The unique 70-year-old Chinese noodle factory in Binh Duong that has never been filmed
HTML-код
- Опубликовано: 3 янв 2022
- Xưởng mì thủ công người Hoa độc nhất vô nhị hơn 70 năm ở Bình Dương nhưng chưa bao giờ lên phim !!!
#ColorMan #colorman #binhduong
-----------------
Quý vị và các bạn thân mến, trong chuyến đi công tác ở Bình Dương, Color Man tình cờ phát hiện một xưởng thủ công rất đặc biệt ở đường Hai Bà Trưng, thành phố Thủ Dầu Một. Nhìn bên ngoài như là một xưởng dệt thôi, nhưng hóa ra bên trong lại là một xưởng mì người Hoa. Xưởng mì này có tuổi đời hơn 70 năm, đã trải qua 3 thế hệ luôn nha. Nhìn bàn tay của các bạn làm mì cứ thoăn thoắt, thoăn thoắt mới mê hoặc làm sao. Color Man ăn mì cũng nhiều, nhưng đây là lần đầu tiên được chứng kiến những công đoạn sản xuất mì như vậy. Kính mời quý khán giả cùng Color Man chiêm ngưỡng và tìm hiểu thêm về nghề làm mì tại xưởng mì không tên ở Thủ Dầu Một này nhé.
-----------------
Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 người đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con người anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi người.
--------
👉 Đăng ký kênh Color Man ngay để theo dõi những video thú vị: goo.gl/N1CQgP
👉 Theo dõi Fanpage Color Man: / colorman2018
👉 Theo dõi Group kín của Color Man tại đây:
/ 2160731260914575 
Развлечения
Làm thủ công vậy là sạch sẽ, vệ sinh lắm rồi. Các cô chú tuy ngại quay phim nhưng vẫn vui vẻ. Lúc trước ở TPHCM cũng có mấy cơ sở như vậy, giờ không thấy nữa, có lẻ làm cực quá con cháu không theo nghề, các cô chú vẫn giữ nghề là rất quý, chúc các cô chú luôn khoẻ mạnh,bình an. Color Man quay được thước phim này hay quá
Thích cách sống của người Hoa là họ giữ gìn truyền thống lâu lâu đời..🤗🤗
Nhìn thấy xưởng mì thủ công của người hoa ( đời thứ ba rồi ) loại mì nhỏ nầy mình rất thích ăn từ lúc nhỏ thập niên 60… tay làm thoăn thoắt từng lọn nhỏ để vào khay cây lớn để bỏ mối các nơi…quá hay…!!!
Nè, Colorman có còn nhớ mấy xe mì của người hoa thuở thời bao cấp còn bán, thì loại mì nầy là nó đó, tôi thích ăn xe mì của người hoa bán từ hồi nhỏ thời bao cấp và trước 75 nữa, rất ngon thì cũng nhờ nước lèo họ làm nữa, nói tới mì là thèm, giờ này sống nước ngoài thì không ăn được…( khi nào về VN, tôi sẻ đi kiếm những xe mì người hoa mà ăn…không biết còn không nữa ..?!), nên lấy mối nầy về Saigon tiêu thụ thì ngon lắm. Tôi cũng dân Saigon từ nhỏ, mấy xe mì người hoa, đa số tôi đều đến ăn, đặc biệt ở Lao Cai Nguyễn tri Phương, là nơi tập trung bán thức ăn chiều tối mà xe mì người hoa nơi nầy, thì khỏi phải nói…ngon tuyệt luôn…sau 75 mất biệt…( người Việt gốc Hoa ) họ rất hoà đồng vui vẻ, tôi có bạn học chơi từ nhỏ thập niên 60 nên tôi biết…!!!
Anh colorman làm công việc giới thiệu mô hình sản xuất thủ công Mì sợi của người Hoa ở Thủ Dầu Một hay quá,hi,hi
Ở Bình Dương, nhất là khu vực Thủ Dầu Một, Lái Thiêu và Búng có khá nhiều tiệm mỳ người Hoa và xưởng sản xuất mỳ như thế là cung cấp cho các tiệm mỳ như vậy. Tất nhiên cũng có tiệm mỳ tự làm mỳ của riêng họ. Dọc hai bên chợ TDM có không ít hộ dân gốc Hoa sinh sống từ nhiều thế kỷ nay.
Người Bình Dương thích video này. Chợ Thủ Dầu Một
NHIN CÁCH LÀM MÌ TUOI NGON QUÁ VÀ ĐẸP .. THANKS CLM
Thấy cách làm thủ công nầy hay và đẹp quá, nghề thủ công gia truyền của người hoa thì không thể cho ai biết đâu, xem thì được…
Nếu Corlor Man có thể quay được lúc họ pha bột thật là tuyệt vời hoặc nhìn trên bao bột xem thành phần protein là bao nhiêu. Theo tôi được biết tỉ lệ protein càng cao thì mì càng ngon...
Họ làm liên tục bất cứ khâu nào, tới giờ nghỉ thì nghỉ ngơi giờ làm thì liền tay như vậy mới ra được sản phẩm tinh thần làm việc họ rất cao vì thế họ giàu có là chuyện đương nhiên nhìn lại ý thức làm việc của người VN mình xem sao ?vừa làm vừa hút thuốc, uống cà phê... Chưa kể lè phè câu giờ cho hết ngày. Mong rằng người VN mình nên học tập tinh thần làm việc của công nhân xưởng làm mì sợi nầy.
Chú chủ xưởng làm mì này vui tính lắm, ghé mua chú còn chỉ cách chế biến và trụng sao cho mì ko bị nhão và vừa chín tới, giá bình dân 3k 1 vắt, hoành thánh thì hình như 15k/bịch, ở nhà toàn ghé đây mua mì về nấu
Thich xem cach lam mi thu cont.. cam on colorman da chia se
Clip thật hay! CLM may mắn lắm mới quay được clip này
Cam on colomen minh song o nuoc ngoai,chua bao gio, an duoc mot to mi, on nhu vn, cua nguoi hoa nau.
SG cũng có chỗ làm thủ công mì này nè chú , cung của người hoa luôn.
.A.color Man.xin quay lai từ công đoạn làm bột di
Please. Cô chủ Mì mà trẻ mai
Cam on Co Lor Man hay lam
Mì này quá chất lượng ! Có được giống như tấm lịch của chủ hãng ! Chất lượng là cuộc sống !!!
Ở bên đây những người làm mì này rat giàu một ngày ho ra may trăm ký mi hoàng thánh hát cảo Du cắt loại hết
Ở sài gòn Coloman muốn mua Mì này ghé xuống hẻm 18 Lãnh binh thăng p13q11. Nơi đây cũng sản xuất món Mì này .
Mi cho do an kg duoc ngon nha ban
tiệm Sủi Cảo Mì Cường Ký 157 Hà Tôn Quyền phường 04 Quận 11 cũng người Hoa nhà tự làm đóa.
Xem đã mắt 👍👍❤️❤️thanks BĐiền
tuyệt vời quá ạ
O tran ke xuong quan phu nhuận co một lo mi giọng vay nhung ma hoi nho cung may chuc nam luon do anh dien
Anh Điền đến số 24 Đề Thám, Phường Cầu Ông Lãnh , Quận 1 , TP HCM cũng có 1 chỗ làm mì bằng tay cũng khá là đặc biệt đó Anh, người ta kéo mì bằng tay chứ không làm bằng máy đâu Anh ơi đúng chất người Hoa luôn...
Nhìn cô làm khéo qúa anh ơi !
Xem được thước phim mãn nhãn quá anh clm
Da dung roi anh corem anh dem my nay ve cua hang cua anh ban my ga tiem di anh
Kiểu làm mì nầy ở khu vực Chợ Lớn , q5 , q6 ,q11....cả đống , có gì lạ đâu mà cỡ như color man kg biết mới là lạ ...!!!
người Hoa họ rất dấu nghề và không bao giờ truyền đạt cho người ngoài, cũng như cho cả con gái cuả họ, vì sợ bí quyết nghề nghiệp sẽ rơi về người khác.
Bí quyết là cách pha bột, tuy rất đơn giản nhưng đó là bí truyền, gồm bột mì với tỉ lệ protein cao khoảng 12 đến 13, 14 %. Ngoài ra có trứng , nước tro tàu...trứng giúp mì có màu vàng hấp dẫn, nước tro tàu giúp mì có độ dai và mùi vị đặc trưng cũng như nước ..
Phải công nhận nhìn hấp dẫn thật
Dạ thưa thực sự tuyệt vời ạ.
đỉnh.....Color man mua dùm 10kg mì lớn được hem.thấy ngon quá.
Chao chu coloman mi nay chu chu mja ve nâu ăn ngon lăm
Mì hủ tiếu món ăn của người hoa đầu tiên
Anh vẫn tự tin đi ăn mỳ
Anh quay clip naỳ hay hay🤗⭐⭐⭐⭐⭐
Tuyệt ❤️👍
Colorman nên lấy mối nầy về Saigon bán rất được đó…( họ có công thức chế biến đặc biệt ), tôi thấy mà thích quá…!!!
Máy này lúc nhỏ mình từng quay tay cho nhà hàng xóm
La ngươi Hoa không phai la ai cung xâu ho cung như minh cung lam ăn cung kiêm sông chi co ông tâp la khôn nan thôi chuc cô lam ăn phát đạt co sức khoe tre mai không gia va truyên nghê tiêp cho đơi thư tư nhe
Hay quá tuyệt vời
Mình nói người nhà ghé mua chứ ko tham quan. Cám ơn à Colorman đã giới thiệu
Dệt lụa hóa ra mỳ hihi
Mấy xương mì này thường là không có để bang hiệu ở chợ gò vấp còn hai lò cũng mấy chục năm một lỗ làm và bán XE mì ở ngã tư bình hòa trên đường no trang long le quang định quận Bình thạnh noiI sản xuất vẫn ở quận gò vấp gần chợ gò vấp một lo năm trên đường Nguyễn thài sơn và một lo năm ở đường Trần Phú Cương phường 5 quận gò vấp những lo này đều làm toán bộ bằng thủ công hay một cái là 2 lo này đều nằm ở phường 5 quận gò vấp hết
Mỳ này rất ngon
Mình thấy ở trên đường Nguyễn Tri Phương đối diện lãnh sứ quán Đài Loan cũng có căn nhà nhỏ làm mì thủ công này đó anh
Hn cũng làm như vậy từ nhg năm 1960 của Tk trước. Bây giờ thu hẹp chỉ còn trên lương văn can với công suất nhỏ.
A quay rất chân thật.cố tìm hiểu hết để giới thiệu và ăn.ko lại ko còn cơ hội
Bình dương thủ dầu một chào chú
Hay quá
Có đchỉ và sđt ko? Khi nào có dịp đi BD mua lá wonton về làm. Cam on
Bây giờ ở Hà nội muốn ăn thì mua kiểu gì ạ ?
Dịch mà Cô ko đeo khẩu trang. Mì tươi này ăn ngon nè.
Thích thật. Tiệm sx Mì trông mì ngon
👍👍👍👍👍
Mì 3 đời phải gọi là vinh quang gia tộc .
Hãnh diện qá
Cách trần khôn ký có tiệm hủ tíu gia truyền . Giờ ko biêt còn không nữa
Gò vấp có gia đình làm thủ công mì tươi như vậy .
Mùa đông bán rat đắc nhe
Ăn mì ngon bổ lắm như mì trứng
mì chỗ này rất dai ngon mình đã ăn rồi mì mua về còn trụng nước sôi nữa mà nên họ khg đeo bao tay với lại đeo bao tay rất khó làm nên thông cảm cho họ
Clip hay quá... chú ơi..
Tat ca nhung nguoi lam o tiem mi nay .deu co tuoi .boi vay ho co nhieu kinh nghiem .gioi giang .chuc moi nguoi luon khoe manh .de lam ra nhung soi mi .tuoi ngon phuc vu cho moi nguoi
👌👍👍🤜👋👋
ở đường Hà Tôn Quyền quán sủi cảo 157 họ vẫn làm mì thủ công tại nhà
🤠
61 bình dương chào ae
61 h1 chào
ColorMan địa chỉ ở đâu vậy? Xin đăng lên đi
Từ bé tui đã ăn mì của nơi này . Ko đâu mì ngon được như vậy .
cho xin địa chỉ nơi đó được không? tui cũng muốn đến mua. cám ơn.
Có bán lẻ không vậy bạn
Can on colomen, nguoi hoa xem nguoi hoa 🤣
Nhìn cọng mì biết ngon
73 tuổi mà nhìn chị già quá !
May cat tay hay qua....
Color man co mon gi ngon thi tim an di ko lai ko kip an
Người hoa họ như vậy đó, dấu nghề là sở trường , chứ đừng quơ dân bình dương không thiện cảm nha
cho mình xin địa chỉ của xưởng này được không? Cám ơn nhiều.
16 Hai Bà Trưng, phường Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Cuối clip chú CLM có nói đó ạ.
16 Hai Bà Trưng, Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương. Sáng thì từ 5h-11h, chiều 3h-8h
Bàn tay vàng nghề truyền thống chua ai quảng bá hay quá
mì này nên này lm cũng nhu vậy ý vì họ gốc hoa luon
sg ben quan 11 gan nha e cug co cho lam mi giog zay luon ne a clm
Nhìn a xuống sắc quá
Thu cong dau ma thu cong. Lam co may moc dang hoang ma !?
Phải chi họ đeo găng tay.
Đeo bao tay làm không được
Hap Dan thiet, nhung ko thay co bao tay ……… 😝
bạn đeo bao tay mà bạn vắt dc mì ra vắt nào cũng đều nhau thử đi rồi hẵn lên tiếng.
Đồ này mua về phải nấu lại mà có ai để vậy ăn đâu mà phải đeo bao tay . Bao tay sẽ không thoải mái khi làm và năng suất sẽ chậm lại nhé bạn.
Quá tuyệt vời