Buñuelos jujeños untados con miel

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 135

  • @llanalejandra3357
    @llanalejandra3357 4 года назад +234

    300ml de agua
    1 cuchara de manteca
    100 ML de leche
    25 gr de levadura
    1 cda de azúcar
    1 huevo
    Luego a los 600 gr de harina agregar 2 cucharadita de sal 🌵❤️😊😋

  • @ledesmafabiana5882
    @ledesmafabiana5882 4 года назад +15

    Los eh comido en el Carmen viniendo del dique la ciénaga lo más rico acompañado de un mate cocido me encanta ir de vacaciones y pasar x los buñuelos Jujeños

  • @llanalejandra3357
    @llanalejandra3357 4 года назад +21

    Yo hago está receta y los buñuelos me salen de diez!!!😋😋😋❤️🌵desde jujuy saludos😘

  • @lilianagonzalez7911
    @lilianagonzalez7911 2 года назад +8

    Recién vuelvo de Jujuy me encantó los buñuelos Jujeños y la tortilla rellena lo más 😋👏👏👏👏👏

  • @aniimoscoso1766
    @aniimoscoso1766 6 лет назад +17

    muy copada la mujer humildad ante todo...saludos de jujuy

  • @gabiimuniz5413
    @gabiimuniz5413 Год назад +4

    Esta es la receta de los buñuelos de El Carmen (obvio cada uno tiene su secreto) los hice y quedaron de 10!!!

  • @marcelacarrillo6279
    @marcelacarrillo6279 8 лет назад +39

    Amancay me hizo acordar cuando acompañaba a mi abuela a la feria, en San Pedro Jujuy y veía a una señora en su puestito que se mojaba las manos tomaba la masa e iba haciendo los buñuelos uno a uno luego los freía en una olla grande. creo que los acompañaba con api. también una bebida muy típica de allí

  • @vicentecarrazana8238
    @vicentecarrazana8238 Год назад +13

    Me recuerda cuando era niño. Mi tía, sus siete 7⃣ hijos y algunos niños vecinos la rodeábamos mientras ella mojaba sus manos en leche y preguntaba a cada uno que figura querían de sus buñuelos. Y ella como un milagro tomaba la masa gelatinosa y lo vertía manipulando un poco y lo echaba a la sartén y los hiba sacando con la forma solicitada.
    Mi mamá y mi abuela nunca pudieron igualarla.
    Tenía un carisma angelical.
    Ya paso ochenta y cinco años y no la olvido.

  • @gisselrodriguez6289
    @gisselrodriguez6289 4 года назад +11

    Soy de Humahuaca Jujuy saludos 🙌 2020 alguien 😂🙌💖

  • @litagutierrez2486
    @litagutierrez2486 4 года назад +4

    Yo me animo 😃😃😃😃😃 q Dios me acompañe....manos a la obra

  • @rousflor8535
    @rousflor8535 4 года назад +5

    Wooow buenísimo me encantó!! Los buñuelos 😀 ❤️ Sigan adelante cocineros Argentinos gracias! Saludos

  • @danielaarmada2837
    @danielaarmada2837 8 лет назад +6

    hoy 23 de Agosto feriado en Jujuy por el Éxodo Jujeño ideal para hacer buñuelos!!!!

  • @estelagonzalez5375
    @estelagonzalez5375 4 года назад +3

    Un saludo desde salta muy rico me salieron

  • @EvangelinaColque-cb5cy
    @EvangelinaColque-cb5cy Год назад

    Buenas tardes me encanta esta receta

  • @florenagomez8713
    @florenagomez8713 4 года назад +12

    Excelente!!!! Muy bien representada, arriba jujuyyyyy!!!

  • @carmenbermudezfernandez8810
    @carmenbermudezfernandez8810 2 года назад +1

    Que rico se ve gracias por explicarlo tambien

  • @facundocastillo4557
    @facundocastillo4557 8 лет назад +11

    Muy buena receta! Saludos desde jujuy

  • @manolocarriles5882
    @manolocarriles5882 6 лет назад +2

    super ricos, muy buena receta y una cocinera muy piola, tambièn.gracias.

  • @mariy.3042
    @mariy.3042 3 года назад +1

    son riquisimos, de jujuy saludos

  • @angelmarket2491
    @angelmarket2491 3 года назад +3

    Por fin bunuelos como DIOS manda

  • @elenaromano4730
    @elenaromano4730 4 месяца назад

    Buenassss, me pasan la receta? Se ve rico. Gracias 😊

  • @salascristian7332
    @salascristian7332 4 года назад +3

    Exquisito para la cuarentena👌🏻

  • @santiago3874
    @santiago3874 3 года назад +1

    Son riquísimos 😋😋😋😋😋

  • @juanabautista4237
    @juanabautista4237 3 года назад +5

    Que lindo saber cocinar

    • @juanabautista4237
      @juanabautista4237 3 года назад +1

      Muy rico los buñuelos y fáciles

    • @vicentecarrazana8238
      @vicentecarrazana8238 Год назад

      Juanita.
      Tuve que aprender cuando me quedé con tres nens.
      Ahora soy tan competente como cualquier ama de casa. 😙 un beso para todos los que hacen maravillas en la cocina para sus ángeles sin alas: los hijos.

  • @tomy639
    @tomy639 4 года назад +18

    Los buñuelos no son solo de jujuy en salta también se consume muchísimo tambien en Bolivia

  • @andyflores5216
    @andyflores5216 Месяц назад

    Super simpática jaja😅

  • @DanielSalazar-tu3mn
    @DanielSalazar-tu3mn 5 лет назад +11

    En salta capital tambien se hacen y son los mismos

  • @veronicaarias5499
    @veronicaarias5499 9 месяцев назад +1

    Son buñuelos con miel de caña...en todo el norte se come, no solo en Jujuy

  • @angelacruz5312
    @angelacruz5312 6 месяцев назад +1

    ESPECIALMENTE EN LAS FERIAS

  • @bethflor1749
    @bethflor1749 4 года назад +19

    Por favor,todas las cotorras NO dejan hablar ni se escucha a la cocinera

  • @andymeneces
    @andymeneces 4 года назад +1

    Me quedaron ricos!!! Gracias por la receta

    • @paulaaquino9720
      @paulaaquino9720 4 года назад

      bebé de mamá los míos llevan casi 2 horas y no se levantaron ni un poco

    • @llanalejandra3357
      @llanalejandra3357 4 года назад

      Quizás pusiste la levadura y estaba muy caliente lo líquido hay q tener cuidado la levadura es algo vivo nunca directo la sal ni el agua caliente q la mata

    • @vicentecarrazana8238
      @vicentecarrazana8238 Год назад

      ​@@paulaaquino9720
      Yo pongo la levadura con el azúcar, ayuda a levar más y mejor.
      Lo importante es que el agua esté tibia NUNCA CALIENTE.
      Como para bañar al bb.

  • @laurentinapalomino2694
    @laurentinapalomino2694 2 года назад

    Yo aveses voy a el Carmen y como buñuelos con miel de caña 😃

  • @joelhuaranca2447
    @joelhuaranca2447 3 года назад +1

    Con miel❤️

  • @lukayabichino2660
    @lukayabichino2660 3 года назад +4

    Yo siempre cuando salía de casa me iba y compraba esos buñuelos con mi madre

  • @mariomonte7985
    @mariomonte7985 4 года назад +5

    La actitud y losgestos que tienen los "Chefs" cada ves que incorpora los ingredientes me hace pensar que se creen más que la señora. Cada uno tenemos nuestra forma de cocinar y punto... por eso detesto invitar gente a comer a mi casa😂😂

  • @leyflex2847
    @leyflex2847 3 года назад +2

    Alguien q me ayude. La masa se la tapa con film dijo pero se la lleva a la heladera? O se la deja en la mesada hasta q pasen las 2 horas? Se ven riquisimos esos buñuelos

    • @Claudia-mr7os
      @Claudia-mr7os 3 года назад

      🤔Parece que la deja reposando en la mesada. Lo vi varias veces al video, mucho cotorreo y no se entiende bien

  • @angelacruz5312
    @angelacruz5312 6 месяцев назад +1

    No lleva manteca !!!! Solo levadura , huevo , leche y la harina !!!!!

  • @ayelenayecuasi9142
    @ayelenayecuasi9142 5 лет назад +3

    Cada quien le agrega su gusto que no

  • @ale3396
    @ale3396 7 лет назад

    q ricoooo voy a tratar de hacer a ver si me sale ...!! ja

  • @musiq2049
    @musiq2049 6 лет назад

    bueñuelos a la cachetada jaja se me agua la bocaa

  • @flacaretamozo9371
    @flacaretamozo9371 9 месяцев назад

    Como se llama esta sra , q hizo los buñuelos , xfavor alguien sabe

  • @claudioligorria8300
    @claudioligorria8300 6 лет назад +14

    Todos hablan y no se entiende nada.

  • @andrearuiz4805
    @andrearuiz4805 4 года назад +1

    los buñuelos vienen de Europa, así que no solo hay en Italia, también España, Portugal...

  • @inesorquera4508
    @inesorquera4508 4 года назад +7

    Hablan mil horas ,,y no se escucha la reseta,,,,!!cayensen ,,,

  • @FrancoSolis-nb7lc
    @FrancoSolis-nb7lc 5 месяцев назад

    Q paso con el saludo a monterrico

  • @danielavaca5735
    @danielavaca5735 3 года назад +6

    Se le pone miel de caña en Jujuy no de abeja,me sorprende

    • @vicentecarrazana8238
      @vicentecarrazana8238 Год назад +1

      Daniela.
      Tienes razón y es lo tradicional.
      Pero cuando no se tiene miel de caña, preparo un almíbar líquido con azúcar y le añado granos de anís que los hacen más ricos.
      También al agua de los buñuelos. Pero en este caso hago hervir un poco el agua con el anís previamente y luego dejo a enfriar y cuelo para separar los granos.

  • @sandrajimenabais1533
    @sandrajimenabais1533 6 лет назад

    Que rico!!!!!

  • @matiasramos5883
    @matiasramos5883 4 года назад +4

    Harina común ?

    • @ro0810m
      @ro0810m 2 года назад

      Seguro usan la 000 ya que esa contiene mas gluten que la 0000

  • @vivianacabrera7573
    @vivianacabrera7573 4 года назад

    genia amancay.

  • @brisaacho9000
    @brisaacho9000 5 лет назад +1

    Alguien me podría decir si la leche y el agua tienen que estar Tibios ambos?

  • @user-eh9mp5qs7s
    @user-eh9mp5qs7s 3 года назад

    ayuda alguien me dice q cantidad sale

  • @susanaromano8486
    @susanaromano8486 6 лет назад +2

    Y cuanto de levadura?

  • @shaielflores9690
    @shaielflores9690 3 года назад

    No iba sal?

  • @jesusr.vargasborda2576
    @jesusr.vargasborda2576 2 года назад

    Esas tradiciones Bolivianas que traspasan fronteras, el api, los pasteles y los buñuelos son Bolivianos!

    • @sivilafernando
      @sivilafernando 2 года назад

      😂😂😂😂😂😂

    • @Anamaria-qt8gm
      @Anamaria-qt8gm 2 года назад

      Vienen de España,allí también los hacen 😄

    • @vicentecarrazana9960
      @vicentecarrazana9960 7 месяцев назад

      Los buñuelos son de origen español y los hacían tanto en Buenos Aires como en Perú y Bolivia y en todas las zonas invadidas en América del sud.

  • @SuperLocknah
    @SuperLocknah 4 года назад

    Ya no hay la receta donde la pillo

  • @anapatricia2905
    @anapatricia2905 4 года назад +3

    Q embolante este programa...musica demasiado fuerte y parlotean hasta por los codos...re chocanteeess!!!! Mucho gre gre para decir Gregorio😂😂😂😂

  • @mariadecarmengonzalez2135
    @mariadecarmengonzalez2135 Год назад

    Y que lleva solo una cucharada de azucar? Que son semi amargos.

  • @mariamora9324
    @mariamora9324 Год назад

    Tanto lio para hacer...masa frita....Poné algo de fruta a esos buñuelos!!!!!

  • @carmenpereyra7033
    @carmenpereyra7033 4 года назад +1

    Mucha charla eso interfiere la receta y no se entiende bien

  • @lidiacorro1522
    @lidiacorro1522 4 года назад +1

    Buenas tardes yo las hice y me salieron grasosa m parece que manteca no va!!!! 🤔

  • @angelamarcolopez853
    @angelamarcolopez853 6 лет назад +4

    K escandalo

  • @giulianafuentes6294
    @giulianafuentes6294 6 лет назад +1

    con api haaaaay dios q delicia!!! te amo jujuy

  • @Joaquinjoaquin222
    @Joaquinjoaquin222 6 лет назад +1

    Nada que ver. Aquí casi no saben hacer.

  • @eduardomedina5883
    @eduardomedina5883 4 года назад

    Íú

  • @misaelgutierrez3589
    @misaelgutierrez3589 5 лет назад +2

    todos hablan y no se
    entiende

  • @eldipinninho
    @eldipinninho 2 года назад

    API Y BUÑUELOS SON DE BOLIVIA 🇧🇴 DÉJENSE DE JODER LA COCA DE JUJUY TAMBIÉN VIENE DE BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴

  • @mgaytan1021
    @mgaytan1021 6 лет назад +10

    Muchos curas para una misa!!! Me desesperaron con su habladera

  • @androidjota2425
    @androidjota2425 4 года назад

    Esos no son de jujuy son mas provenientes de españa y se llamaban gusanos fritos lo digo x que soy carmense

  • @lilianaojeda6153
    @lilianaojeda6153 2 года назад +1

    No se entiende nada !!

  • @lisbeturieta1222
    @lisbeturieta1222 4 года назад

    Eso no es así esta mucho habla pero bueno

  • @abigailduran1387
    @abigailduran1387 6 лет назад

    Agan mostrar los verdaderos buñuelos.

  • @mirniis7238
    @mirniis7238 5 лет назад

    nose entre de nada de nada .......

  • @angelicaarenas5153
    @angelicaarenas5153 5 лет назад +4

    Manteca? No llevan 😂

  • @loredelmilagrorodriguez4279
    @loredelmilagrorodriguez4279 3 года назад

    Mucho cotorrreoo

  • @victorialera4817
    @victorialera4817 Год назад

    No se como no explica bien parece n loros

  • @SuicidalTrend.
    @SuicidalTrend. 4 года назад +60

    Alguien de otro pais no podria creer que todos hablen al mismo tiempo mientras explican una receta en tv

  • @victorialera4817
    @victorialera4817 Год назад

    Sra x favor podría explicar mejor parecen loros

  • @mariacristinalopez3064
    @mariacristinalopez3064 3 года назад

    Así no se hacen los buñuelos jujeños😖