THE MAKING (262)冷凍ピザができるまで

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 73

  • @空き缶オジサン
    @空き缶オジサン 3 года назад +58

    つくづく思うけど、こういうロボットや機械を設計する人達って天才だよね?

    • @テンプウ-x1p
      @テンプウ-x1p Год назад +2

      発明した人は天才だけど設計は勉強すれば誰でもできる

  • @石鹸の香り-h6h
    @石鹸の香り-h6h 2 года назад +13

    工場のどこにいても良い匂いしそう
    たべものが工場のライン並んで運ばれていくのすごいかわいい感じがする

  • @pavoni0310
    @pavoni0310 5 лет назад +62

    こういうラインの洗浄作業も見てみたい

    • @pianori11
      @pianori11 4 года назад +1

      洗浄はお任せ下さい。
      洗浄はお任せ下さい。

    • @polestarg6512
      @polestarg6512 3 года назад +1

      洗浄に掛かる時間が知りたい。
      2時間なら午後3時00分には、
      生産ラインを止めて分解掃除だよね。

  • @mifamidolshigenorihata9671
    @mifamidolshigenorihata9671 6 лет назад +27

    ジェーシー・コムサか。
    ここのはハムメーカーが出してるチルドピザより高いけど、バリエーション豊富でめちゃ美味しい。

  • @tm44920
    @tm44920 6 лет назад +19

    トッピングが手作業って、結構手間がかかってるんですね。

  • @ササミのフライ
    @ササミのフライ 2 года назад +14

    このシリーズを見れば小中の理科のあの時間に戻ることができる

  • @きの-w6h
    @きの-w6h 4 года назад +12

    2:03 動画止まったんかと思ったww

  • @ryoushisan9974
    @ryoushisan9974 2 года назад +3

    トッピングを手作業にせざるを得ないのは、たぶん「見た目のバランス」の問題なんだろうなぁ。人間の目線で盛り付ける事で食べる人が「美味しそう」とか「偏ってない」と感じる配置に自然と出来るから機械より効率的なんじゃないかな。

  • @takahirofukuda3055
    @takahirofukuda3055 6 лет назад +13

    トッピングした後焼くのかなと思ったけど、焼いちゃダメなんだよな。そうだそうだ。

  • @2minniegirl
    @2minniegirl 6 месяцев назад

    The spiral freezer is my favorite part it's really interesting to see

  • @channel-it3gs
    @channel-it3gs 4 года назад +8

    人の手でのせるサラミの部分が今は自動化されていることを祈ります

  • @弾正信長
    @弾正信長 5 лет назад +10

    ピザの包装はピローじゃなくて、人が入れている。こんな流れ作業は無理や、俺は出来ないわ!

  • @Hs-yu9ej
    @Hs-yu9ej 4 года назад +5

    8:58 図工の版画みたい

  • @ホッキョクグマン-c4v
    @ホッキョクグマン-c4v 4 года назад +7

    5:23
    1枚だけ生地がめくれあがってる。

  • @兼松健二-i9y
    @兼松健二-i9y Месяц назад

    ピザが大好きです兼松健二

  • @Yukikaze-yt9sj
    @Yukikaze-yt9sj 2 года назад +4

    仕上げのブラックペッパーで蓋外れた時の絶望感凄そう

  • @ms-tk
    @ms-tk 5 лет назад +7

    6:26 つまり理屈では無限ループの成分もあるって事か継ぎ足しのタレと同じで…
    20年前の成分とか入ってると思うと胸熱

    • @とんとん-h6t
      @とんとん-h6t 4 года назад +1

      ちょっと同じような事考えましたけど、20年前のピザ生地はさすがに怖いwww
      四角いピザ生地でなくて丸い方に回してるとかも考えられますね( ᐙ )

    • @いなもん-e1b
      @いなもん-e1b 3 года назад

      実はこれ計算で理論上何年で最初に奴がなくなる(限りなく0に近づく)のか調べられるのです

  • @AlvaroNascimentoLins
    @AlvaroNascimentoLins 9 лет назад +2

    excelente organizado limpo pouca perda de material excelente

  • @迫いくみ
    @迫いくみ 7 лет назад +5

    ピザ旨そう

  • @ytakytak100
    @ytakytak100 7 лет назад +9

    今はサラミ載せるのも包装も機械化されてるかな?

    • @放送局うなかん
      @放送局うなかん 7 лет назад +1

      田所 浩二 多分

    • @yanoken
      @yanoken 6 лет назад +4

      日清フーズの人に聞いたけど、きれいにトッピングを自動化するってのは、けっこう高度な技術らしい。
      その人が言ってたのは冷凍惣菜のことだけど、ピザでも同じく難しいかも。
      サラミじゃなくて、無造作に乗っけれるきざみベーコンなら自動化いけるかも。
      個人的にはブラックペッパーが自動がされてないのがなぜって思ったね。

  • @tangakaramucho
    @tangakaramucho 6 лет назад +13

    1:58 のマトリックス的な演出すきだけど、尺取りすぎ

  • @2411ke
    @2411ke 2 года назад

    ファミレスで提供されるピザは全部冷凍?

  • @kanaboard
    @kanaboard 9 лет назад +2

    四角い生地の場合は、後で形が崩れないように、たくさん小さな穴を開けていると解説されているけど、丸い生地には、穴がないのはなぜ?溝みたいな模様が同じ役割を果たしているのだろうか?

    • @Pa-chan
      @Pa-chan 5 лет назад +2

      四角だったら角が欠けたりするんじゃない?

  • @バックログ
    @バックログ 4 года назад +1

    2:41ちょっと休憩

  • @とんとん-h6t
    @とんとん-h6t 4 года назад +8

    四角いピザ生地、パイ生地作ってるみたい( ᐙ )
    冷凍ピザのいい所は焼く前までの工程をしてくれているから足したい物があれば自分で足せる所!私はミニトマトとかバジルソース足してから焼いたりしてます(─ ∀ ─)♡

    • @rhapsody.B-T
      @rhapsody.B-T 4 года назад +4

      私はチーズをごさ盛りにしる。

  • @将監-n8t
    @将監-n8t 4 месяца назад

    9:58 選らばれしチーズだけがピザに使われるのか…

  • @abarayasoutatu
    @abarayasoutatu 9 лет назад +11

    ピザハットとかのピザって3000円くらいするけど、なんであんなに高いんだ?
    冷凍ピザは安いわりには結構美味しいから度々買ってるけど、ピザハットとかのピザは高過ぎカンポーだから宝くじで一万円当たった時しか買ったことないわ。
    まあ、高いだけあって冷凍ピザよりは美味しいけどね。

    • @jimmyfxr2629
      @jimmyfxr2629 8 лет назад +9

      安くするとオーダー過多で配達できず、逆に高いと客にそっぽを向かれる。店としては効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番オイシイので現状価格は絶妙なバランスなのだ、って 聞いたことがある。

    • @maxkakureneko4616
      @maxkakureneko4616 7 лет назад +6

      人に給料を払ってやってもらうということは、一般の人が思う以上にお金かかることなんだよ。とくにオーダーメイド等は大量生産より高い。一人のために焼いて、配達するということはオーダーメイドに近い。

    • @surarin01
      @surarin01 7 лет назад +2

      ほぼ配達料でもあるんだけど店頭で買ってもそこまで安くならないね。
      アメリカなら宅配500円以下だったりするからなぁ…その分向こうはピザ屋の数が沢山ある分注文過多で困るという事も無いんだろうけどもね。日本じゃ絶対的な店舗数的に割引出来ないって感じなんじゃないかなぁ。
      でも昨今だとスーパーとかで出来立てのワンコインピザ(500円以下)とかやってたりするし競合店が増える事で宅配ピザは大丈夫なのかはよく分からないっすねぇ…。

    • @pianori11
      @pianori11 4 года назад

      まあ需要がアメリカより圧倒的に少ないからな。美味しいピザは高級食品というブランドで勝負しなけりゃやってけないんだろう。

  • @kitawaaa
    @kitawaaa 5 лет назад +5

    丸まった生地にオイルかける工程と、チーズのトッピングの工程はもったいなく思えた
    改善されてるのかな

    • @Linerjpn
      @Linerjpn 4 года назад +7

      あの手のパターンは、下に流れたりこぼれたりしてるのを再度循環してタンクに戻すということをしているので、無駄はむしろ極限まで減っています。(ほかのシリーズでもよく見るパターン)

  • @makotomako5191
    @makotomako5191 4 года назад +1

    具のトッピングの手作業のラインで働くのめちゃくちゃ大変そうだし退屈そう。

  • @luckytk5273
    @luckytk5273 2 года назад

    これがビートたけしが言ってた冷めたピザか(違

  • @765pisuke9
    @765pisuke9 Год назад

    やるとしたらブラックペッパーかけるやつやりたい

  • @atsushikato985
    @atsushikato985 3 года назад

    箱組み立てるの早

  • @hangunyoung6694
    @hangunyoung6694 3 года назад

    모짜렐라 치즈는 늘어나는 성질이 있다 그래서 나는 슬라이스 치즈.모짜렐라 치즈를 좋아한다.

  • @white-wp5jt
    @white-wp5jt 8 лет назад +7

    最近になって見てる人いるの?あっ、私かw

  • @UopoU_
    @UopoU_ 10 лет назад +4

    くっつくかない(笑)

  • @2minniegirl
    @2minniegirl 6 месяцев назад

    I love pizza

  • @surarin01
    @surarin01 7 лет назад +1

    ピザは偶に食いたくなるなぁ。宅配ピザ500円とかメリケン価格でメリケンサイズ頼めれば最高なんだけどね。
    絶対的店舗数が無いから結局冷凍か、スーパーでワンコインピザを買って帰るのが今はもう主流なんじゃねぇのかな。
    宅配でピザを頼む事の方が非効率的に感じる。──圧倒的にに美味しくトッピングも色々選べるんだけどね。
    パサパサとする、チーズがくどい系はホールトマト、ダイストマト系のトッピングがあるのならお勧めしとく。

  • @ellemoir-00
    @ellemoir-00 5 лет назад +2

    ジャジャーン!今北産業!

  • @ふぃんよ
    @ふぃんよ 6 лет назад +8

    サラミひとつくらい食べても…バレへんか

    • @ogitan00
      @ogitan00 6 лет назад +2

      ちょっと!!10枚も買ったのに、サラミが一枚も乗ってないじゃないの!!

    • @れつきて-w1t
      @れつきて-w1t 5 лет назад

      何個食べてもばれなさそう

    • @youtubekids5414
      @youtubekids5414 4 года назад +3

      サラミが入ってないやん!
      どうしてくれんの?

  • @白ピク-r1q
    @白ピク-r1q 4 года назад +1

    なんでくっつかないんだろ

  • @river8915
    @river8915 2 года назад

    人の手多いな

  • @perorin207
    @perorin207 2 года назад

    こういうのもそうだけど、食品工場で働いてる人って作ってる食べ物嫌いになったりするんかな?

    • @斧ノ井妹紅
      @斧ノ井妹紅 2 года назад +1

      仕事に没頭すると全然気にならない。何なら無性にピザが食いたくなって宅配ピザ頼むまである。

  • @tougetu52320
    @tougetu52320 3 года назад

    ニグさんがやったら凄そう

  • @ThirstyNPO
    @ThirstyNPO 3 года назад

    お腹減ってきた

  • @Enigma-2022
    @Enigma-2022 2 года назад +1

    刻んだチーズを乗っける作業、あまりにもドウにかかってないチーズが機械の下に流れてて、すごく無駄だって感じた。拾って再利用しているんだろうか?なんかそれも衛生面で考え物だなぁ。。

  • @夢は世界征服
    @夢は世界征服 6 лет назад

    生地薄すぎ

  • @なかはらはると
    @なかはらはると 5 лет назад

    なかはらはると

    • @boagaffe4918
      @boagaffe4918 4 года назад +1

      なかはらはると はい

  • @sawadaysawayaka7074
    @sawadaysawayaka7074 8 лет назад +2

    結局、四角い生地は何に使ったんだよ。
    分かりにくいVTRだな。

  • @bakasiwa
    @bakasiwa 7 лет назад

    ん?ピザって生地にソースと具おいて最後にチーズじゃねえの?

  • @youtubekids5414
    @youtubekids5414 4 года назад +1

    ホモと見るシリーズ