HOMEMADE STRAWBERRY JAM 🍓 A-must for Breakfasts - CHEF OKTAY USTA
HTML-код
- Опубликовано: 30 май 2021
- Your family's cook is back in the kitchens...
Strawberry jam
What you'll need:
1 kg 🍓 Strawberries
1 kg of granulated sugar
one lemon
A teaspoon of lemon salt
A teaspoon of butter
Preparation
After washing 1 kg of strawberries, we put them in sugar as I show you in the video. We wait for three to 4 hours. After we put it on the stove and we start cooking, we add the butter in the seventh minute. It boils for 10 minutes in total. We take the strawberry out of the pan with the help of a colander. We add the citric acid and continue cooking the juice of the strawberry for half an hour at low heat. We check the consistency and add the strawberries back to the pot again. We add the lemon juice and pour it on the jam, it boils for another 10 minutes on low heat. We check the consistency, if it is flowy, continue to boil on low heat until it thickens. Then, we put the pan in cold water until it thickens, so that it cools quickly, in order to preserve the beautiful colour of our jam.
After our jam has completely cooled in its pot, we put it in jars and keep it in the refrigerator, it becomes a very good jam, I hope you and your loved ones will have delicacies on your table.
footnote
I prepared the jam without foaming.
If you say it has too much sugar, you can use 800 g of sugar for 1 kg of strawberries.
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Her sene Cilek receli yapma mevsiminde tekrar ziyaretciniz oluyorum. Elinize saglik
hocam sizin videolarınızı bakarak çok şeyler öğrendim şu an çilek reçeli yaptım sizin tarifiniz üzerine çok rahat oldu Hiç kaygı çekmedim çünkü size güvenim sonsuz. Siz bize kolaylık sağlıyorsunuz Emeğiniz ile zamanınız ile Rabbim hayırlı güzel insanlar var etsin yolunuzu güzel kılsın güzel dualarınız eşliğinde Rabbim Size de sağlık sıhhat afiyet ihsan eylesin Ailenizle mutlu huzurlu olun inşallah
Ses tonunuz ve şükrederek anlatmamız her yiyeceği sevgi ve ılgi ile yapmanız birde nimete saygınız kimsede yok Rabbim daha iyi etsin sizi
🌟🌺🍀🙏
Hocam ayni tarifle yapmiştim evde herkes begendi. Sizde puf noktalariyla veriyorsunuz sizi tebrik ederim ustam
Elinize saglik oktay usta..muhtesem oluyor yaptiginiz hersey
Çok isabetli bir tarif secmissiniz hemen oğluma yapacam kahvaltıda yesin afiyetle👍
Çilek reçelini geçen gün yaptım Oktay usta'm o kadar güzel oldu ki Allah senden razı olsun çok teşekkür ediyorum güzel ustam
Eline diline sağlık Oktay ustacığım.Çok güzel oldu.Teşekkürler.
Bence çook kıvamlı görünüyor oktay ustam ellerine sağlık💕
Süper oldu kıvamı tam istediğim gibi ellerinize sağlık 🥰👏👏
Ustam mutlu hafta dilerim tam zamanı reçel yapmak için bekliyordum ustam tarifini verir diye teşekürler ustam 🏅
Sizi seviyoruz , emekleriniz için teşekkürler ❤️
Sizi çok seviyorum, huzur veriyorsunuz. Yemek yapmak sizinle daha anlamlı oluyor Oktay abi. Urfa dürümünden, ıslak hamburgerine, browni kurabiyesinden reçeline varana kadar tüm tariflerin en iyisi sizde ve izlerken sizinle birlikte yapıyorum
🌷🌷🌷
Tarifleriniz her zaman tam kıvamında oluyor... ellerinize sağlık..
Yemek yaparken sizi izliyorum Oktay ustam 😍mutlaka deneyeceğim bu yöntemi 😋👌elinize emeğinize sağlık
Ustam tum tariflerinizde itinayla besmeleyle başlayıp yiyenlere şifa olsun demeniz hayranim. Ellerinize sağlık 👏
Kolay gelsin oktay Ustam hayırlı günler❤️
MasaAllahhh çok güzel oldu tam kıvamında oldu ellerine sağlık Oktay ustam 👏👏👏💐💐💐❤❤❤
Ellerine sağlık Oktay ustam çok güzel oldu her zaman yaptığın herşein hakkını vererek yapıyorsun 🧿
Sayenizde reçel yapmaya başladım. Portakal reçelini yapmıştım. Çok güzel olmuştu. Şimdi de çilek reçeli yapıyorum.
Çok teşekkürler 🙏
Elinize sağlık teşekkür ederim ustam
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Ustam mükemmel görünüyor
Elinize sağlık oktay ustam tarif için teşekkürlr kıvamı çok gzul olmus 😍
..
Ustam ellerine sağlık kahvaltimizdan eksik olmayan bir lezzet 👏
Ne güzel oldu elinize sağlık sevgili Oktay usta👏👏
Bugün pazardan aldım hemen yapacağım ustacığım. ❤
Ellerinize sağlık mükemmel olmuş hemen mutfaga gidip yapicam inşallah🤗🤗🤗🖒🖒
bugün bende yapmıştım. daha erken izleseydim bu yöntemle yapardım. kıvam çok güzel olmuş maşallah. bir dahakine yapacağım inşallah
Amin ustam🤲 ne güzel sizden dua almak😊Bizimde dualarımız sizinle
Hayırlı Akşamlar şef efendi türkiyede internete yemeklerde vetatlılarda şu an çilek reçelini yazılar kapatıyor her şeyi göremiyorum bunun çaresini bulun lütfen yazılar ortada Ellerine sağlık şefim
Kolay gelsın ustam sezonu actınız ağız tadı olsun
Çok güzel oldu bende yapacağım şimdi Allah sizden razı olsun. RABBİM işinizi gücünüzü daim etsin
Emeğinize sağlık,çok güzel oldu hemen deneyeceğim
sonunda beklediyim tarif geldi.Teşekkül ederim ustam.
Oktay ustam ellerine sağlık 🍏 bende yapicam
Allah razı olsun tüm ayrıntılarıyla anlattığınız için
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor ❤️
Kalbimi okudunuz Oktay Ustam bende bugün çilek almıştım sizi reçel yapsa tarif alsak diye düşünmüştüm. Allah razı olsun çok teşekkür ederim size emeğinize yüreğinize sağlık 😊🍓🍓🍓
Çilek reçelinde limon tuzu detayını bilmiyordum.. kiraz ve vişne reçelini de tarif olarak yapın Şefim..👏👏
Ellerinize sağlık harika olmuş verdiğiniz tariflerin hepsi harika
Sizin tarifiniz le bende şimdi çilek leceri yapıyorum hadi inşallah sizin ki gibi güzel olması dileğiyle ❤️
harika bir recel olmus ustam ellerinize saglik👍
Ellerine sağlık en yakın zamanda turşu tariflerinizi bekliyorummmm
Ellerinize sağlık marketlerdeki reçeller gibi olmuş gerçekten de büyük bir keyifle izledim çok muhteşem
Teşekkür ederim oktay usta ellerine sağlık şimdiye kadar yaptığım en güzel çilek reçeli oldu taneleri ve şerbeti tam ayarında yapmak isteyenler mutlaka denesinler
Ustam her zamanki gibi çok şahanesiniz.
Ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin.
Teşekkür ederim Rabbim size hayırlı, sağlıklı, ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte ömürler versin İnşAllah 🙏🌹
ALLAH Sizden razı olsun inşALLAH🙏🏼
Güzel kalbin sahibi,yıllardır size olan sevgimizi özenle koruyup saklayan değerli insan... Sayqılar Sevgiler🇦🇿🇹🇷
Ellerinize ve gönlünüze sağlık❤️
Harika tam istediğim gibi yapmışsınız.tarif için çok teşekkür ediyorum.
Ellerine sağlık Oktay usta, çocukken yeşil elma programında sizi izliyordum. Sizin tariflerinizi izleyerek büyüdüm. Sizin hâlâ bu mecrada olmanız çok güzel. Her şey için teşekkür ederim ❤
Oktay usta ben merak ediyorum limontuzu ve limon suyu ikisi birden koyduğumuzda çilek reçelimiz kışlık saklamaya yararmı .
PS000!
!0@
@@gulseniyigun7165lĺlĺĺllĺĺ
Çilek alip hemen yaoicam ellerin dert görmesin değerli şefim saygilar sevgiler ellerinizden öpüyorum
Ellerinize sağlık Oktay Ustam inşaallah çileklerimi sizin tarifinize göre sabah kaynatacağım bu tarifte çileklerin ermediğini biliyorum en güzel püf noktası çileklerin kaynayınca alınması 👏
Hangi tarifini verdiğin bilgilerle uyguladıysam hepsi çok lezzetli oldu. Bugün de kuru fasulye tarifini aynen uyguladım sonuç mükemmel oldu. Teşekkürler Oktay Usta.
Cok severim ne guzel
Yaptınız gul kırmızı rengı oldu sukurler olsun rabım bızler ıcın
Ellerine emeği ne saglık Oktay ustam cooookk güzel olmuş.
Oktay ustam mutfakta başıma bir aksilik gelince mutfakta çareler tükenmez diyorum ve sonuç harika oluyor Rabbimin izniyle
Olcusu cok guzel tutuyor daha onceden denemistim tavsiye ederim
Ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarif tam çilek mevsimin de !
Kesinlikle bu tarifi yapacağım...
Mükemmel oldu. Elleriniz dert görmesin ustam ❤
Ustam ellerinize sağlık. Şimdi sizin tarifinizle yaptım reçelimi eminim çok güzel olacaktır. Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık oktay usta herzamanki gibi muhteşemsiniz bende bugün yapicam
Ellerinize sağlık Oktay ustam
Güzel kalpli ustam ellerinize sağlık
Allah sizden razı olsun harika bir reçel oldu henem deneyeceğim
Ellerine sağlık. Yaptığın reçel harika oldu.bundan sonra bende bu yöntemle yapacağım..sizde Allah a emanet olun.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Ellerine sağlık süper görünüyor banada yaparmisin oktay usta sizin yemeklerimiz çok güzel oluyor gerçek ascı işini bilen ter temiz hijyene dikat eden ustam ben hijyene çok önem veriyorum erkeklerin yaptığı yemekleri yemiyorum ama sizin gibi temiz yaptığınız için içim rahat yerim ellerinize gönlünüze sağlık iyi günler
Bugün pazardan aldım çileyi ustam çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum verdiğin bilgiler için 🍓👍🙋♀️
Ellerinize emeğinize sağlık oktay usta tarif her zamanki gibi yine muazzam çilek reçeli yaptım 10 numara oldu 👌🍓
Oktay ustamız bekliyoruz ❤💐💐💐💐
Ellerine emeğine sağlık Oktay ustam 😍😍😍
Şefim harikasınız recelim harika oldu sayenizde ellerinize sağlık severek yapıyorum tariflerinizi
Elinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor küçük çilek bulduğum an sizin tarifinizi yapacagim
Oktay Ustam şu an ocakta kaynamakta bakalım bizimki nasıl olacak, ellerinize sağlık olsun, herşey gönlünüze göre olsun.
Emeğinize sağlık ustam.birde şekersiz reçel yapımını gösterseniz Özellikle şeker hastaları için ne güzel olur👍👍
Aynısını Nebahat şekeri ile yapıyorum ben daha sağlıklı
ellerine sağlık Oktay usta çok faydalı oldu bu tarif
Ellerinize sağlık Oktay Usta'm 🥰🤗😇🙏🤲🧿 Allah'ım esirgesin sizleri ❤️🌹
Çooooook teşekkür ederim... İnanılmaz güzel oldu. Yalnız benim kızım suyunu çok sevdiği için ben çilekleri aldıktan sonra 30 dakika değil 20 dakika kaynatım. Tam kıvamında oldu. İyi ki varsınız! ♥️
Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta
Okday ustan uzun sure kalırım ben vakumluyorum biraz karariyor
Ellerinize saglik ustam çok güzel oldu bende denedim
Oktay ustam çok teşwkkürler🎉🎉🎉ellerinize sağlık,bendw ilk defa reçel deneyeceğim tarifinizle😊😊
Eline sağlık Oktay üstüm çilek reçeli çok güzel oldu
Elinize sağlık usta ❤😋🍏🍏🍏🍏
Senin kitaplarını hep alır yemekler tatlılar yapardım şuanda çilek üreticisiyim ve o kadar güzel anlatıyorsunuzki tarifleri Allah razı olsun ustam Allaha emanet olun🤲
Tarifleriniz hep tam tutuyor🙏🙏🙏🥰
Tarif arayınca ilk aklımıza gelen evimizin usta aşçısı,iyiki varsın💖💖💖
Eline emeğine sağlık Oktay Usta iyi ki varsın
Ustam Allah razı olsun çok güzel anlattınız bende şimdi kaynattım sizi dinleye dinleye pişirdim reçelimi şimdi soğuk suya koydum iyiki varsısınız
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Tarifleriniz çok güzel çok beyeniyorum
@@aynuryldrm8312 ieisi
Oktay Ustam tarifinizle çilek reçeli yaptım.Çok harika oldu.Tesekkurler.
Siz bir markasınız oktay usta, ellerinize sağlık tarifi hemen denedik çok güzel oldu 🤗
Ustam ellerine sağlık bende tam çilek reçeli ne zaman gelecek dedim geldi 😋😋
Harika Thumbnail yapıyorsunuz. Yapanın eline sağlık. Tabi yemekler ve oktay ustada harika
oktay usta bugün bu usulle yaptım. harika oldu. çilepin rengi kokusu ve kıvamı şahane. teşekkürler. vişneyide bu usülle yapacağım. eminim sonuç güzel olacak.
Geçen sene ustam sizin tarifinize göre yaptım çok güzel oldu şimdi gene yapıcam elinize emeğinize sağlık iyi ki varsınız Allah sizden binlerce razı olsun🤲
Yine bir çilek 🍓 sezonu ve reçel yapmak için her yıl olduğu gibi tekrar tarifinizi izlemem 🤗🌹iyiki varsınız Oktay Usta'm 🧿❤️
Kolay gelsin Oktay ustamız 😊
Süper oldu elinize sağlık hemen yapmaya gidiyorum.
Ellerinize sağlık ustacim çok güzel oldu tarifi bire bir denedim harika oldu uzun zamandır çilek receli yapmıyordum kışında sizin tarifinizle ayva reçeli de yaptım oda çok güzel oldu teşekkür rabbim yar ve yardımcınız olsun 👌😋
Bugün içimden artık reçel zamanı geldi kayısı reçeli yapsa Oktay Usta dedim çilek reçeli geldi 😊
Kayısı reçelinide video olarak çekebilir misiniz. Güzel bir video bulamadım. İnşallah çekersiniz elinize emeğinize sağlık...
@Altı_n_ok internette bazı tariflerde kayısı çekirdeği de koyuyorlar galiba ben çok bilmiyorum şekeri bukadar koymasakta olur mu
@Altı_n_ok z
@zehra münevver karahan hanım @biyolog anne sayfasına bakabilirsiniz . Çok güzel kaysı reçeli yapıyor
Tulumba tatlinin Tarifini yapabilirmisiniz lutfen
@@zehramunevverkarahan8103 kardeşim ben dün akşam sahura doğru reçel yaptım, 4 kg çileğe 2-2,5 kg anca koydum ve çok tatlı oldu o bile. Yeterli yani. 1e 1 çok olur
Teşekkürler oktay ustam tarifleriniz çok güzel ben hep sizin tariflerle yapıyorum ellerimize sağlık
Ustam tam bir çilek reçeli oldu valla ellerinize sağlık afiyetle yensin şimdiden hayırlı Cuma'lar olsun🤲 Gaziantep ten kucak dolusu sevgiler saygılar selamlar sunuyorum.