Gönn dir mal ne Kohlezange. Die lange Metallgriollzange von Petromax ist super. Nur immer schön Grill- von Kohlezange trennen. Gerade für unwissende Mitgriller, die mal eben zur Pinkelpause ablösen... 😅
Wie sieht es mit der Patina Ihrer Pfanne aus, nachdem Sie all die tomaten hinzugefügt haben? Das Gericht sieht übrigens köstlich aus. Schönes Gerät, das Atago in Kombination mit dem FT6.
Hallo moin, Schönes Video Aber das ist doch kein Chili !!! ( gut hier in Deutschland kennt man es nicht anders ) meine ziehmama in Mexiko würde vor Freude speien. Such dir mal ein richtiges mexikanisches Chili, dann willst du nie wider was anderes. Wenn ich Chili koche und es zum Mittag fertig sein soll fange ich morgens schon an zu kochen da kommt 1 kg RinderGulasch indnen Topf (½KG Roastbeef in 1cm grossen Stücken aber erst 1std bevor es fertig ist) das Gulasch gut an schmoren Zwiebeln knoblauch mit zu Schärfe nach Geschmack Salz kokuma Paprika Tomaten alles noch mal schmoren lassen mit 1,5-2l Wasser ablöschen und 3,5-4 Std kochen lassen (umrühren nicht vergessen)bis das Wasser verdampft ist (jetzt kannst du dich um den Teig für das Meisbrot kümmern) und das Fleisch zerfällt. Dann mit 1l rotwein nach und nach ablöschen und noch mal abschmecken gegebenenfalls Salz Pfeffer Chili Jalapeno Chilischoten oder wie es dir am besten schmeckt hinzugeben(ich mache immer noch etwas zucker mit rein). Jetzt geht es an Beilagen Kartoffeln Bohnen junge oder Frühlingszwiebeln Brot in der Pfanne backen oder auf einem Stock über dem Feuer. Sind die Beilagen fertig wird es Zeit die Roastbeef Stücke mit in das Chili zu geben eine tafel Zartbitterschokolade oder Kuvertüre und ½l Schwarzbier das ganze gut durchrühren und eindicken lassen. Die Töpfe und Pfanne von der Feuerstelle nehmen auf den Tisch oder auf den Boden stellen die Gäste essen so wie es kommt entweder vom Teller oder gleich aus dem Topf. Zubereitung Zeit ca 6std aber eine unvorstelbares Geschmacks Erlebnis was keiner vergessen wird. PS ich stelle immer noch die Gewürze mit dazu wenn es jemanden nicht scharf genug ist paar Flaschen Wein ich nehme zum kochen meist Dornfelder rot und Schwarzbier. Viel Spaß beim nach Kochen und sag mal bescheid wie es angekommen ist. PC. Mach nicht den Fehler und schütteln alles zusammen das macht man nicht ist ja kein Eintopf. Die Jungzwiebeln oder Frühlingszwiebeln werden roh dazu gereicht kannst auch noch Paprika Chilischoten und so dazu stellen.
Hallöchen, vielen Dank für dein Rezept! Das klingt ganz fantastisch und wird auf jedenfall bei Gelegenheit mal nachgekocht! Hab jetzt schon einen wässrigen Mund 😊
Mais gehört in kein Chilly (Ist natürlich eine individuelle Geschmacksache und machen nur "Germans") ! Ansonsten ein super Video! Vielen Dank! Weiter so!
Wenn man keine Ahnung hat vom Kochen mit einem Dutch über Kohle, sollte man solch ein Video nicht einstellen. Vor allem nicht, wenn man Schlappen an den Füßen trägt.
@@alt_pfadfinder Respekt das du so nett bleibst...ich hätte den coolen Typen ja nach seiner Adresse oder nach nem Treffpunkt für ne herzhafte Schlägerei gebeten^^ Jajajaja...die gute alte Keyboardwarrior Anonymität im Intranetz immer wieder lustig!
@@paine7992 er lässt sich den Spaß an der Sache nicht verderben, und das ist auch richtig so! Man hat leider immer und überall solche unzufriedenen Miesepeter
Lt. anderen Videos braucht man den Anheizer gar nicht. Was meinst du?
Absolut richtig. Durch den Aufbau geht es auch wunderbar direkt im atago ohne zusätzlichen Kamin
Gönn dir mal ne Kohlezange. Die lange Metallgriollzange von Petromax ist super. Nur immer schön Grill- von Kohlezange trennen. Gerade für unwissende Mitgriller, die mal eben zur Pinkelpause ablösen... 😅
Hab ich tatsächlich 😅 aber irgendwann hab ich mir mal angewöhnt Rauchzeichen mit der Holzzange zu geben 🤣
Wie sieht es mit der Patina Ihrer Pfanne aus, nachdem Sie all die tomaten hinzugefügt haben? Das Gericht sieht übrigens köstlich aus.
Schönes Gerät, das Atago in Kombination mit dem FT6.
Die schaut nach wie vor gut aus =)
Danke fur das Video
Schön das es dir gefallen hat =)
Hallo moin,
Schönes Video
Aber das ist doch kein Chili !!! ( gut hier in Deutschland kennt man es nicht anders ) meine ziehmama in Mexiko würde vor Freude speien. Such dir mal ein richtiges mexikanisches Chili, dann willst du nie wider was anderes.
Wenn ich Chili koche und es zum Mittag fertig sein soll fange ich morgens schon an zu kochen da kommt 1 kg RinderGulasch indnen Topf (½KG Roastbeef in 1cm grossen Stücken aber erst 1std bevor es fertig ist) das Gulasch gut an schmoren Zwiebeln knoblauch mit zu Schärfe nach Geschmack Salz kokuma Paprika Tomaten alles noch mal schmoren lassen mit 1,5-2l Wasser ablöschen und 3,5-4 Std kochen lassen (umrühren nicht vergessen)bis das Wasser verdampft ist (jetzt kannst du dich um den Teig für das Meisbrot kümmern) und das Fleisch zerfällt. Dann mit 1l rotwein nach und nach ablöschen und noch mal abschmecken gegebenenfalls Salz Pfeffer Chili Jalapeno Chilischoten oder wie es dir am besten schmeckt hinzugeben(ich mache immer noch etwas zucker mit rein). Jetzt geht es an Beilagen Kartoffeln Bohnen junge oder Frühlingszwiebeln Brot in der Pfanne backen oder auf einem Stock über dem Feuer. Sind die Beilagen fertig wird es Zeit die Roastbeef Stücke mit in das Chili zu geben eine tafel Zartbitterschokolade oder Kuvertüre und ½l Schwarzbier das ganze gut durchrühren und eindicken lassen. Die Töpfe und Pfanne von der Feuerstelle nehmen auf den Tisch oder auf den Boden stellen die Gäste essen so wie es kommt entweder vom Teller oder gleich aus dem Topf. Zubereitung Zeit ca 6std aber eine unvorstelbares Geschmacks Erlebnis was keiner vergessen wird. PS ich stelle immer noch die Gewürze mit dazu wenn es jemanden nicht scharf genug ist paar Flaschen Wein ich nehme zum kochen meist Dornfelder rot und Schwarzbier.
Viel Spaß beim nach Kochen und sag mal bescheid wie es angekommen ist.
PC. Mach nicht den Fehler und schütteln alles zusammen das macht man nicht ist ja kein Eintopf. Die Jungzwiebeln oder Frühlingszwiebeln werden roh dazu gereicht kannst auch noch Paprika Chilischoten und so dazu stellen.
Hallöchen, vielen Dank für dein Rezept! Das klingt ganz fantastisch und wird auf jedenfall bei Gelegenheit mal nachgekocht! Hab jetzt schon einen wässrigen Mund 😊
@@alt_pfadfinder OK freue mich wenn es dir gefällt
Na toll jetzt habe ich hunger🙈 Für wieviel Leute hast du den da gekocht. Klasse Vorstellung Like und beste Wünsche gehen raus.
Vier Leute sind davon mehr als gut satt geworden und es war noch was über 😅
@@alt_pfadfinder na wenn ich das gewusst hätte😉
Mais gehört in kein Chilly (Ist natürlich eine individuelle Geschmacksache und machen nur "Germans") ! Ansonsten ein super Video! Vielen Dank! Weiter so!
🤣 ja da hast du absolut recht! Aber ich mag es gern :)
Vielen Dank 😊
Wenn man keine Ahnung hat vom Kochen mit einem Dutch über Kohle, sollte man solch ein Video nicht einstellen. Vor allem nicht, wenn man Schlappen an den Füßen trägt.
Geschmeckt hat es trotzdem 😊👍
Liebe geht raus ❤️
@@alt_pfadfinder Respekt das du so nett bleibst...ich hätte den coolen Typen ja nach seiner Adresse oder nach nem Treffpunkt für ne herzhafte Schlägerei gebeten^^ Jajajaja...die gute alte Keyboardwarrior Anonymität im Intranetz immer wieder lustig!
Alles gut :) da steh ich drüber 😎
@@paine7992 er lässt sich den Spaß an der Sache nicht verderben, und das ist auch richtig so! Man hat leider immer und überall solche unzufriedenen Miesepeter