닭가슴살 버섯리조또 레시피 l 함께 만들어봐요!

먹기도 좋고 만들기도 간편한 #닭가슴살버섯리조또 함께 요리해요!
✅재료
양배추, 양파, 대파, 당근, 깻잎, 고춧가루, 다진마늘, 알룰로스, 간장, 액젓, 된장, 고추장, 컵누들, 올리브유, 닭가슴살, 들깨가루
🍳레시피
1. 닭가슴살 300g을 깍뚝 썰어주세요.
2. 소금 1꼬집, 후추 1꼬집, 맛술 1T를 넣어 밑간을 해주고 잠시 보관해주세요.
3. 마늘 10개, 양파 1개를 얇게 썰고 송이버섯 1개를 1cm 정도 크기로 깍뚝 썰어주세요.
4. 팬에 올리브유를 살짝 두른 후 닭가슴살을 구워주세요.
5. 표고버섯 2개를 슬라이스로 썰어주세요.
6. 올리브유를 두른 팬에 표고버섯을 먼저 구워주세요.
7. 다시 팬에 올리브유를 두른 후 마늘을 1분 정도 볶다가 양파를 넣어주세요.
8. 양파의 색이 투명해지면 닭가슴살도 넣어주세요.
9. 닭가슴살 색이 살짝 변하면, 송이버섯을 모두 넣고 2분간 볶아주세요.
10. 햇반을 넣고 잘게 부숴주세요.
11. 우유 200ml와 소금 0.5t, 후추 0.5t, 들깨가루 2T를 넣고 저어가며 걸죽하게 끓여주세요.
12. 체다치즈 1장을 추가해 주세요.
13. 처음에 먼저 볶아 두었던 표고버섯을 예쁘게 올려주세요.
14. 마지막으로 참기름, 통깨 가루를 위에 뿌리고 마무리해주세요.
쉽고 재미있는 요리생활, 버터얌