[마롱즈]🍓딸기 마카롱 만들기strawberry macarons:집에서 마카롱 실패없이 굽기 : 마롱즈베이킹 꼬끄 머랭 성공 기계 머랭

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 12

  • @썬-y4p
    @썬-y4p Год назад +1

    마카롱건조,굽는온도는쓰시는우녹스에만되는걸까요!😅😊

    • @marongsbaking2740
      @marongsbaking2740  Год назад

      안녕하세요 썬님😃
      그 온도는
      우녹스에서 찾은 온도이구용🌿
      열선오븐인지,
      컨벡션(뜨거운 열로 익히는 오븐)인지
      에 따라 달라져용🌱
      참고해서 만드시면 돼세용🌷
      갖고 계신 오븐이 어떤 오븐 이신가요?
      오븐에따라 온도와 시간이 달라져요🌼
      이건 제 블로그인데 여기 가보시면
      미니오븐(열선오븐)으로 마카롱 구운
      온도와 시간있어요😊
      또 마카롱팁도 페이지마다 있으니
      원하시면 참고하셔도 좋아용👍
      아래 블로그 링크입니다🫡
      m.blog.naver.com/yongyong2329/221249946139
      제 온도와 시간은
      참고해서 만들어 보시면 될거 같아요!
      오븐열 아몬드가루 머랭 배합비에 따라서
      달라져용🙈
      참고하셔서 갖고 계신 오븐에서 온도 찾으시면 되세요🥰
      화이팅입니당⚘️

  • @simple-recipe
    @simple-recipe 3 года назад +1

    색감이 너무 이쁘네요☺ 영상 감상 잘하구갑니다~~!

  • @Rahe18
    @Rahe18 2 года назад

    설탕대신 스테비아나 자일리톨사용해도되나요~? 크림치즈는 어디꺼 쓰시나요~^^

    • @marongsbaking2740
      @marongsbaking2740  2 года назад

      안녕하세요. 송진아님🙂
      머랭만드실 때 설탕대체를 말씀하시는 건가요?🌿
      아니면 마카롱 크림 설탕대체를 말씀하시는 건가요?🌿
      크림치즈는 끼리크림치즈예요😄

    • @Rahe18
      @Rahe18 2 года назад

      @@marongsbaking2740 둘다 대체할 수 있는지 궁금해요~^^ 끼리는 블럭크림치즈써야되는거죠??마트에 파는 스프레드끼리크림치즈말고요~??

    • @marongsbaking2740
      @marongsbaking2740  2 года назад +1

      마카롱 만들때는 머랭이 안정적이어야 식감좋은 꼬끄가 나와요🙂 스테비아는 설탕보다 당도가 300~400배 높기때문에 설탕보다 적은양을 넣어야돼요. 머랭을 만들려면 일정양의 설탕이 필요한데 그보다 적게 들어가니 머랭이 힘듭니다🌱 자일리톨은 가능한데 설탕과 구조
      가 달라서 설탕으로 하는거보다는 머랭내기가 쫌 어려워용😆 필링은 상관없이 쓰실 수 있어요. 스테비아가 설탕보다 당도가 300~400배 높으니 적은양을 넣어도 돼요.
      크림치즈 저는 끼리크림치즈1kg사서 써요
      큰 블럭이요🙂

  • @hosinyan3756
    @hosinyan3756 3 года назад +1

    Hello, may I know whether I should take out the macaron after drying and wait the oven to arrive 140 degree?

    • @marongsbaking2740
      @marongsbaking2740  3 года назад

      Hello, dry in the oven at 50 degrees for 7 minutes
      Without taking out the macaron, immediately set the temperature for 140 degrees 8 minutes and 130 degrees 4 minutes.
      Turn on the oven

    • @hosinyan3756
      @hosinyan3756 3 года назад

      @@marongsbaking2740 Thank YOU:)

    • @hosinyan3756
      @hosinyan3756 3 года назад

      I try this temperature and there still a little bit soft of the macaron bottom>< How can I adjust the temperature?😭😭