Servus Rudolf, ohhh jaaa , das ist ein sehr interessantes Rezept!! Und ich bin mir sehr sehr sicher das Diese wurst auch super lecker schmeckt! Der Rum darin ist genau richtig!! So ungefähr mache ich grobe Mettwurst ich mache nur immer drei Räuchergänge! 😋🖐👍 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨🍳
Wie immer ein tolles Video und wer noch nicht selber gewurstet hat, sollte das schnellstens ändern, denn die eigene, wenn man räuchern kann, schmeckt doch immer am besten!❤
@@Rudolf_von_Heckenrain Das wünsche ich Dir auch! Die Welt ist klein! Wenn Du durch Zufall mal auf einem Spektakulum, über einen Bogenschützen stolperst, der Sagitarius heißt, dann bin ich das! LG
Hallo, also erstmal wollte ich sagen du machst ganz tolle, interessante Videos, danke dafür;). Ich habe früher lange im Schwalm-Eder-Kreis gelebt und kenne und schätze die Ahle Worscht. Dass da auch Rum rein kommt war mir allerdings neu^^. Hier im Rheinmaingebiet bekommt man sie eher nicht zu kaufen, ich bestelle sie manchmal bei Ebay;)). VG
Zuert einmal vielen Dank für das dicke Lob. Das mit dem Rum ist tatsächlich so im Originalrezept vorhanden, manch einer nimmt jedoch auch Weinbrand. Ich habe keine Ahnung, wo du im Internet diese Ahle Wurscht bestellst, könnte dir jedoch bei Bedarf, eine Metzgerei nennen, der ich durchaus vetraue und die, soweit ich weiß, auch verschickt. Auf jeden Fall wünsche ich dir ein schönes Wochenende.
Ich mache ja auch selbst Wurst, ist zwar ne Menge Arbeit die sich aber immer lohnt. Habt ihr toll erklärt und gezeigt.
Danke, das stimmt. Selbst wursten lohnt sich. Leider hat nicht jeder die Möglichkeit.
Servus Rudolf,
ohhh jaaa , das ist ein sehr interessantes Rezept!! Und ich bin mir sehr sehr sicher das Diese wurst auch super lecker schmeckt! Der Rum darin ist genau richtig!!
So ungefähr mache ich grobe Mettwurst ich mache nur immer drei Räuchergänge! 😋🖐👍
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨🍳
Vermutlich ist das, was in deiner Region grobe Mettwurst genannt wird, das vergleichbare Produkt deiner Heimat. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Wie immer ein tolles Video und wer noch nicht selber gewurstet hat, sollte das schnellstens ändern, denn die eigene, wenn man räuchern kann, schmeckt doch immer am besten!❤
Perfekt! Besser kan man es nicht ausdrücken. Wünsche dir ein schönes Wochenende
@@Rudolf_von_Heckenrain Das wünsche ich Dir auch! Die Welt ist klein! Wenn Du durch Zufall mal auf einem Spektakulum, über einen Bogenschützen stolperst, der Sagitarius heißt, dann bin ich das! LG
@@jorgleufgen2513 Sehr interesasant und gut zu wissen. Ich bin am KW 28 auf "Anno 1250" in Höxter. Du vielleicht auch?
Hallo, also erstmal wollte ich sagen du machst ganz tolle, interessante Videos, danke dafür;). Ich habe früher lange im Schwalm-Eder-Kreis gelebt und kenne und schätze die Ahle Worscht. Dass da auch Rum rein kommt war mir allerdings neu^^. Hier im Rheinmaingebiet bekommt man sie eher nicht zu kaufen, ich bestelle sie manchmal bei Ebay;)). VG
Zuert einmal vielen Dank für das dicke Lob. Das mit dem Rum ist tatsächlich so im Originalrezept vorhanden, manch einer nimmt jedoch auch Weinbrand. Ich habe keine Ahnung, wo du im Internet diese Ahle Wurscht bestellst, könnte dir jedoch bei Bedarf, eine Metzgerei nennen, der ich durchaus vetraue und die, soweit ich weiß, auch verschickt. Auf jeden Fall wünsche ich dir ein schönes Wochenende.
Schauen echt lecker aus gebe dein video an meinen neffen weiter der ist metzger .
Wenn ich glück hab macht er mir sie 😊 danke fürs zeigen
Lg emma
Dann bin ich mal gespannt, was ein richtiger Metzger dazu sagt. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende