Oh ich liebe Mămăligă...meine Eltern sind aus Rumänien und ich kann nie genug davon bekommen...egal in welcher Variation...denn auch da gibt es sooo viele verschiedene❤ Tolles Rezept und toller Kanal 👏👍
Lieben Dank Herwig:-) Also irgendwie ist es ja blöd sich selbst zu loben aber ich lobe ja nicht mich (habe es nur umgesetzt), sondern das Rezept. Es ist wirklich megaklasse und man kann es ja noch abändern. Viele grüße, Mati
Echt jetzt? Boah, dann musst du das jetzt echt mal machen! Probier vielleicht zuerst mal dieses Rezept hier aus -> ruclips.net/video/5TIpZb07KHo/видео.html Das ist kroatische Pura und eine Spezialität aus der Region wo meine Eltern herkommen. Damit bin ich quasi aufgewachsen und es ist ein sehr einfaches aber sowas von leckeres Gericht. Die ganze Küche duftet danach! Außerdem ist Maisgries / Polenta auch sehr gesund (hält den Zuckerspiegel konstant, gibt Energie, reinigt den Darm etc.) LG Mati
Hallo Mati, vor rund drei Monaten entdeckte ich dieses Gericht, für Weihnachtsurlaub geplant und heute gekocht. War superlecker.👌👍😋🤤 Danke. Wir alle hatten Gaumenfreude. Ich wünsche Dir mit Familie einen guten Rutsch ins Neue Jahr, viel Glück, Gesundheit und Erfolg. Ich freue mich auf weitere kulinarische Rezepte von Dir. Schöne Grüße aus dem Landkreis Regensburg, Willi.
Endlich mal was für die schlanke linie. Aber da musst du gäste einladen. Allein oder zu zweit hast nen auftrag. Werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. 😉👍
Du, das hat für uns ein tolles Abendessen für 2 Erwachsene und 2 kleine Kinder ergeben und am Tag mit Dickmilch dazu ein kaltes Mittagessen. Also Mamaliga ist ja auch für mich relativ neu und ich muss sagen, wirklich lecker. Es ist wirklich interessant was es so für Rezepte gibt. Liebe Grüße, Mati
Hallo Herwig, ... na das freut mich aber sowas von 😊 Ich mag es irgendwie total, wenn man aus eigentlich sehr einfachen Zutaten viel macht. PS: Wenn dir Mamaliga gefallen hat, dann dürfte das hier eigentlich auch dein Geschmack sein -> ruclips.net/video/yKK3h990Iyw/видео.html Bijeli Zganci ist krotischer Kartoffelsterz. Das ist ein sehr altes Rezept aus Kroatien und ich kann dir sagen es ist wirklich total lecker. Schönen Sonntag noch, Mati
Du bist der absolute Hammer, Mati!!! Nicht nur, dass du der GameOfThrones Tante die Drachen gemopst hast… nein.. sogar deine Eier vermehren sich beim Überbacken von 4 auf 5!!! Das ist großes Kino und das ist es, warum ich dich so mag! 😉 Klasse Rezept, klasse Video… danke. Weiter so
Beim erklären der Zutaten spitzte ich die Ohren, mal eine Zubereitung für nicht Fleisch essende Gäste auch habe ich gelernt wofür dieser Käsehobel den ich aus meiner Kindheit kenne noch gebraucht werden kann Für wie viele Personen wären die Mengenangaben gedacht? Sieht doch üppig aus 👍
Hallo Mike. Also wir sind eine vierköpfige Familie mit zwei Kindern (7 und 5 Jahre) und alles gute Esser. Die Mamaliga ist sehr kalorienreich und auch sättigend. Durch die langkettigen Kohlenhydrate bleibt der Zuckerspiegel konstant und du bist langanhaltend satt. Im Prinzip kann man sagen, dass 1/6 mit etwas Joghurt vollkommen ausreichend als Mahlzeit ist. Den Rest haben die Kinder am nächsten Tag als Mittagessen gegessen, also ausreichend für 6 Personen. Und den Käsehobel habe ich erst seit einem halben Jahr etwa und bin echt froh drum. Käse schmeckt gehobelt einfach viel, viel besser vor allem zu Nudeln. Viele Grüße mein Freund, der Mati
Hahaha, hör mir bloß auf mit Veganern! Da ein hoher Prozentsatz der Menschheit mittlerweile gar keine eigene Meinung mehr hat und das tut, was alle tun/sagen/machen, bin ich der Meinung dass die meisten Veganer nur deswegen veganer sind, damit sie es jemandem erzählen können. Es ist wohl schick wenn man sagen kann "Ich lebe vegan". Ja und? Dafür esse ich gerne tierische Produkte und noch viel lieber esse ich die Tiere selbst 😂 PS: Hvala puno 😉👍
Ich würde mich wünschen dass die Zutaten noch drauf stehen das ich nicht extra auf einen Link muss was für mich Zeit kostet und wenn ich Mal spontan im Geschäft bin nicht noch lange nach den Zutaten suchen muss. Danke für das Video 🥰
Also ich liebe Polenta echt in allen Varianten, am liebsten "hercegovacka pura". Ich baue schon seit 8 Jahren Mais im Garten an und ärgere mich jedesmal, weil viele Kolben nur so klein werden. An was liegt das denn? Liebe Grüße, Mati
Bei mir ist es auch jedes Jahr eine Überraschung,, was ich aber bemerkt habe ist das der Boden vor der Aussaat nicht offen liegen soll - zB. mit Mist oder Mulch abdecken. Wünsche dir und allen anderen ein tolles Gartenjahr!!!! ✌️😉
Grandios Mati! Zufällig hab ich letztens Polenta gekauft, weil ich das schon immer mal probieren wollte und es im Angebot war. Aber erst kommen die Räucherlinge! Grüße von der Ostsee!
Ich will ja nicht schlaumeiern aber du hast bestimmt Maisgries gekauft 😉 um Polenta zu machen? Probier vielleicht zuerst mal kroatische Polenta aus -> ruclips.net/video/5TIpZb07KHo/видео.html auch sehr, sehr lecker und ganz einfach das Rezept. PS: Am Samstag gehen wir einkaufen und da landen wieder 8-10 Filets im Einkaufswagen. Will auch wieder Räucherlinge machen, die fehlen mir regelrecht:-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Moin Ehrlich gesagt......... Keine Ahnung! Maisgries? Ich check das, hab aber keine Lust in die Küche zu laufen. Ich guck das Video und geb dir Bescheid. Danke für die Antwort! Grüße von der Ostsee!
Tolles Rezept 👍 mal schauen ob ich das hin bekomme..........mit Speck 😉........ wenn schon denn schon mit, ansonsten ess ich den Speck und die anderen alles andere 😁 Gruss von der Küste Dieter
Das Rezept ist wirklich ganz einfach. Das einzig "schwierige" daran ist, den Maisgrieß 20 Minuten lang ständig umzurühren, damit er nicht anbrennt. Schmeckt auch kalt mit einem Glas Dickmilch sehr gut! Viele Grüße mein Freund, der Mati 👍
Hmmmmm - ich liebe jede Art von Polenta, diese hier sieht phänomenal aus! Und sogar Eier kann Sie vermehren, sehr praktisch wenn man etwas auf den Geldbeutel achten muss ^_^ Tolles Video mein lieber Mati, mal wieder ein 1A Rezept - pass auf Dich auf, Unterarme und heiße Ofentüren vertragen sich nicht so gut ;) Gruß - der Oli
Du bist ja auch ein Gourmet und weißt was gut ist! Euch fallen ja Dinge auf, die sind ja irre 👍😉 Habe gedacht die Lücke sieht so leer aus, da passt doch noch ein Ei mit hinein. Schönen Sonntag noch mein Freund:-) Mati
Ob Du es glaubst oder nicht ... habe ich voll vergessen. Wollte es noch filmen aber sie musste noch abkühlen und während ich das Ende gefilmt und gequatscht habe, hat sich meine Frau das Essen geschnappt.
Hallo Katarina. Ganz im Gegenteil, die Mamaliga war wirklich sehr, sehr lecker. Aber ich kann mich noch erinnern dass es sehr spät wurde als ich das Video gemacht habe und meine Kinder hatten Riesenhunger und das Abendessen musste auf den Tisch:-) Liebe Grüße, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Hallo Mati, ich habe gestern die Mamaliga cu branza gemacht und ist soooo lecker geworden 🤗miam. Ich habe das erste mal gemacht und mit Speck, aber ich weiß, dass nicht letzte mal ist , weil ist soooo lecker. Hab aber oben drauf statt Spiegelei,, Eier mit etwas Milch und geriebene Käse verrührt . Einfach gesagt 🤣unwiderstehlich hmmm lecker. Bin froh, dass ich gleich doppelte Menge gemacht habe. Klar Helfte zum verschenken 🤗 Liebe❤️ Grüße aus Oberbayern Katarina 🙋♀️
Bevor ich dir nen Daumen runter gebe, fällt er eher ab. Ich liebe Polenta, da muss aber was dran, wie bei dir. Speck würde ich noch an einer Seite mit den Eiern zusammen.
Oh, das ist aber sehr nett vor Dir:-) Maisgrieß ist lecker auch sehr gesund (Darmreiniger) und hält den Zuckerspiegel konstant. Ich mag auch kroatische Pura mit Saurer Sahne, gebräunter Butter und Knoblauch, schmeckt ebenfalls toll und die ganze Küche riecht immer so toll danach.
Nein, echt jetzt? Dann sollte ich vielleicht nur noch dieses Lied verwenden. Wenn die Leute während der Videos einschlafen, erhöht das die Abspieldauer ja enorm 😂👍
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Oh ich liebe Mămăligă...meine Eltern sind aus Rumänien und ich kann nie genug davon bekommen...egal in welcher Variation...denn auch da gibt es sooo viele verschiedene❤
Tolles Rezept und toller Kanal 👏👍
Oh Vielen Dank liebe Agnes. Frohe Ostern dir und deiner Familie:-)
Nix Daumen runter! Wie immer eine super Sache! Muss unbedingt probiert werden!👍👍👍
Lieben Dank Herwig:-) Also irgendwie ist es ja blöd sich selbst zu loben aber ich lobe ja nicht mich (habe es nur umgesetzt), sondern das Rezept. Es ist wirklich megaklasse und man kann es ja noch abändern. Viele grüße, Mati
Very nice (from Romania)! Bravo! I approve this!
Micis, Keep on 👍I ❤️ it
Hat mir gefelen das Rezept.
Das freut mich! Hvala ti Dejane
Danke Mati!!! Super!!!
Sehr gerne Toni!
Ich habe noch nie Polenta gemacht, dabei mag ich Mais sehr gerne. Wird ausprobiert. Danle, Mati 😻😻🙏
Echt jetzt? Boah, dann musst du das jetzt echt mal machen! Probier vielleicht zuerst mal dieses Rezept hier aus -> ruclips.net/video/5TIpZb07KHo/видео.html
Das ist kroatische Pura und eine Spezialität aus der Region wo meine Eltern herkommen. Damit bin ich quasi aufgewachsen und es ist ein sehr einfaches aber sowas von leckeres Gericht. Die ganze Küche duftet danach! Außerdem ist Maisgries / Polenta auch sehr gesund (hält den Zuckerspiegel konstant, gibt Energie, reinigt den Darm etc.) LG Mati
Super, danke!!!
Gerne Julia. Ein leckeres Gericht, muss ich mal wieder machen:-)
Palenta je savršena. Bravo za pripremu. Prijatan dan Vam želim.
Vama takodjer, hvala.
Hallo Mati,
vor rund drei Monaten entdeckte ich dieses Gericht, für Weihnachtsurlaub geplant und heute gekocht.
War superlecker.👌👍😋🤤 Danke.
Wir alle hatten Gaumenfreude.
Ich wünsche Dir mit Familie einen guten Rutsch ins Neue Jahr, viel Glück, Gesundheit und Erfolg.
Ich freue mich auf weitere kulinarische Rezepte von Dir.
Schöne Grüße aus dem Landkreis Regensburg,
Willi.
Das freut mich. Also ich mag Maisgrießgerichte total gerne. Liebe Grüße und Frohes Neues, Mati
Endlich mal was für die schlanke linie. Aber da musst du gäste einladen. Allein oder zu zweit hast nen auftrag. Werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. 😉👍
Du, das hat für uns ein tolles Abendessen für 2 Erwachsene und 2 kleine Kinder ergeben und am Tag mit Dickmilch dazu ein kaltes Mittagessen. Also Mamaliga ist ja auch für mich relativ neu und ich muss sagen, wirklich lecker. Es ist wirklich interessant was es so für Rezepte gibt. Liebe Grüße, Mati
Danke Mati!
Gestern erst dazu gekommen um nachzumachen. Was soll ich sagen - echt ein Traum! Danke nochmals für deine tollen Rezepte!👍👍👍👍😋
Hallo Herwig,
... na das freut mich aber sowas von 😊 Ich mag es irgendwie total, wenn man aus eigentlich sehr einfachen Zutaten viel macht. PS: Wenn dir Mamaliga gefallen hat, dann dürfte das hier eigentlich auch dein Geschmack sein -> ruclips.net/video/yKK3h990Iyw/видео.html Bijeli Zganci ist krotischer Kartoffelsterz. Das ist ein sehr altes Rezept aus Kroatien und ich kann dir sagen es ist wirklich total lecker. Schönen Sonntag noch, Mati
Sehr super...
Das ist so lecker ,da wird die
MAMMA LIEGA ( LIEGEN).
😎😎👍🤣🤣
Liebe Grüße nach Deutschland
Vielen Dank mein Freund 👍😉
Du bist der absolute Hammer, Mati!!!
Nicht nur, dass du der GameOfThrones Tante die Drachen gemopst hast… nein.. sogar deine Eier vermehren sich beim Überbacken von 4 auf 5!!!
Das ist großes Kino und das ist es, warum ich dich so mag! 😉
Klasse Rezept, klasse Video… danke.
Weiter so
Haha, gut aufgepasst. Irgendwie habe ich mir gedacht, das sieht doch doof aus mit der Lücke und da passt noch ein Ei rein 👍😉
Beim erklären der Zutaten spitzte ich die Ohren, mal eine Zubereitung für nicht Fleisch essende Gäste auch habe ich gelernt wofür dieser Käsehobel den ich aus meiner Kindheit kenne noch gebraucht werden kann
Für wie viele Personen wären die Mengenangaben gedacht? Sieht doch üppig aus
👍
Hallo Mike. Also wir sind eine vierköpfige Familie mit zwei Kindern (7 und 5 Jahre) und alles gute Esser. Die Mamaliga ist sehr kalorienreich und auch sättigend. Durch die langkettigen Kohlenhydrate bleibt der Zuckerspiegel konstant und du bist langanhaltend satt. Im Prinzip kann man sagen, dass 1/6 mit etwas Joghurt vollkommen ausreichend als Mahlzeit ist. Den Rest haben die Kinder am nächsten Tag als Mittagessen gegessen, also ausreichend für 6 Personen. Und den Käsehobel habe ich erst seit einem halben Jahr etwa und bin echt froh drum. Käse schmeckt gehobelt einfach viel, viel besser vor allem zu Nudeln. Viele Grüße mein Freund, der Mati
Ich genieße deine Rezeptideen und Videos 👍
Die armen Veganer tun mir leid!
Die wissen garnicht was sie verpassen!
Daumen runna gibt’s net! 😁
Hahaha, hör mir bloß auf mit Veganern! Da ein hoher Prozentsatz der Menschheit mittlerweile gar keine eigene Meinung mehr hat und das tut, was alle tun/sagen/machen, bin ich der Meinung dass die meisten Veganer nur deswegen veganer sind, damit sie es jemandem erzählen können. Es ist wohl schick wenn man sagen kann "Ich lebe vegan". Ja und? Dafür esse ich gerne tierische Produkte und noch viel lieber esse ich die Tiere selbst 😂 PS: Hvala puno 😉👍
Ich würde mich wünschen dass die Zutaten noch drauf stehen das ich nicht extra auf einen Link muss was für mich Zeit kostet und wenn ich Mal spontan im Geschäft bin nicht noch lange nach den Zutaten suchen muss. Danke für das Video 🥰
Hallo die Dame. Wenn ich mal Luft habe überarbeite ich alle Videos und setze deine Idee um, finde den Vorschlag auch gut:-) LG Mati
Echt fein!! Wenige gute Zutaten - mehr brauchts nicht. Freu mich wenn ich dieses Jahr meinen selbst angebauten Mais verarbeiten kann 💓
Liebe Grüße
Also ich liebe Polenta echt in allen Varianten, am liebsten "hercegovacka pura". Ich baue schon seit 8 Jahren Mais im Garten an und ärgere mich jedesmal, weil viele Kolben nur so klein werden. An was liegt das denn? Liebe Grüße, Mati
Bei mir ist es auch jedes Jahr eine Überraschung,, was ich aber bemerkt habe ist das der Boden vor der Aussaat nicht offen liegen soll - zB. mit Mist oder Mulch abdecken. Wünsche dir und allen anderen ein tolles Gartenjahr!!!! ✌️😉
Grandios Mati!
Zufällig hab ich letztens Polenta gekauft, weil ich das schon immer mal probieren wollte und es im Angebot war.
Aber erst kommen die Räucherlinge!
Grüße von der Ostsee!
Ich will ja nicht schlaumeiern aber du hast bestimmt Maisgries gekauft 😉 um Polenta zu machen? Probier vielleicht zuerst mal kroatische Polenta aus -> ruclips.net/video/5TIpZb07KHo/видео.html auch sehr, sehr lecker und ganz einfach das Rezept. PS: Am Samstag gehen wir einkaufen und da landen wieder 8-10 Filets im Einkaufswagen. Will auch wieder Räucherlinge machen, die fehlen mir regelrecht:-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Moin
Ehrlich gesagt......... Keine Ahnung! Maisgries? Ich check das, hab aber keine Lust in die Küche zu laufen.
Ich guck das Video und geb dir Bescheid.
Danke für die Antwort!
Grüße von der Ostsee!
Bravo Mati,hast du gutes geshmackt!@
Vielen Dank Georgiana. Ich esse einfach nur sehr gerne!
Tolles Rezept 👍 mal schauen ob ich das hin bekomme..........mit Speck 😉........ wenn schon denn schon mit, ansonsten ess ich den Speck und die anderen alles andere 😁
Gruss von der Küste
Dieter
Das Rezept ist wirklich ganz einfach. Das einzig "schwierige" daran ist, den Maisgrieß 20 Minuten lang ständig umzurühren, damit er nicht anbrennt. Schmeckt auch kalt mit einem Glas Dickmilch sehr gut! Viele Grüße mein Freund, der Mati 👍
Hmmmmm - ich liebe jede Art von Polenta, diese hier sieht phänomenal aus! Und sogar Eier kann Sie vermehren, sehr praktisch wenn man etwas auf den Geldbeutel achten muss ^_^ Tolles Video mein lieber Mati, mal wieder ein 1A Rezept - pass auf Dich auf, Unterarme und heiße Ofentüren vertragen sich nicht so gut ;) Gruß - der Oli
Du bist ja auch ein Gourmet und weißt was gut ist! Euch fallen ja Dinge auf, die sind ja irre 👍😉 Habe gedacht die Lücke sieht so leer aus, da passt doch noch ein Ei mit hinein. Schönen Sonntag noch mein Freund:-) Mati
Wo ist der Anschnitt .....😢 mir tropf der Zahn 😋
Ob Du es glaubst oder nicht ... habe ich voll vergessen. Wollte es noch filmen aber sie musste noch abkühlen und während ich das Ende gefilmt und gequatscht habe, hat sich meine Frau das Essen geschnappt.
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Dann wede ich es wohl schnellstmöglich nachmachen , das ich weiß wie's ausschaut und schmeckt 😋👍
Na doll und wo bleibt der Teller mit Anschnitt 🤔oder ist was schief gelaufen 🤔👍
Hallo Katarina. Ganz im Gegenteil, die Mamaliga war wirklich sehr, sehr lecker. Aber ich kann mich noch erinnern dass es sehr spät wurde als ich das Video gemacht habe und meine Kinder hatten Riesenhunger und das Abendessen musste auf den Tisch:-) Liebe Grüße, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Hallo Mati, ich habe gestern die Mamaliga cu branza gemacht und ist soooo lecker geworden 🤗miam. Ich habe das erste mal gemacht und mit Speck, aber ich weiß, dass nicht letzte mal ist , weil ist soooo lecker. Hab aber oben drauf statt Spiegelei,,
Eier mit etwas Milch und geriebene Käse verrührt .
Einfach gesagt 🤣unwiderstehlich hmmm lecker.
Bin froh, dass ich gleich doppelte Menge gemacht habe. Klar Helfte zum verschenken 🤗
Liebe❤️ Grüße aus Oberbayern Katarina 🙋♀️
Außergewöhnliches Essen, was es so alles gibt?
Ja da bin ich selber manchmal erstaunt:-)
O jaaaa…. Aber wie du sagst besser auch ein bisschen Speck. Aber top. Ich will auch auf mein Kanal machen. Bleib gesund.
Ist nicht schlecht einmal kein Speck ,dann essen es auch unsere Frauen.🤔
Wenn nicht , dann mit Speck...!!!!!!
Essen wir es selber.😎👍
Haha
@@donronn71 wir haben in Wochenende gemacht ohne Speck… und wir machen eigentlich mehrmals ohne Speck als mit Speck… ist so lecker 🤤
Ich finde Polenta eigentlich in allen Varianten klasse aber diese hier hat`s mir echt angetan, wirklich lecker!!!
Du das war kein Scherz! Ich glaube ernsthaft dass meine Frau denkt, Speck würde fett machen und Bacon nicht, hahahaha.
Und dann noch Dickmilch dazu!
Bevor ich dir nen Daumen runter gebe, fällt er eher ab. Ich liebe Polenta, da muss aber was dran, wie bei dir. Speck würde ich noch an einer Seite mit den Eiern zusammen.
Oh, das ist aber sehr nett vor Dir:-) Maisgrieß ist lecker auch sehr gesund (Darmreiniger) und hält den Zuckerspiegel konstant. Ich mag auch kroatische Pura mit Saurer Sahne, gebräunter Butter und Knoblauch, schmeckt ebenfalls toll und die ganze Küche riecht immer so toll danach.
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal dann mal her mit einem neuen Video davon.
Die Hintergrundmusik im ersten Teil… ich bin voll weggeknackt.😅
Nein, echt jetzt? Dann sollte ich vielleicht nur noch dieses Lied verwenden. Wenn die Leute während der Videos einschlafen, erhöht das die Abspieldauer ja enorm 😂👍
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal gute Strategie.👍 Ich war danach total entspannt.