착한낙지 낙지볶음 따라잡기 레시피 / Korean style Spicy Stir- Fried Octopus

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @블랑-z4h
    @블랑-z4h 25 дней назад

    진짜 맛있었어요 저 해먹고 동생맹글어주고 친구집서 해주고 ㅎㅎ오늘 양념장 또 만들라고요! 9:38

  • @냠뀸
    @냠뀸 2 года назад +1

    산들애 해물빼곤 다있는데ㅠ 생략해도 괜찮을까요??

  • @딴청-u3z
    @딴청-u3z 4 года назад +4

    와 때깔이 장난아니네요 침넘어감

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад +1

      헐 대박 스타쉐프 우예인님 영광이예요

  • @02UHa
    @02UHa 2 года назад

    만들어놓은 양념보관기간은 얼마나될까요?

  • @JJUYAGONG
    @JJUYAGONG  4 года назад +10

    영상 중간에 양념장을 볶고나서 낙지 넣기전 식용유를 적당량 넣어주는 자막이 빠졌어요 참고하셔서 만들어주세요 ^^
    ☆안매우면 그냥 달달한 낙지볶음이 됩니다 베트남건고추 추가하셔서 다음날 힘들정도로 매워야 딱 착한낙지 그맛이예요 매운거 못드시면 물엿을 줄여주세요☆

  • @자연-f5x1e
    @자연-f5x1e 2 года назад

    정말 제일 비슷하네요

  • @소엉-t1l
    @소엉-t1l 3 года назад +5

    요리책 내시면 바로 살 것 같아요 짱입니당

  • @st.6570
    @st.6570 2 года назад

    착한 낙지 맛있는데 너무 맵더라구요ㅠㅠ 맛은 유지하면서 매운맛만 조금 덜고 싶으면 고춧가루를 조금 덜 넣으면 될까요?

    • @turtle9404
      @turtle9404 2 года назад +2

      청양고추가루대신 일반고추가루 쓰면 되요

  • @hongsung7561
    @hongsung7561 3 года назад

    안녕 하세요 오징어 볶음으로 먹으려고 하는데요 낙지 레시피를 써야 하는지 쭈꾸미 레시피를 써야 하는지
    알려 주세요 ~~~

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  3 года назад

      안녕하세요 오징어는 낙지볶음 레시피를 추천드립니다^^ 동일하게 한번 먼저 센불에 볶아 수분을 날린뒤 양념장과 섞어주세요

    • @hongsung7561
      @hongsung7561 3 года назад

      @@JJUYAGONG 캄솨해요 레시피들 정말 너무 너무 좋아요 ~~ ㅎㅎ 우리집 아이들도 살찌겠어요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @조선민-w8r
    @조선민-w8r 4 года назад +5

    주말 메뉴 벌써찜했습니다^^ 낙지가 넘 흐물거리지않고 맛있어보여요~~ 근데 양념볶다 식용유 두르신거져? 그런것같긴한데 레쉽에없어서 ^^ 꼭 잘숙지하고해보겠습니다~~ 토치 구비해둬서 더 기대됩니당 감사해요~~

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад +1

      앗ㅜ 자막이 날아갔어요;;; 편집하면서 같은 영상을 여러번 봐서 자막 넣었다 생각했나봐요ㅜ 매번 올리기전 확인하는데도 자꾸 놓치네요 식용유는 총 두번 야채 초벌 볶을때, 양념장 볶고나서 낙지넣기전 ! 넣어주시면 됩니다^^

  • @캡숑-o5c
    @캡숑-o5c 3 года назад

    쭈야공님 조미료 소고기랑 해물 산들애꺼여야하나요? Cj로하면 맛차이가클까요?

  • @anne8018
    @anne8018 4 года назад

    소중한 레시피 감사합니다~
    청양고운고춧가루 대신 일반 고운고춧가루 넣어도 되나요?

  • @Minnn183
    @Minnn183 3 года назад

    고추기름대신 화유 넣어도되나여?

  • @hagububu
    @hagububu 4 года назад +3

    카페에서 보고 팬됐는데 유툽도 하시네요^^ 구독 좋아요👍 자주자주 찾을게요~

  • @you-gn8bx
    @you-gn8bx 4 года назад +1

    카페서 맨날 어쭙다 여기서 또 여쭙네요~^^
    시판 고추장 어디꺼 사용하세요~^^??

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      청정원 태양초 고추장 써요^^

  • @박퉤끼
    @박퉤끼 2 года назад

    소장하고싶어요ㅜㅜ책내주세요ㅜㅜ

  • @osakamiss
    @osakamiss 3 года назад

    산들애 소고기랑 해물을 소고기다시다 멸치다시다로 대체할수있을까요? 아니면..소고기다시다랑 해물감치미? ㅋ

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  3 года назад

      소고기다시다랑 해물다시다 괜찮아요 멸치다시다는 멸치맛이 강해서요ㅜ

    • @osakamiss
      @osakamiss 3 года назад

      @@JJUYAGONG 오홍홍 감사합니다!!!!!!

  • @yesom_08
    @yesom_08 4 года назад +1

    베트남 고춧가루가 집에 있는데
    그걸로 넣어도 되겠죠?? ^^;;
    레시피 감사합니다.

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад +1

      베트남 고춧가루만 사용하시면 너무 매울거예요ㅜ 비율조절해서 사용해주세요^^

    • @yesom_08
      @yesom_08 4 года назад +1

      @@JJUYAGONG
      베트남 고추1개 분량 정도만 넣어보려구요^^
      갈때넣어야 하는데 집에 베트남 고춧가루만 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
      일단 양념부터 숙성해야겠어요😊
      댓글 감사합니다.

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      @@yesom_08 아 갈때 소량 넣으실거면 괜찮아요! 전체 분량의 고춧가루라고 생각해서 식겁했습니다ㅜㅜㅜㅎㅎㅎ

    • @yesom_08
      @yesom_08 4 года назад

      @@JJUYAGONG
      제가 정확하게 여쭤본 게 아니라 오해하실만했어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @오방원-j4r
    @오방원-j4r 3 года назад

    감사합니다 멋지세요 팬이될거같아요

  • @만찐두빵-k3f
    @만찐두빵-k3f 4 года назад +1

    레시피가 그램수로 나오다보니.. 계량하는 저울을 하나 사야되나 싶네여ㅠㅠㅠㅠ따라해보고싶은데

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      전자저울을 제외한 계량법은 오차가 발생해요ㅜ 정확한 맛을 위해서는 전자저울 구매를 추천드립니다ㅎㅎ 후회 하지 않으실거예요♡

  • @laurenkim4623
    @laurenkim4623 4 года назад +1

    중간에 마지막에??물?기름?넣으신거죠 아아아 낙지구하러 낼 나갑니다 감사해요

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      소스 그냥 팬에 볶다가 낙지넣기전 식용유 조금 넣어주시면 됩니다^^

  • @huijeongkang8893
    @huijeongkang8893 3 года назад +2

    낙지대신 오징어로 해도될까요?:)

    • @After_all_this_time
      @After_all_this_time Год назад

      저도 집에있는 오징어로 이 레시피대로해서 오징어볶음해보고싶더라고요!!! 혹시 해보셨나요?

    • @나니노-g7q
      @나니노-g7q Год назад

      오징어로도 지이이인짜 맛있어요 근데 너무 매워서 베트남고추 줄여도 될 것 같아요!

  • @정사부-z3q
    @정사부-z3q 4 года назад

    낙지는 어떤걸 쓰시나요 ? 절단낙지 써도 되나요?

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      절단낙지보다는 통낙지를 추천드립니다^^

    • @정사부-z3q
      @정사부-z3q 4 года назад

      @@JJUYAGONG 통낙지 어떤거구매해야되나요?ㅜㅜ 중국산아무거나쓰면되나요?착한낙지가면 중국산이라고 표기되어있던데

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      심즈오븐에서 나오던 통낙지가있었는데 요즘 유통이 안되나보더라구요ㅜ 전 식자재마트가서 사요 심즈오븐 절단낙지도 다른절단낙지에 비해 크긴해요! 네이버에 심즈오븐 검색해보세요^^

  • @siru0810
    @siru0810 4 года назад

    혹시 물엿 대신 올리고당 넣어도 맛은 같을까요??

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      네^^ 사용가능합니다

    • @siru0810
      @siru0810 4 года назад

      쭈야공키친JJUYAGONG 네 답변고맙습니다ㅎㅎ

  • @oboerjh
    @oboerjh 3 года назад

    카페에서 팬이라 놀러왔어요.. 스릉흡니다ㅋㅋㅋ

  • @김버들-t6c
    @김버들-t6c 4 года назад

    생강이 없는데 ㅠ ㅠ 생략해도되나요??

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      생강이 잡내를 잡아주는 역할이라ㅜ 생강청, 가루,즙 모두 괜찮은데 아예 없으심 낙지 초벌구울때 소주 두스푼정도 끼얹어주세요^^

    • @김버들-t6c
      @김버들-t6c 4 года назад

      @@JJUYAGONG 넵 답변 감사합니다💜

  • @tvjoofamilytv4027
    @tvjoofamilytv4027 3 года назад

    양념에 간장 넣으실 때 0.58g 정도 흘렀네요 ㅠㅠ 맛있어 보여서 도전합니다 감사해요 :D

  • @Romantic_kitchen
    @Romantic_kitchen 4 года назад

    츕~~너무 입안에 침이 고여서 방송보는데 힘들어요ㅠㅠ
    맛나게 과식하고 갑니다^^ 슝~~

  • @김버들-t6c
    @김버들-t6c 4 года назад

    착한낙지 너무 좋아하는데 맛이 똑같나요???

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад +1

      착한낙지도 지점마다 맛이 다른데 제가 가는 지점을 기준으로 카피캣 레시피를 만든거라 그 지점과는 맛이 같습니다^^ 토치질을 얼마나 꼼꼼하게 하느냐, 양념장의 숙성여부에 따라 편차가있어요^^ 토치질만 잘해주셔도 싱크로율이 엄청 올라갑니다^^

  • @럭키마미-o8y
    @럭키마미-o8y 3 года назад +1

    와.... ㅠㅠㅠ 진짜 맛있어요!!
    쭈야공키친 만세만세 만만세!!!>

  • @피피카츄
    @피피카츄 4 года назад +4

    뜬금질문인데 얼음틀은 뭐쓰셨어요?! 넘 이뻐요 ㅋㅋㅋ

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      얼음틀은 원래 얼음틀이아니라 실리코마트에서 나오는 무스케이크틀이예요ㅎㅎ 얼음 얼리면 오래도록 안녹아서 케이크 안만들때는 얼음틀로 쓰고있어요

    • @junkongshop
      @junkongshop 4 года назад

      착한낚지 매니아인데 꼭한번 해볼게요 비주얼로봐서는 똑같아보입니다!! 양상잘봤습니다2😁🤘

  • @gglre638
    @gglre638 4 года назад +1

    같이 살쪄요 우리~~

  • @왕눈웃음
    @왕눈웃음 3 года назад

    양념장에 낙지넣고 같이 숙성시키면 안되나요? 마트가서 팩사면 양념이랑 낙지랑 같이 들어가있던데요

  • @콩콩뎅싱
    @콩콩뎅싱 4 года назад +1

    시레,인별,타고 여기까지 왔어요ㅎ 쭈야공님 최고입니다~♡구독,좋아요,알림 설정 끝! ㅋㅋ

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  4 года назад

      감사합니다♡♡

  • @findstation495
    @findstation495 3 года назад

    토치없으면 중간에 식용유넣으실때 화유넣어도될까요?

    • @JJUYAGONG
      @JJUYAGONG  3 года назад +1

      네 화유는 조금만 첨가하세요^^

    • @findstation495
      @findstation495 3 года назад

      @@JJUYAGONG 우와 칼답이시네요 어제 알게돼서 몇시간전부터 정주행하고있어요 완전 대단하세요! 오복국간장이랑 생강즙 요리에 자주 쓰시는것같아서 장바구니에 담아놨어요! 감사합니다