Die Reihenfolge in der die Zutaten hinzugefügt werden, ist normalerweise folgende: Gewürze in Öl erwärmen, dann Knoblauch, Zwiebel, Ingwer hinzufügen, dann Gemüse bzw. Hülsenfrüchte mit frischer Tomatensoße später weitere Gewürze und Kokosmilch. Der Reis wird immer mit einem Holzlöffel gerührt bzw. serviert, damit die Körner nicht brechen. Ich nehme an, dass deine Version aber trotzdem gut schmecken wird, weil du mit Liebe kochst ;) Ich werde das Rezept ausprobieren. Ciao!
Frisch gekocht war es ganz gut, später am Abend sehr lecker und der Rest wird morgen ganz bestimmt hervorragend schmecken. Das ist wie Gulasch, das muss erst ein wenig ruhen und durchziehen. Super Rezept, das gibt's jetzt öfter 👍🏻
Hallo Isi, dein Rezept sieht *super lecker* aus. Nur schade das mir die Kichererbsen fehlen, dadurch kann ich es erst morgen nachkochen 🤷🏻♀️... Dir einen schönen Feierabend, und Dankeschön für's tolle Rezept... LG, Bettina
Kleiner Tipp am Rande: wenn man die Süßkartoffel in Öl leicht anbrät, also vor dem Zitronensaft hinzu gibt, dann behalten sie ihren Eigengeschmack besser und zerfallen auch weniger leicht beim Kochen. Ich habe mich schon öfter gefragt warum Menschen die kochen, wie jener hier, eine sogenannte Etage in eine Zwiebel schneiden. Das macht eigentlich keinen Sinn denn die Zwiebel besteht ja aus Schichten. Somit sind das meines Erachtens nach relativ überflüssige Schnitte. Lässt man die weg verringert man das Risiko sich selbst zuschneiden, denn dabei wird ja das Messer in Richtung Hand geführt. Warum also ein überflüssiges Risiko eingehen wenn der Effekt gleich 0 ist.
Ist zwar Geschmackssache, aber der horizontale Schnitt(e) kommt zuerst. Warum? Damit das würfeln gleichmäßiger und schneller geht. Jeder Koch macht das so.
ja, ich mach auch keine etagen, die zwiebel hat ja schon ihre etagen. wenn man sie an der richtigen seite aufschneidet, dann kommen die zwiebelwürfel ganz allein zustande.
Super Rezept, herzlichen Dank. Werde ich am Wochenende nachkochen, weil ich freitags erst einkaufe. Liebe Grüße...Elke
Ich liebe Kichererbsen.
Der Mann ist so nett und ruhig! :) Angenehm zu schauen.
PS: ich koche es heute und bin schon gespannt. :)
Viel Spaß dabei!
M170
Mouse 170
Danke Dana! :)
schönes Rezept-schon mehrfach nachgekocht !
Toll erklärt, leckeres Rezept und ich liebe Hintergrundinformationen über das Essen in verschiedenen Kulturen
Danke! :)
Die Reihenfolge in der die Zutaten hinzugefügt werden, ist normalerweise folgende: Gewürze in Öl erwärmen, dann Knoblauch, Zwiebel, Ingwer hinzufügen, dann Gemüse bzw. Hülsenfrüchte mit frischer Tomatensoße später weitere Gewürze und Kokosmilch. Der Reis wird immer mit einem Holzlöffel gerührt bzw. serviert, damit die Körner nicht brechen. Ich nehme an, dass deine Version aber trotzdem gut schmecken wird, weil du mit Liebe kochst ;) Ich werde das Rezept ausprobieren. Ciao!
Ein geniales Rezept 👍🤩 Dankeschön dafür. Das wird nachgekocht 😃
Cool habe alle Zutaten da! Heut Abend gibts Curry! Juchuu!😊😊😊
Das hört sich super an. Wir wünschen gutes Gelingen. 😀
Nice! :)
Ooo, ich danke dir vom Herzen ♥️♥️♥️
Ich hab es gerade gekocht, schmeckt wie beim Inder
😆😆👍🏾👍🏾👍🏾💪🏾💪🏾💪🏾
Sehr lecker, Dankeschön
Das freut uns sehr! 👍
Frisch gekocht war es ganz gut, später am Abend sehr lecker und der Rest wird morgen ganz bestimmt hervorragend schmecken. Das ist wie Gulasch, das muss erst ein wenig ruhen und durchziehen.
Super Rezept, das gibt's jetzt öfter 👍🏻
Tolles Video und super symphatisch erklärt 👍
Habe alle Zutaten zuhause, das gibt dann wohl mein Abendessen 🙂
LG Angie
Das wird auf jeden Fall ausprobiert 😍
Danke für das super leckere Rezept! Hab euch erstmal direkt abonniert❤️
wird auf jeden fall nach gemacht
Hallo Isi, dein Rezept sieht *super lecker* aus. Nur schade das mir die Kichererbsen fehlen, dadurch kann ich es erst morgen nachkochen 🤷🏻♀️...
Dir einen schönen Feierabend, und Dankeschön für's tolle Rezept...
LG, Bettina
Liebe Bettina, ich habe immer eine dose Kichererbsen im Regal! :) Die kann man immer gebrauchen!
Kleiner Tipp am Rande: wenn man die Süßkartoffel in Öl leicht anbrät, also vor dem Zitronensaft hinzu gibt, dann behalten sie ihren Eigengeschmack besser und zerfallen auch weniger leicht beim Kochen.
Ich habe mich schon öfter gefragt warum Menschen die kochen, wie jener hier, eine sogenannte Etage in eine Zwiebel schneiden. Das macht eigentlich keinen Sinn denn die Zwiebel besteht ja aus Schichten. Somit sind das meines Erachtens nach relativ überflüssige Schnitte. Lässt man die weg verringert man das Risiko sich selbst zuschneiden, denn dabei wird ja das Messer in Richtung Hand geführt. Warum also ein überflüssiges Risiko eingehen wenn der Effekt gleich 0 ist.
Musik Liebhaber 0ъ89
@@katarinapryanishnikova121 ich verstehe ihre Antwort nicht.
Ist zwar Geschmackssache, aber der horizontale Schnitt(e) kommt zuerst. Warum? Damit das würfeln gleichmäßiger und schneller geht. Jeder Koch macht das so.
ja, ich mach auch keine etagen, die zwiebel hat ja schon ihre etagen. wenn man sie an der richtigen seite aufschneidet, dann kommen die zwiebelwürfel ganz allein zustande.
Ich dachte Gewürze Sol man erst anbraten🤔🤔🤔