ARTISAN Elaboration of Chocolate and Panela | Ancestral flavours of the Amuzga land.
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- During our visit to the Amuzgo town of Huehuetónoc, we had the privilege of documenting in detail how artisanal chocolate and panela are made, two of the most representative culinary jewels of this region.
In an atmosphere full of joy and celebration, the Amuzgo people gather on every special occasion to prepare their traditional chocolate, from roasting to grinding. In this experience, we invite you to live with us every moment of this ancestral process.
We also got up early to witness up close the making of panela, the natural sweetener that has accompanied the native peoples for generations.
We hope you enjoy this video as much as we enjoyed creating it. If you like this type of content, we invite you to subscribe to the channel; this way you help us continue to explore and share the beautiful corners of Guerrero.
Contact: agenda.jborgua@gmail.com 
Развлечения
Que lugar tán hermoso! Que afortunados somos los mexicanos, cacao, panela, pilonsillo, cultura, comida su gente!! Felicidades para todos nosotros los más afortunados del planeta!!!
La verdad que si somos muy afortunados, saludos.
Donde queda y si se pueden hacer pedidos un numero para hacer compras
Si, un honor Haber nacido en México Lindo y querido si muero lejos de ti....
Wow que belleza de mujeres,que delicia de chocolate y comida,en mi amado Estado se comen muchos manjares!!! Gracias por antojarnos 😂 saludos desde Los Angeles California 🎉❤
Porque tantas vistas y muy pocos likes amigos?? apoyemos gracias a el podemos conocer lo extenso y hermoso de nuestro Guerrero saludos paisano bendiciones 🙏✨
Que bonito es todo ese trabajo
Ojalá que todos esos productos , se promuevan en las tiendas del bienestar ❤🎉😊
¡Totalmente de acuerdo! Sería genial que se apoye el trabajo artesanal de la región.
Sería excelente a mi me gustaría comprar panela y chocolate original.
Que delicia amigo y que envidia de estar en esos pueblos magicos llenos de traducion y cultura
Q bonito es lo bonito saludos yo soy de Guerrero paysano q hermoso con nuestra jente y si alguien di se del sombrero so la mente en la Iglecia ocuando estan en umbelorio pisanos nade criticas anuestra jente sinosaben sus costumbres ay q respetar anuestro hermanos porq eson nuestra jente .saludos javier y atu lida esposa cuidense Gracias por mandarnos esas imajenes ❤❤❤❤❤❤❤😂
Invitas a la boda primo hermano, para probar ese chocolate que se ve delicioso 😋
Se ve que usted disfrutó al máximo su estancia en Huehuetónoc, tradición, gastronomía y cultura. Una mezcla perfecta en un ambiente de calidez, qué más se puede pedir 🙋🏽♀️😍👏🏽👏🏽👏🏽
¡Es un lugar mágico con gente increíble!
Sin duda alguna, te has aventurado en el alma del corazón amuzgo.
Muchísimas gracias hno por tal majestuoso trabajo, "Guerrero es una cajita"
Dios los cuide, Feliz fin de año, un abrazo fuerte.
Gracias por tus palabras, hermano! Guerrero tiene mucho que ofrecer.
Q. Bien amigo q. Demos a conocer a estas jentes maravillosas y llenas de sus tradiciones. Artesanos muy trabajadores
Saludos primo hermano q bueno q haces esos videos para no olvidar mi tierra guerrero yo vivo en estados unidos por 23 años y miro siempre tus videos cuando puedas me saludas a Jonny robledo y al profe Adolfo robledo de los laguneros de Tixtla el fue mi maestro de música en la secundaria la prevocacional Dios te bendiga y te cuide siempre
Que bendicion de Dios saber que todavía tenemos gente con esas lindas tradiciones que belleza de lugares que Dios me los bendiga gente linda que nos representa a todo Mexico saludos a todos
Gracias por el apoyo, amigo! Me alegra que te haya gustado el video, saludos.!
Quiero chocolate
Que interesante. Que bueno que nos muestren estos vídeos son de mucho aprendizaje
¡Me alegra que te haya gustado el video!
wow zona amuzga la tierra de mi amado padre un día conoceré esa hermosa tierra javier gracias por compartir amo ami gente indígena orgullosa de tener esa sangre amuzga
Que Bonito k muestres nuestras tradiciones y nuestra gastronomia Mexicana 🎉🎉🎉 felizes fiestas 😅
Saludos primo uno de los mejores videos que he visto muy bonita toda la elaboración artesanal.
¡Me alegra que te haya gustado el video, primo!
Grasias por los videos muy buen contenido de nuestras tradiciones que no conosia 😮 Grasias
¡Que bueno que te haya gustado el video!
México lindo y querido💜🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Vaya, que buen video. Cada vez te superas a ti mismo. Muchas felicidades
¡Gracias por el apoyo! Me alegra que te haya gustado el video.
De nuevo primazo,disfrutando este vídeo de lujo,gracias por compartir,saludos desde Toluca!
saludos primo.!
Muy interesante chocolate y panelas guerrerenses🎉🎉🎉
Que belleza de gente elaborando toda esa materia prima comestible bendigo todo su trabajo y todo su Ser y a usted que se toma su tiempo para traer os toda esa rica cultura que aunque soy de Guerrero no conozco las costumbres de mi tierra!
Honestamente hay cosas que uno no se imagina como se elaboran, ejemplo claro el de la panela o el chocolate... Muchas gracias Javier Borgua, paisano, por mostrar este tipo de experiencias... saludos ✌🏽
Muchas gracias por comentar, la verdad es que hacer chocolate o panela es un trabajo que requiere dedicación.
LO MÁXIMO😋
Mis respetos para todos ellos,,ahí que apoyar
Felicidades hermoso videos desconocia esta cultura del estado de Guerrero,gracias por compartir me encanto solo me queda hacer planes para ir ❤ saludos desde NEW YORK
saludos hermano, que bueno que te haya gustado.!
Excelente y admirable, la
Cultura de nuestro país debe ser más difundida.
Felicidades por su trabajo.
Saludos saludos mexico lindo y querido
El pipian de piñón se ve delicioso 😋 se me hizo agua la boca 😆😂
Me imagino el olor riquísimo del cacao y chocolate ❤❤
La verdad si huele riquísimo.
Yo quiero chocolate sé ve muy rico 😋
Saludos desde Cuernavaca Morelos!
Hermoso todo.
Gracias! 😊
❤Quitarse el sombreo,Significa Respeto honor y reverencia ya sea ante una dama,en una iglesia en un saludo especial Es admiracion y aseptacion grandesa,educacion del individuo y su comportamiento.❤
¡Es verdad! Un saludo con respeto siempre es admirable.
Yo no entiendo como el gobierno del estado de Guerrero, no le da publicidad a la gastronomía y artesanía de mi estado hermoso 😢
TODO ESO ESTA MAS RICO K LO K ASEN EN LAS CIUDADES LASTIMA NO SE DONDE KEDA ESE LUGAR COMO LLEGAR YO SOY D GUERRERO PERO ESE LUGAR NO CONOSCO ALGIEN K ME DIGA COMO LLEGAR XFABOR ❤❤❤
Megustanprogramas
yo quiero chocolate deste Cancún
Mucha gente piensa en marisco en guerrero.
Pero de verdad el gobierno no le interesa hacer promoción a la gastronomía artesanal
Felicidades a todos los pueblos de guerrero
Que es hermosa!!!
Comenten si él sabroso chocolate se vende y a dónde porque en la ciudad de México nos gustaría comprarles el rico chocolate
Quiero ir a la boda!!! Invita! 😊
Sr Javier de México ci se llega Huehuetomoc
Es un arte la nela y el chocolate..
Muy poca gente valora la comida artesanal
Mis respetos costa chica
Paisano Borgua,.... dónde te andas metiendo,...muy bien que nos muestras la tradicion del chocolate y la Panela hechos artesanalmente,...y cómo dices, no es tanto un negocio, no es nada retribuible,...pero nuestros paisanos lo hacen tradicionalmente apenas para un pobre sustento,....un abrazo paisano y feliz nuevo año 2025, sinceramente un paisano mas de nuestro gran Estado de Guerrero.🌴
Gracias por el apoyo, paisano! Me alegra que te haya gustado el video.
Ya me suscribí hermodo
Gracias por suscribirte amiga. saludos.
Que rico chocolate y panela que ase en guerrero
Me podria decir en que Mercado o donde se puede ir para comprar de este cacao y panela? Muchas gracias por este video! 🍫
Aca en Tabasco le llamamos mazorca de cacao, saluditos amigo yo estuve en taxco y en iguala
Saludos hermano! Me alegra que te haya gustado el video.
Yo soy de la zona de la mixteca y de Tototepec y sus alrededores , entrar a la iglesia o cualquier templo, a un camposanto, sentarse a la meza a comer o entrar a la casa con el sombrero puesto era falta de respeto. incluso cuando saludaban a alguien los hombres se inclinaban y se quitaban el sombrero estrechando la mano. Eso es una regla ancestral y se a estado perdiendo.
Por donde se llega a ese lugar?
Yo quiero ir allá
Me gustaría aber visto el trapiche me imagino es similar en mi país trapiche de madera jalando con dos bueyes la panela más grande y con enboltoria de tusa de maíz
COMO PUEDO LLEGAR XFABOR GRACIAS ❤❤❤❤😊😊
EN QUE EPOCA PUEDO IR Y COMPRAR EL CHOCOLATE Y LA PANELA EN ESE LUGAR?
deben de darle mucha publicidad para que se venda
el chocolate de cacao, con todo respeto que ricos se ven.
Gracias por comentar.!
Delicioso 😋😋😋
Hola Javier saludos donde puedo conseguir un chocolate que hacen ahí con pilonsñcillo o chocolate amargo yo vivo en Toluca
Javier, yo vivo en USA siempre miro tus videos en español y ahora me salen en inglés, como le hago para cambiar la configuración y seguirlos viendo en español?
El video está en español pero según la ubicación RUclips lo dobla a otros idiomas. Una vez que reproduzcas el video ve a la pestaña de configuración (se mira como un engrane en la pantalla es el último icono sobre la línea de tiempo) ahí ve a idioma y cámbialo a español. Saludos!
Gracias por la respuesta Javier, pero ya hice eso y no me lo deja cambiar, no sé si tú tengas que dar permiso para cambiarlo a otra opción,
¡Hola! ¿Y como consigo ese chocolate? viviendo en ciudad de México
Lástima que los pueblos en lugar de unirse se han dividido por la maña. Hay lugares que no permiten forasteros visitar sus pueblos para conocer los paisajes y tradiciones. El crimen ha vuelto a la gente desconfiada y están más cerrados a la sociedad . Un abrazo para la gente honrada y trabajadora de todo México
JAVIER BUENAS NOCHES UNA PREGUNTA
Hola deverias comparyir lis numeros de teléfono para poder comprarcsi es posible la panela es las económicaby mucho mas saludable
Aquí en Canadá uno cuesta 8 dolar
🎉😂😂❤❤❤
Yo quiero chocolate, alguna manera para comprar?
Con umpokito de alcol aya ledisen umpiq tito
Bendiciones. Cuidado. Tambien los. Animalitos se cansan
Exacto,ya no es necesario hacerlo asi
Esas charolitas donde sirven el chocolate de que son??
Jicaras,se extraen de un fruto
Son d un árbol llamado cirian
Se me olvidaba,.... qué te paso paisano,...te agarraron los huachos????, no te hicieron daño,????mira nadamás cómo té dejaron,!,...casquete huacho,...ya mero de dejan calvo,.....cuidate paisano,,...saludos guerrerenses.🌴
Por qué no llega a vender a la ciudad de México
Y porfavor sige diciendoles a nuestra jente q no les regaten nuestros artesanos porfavor ❤❤❤❤❤😂🎉
PORFAS DAME TU RESPUESTA
Savias q con eso seguro chamaco 😂😂😂😂😂
Esa carne ha de estar muy sabrosa porque no alimentan a los puercos con alimento
Existen maquinas que exprimen el jugo y son súper rápidas y efectivas,porque tienen que poner a los pobres caballos a dar mil vueltas durante horas😡😡
Todo Hiba bien, hasta que entró el alcohol, y no a la promoción del alcohol qué destruye vidas y hogares.
No digas que esta barato lo de la panela ,si de por si está todo bien caro , no estés de barbero dedícate a lo que vas no a dar ideas , no te metas en lo que no te importa vale , camara morro ,
ARTISAN ELABORATION, hasta suena chistoso eso, como que no sabe escribir bien. 😂😂😂
Muy anti igienico no cumple con los requisitos para manipular comida
Es para que la comida este mas buena😋