#56「南アフリカ×ピノ・ノワール」のワインをテイスティング
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- Опубликовано: 4 сен 2024
- プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
リチャードカーショウ
エルギン ピノ・ノワール
クローナルセレクション
テクニカルデータ
産地:南アフリカ エルギン
ブドウ品種:ピノ･ノワール
発酵:除梗後破砕せず粒ごと開放槽で3日間のマセラシオン。その後発酵。
熟成:フレンチオークで11か月(新樽比率12%)
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Blind Wine Tasting 小瓶6本セット発売中！！
当チャンネルで過去紹介されたワインを小瓶にてご自宅までお届けします！
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BWT テイスティングワイン募集中！
皆様、いつもBlind Wine Tastingチャンネルをご視聴いただきありがとうございます。
視聴者の皆様から、かねてよりご要望をいただいておりました、
テイスティングアイテムのお申込みを開始することとなりました。
ご自身がこれまで保管されていた秘蔵のワインや
是非テイスター達に試飲してほしいワインなどがございましたら、お申込みをお待ちしております。
下記の内容をメールに記載の上、送付先メールアドレス：info@vnts.shopまでご連絡ください。
件名：BWT テイスティングワイン申込
・お住まいの都道府県
・お名前、またはニックネーム
・お送りいただく予定のワイン名
・生産国
・品種
・価格
・ヴィンテージ
・ワインの購入元のURL（可能であれば）
・メッセージ
皆様からのご応募を是非お待ちしております！
※ワインの発送に関しましては、正式にご依頼させていただく際に、別途事務局より、お届け先などの詳細をご連絡致します。
※ワインは無償での提供となります事、予めご了承ください。
▼Googleフォームからのお申込みはこちらから▼
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運営元：ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先：info@vnts.shop
【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
さらに、オンラインだからこそ可能なお得な受講料も魅力の一つです。
気軽に参加できるワイン講座からソムリエ・ワインエキスパート試験に特化した講座など、業界トップクラスの講師によるさまざまな講座を取り揃えております。
また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
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▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策WEB問題集アプリ【VINOLET（ヴィノレット）】はこちらから▼
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▼ワインのご購入はこちらから▼
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【ソムリエ佐々木健太 プロフィール】
J.S.A.認定エクセレンス・ソムリエ
第５回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第１回ポメリー・ソムリエコンクールファイナリスト
Wine of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2019 第３位
第７回・第８回全日本最優秀ソムリエコンクールクォーターファイナリスト
第９回全日本最優秀ソムリエコンクール第５位
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て、ワイン教育を軸に多数企業のコンサルティング業務に従事。
現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、ヴィノテラス ワインスクールでは主にソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座を担当しております。
◆Twitter
ke...
◆Instagram
/ kentasasakisomm
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大倉野 泰造
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook： / taizo.ohkurano
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浦川 哲也
RUclipsチャンネル「ソムリンTV」を主宰
年間3万本のワインをテイスティングし、10点満点で評価している
Facebook： / tetsuya.ulakawa
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ブリークリー 美香
職業：外資系金融勤務
第6回ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
「ブラインドテイスティングクイーン」
理論より直観派 自宅には一室丸ごとのワインセラーを所有
Facebook： / mika.wazaki.5
instagram: / mikalin93
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造
浦川さん好きだなー。浦川さんがいると大倉野さんも楽しそうなのが見てて面白い。
安心の泰造さん、クセ強の浦川さん
好きすぎ😂❤️
浦川さん、クセ強で大好きです😂
今回は、「浦川さん回」でしたね！😊
テイスターの浦川です。
賑やかし要員としても頑張ります！
わーい、本物の浦川さんだ！！
これからも応援しております❤
@@user-mh7fq9pq4v 頑張ります！
ちょうど南アフリカという地域が気になって、ブーケンハーツクルーフやクリスタルム買ったところで、個人的にタイムリーだったので南アフリカの期待感が高まって嬉しい回でした！
僕も人間界最強のサタン大好きです！
浦川さんがいつでも笑顔で対応されている姿に僕はとっても元気をもらっています！😊
2:25 果実味の熟度からすでにニューワールドな雰囲気を感じておられるのかなと思いさすがと思ってみていました
6:48美香さんの好みから推察に入っていったり自分の体験をもとにワインを絞っていくスタイルとてもかっこいいです！
先ほどたまたまみたRUclipsの海外のおじいちゃんテイスターが、私が一番好きな味だからシャトーオーブリオンだと言っているシーンがあってそれと重なって余計かっこよくみえました！
ブラインド小瓶セット買って冷やしてあるのでクリスマスに開けるのがとっても楽しみです!!!
テクニカルシートとっても嬉しいです☺️
佐々木さんいつもありがとうございます!!!
テイスターの浦川です。
もうちょっと強いサタンを目指します！w
このワイン、2017ヴィンテージ買ったばかりなので楽しく拝見しました。抜栓が楽しみになりました！
ドラゴンボールブウ編ではミスターサタンいなかったら、悟空は人類を救えませんでした。つまり、このチャンネルには浦川さんが不可欠ということです！
テイスターの浦川です。
しぶとく生き残っていきます！！^^
テイスターの方々をドラゴンボールのキャラに例えられていてそれが絶妙で楽しかったです😊
浦川サタン！最後です😁
テイスターの浦川です。
今後もサタンをご贔屓にお願いいたします。
真似したって言われるから？ で爆笑、今日も楽しかったです、ありがとうございます😊
テイスターの浦川です。
これマジなんですw
あと、自分も引っ張られないようにw
自戒の意味もあります。
@@sommelin
おおっご本人様登場ー🌟
大倉野さんのアプローチ、深くて広く、多層ですもんね、、
テイスターの皆さま、個性豊かでとても楽しいです。これからも逃さず拝見したいと思います👍
@@ks-rc1jx これからも頑張らせていただきます！
浦川さん最初は苦手だったけど見ていくにつれてクセになりますね
動画にいいアクセントになってます
たまに出てください！
テイスターの浦川です。
クセw
サタンなのでw
浦川さんはブルゴーニュがお好きなんですね
ブルゴーニュ明かした上で国じゃなくて村と値段当てとか面白そうです
テイスターの浦川です。
ブルゴーニュ好きですよ〜。
たまに、村当てゲームやってます^^
浦川さんはドラゴンボールに登場するアラレちゃんぽいです。個人的には浦川さんが登場する動画は更に見応えが増します！
テイスターの浦川です。
アラレちゃんw
次回の収録でアラレちゃんって言われそうw
今回は南アのピノ・ノワールで品種は全員すぐにわかっていましたが、旧世界的なつくりだったので全員ドイツとアルザスとなり惜しい回となりましたね！
浦川と大倉野さんは正解の南アまでコメントしていたのにすごく悔しい結果でしたが、佐々木さんはしてやったりでしたね！
美香さんの美味しかったからドイツというコメントが良かったです😊
テイスターの浦川です。
結構悔しい感じです！
今度から南アフリカのワインを飲む時はもっと樽に集中して飲んでみます！
今回も楽しく拝見しました！テクニカルデータもありがたい！酸度と残糖も開示していただけると、テイスターの方々がそれらをどう感じて、どのように表現するかが分かり、さらに解像度が上がるように思いました！
同じものを飲みましたが美味しい！（2019）わたしはアメリカっぽいなぁと思いました
南アに３年くらい住んでたのに知らなかった
こんなに画質よかたっけ？
テイスターの浦川です。
スタッフの皆さんの努力の賜物です！^^
このワイン、2017ヴィンテージ買ったばかりなので楽しく拝見しました。抜栓が楽しみになりました！