สุดยอดค่ะ...สงสัยมานานว่าทำไมมันถึงฝาสีทอง
ขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ😍🙏
ฝาสีแดงจะเป็นโคชูจังรสชาติดั้งเดิมแต่ฝาสีทองจะเป็นสูตรเผ็ดค่ะ ตอนทำเราก็จะใส่พริกเกาหลีเพิ่มเข้าไปจากสูตรเดิม ไม่ใส่สารกันบูด ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นแล้วรีบเก็บใส่ตู้เย็นนะคะ
#สูตรนี้อร่อยลองดูนะคะ😊♥♥
อยากให้เปลี่ยนกระทะเป็นหม้อขนาดพอดีกับของที่จะทำแทนนะครับ ดูไปลุ้นไปว่ามันจะหกไหม
ค่ะ คราวหน้าจะต้องซื้ออุปกรณ์ขนาดใหญ่😅ที่ใช้กับเตาไฟฟ้าได้ ขอบคุณนะคะ😊💖💖
แต่ละเมนูของพี่น่าทำตาม
ชอบมากค่ะอาหารเกาหลี
คิดถึงตอนไปเกาหลี😄
ขอบคุณค่ะน่ารักจัง😊♥♥
ขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า😊💖💖
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊♥♥
น่าอร่อยจังหมักหมูทอด
เป็นส่วนผสมของน้ำจิ้มซัมจังนำซอสตัวนี้ไปผสมพริกและกระเทียมได้เลยค่ะหมูกะทะหมูทอดอร่อย😊💖💖
😉👍이 채널은 한식 요리에 아주 능숙하고 정말 맛있고 식욕을 돋우는 한식입니다.
😊💖💖
ชอบบครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖💖
เอามาทำเป็นซอสผัดมาม่าได้ไหมครับ ต้องเพิ่มอะไรไหมดูข่นๆ
ลุ้นมากค่ะ
กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีใบเดียว ทำไปลุ้นไปเหมือนกันค่ะ😅 รอมีเงินค่อยซื้อกระทะใหม่เนาะ😁💖💖
ดูไปลุ้นไปกลัวหก555 ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ใช่ค่ะ เพราะกระทะมันเล็กไป ยังไม่มีตังค์ซื้อใหม่ ใช้ในสิ่งที่มีไปก่อนนะคะ😅💖
ต้องขอบคุณด้วยเช่นกันค่ะ🙇♀️😊
เป็นเทคนิคที่ทำให้ต้องติดตามหรือเปล่าค่ะ ดูไปลุ้นไป😄
กินแบบนี้เลยได้มั้ยคะแบบเปิดกินทันทีใส่กับมาม่าเห็ดลวกอะไรแบบนี้อ่ะค่ะไม่ต้องเอาไปปรุงสุกอีก
ทานได้เลยค่ะ อันนี้คือซอสสำเร็จแล้วสามารถนำไป ใส่กับมาม่าเห็ดลวกได้เลยค่ะ หรือจะนำซอสตัวนี้ไปผสมกับพริกสดและกระเทียมน้ำมันงา เป็นซอสซัมจัง สำหรับหมูย่างเกาหลีค่ะ
ซอสตัวนี้เป็นตัวหลักในการทำอาหารเกาหลี แทบทุกประเภทเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ ถ้าเป็นคนที่ชอบทานอาหารเกาหลีควรทำติดครัวไว้ค่ะ จะได้ไม่ต้องไปซื้อแพงๆ ทำเสร็จแล้วเก็บใส่กระปุกแช่ตู้เย็นไว้นะคะ สามารถเก็บได้นานค่ะ 😊💖
ซื้อเอากับทำเองอันไหนคุ้มกว่าคะ
ทำกินเองคุ้มกว่าค่ะ ประหยัดกว่าเยอะมาก😊💖
ขออนุญาตสอบถาม มิโซ คืออะไรครับ สามารถทำเองได้มั้ยครับ มีวัตถุดิบอะไรบ้าง
มิตซูทำจากถั่วเหลืองหมักบางชนิดก็ทำจากถั่วเหลืองและข้าวหมักค่ะ ใช้เวลาหมักเป็นปี ซื้อเอาง่ายกว่าค่ะ😊💖💖
พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด หรือหยาบคะ
การทำโคชูจังจะใช้พริกป่นเกาหลีแบบละเอียดค่ะ😊💖💖
พริก 2 ถ้วยตวงรีป่าวครับลงผิดไหมครับ คือผมใส่พริกไป คนแห้งแบบไม่มีน้ำให้คนเลย
ใส่พริกเกาหลีชนิดละเอียด 3 ถ้วยถูกแล้วค่ะ เป็นถ้วยตวงของแห้งนะคะ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างไปแล้ว คนผสมรวมกันยังมีความเร็วอยู่ ตั้งไฟเคี่ยวสักครู่ถึงจะเหนื่อยลงค่ะ😊❤
สวัสดีครับ ใช้ มิโซ ยี่ห้ออะไรครับ
ยี่ห้ออะไรลืมแล้วค่ะที่ซองจะเป็นรูปเด็กค่ะ ตอนที่ทำคลิปกิโลละ 55 บาทซื้อได้ที่แม็กซ์แวลูแต่ตอนนี้ราคา 80-90 บาทแล้วค่ะ ช่วงนี้ของแพงขึ้นทุกอย่าง
4ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมคะ
ผมต้องการหาสูตรทำน้ำมันหอย แต่ผมใช้หอยและเห็ดไม่ได้อ่ะครับ มีอะไรที่แนะนำได้มั้ยครับ ทำเป็นมั้ยครับ
ขอโทษด้วยค่ะไม่มีสูตรค่ะ😊💖💖
มิโซหาซื้อใด้จากที่ใหนคะ
หาซื้อได้ที่ห้างแม็กแวลู หรือที่ Makro ก็มีค่ะ😊💖💖
รสชาติเหมือนซอสไก่เผ็ด เหมือนมาม่าโอเคไหมครับซองละ15บาทอะ
ตัวนี้เป็นซอสเกาหลีค่ะ ถ้าเคยซื้อมาม่าเกาหลีห่อละ 45-50 บาทจะได้รสชาติตัวนี้ค่ะ😊💖💖
한국 요리를 잘하고 칭찬하고 싶습니다😀👍💖💖💖
정말 고맙습니다😊♥♥
이 채널은 한식 요리에 아주 능숙하고 정말 맛있고 식욕을 돋우는 한식입니다.
ทำหมูปิ้งได้ป่าวคับ
ถ้าเอาไปทาหมูปิ้งก็จะเป็นหมูเกาหลีเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
👍 good
รสชาดจะหวานมากไหม
ไม่หวานมากค่ะ เพราะมิโซะจะมีความเค็มมาก เราทำซอสตัวนี้แล้วเวลานำไปประกอบอาหารแล้วก็ใช้ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ😊💖💖
ซอสนี้เราทานกับปลาจะเข้ากันมั้ยคะ
ทำเหมือนแกงเผ็ดปลาได้เลยค่ะ ที่เกาหลีก็ใช้ตัวนี้ทำแกงเผ็ดปลาค่ะ😊💖💖
ruclips.net/video/lvWg0gEMiow/видео.html
หรือจะทำเป็นน้ำจิ้ม ปลาทอดหรือปลาลวกก็ได้ค่ะ โดยนำ โคชูจังไปผสมกับพี่และกระเทียมเป็นซอสซัมจังค่ะ
ruclips.net/video/ILVGXQaZdLU/видео.html
김사합니다
ไม่มีมิโซะใช้อะไรแทนได้มัยคะ
ใช้เต้าเจี้ยวไทยแทนไม่ได้ค่ะเพราะมีความเค็มมากมิตซูหาซื้อได้ตามห้างทั่วไปเลยค่ะตอนนี้กิโลกรัมละ 80 กว่าบาทจ้า😊💖
สวนใหญ่ซื้อวัถุดิบที่ไหนคะ
วัตถุดิบส่วนใหญ่หาซื้อได้ที่แมคโครเลยค่ะ😊💖💖
ใช้อะไรแทนมิโซได้บ้างคะ
เต้าเจี้ยวไทยไม่ได้ค่ะ เคยใช้แล้วพอทำออกมาแล้วมันเค็มมาก แนะนำให้ใช้มิตโซอย่างเดียวเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณมากๆค่ะ
ส่วนตัวผมว่าใช้ถั่วเน่าแผ่นนำไปย่างแล้วบด
น่าจะใช้แทนกันได้ กลิ่นหอมกว่าด้วย
สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนครับ
เคยทิ้งนานถึง 6 เดือนไม่เป็นอะไรค่ะ ราไม่ขึ้น แต่เราทำแบบไม่ใส่สารกันบูด ก็ไม่ควรเก็บนานนะคะ เอาจริงๆทำเสร็จแล้ว ไม่นานก็หมดค่ะ😊♥♥
ใส่บะหมี่แห้งได้มั้ยคะ?
ใส่ได้เลยค่ะอร่อยดี😊💖💖
@@Pitt2220 ใส่บะหมี่แห้งต้องใส่อะไรปรุงอะไรเพิ่มมั้ยคะ
จะทำต๊อกบกกีได้แล้ว
ทำเก็บไว้แช่ตู้เย็นไว้ สำหรับท่านที่ชอบอาหารเกาหลี ทำได้หลายเมนู สะดวกและประหยัดด้วยค่ะ 😊💖💖
เตาไฟฟ้ายี่ห้ออะไรหรอคะ
PROTECH ซื้อจากแมคโครค่ะ😊💖💖
ใช้มิโซะปริมานเท่าไรครับ#ขอบคุนครับ
ขออภัยที่ตอบช้าค่ะ🙇♀️. มิโซถุงละ 1 กิโลกรัมค่ะ😊💖💖
เราสามารถทำอะไรทานได้บ้างค่ะ
ต๊อกโบกี ซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ และอาหารอีกหลายอย่างที่มีซอสสีแดง จะใช้โคชูจังตัวนี้ทั้งนั้นเลยค่ะ😊💖💖
ขอบคุณค่ะ
มันเผ็ดไหม ค่ะ พอดีอยากได้เผ็ดๆ แนะนำหน่อยค่ะ ต้องซื้อ โคชูจัง ยี่ห้อ กล่องแบบไหนค่ะ?
เอาจริงๆพี่เกาหลีมันก็ไม่ผิดหรอกค่ะเป็นกระปุกสีแดง รสชาติเหมือนกันทุกยี่ห้อ แต่ถ้าจะเอาสูตรเผ็ดของบ้านเขาก็คือเป็นฝาสีทองค่ะ นั่นคือเผ็ดแล้วแต่ว่าถ้าชอบเผ็ดมากเราก็เติมพริกป่นบ้านเราเพิ่มเติมเข้าไปได้ค่ะเวลาทำอาหาร😊💖💖
เเบบนี้กินกัจม่าๆจะเผ็ดไม่ครับ
ใช่ค่ะ โคชูจังจะไม่เผ็ดค่ะ💖💖
@@Pitt2220 ทำขายอร่อยไม่ครับ
@@adulmadla8269 รสชาติก็จะเหมือนโคชูจังที่เป็นกระปุก 500 กรัม 200 บาทที่ขายตามห้างทั่วไปค่ะ😊💖💖
ใช้ถ้วยตวงขนาดไหนครับ
ถ้วยตวงของแห้งจะมีขนาดจุ 250 ML ค่ะ มีขายตามร้านทั่วไปชุดละ 20 บาทค่ะ จะมีถ้วยตวง 4 ขนาดให้😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณครับ
👍🏻👍🏻👍🏻😊😀💖💖
😊💖💖💖💖💖💖💖
ไม่ใส่มิโซได้มั้ยคะ
ต้องใส่มิโซค่ะเพราะเป็นวัตถุดิบหลักเลย😊💖💖
มิโซซื้อที่ไหน
ห้าง MaxValu หรือแม็คโครก็มีค่ะ😊💖💖
คลุกกับไก่ เป็นไก่ทอดซอสเกาหลีได้มั้ยคะ
ใช่ค่ะเป็นซอสโคชูจังตัวนี้แต่เพิ่มส่วนประกอบบางอย่างลงไป ตามคลิปเลยค่ะ ปรับปรุงรสชาติได้แบบที่ชอบเลยนะคะ😊💖💖
ruclips.net/video/bnjDU0KDKm4/видео.html
หาซื้อได้ที่ไหนค่ะกี่บาท
หมายถึงซอสโคชูจัง หรือว่าพริกเกาหลีคะ ถ้าสนใจซอสโคชูจังสั่งได้นะคะที่ LINE ID .PK1977PK กิโลกรัมละ 299 บาท ไม่รวมค่าส่งค่ะมีบริการเก็บเงินปลายทาง😊💖💖
รบกวนถามความรุ้นะคะ โคชุจังมีหลายแบบหรอคะ แต่ละแบบใช้ยังไงหรอคะ ทำคลิปเพิ่มให้หน่อยนะคะ
ทำคลิปแล้วทั้ง 2 คลิปค่ะ. สูตรนี้จะเป็นสูตรฝาสีทองซึ่งมีความผิดขึ้นมาหน่อย เพิ่มพริกป่นเกาหลีลงไป หรือถ้าทำทานเองชอบแบบเผ็ดมากก็สามารถเติมพริกป่นไทยลงไปผสมได้นะคะ ซัก 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ. // ฝากติดตามอีกสูตรด้วยนะคะ ลงวีดีโอไว้นานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 อ่อขอบคุณมากๆค่ะ
กะทะเล็กเกินไปไหมคะ
บางครั้งก็อยู่ในสภาวะงบน้อย ค่อยๆเป็นค่อยๆไปค่ะ😅💖💖
ถ้าไม่ใส่มิโซมีอะไรที่พอจะทดแทนได้ไหมคะ?
ไม่มีอะไรแทนได้ค่ะเพราะเคยใช้เต้าเจี้ยวของไทย
ซื้อตามตลาดสด กิโลกรัมละ 60 บาทไม่ไหวเลยค่ะเค็มปี๋😣
@@Pitt2220 อ่อของคุณค่ะ
ผงปรุงรสหมูหรือคะ
ค่ะหรือจะใช้รสไก่ก็ได้ค่ะ😊💖💖
รสชาติเป็นไงบ้างครับ เหมือนมาม่าเผ็ดเกาหลีมั้ย หรือไม่เหมือนครับ
ตัวนี้เป็นซอสเบสของซอสเกาหลีค่ะ ซึ่งทำซอส และอาหารเกาหลีได้หลายอย่าง ถ้าจะทำซอสมาม่าต้องผสมส่วนผสมอื่นเพิ่มค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณครับ
ไม่ใส่มิโซะได้ไหมค่ะ
มิโซเป็นส่วนผสมหลักเลยค่ะ ไม่ใส่ก็ทำไม่ได้ค่ะ😊💖💖
โอเคค่ะมิโซะซื้อได้ที่ไหนหรอค่ะ
ต้นทุนทั้งหมดเท่าไหร่คะ
ไม่เกิน 100 ค่ะ ขึ้นอยู่กับราคามิตโซด้วยว่าเลือกใช้ยี่ห้อไหน😊💖💖
สีเหลืองที่ใส่คืออะไรคะ
เป็นเต้าเจี้ยวค่ะ ตามห้างทั่วไปเขาจะเขียนว่ามิโซะ😊💖
มิโซคืออะไรค่ะ
เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นค่ะ
ใช่จ้า หาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ😊❤❤
น้ำตาล 4 ถต.
น้ำ 800 ml
มิโซะ 1 kg
เกลือ 1 ชช
น้ำส้มสายชู 2 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชต
พริกเกาหลี 3 ถต.
ขอบคุณที่ลงข้อมูลให้นะคะ🙏😊💖
พริกเกาหลี 3 ถต. ประมาณ 720 กรัมใช่ไหมครับ
เอาไว้กินกับอะไรค้ะ
เอาไว้ทำเมนูเกาหลีได้ทุกเมนูเลยค่ะมันเป็นพริกแกงของเกาหลีค่ะ เช่นซุปกิมจิ น้ำจิ้มเนื้อย่าง ข้าวผัดกิมจิ ต๊อกโปกี ผัดปลาหมึก ผัดหมูสามชั้น ต้มไก่ และอาหารทุกอย่างที่ใส่พริกแกงเกาหลีค่ะ😊💖💖
รสชาดมันจะออกหวานนำใช่มั๊ย ไม่เคยกินมาก่อน
รสชาติโคชูจังจะออกเค็มหวานค่ะ😊💖💖
สูตรนี้จะได้ปริมานเท่าไรคะ
ประมาณโลกว่าค่ะ😊💖💖
ถ้วยตวง ปริมาณเท่าไรครับ
ใช้ถ้วยตวงของแห้ง (พวงละ 20 บาทค่ะ) ไม่ได้นำพริกมาชั่งกิโลว่าหนักกี่กรัมขออภัยด้วยค่ะ หรือจะเอาถ้วยตวงที่มีสเกลมาตวงมาใช้ก็ได้นะคะ ให้ได้ระดับ 250 ML ค่ะ
ขอบคุณครับ
😁🤑🤗🙏😏
ลงมือทำเลยค่ะประหยัดกว่าซื้อเยอะเลย😊💖💖
รสชาติ??
รสชาติเค็มหวาน เหมือนในกระปุกนั้นเลยค่ะ😊💖💖
สอนทำไก่บอนชอนหรือซอสผัดมาม่าเกาหลีหน่อยได้ไหมคะ
มิโซหาซื้อได้ที่ไหนคะ
หาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครหรือแม็กแวลูค่ะ ยี่ห้ออิคคิวซัง จะไม่มีความเค็มมาก ราคา 85 บาทค่ะ😊💖💖
ไม่ใส่น้ำตาลได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใส่น้ำตาล ใช้แต่มิโซอย่างเดียวมันจะเค็มปี๋เลยค่ะ และไม่ใช่ซอสโคชูจัง😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบพระคุณค่ะ💗💗💗
มิโชกับเต้าเจี่ยวขาวญี่ปุ่นเหมือนกันใหมค่ะ
เต้าเจี้ยวขาวญี่ปุ่นกับมิตซู คือตัวเดียวกันค่ะ😊💖💖
อยากให้สอนทำซอสมาม่าเผ็ดเกาหลีจังค่ะ
ขออภัยที่ตอบช้าค่ะเขามีซอสบางตัวที่บ้านเราไม่มีค่ะ😊💖💖
กพัขไำไไ
อันนี้ใช้ที่เขาเอาที่ตัวหมึกกับพวกกุ้งหอยไหมคะที่คนเกาหลีทำกินกันไหมคะ
ซอสโคชูจังตัวนี้จะนำไปทำอาหารได้หลายอย่างเลยค่ะทั้งผักดกุ้งปลาหมึกหอยหรือต๊อกป๊อกกี แกงกิมจิ และหม้อไฟต่างๆที่เราเห็นเป็นลักษณะสีแดงๆ จะใช้ซอสตัวนี้ค่ะ😊💖💖
ไอ้สีเหลืองๆที่ใส่หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ
มิโซเป็นเต้าเจี้ยวหมักของญี่ปุ่น หาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ 1 กิโลกรัมประมาณ 80-90 บาทค่ะ😊💖💖
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่ลงมาแบ่งปัน👍👍👍👍👍
ยินดีค่ะ ฝากกดติดตามและกดกระดิ่งแจ้งเตือน เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ😊💖💖
@@Pitt2220 อยากได้สูตรไก่ทอดเกาหลีจังเลยค่ะ
เปลี่ยนจากมิโซะป็นถั่วเหลืองต้มบดละเอียดได้ไหมคะ
มิโซเป็นถั่วเหลืองผสมข้าวที่ผ่านการหมักมาแล้วค่ะ ถ้าเราใช้ถั่วเหลืองอย่างเดียวมาทำ. จะต้องหมักโคชูจังทิ้งไว้เป็นปีเลยค่ะ. ใช้มิโซเพื่อลดขั้นตอนการหมักนี้ค่ะ😊💖💖
ถ้าเราเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดงรักษาสุขภาพจะได้มั้ยค่ะ
ดีเลยค่ะ👍🏻😊💖💖
@@Pitt2220ไว้มาแจ้งผลนะคะ😚
ใช้เต้าเจี้ยวขาวของไทยแทนมิโซะได้ไหมคะ
เคยใช้เต้าเจี้ยวไทยแล้วค่ะแต่สีมันจะคล้ำและเค็มมาก ไม่แนะนำเลยค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณค่ะ