Italiaano olis laittanut pastat kastikkeeseen kypsymään viimeiseksi minuutiksi ja hyvän huikan keitinvettä vielä mukaan. Mutta varmasti on hyvää vaikket niin tehnytkään :)
Näin teen itse aina pastaruuat. Tosin tuon tuorepastan voi hyvin laittaa suoraan keittämättä kastikkeeseen. Tekee vaan kastikkeesta vähän löysempää lisäämällä vettä. Tuolloin ainakin varmasti pasta imee kastikkeen maun itteensä ja toki pastasta irtoova tärkkelys sitten puolestaan sakeuttaa kastikkeen.
@@perza87 Toinen hyvä kikka on keittää sitä pastaa reilummin ja tehdä kastiketta myös reilummin. Laittaa kastikkeeseen sen verran pastaa kuin meinaa tarjota ja ottaa lautaselle kastikkeesta pastan ja sen verran kastiketta kuin meinaa syödä. Loput pastat valutettuna ja kastike jääkaappiin erillään. Seuraavan kerran kun huikoo, laittaa kastiketta pannulle ja vähän vettä, kuumentaa höyryäväksi, lisää kylmän pastan, hämmentää ja kuumentaa koko hoidon kiehuvaksi. On ihan yhtä hyvää kuin ekalla kerralla. Tunkee vaikka vähän juustoo vielä päälle. Italiaanot itkee jos juustoja laittaa mereneläviin mutta itkeköön.
Jep, pari videota viikossa on ollut tahti. Kohta lähden kuitenkin kesälomalle, joten varmaankin yksi video viikossa tulee olemaan tahti kuukauden verran.
Suosittelen kaikille käyttämään puista leikkuulautaa, puukon terä ei tylsy niin helposti. Ja älkää kukaan jumalauta sanoko että terä ei tylsy muovia vasten, jos näin väitätte niin ette tiedä miltä terävä keittiöpuukko tuntuu xD
Muovisen leikkuulaudan käytön sanelee sen helppous. Voi heittää käytön jälkeen tiskikoneeseen. Puiseen leikkuulautaan jää esim. sipulista haju todella herkästi, ellei sitä putsaa välittömästi käytön jälkeen. Kalasta puhumattakaan. Itse leikkaan puisen laudan päällä lähinnä yrttejä.
Hyvän näkönen setti! Täytynee katkarapujen ystävänä kokeilla itsekin joku ilta. 👍
Kiitos tästäkin. Ymmärrän että tämä on arkiruoka. Italiaanot itkee taivaassa””
Italiaano olis laittanut pastat kastikkeeseen kypsymään viimeiseksi minuutiksi ja hyvän huikan keitinvettä vielä mukaan. Mutta varmasti on hyvää vaikket niin tehnytkään :)
Näin teen itse aina pastaruuat. Tosin tuon tuorepastan voi hyvin laittaa suoraan keittämättä kastikkeeseen. Tekee vaan kastikkeesta vähän löysempää lisäämällä vettä. Tuolloin ainakin varmasti pasta imee kastikkeen maun itteensä ja toki pastasta irtoova tärkkelys sitten puolestaan sakeuttaa kastikkeen.
@@perza87 Toinen hyvä kikka on keittää sitä pastaa reilummin ja tehdä kastiketta myös reilummin. Laittaa kastikkeeseen sen verran pastaa kuin meinaa tarjota ja ottaa lautaselle kastikkeesta pastan ja sen verran kastiketta kuin meinaa syödä. Loput pastat valutettuna ja kastike jääkaappiin erillään.
Seuraavan kerran kun huikoo, laittaa kastiketta pannulle ja vähän vettä, kuumentaa höyryäväksi, lisää kylmän pastan, hämmentää ja kuumentaa koko hoidon kiehuvaksi. On ihan yhtä hyvää kuin ekalla kerralla. Tunkee vaikka vähän juustoo vielä päälle. Italiaanot itkee jos juustoja laittaa mereneläviin mutta itkeköön.
loistavaa
Katkarapuja ei sit kannata huuhdella ku kylmällä vedellä ja vaa nopeesti, ettei kaikki maku mee viemäriin. Ite en kyl huuhtele ollenkaan.
Hyvään tahtiin tulee videoita!
Jep, pari videota viikossa on ollut tahti. Kohta lähden kuitenkin kesälomalle, joten varmaankin yksi video viikossa tulee olemaan tahti kuukauden verran.
Hyviä videoita
Kiitos!
Oli kyllä hyvää
Jossain jaksos teit kananmunan keltuaisesta jotain erikoista, kun en muista miten. Saitko vinkin jostain raflasta. Mikähän oli?
When orangekilju video?
Just alkoi ämpäri pulputtamaan. Menee vielä hetki siis, mutta tulossa on. Eeppinen appelsiinikiljuvideo.
No huh 5/5 👌
Minne valkoviini joutui😌😏
En juo valkoviiniä, joten sitä ei kaapista löydy. Enkä yhden kastikkeen takia viitsi sellaista ostaa. Tai no, saisihan niitä pieniäkin tölkkejä...
En prkle osaa sipulia olleen pilkkoa vieläkään😅
Kyllä se siitä, yritystä vaan. 😁
Suosittelen kaikille käyttämään puista leikkuulautaa, puukon terä ei tylsy niin helposti. Ja älkää kukaan jumalauta sanoko että terä ei tylsy muovia vasten, jos näin väitätte niin ette tiedä miltä terävä keittiöpuukko tuntuu xD
Muovisen leikkuulaudan käytön sanelee sen helppous. Voi heittää käytön jälkeen tiskikoneeseen. Puiseen leikkuulautaan jää esim. sipulista haju todella herkästi, ellei sitä putsaa välittömästi käytön jälkeen. Kalasta puhumattakaan. Itse leikkaan puisen laudan päällä lähinnä yrttejä.
veitsi taitais kaivata hieman terotusta wink wink :D
joo ei o katkaravutkaan mun juttu síllee mut en jätä syömättä jos vastaan tulee.. tää vois olla kokeilun arvonen pikaruoka kyl
Joo, taas oli muka kiirus, enkä teroittanut veistä. Onhan se ihan helvetin tylsä. 😆