【ASMR】栗のバスクチーズケーキの作り方（レシピ）｜4K｜How to make Chestnut Basque Cheesecake (recipe）｜

今回は栗で作るバスクチーズケーキになります！
なんてったって、ほぼ混ぜるだけでできるのでぜひ作ってみて下さい！
ちなみに甘露煮は色調整の為だけで使っているので、甘露煮を使わず全てマロンペーストで作って大丈夫です！
クリームチーズ前にも同じミスをしたような気がする（笑
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/ kadel3
☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆
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【材料】 　15cm　丸型
　　マロンペースト 50g
　　クリームチーズ 200g
　　粉糖 　40g
　　栗の甘露煮　　55g
　　ハチミツ 30g
　　ラム酒 5g
　　全卵　 100g
　　生クリーム　200g
　　薄力粉　10g
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【Ingredients】15cm round cake pan
　　chestnut paste 50g
　　cream cheese 200g
　　powdered sugar　40g
　　candied chestnuts　55g
　　honey 30g
　　rum 5g
　　whole egg 100g
　　heavy cream　200g
　　cake flour 　10g
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○作り方○
1、マロンペースト、クリームチーズ、粉糖をなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2、甘露煮、蜂蜜、ラム酒、全卵、生クリームをハンドミキサーで混ぜ合わせる。
3、1に2を入れてハンドミキサーで気泡が入らないよう混ぜ合わせる。
4、最後に薄力粉を入れて、再び混ぜる。
5、一度濾して、クッキングシートを敷いた型に流し込む。
6、200度（予熱同温）で30分焼く
7、粗熱が取れたら、冷蔵庫で5時間ほど冷やす。
8、切って食べる！
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☆動画で使っている物☆
・TIMEMOREタイムモア コーヒー用スケール→amzn.to/3k5VDCm
・PYREX メジャーカップ 250ml→amzn.to/37vAj46
・Jesnoe　銅メジャースプーン→amzn.to/3YWIUW7
・カセットコンロ→amzn.to/3s1gCsy
・ボウル 丸型 外径25cm →amzn.to/37v2AYx
・ケーキ型（15cm)底取れ→amzn.to/3uwzukO
・ハンドブレンダー→amzn.to/3FQVi0E
・ローズゴールドの粉ふるい→amzn.to/3N0f8sE
・メインカメラ SONY α7SⅡ →amzn.to/3jF37gL
・SONY用レンズ→amzn.to/39Q8oMO
・SONY用レンズ→amzn.to/3T6mw9H
・SONY用マクロ　FE 50mm F2.8 Macro→amzn.to/3suvwv5
・サブカメラ　SONY ZV-E10 →amzn.to/48RRQl3
・撮影レンズ　SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM →amzn.to/37qpHDC
・録音マイク　RODE ロード VideoMic Rycote →amzn.to/3dsfUkg
・Kenko レンズフィルター|ブラックミスト No.5→amzn.to/3fIG03C
・可変NDフィルター→amzn.to/3yFGrS4
・モニター →amzn.to/4gb9TGi
・卓上三脚→amzn.to/32UE9nM
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[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Lens : SIGMA 35mm F1.4 DG DN
Lens : FE 50mm F2.8 Macro
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
Filter : Kenko Black Mist No.05
[Camera]
SONY ZV-E10
[Software]
Final cut pro x

[@amyabay4826]

Thank you for this recipe. Keep creating lovely desserts

[@KADEL3]

Thank you for your comment. I'm glad you enjoyed it.