Marinated fish (carp, carp, mackerel, herring). Recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 27 янв 2014
- The recipe pickled (salted) fish. By this recipe often marinate carp and carp, but it is perfect for marinades and other fish.
Fish marinated grilled here • Рецепт маринованной ры... 
Наука
Офигеный рецепт! Сделал так сома вчера. От 3 кг осталось всего 2 кусочка. Не еда а наслаждение! Такую рыбу только по праздникам подовать! Теперь так и буду готовить рыбу.
Моя матушка точно так же делает! Всей семье нравиться!!! Молодец!!! Продолжения тебе удачного!
Очень вкусная получилась рыбка,спасибо вам за рецепт.
Робила коропа по вашому рецепту, без гвоздики! Вийшла смачна маринована рибка! Велике дякую за рецепт!
Дякую за українську
Очень вкусно и быстро.Спасибо за рецепт.Только я делаю без гвоздики.От нее очень специфический запах,на любителя.
Спасибо! Рецепт очень хороший и простой. Без заморочек, а значит надёжный. Счастья тебе, добрый ты наш! :))
Делаю точно также уже лет 10, - вскунотища, особенно под вареную картошечку с водочкой или пивас. Только сахар и соль по 75 гр.. Респект , братуха !!!
Спасибо за видео.Мне тоже двух толстолобов час назад привезли.Попробую по твоему рецепту.
Не могу не сказать спасибо! пол года назад нашла Ваш рецепт, пользуюсь прекрасно, и вот сегодня снова вернулась к Вашему видео, готовлю маринад на скумбрию. И подругам так же советую. Просто. вкусно. Спасибо.
Очень нравится мариновать речную рыбу по вашему рецепту. Всегда ищу ваш рецепт,когда появляется много рыбы,после рыбалки. Мое вам Спасибо!
и я.
Спасибо. Готовлю по этому рецепту уже 5 лет, правда, без гвоздики. Однозначно лайк!!!
Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт . Рыба получилась такая,что пальчики оближешь!!!Вам всех благ!!!
очень вкусный толстолобик! маринуем толстолобика!
Рецепт, реально бомба! Огромное спасибо. 2 двухкилограммовых карпа схомячили и не заметили. Теперь мужа на рыбалку принудительно посылать буду. 😁😁😁
Офигенный рецепт ничего вкуснее мы не ели спасибо и удачи
Классный рецепт, правильное обращение с рыбкой и, в целом, - красивая работа. Положила в закладки, ставлю лайк .
Мой муж рыбак в восторге от этого рецепта 👍спасибо , смогла удивить и порадовать мужа ❤
Спасибо огромное за вкусный толстолобик. Сейчас буду делать.
Сколько рыбы я уже марировала по вашему рецепту, ну очень много. Улетает на ура. Только не толстолобика ,а карпа и даже карась,больших размеров. Мариную кусочки ,не отделяя от позвоночника,а потом когда рыба готова я отделяю от костей. Намного лучше отделяется маринованная рыба от хребетной кости,чем свежая. Ну и всю рыбку в баночки с луком и маслом. Спасибо за рецепт. Пробовала другие,но ваш лучший из всех. Подписалась.
Здравствуйте, спасибо за вкусный рецепт
Рецепт бомба! Готовлю уже третий раз все нравиться. Спасибо!
Умница..хозяин хороший. и голос приятный. . Я знала этот рецепт, но всё равно спасибо за хорошее видео.
У меня бабуля еще так делала !!! Вкуснотища !!! Аж слюнки потекли .....
Всегда делаю по этому рецепту,вкуснятина получается
Молодцы! Коротко, понятно.
Сегодня сделаю!
а
Спасибо за рецепт,очень вкусная рыбка.
Приятного аппетита!!!
Срасибо за рецепт,быстро и без фонатизма
Делаю по вашему рецепту очень давно.Ооочень вкусно,но я снимаю с рыбы еще кожицу,так еще удобней кушать.Так как делаю такую рыбку на праздничный стол.Спасибо!
огромное спасибо за рецепт. маринад обалденный!!!!! пробовала разные варианты маринования рыбы, но именно Ваш пришелся по вкусу нашей семье. правда я не добавила гвоздику, она действительно на любителя. единственное, соглашусь с комментариями, что в маринаде рыбу лучше продержать двое-трое суток. спасибочки!!!!!!!!! от меня лайк-лайк
Супер ! Я уже второй раз по Вашему рецепту замариновала толстолоба !Вкуснятина !
очень вкусно
@@user-qj1ru6mc4p не боишься подцепить Твиттер))
Хороший рецепт! Сегодня второй раз буду готовить. Пока, лучше не нашла
Спасибо. Попробую на днях
Я тоже, также готовлю, но не ложу морковь и перец, но ложу ещё зелень кинзы.. Лук, петрушка, кинза, укроп ещё и получаются самостоятельным салатом. Вкуснотища!!! Хотя можно попробовать и ваш рецепт, а что, век живи, век учись.
Спасибо вам огромное за ваш простой и быстрый рецепт! Обожаем толстолобика по вашему рецепту и уже не первый год им пользуемся 😋 Сегодня снова маринуем, решила сказать вам Спасибо за супер рецепт 👌 Пока смотрела снова залила весь смартфон слюной 🤤🤤🤤
Какие у Вас интересные рецепты! Обязательно попробую. Давайте еще в таком же духе-просто и вкусно!
ludmila krasnodarskaya х
Ну очень много сахара, раньше никогда сахар не добавляли, сейчас мода пошла на сахар, что не рецепты, сахара больше, чем соли, это кто любит сладкое, зачем солить, сахаром засыпьте, и чуточку соли.
Я не раз делала по этому рецепту ) . Шикарная рыба получается
спасибо👍отличный рецепт
Уже несколько лет делаю по вашей рецептуре и супер получается .я всякую пробовал и сазана и карася супер получается
Спасибо, пошел заниматься)
Ну что ж. За рецепт спасибо, рыба получилась на ура. От себя добавилл бы больше уксуса и уменьшил бы количество сахара, чтобы рыбка была покислее.
Я тоже пошла делать по вашему рецепту!
Умничка, так ясно и конкретно
Спасибо.Обязательно приготовлю.
+Томара Шитикова Приятного аппетита!!!
Самый лучший рецепт!!!
Супер рецепт.я так же делаю.ток в маринад сразу лук кольцами и морковь на тёрке по корейски.бомба получается.удачи.
спасибки за рецепт)) мы тоже маринуем, только немного другой маринад)
Пацан рассказал- женщина сделала.😊🤣😊
Сейчас попробую, мммм слюни текут, только у меня тостолобики маленькие, где-то кило двести
Всё по делу и ничего лишнего!
Отличный рецепт.
А мне рецепт понравился, спасибо
Интересный рецепт. Многие хвалят- значит вкусно. Я готовил толстолобика другим способом ( солением без маринада) . Тоже получалось неплохо. В комментах верно подметили , что речная рыба часто глиставая. Простой способ избавится от паразитов глубокая длительная заморозка ( 24-36 часов от -18 по Цельсию)
МОЛОДЕЦ ЖЕНКА! КАК АВТОМАТ РАБОТАЕТ!!!
Лучший рецепт на весь ютуб, спасибо!
Я делаю так же,оочень вкусно!)
о!спасибо!уже нашла в комментариях!
Супер! Спасибо большое.
супер! Попробую! Спасибо!
Поставил "класс" только просмотрев ролик, но,попробовав толстолоба, приготовленного по этому рецепту, ставлю еще 2 лайка. Понравилось и мне, и жене! Спасибо за рецепт, ухожу мариновать следующую рыбку
+Sergey Litvinenko Приятного Вам аппетита!!!
Спасибо! Я подписана,лайк! Будем мариновать.Респект.
привет,посмотрела ваше видео и решила приготивить толстолобика по вашему рецепту.один вопрос:скольки процентный уксус вы берете?
хороший рецепт
Огромный привет из Азербайджана дорогие Украинцы
я делал по этому рецепту получилось бомба
сколько можно хранить?
Спасибо за рецепт только этот и делаю
Зачем столько мороки!!?? Порежьте чуть тоньше, примерно около сантиметра шириной, хорошо посолите, чтобы все кусочки были в соли. И под гнёт часа на полтора, но не больше. Я солю на час. Этого времени достаточно, чтобы кусочки просолились. После часа остаётся только хорошо промыть и залить часа на два уксусом в пропорции-1 часть воды и 0.5 части уксуса. Через два часа сливаем уксусную заливку, но не до последней капли... чуть-чуть оставить на дне. Теперь в рыбу сыпем специи свои любимые. Я кладу только свежемолотый чёрный перец (не душистый) и 2-3 поломанных лавровых листика и 1 ч.л. сахара без горки. Тщательно перемешиваем. Далее кладем нарезанный полукольцами репчатый лук (мы любим много лука) 2-3 средних луковицы, натёртых на крупной тёрке 2-3 моркови, и нарезанных полукольцами ,2-3 штуки мясистого ,сладкого, болгарского перца. Ну и обязательно любимую зелень. Я использую укроп и зелёный лук. Опять всё перемешиваем и заправляем растительным маслом, обильно. Лучше всего подсолнечное. Можно с запахом (если свежее), можно без запаха. Опять перемешать и в холодильник на час-два. хотя мои домочадцы есть эту рыбу начинают сразу же. Времени на всё-провсё... 3-4 часа, а вкуснотища!!! Пальчики отгрызть можно! Мой муж с сорокалетним стажем рыбак, толстолобов , в прежние времена столько переловил! И толстолобик замаринованный по этому рецепту, всегда на "ура" уходил. Очень вкусно получается! И на тарелке красиво, и аромат обалденный, и овощи сметают с тарелки вместе с рыбой! Это мой личный рецепт. Дарю...))) Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за информацию )
МАМА В СВОЁ ВРЕМЯ ГОТОВИЛА ТАК СТАВРИДУ. К СОЖАЛЕНИЮ ЕЁ СЕЙЧАС НЕ ПРОДАЮТ
А у вас мороки прям понты.... Ещё хуже чем у автора!
Спасибо, сделала по вашему рецепту, рыба - "бомба", очень вкусно!
@@user-rb9gg3lt8q Инна, на литр воды, пол литра уксуса??? Это не много? Тоже хочу сделать, но что-то смущают пропорции.
Федя, неужели ты?друг мой сердешный, всегда знала, что я о тебе, то есть тебя ещё услышу..какой ты молодец, все чётко и ролики популярные... мы тут в основном едим рыбу на грилю, но на праздники обязательно попробую ваши рецепты..сколько лет прошло..приятно тебя слышать...(Ира Олейник)
+mykhaylo Sanchuk К сожалению Вы ошиблись. Наверное, вы меня с кем то спутали. Я не Федя, но за отзыв спасибо!
Здравствуйте! Не много ли это уксуса? А если его после такого маринада закаптить еще? Как думаете!?..
Спасибо! Подписался!
На срезе кусочки рыбы внутри красные как будто сырые, это нормально?
Сколько держать в масле?
После маринования, нужно промывать? или не обязательно! ?
ДЕЛАЛА. ОЧЕНЬ ВКУСНО
Молодец, все очень хорошо рассказал. Спасибо за рецепт
с таким количеством сахара если закоптить то цвет будет офигеть красивый. я делал похожим рецептом, немного уксуса побольше и закоптил воще супер!!!
так ещё не делал, нужно будет попробовать
Аппетитно, а сколько хранить эту рыбку можно в холодильнике?
Спасибо друг и привет из Азербайджана
Здравствуйте,уксус скольки процентный?
Уже готовлю)
Здравствуйте! Скажите уксус 9 или 6 процентов?
Спасибо, за интересный рецепт. Теперь буду знать как мариновать рыбу. На вид получилось очень вкусно. Спасибо! На своем канале я тоже собираю ролики о здоровой пище
Спасибо за рецепт!
Ящики
Группа рецептов
Рецепта шурпы
Все правильно и грамотно, Вкусно
*после маринада промыть?*
Здравствуйте а уксус разбавленый столовый или обычный?
Респект!
четко ясно объясняете спасибо за рецепт а можно вместо уксуса лимонный сок заменить спасибо
+Татьяна Латышенко Да, можно
Извините за вопрос! Уксус должен быть чистым или розвалиное?
Хорошо
Молодец
Ребятки привет! Вчера замариновали карпа по этому рецепту -Это просто НЯМКА! Всё по вкусу и без лишней суеты просто. Присоеденяюсь к комментариям, рецепт Офигенный. Спасибо добрый человек, что поделился. Всех благ всем и ещё много вкусняшек!!!
Молодец, делала, спасиюо
Спасибо за рецепт. Только я бы оставил рыбу в маринаде на двое а то и трое суток. После суток в маринаде, и суток в луке с маслом, промариновалась слабо и кость не отделяется от мяса. Но это на любителя. Размер кусков, как на видео.
Подскажите, а если к Луку добавить морковь вкусно будет ?
пойду готовить )
вкусная страганина вышла, лайк.
Уксус - 6% или 9%? Подскажите пожалуйста.
А если так сазана или карпа замариновать, норм будет?
Только что стрельнул двух лобастых по 12-13кг. Ща попробую.
КРАСАВА!
rusawil Здравствуйте.Скольки процентный уксус?
Сделала по этому рецепту вчера вечером,сегодня в обед решила проверить,попробовала и чуть всю не схомячила.Такая вкуснотища🤤
Уксуса может поменьше? А то после засолки рыба побелела, как будто сварилась.
Наконец кто-то нормально обьяснил ! Спасибо !
сделал по двум рецептам карпа , достойно получился . но с добавлением кетчупа и лука в маринад немножко вкуснее для меня . СПАСИБО автору видео .
DXM DXM - лучше горчицу