BUÑUELOS de VIENTO | Receta TRADICIONAL Paso a Paso
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- Опубликовано: 7 авг 2024
- ❤️ Todos los TRUCOS para unos BUÑUELOS de VIENTO de categoría, el dulce mas etéreo que puedes encontrar! Te voy a contar todos los SECRETOS de la pasta CHOUX para que te quede mejor que al pastelero de tu barrio jaja. Hoy no los voy a rellenar, pero es muy típico encontrarlos rellenos con crema pastelera, nata, ddl... Likea que es gratis jaja y ya que estás, comparte que me ayudas muchísimo! Un BESACO!
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❤️❤️❤️ Buñuelos de Viento (45) ❤️❤️❤️
🔹 125g agua
🔹 125g leche
🔹 100g mantequilla (manteca)
🔹 4-5 huevos (248g)
🔹 150g harina común
🔹 1cdita azucar (4-5g)
🔹 1/2cdita sal (2g)
🔹 Azúcar c/n
(Frito 180ºC 5-6 min)
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📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
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❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
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Este vídeo NO está patrocinado.
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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Buena explicacion
Excelente como siempre sus videos! Estoy viendo todos los que tengo atrasados... Será que puede hacer buñuelos de Yuca? Please
!
@@mariallacma2233 56
Hola Santy buenas tardes te saludo desde Córdoba Argentina. Te comparto para vos y todos los seguidores un truco que me sirvió para que el resultado sea aún más hueco luego de la cocción.Una vez formado el bollo, continuar la cocción por 5' más y para integrar los huevos a la masa, primero pongo las yemas. Al ser grasa la manteca y grasa la yema, se unen a la misma mucho más rápido sin que cueste integrar , luego pones las claras juntas al final, la albúmina ingresa sin problemas a la preparación.. Un abrazo grande
Gracias Dante, lo voy a poner en práctica, un saludo
Lo haré,gracias por el dato.
Saludos, integra los huevos con la.batidora eléctrica o manual, da mejor resultado que la paleta.... He hecho muchas veces churro y lo hago así, veo que es muy similar la receta, debo preparar unos en este momento para el colegio de la niña. Bendiciones
😂
Hola Santi, hice de dos modos, unos como los tuyos,(con agua y leche).
Otros con leche semidesnatada, la cual la herví con una varilla de canela y una piel de limón, la tapé para que se imfusionara un poco, y luego seguí con la receta, los dos estaban buenos...pero los últimos estaban espectaculares...pruébalos te gustarán...gracias por tus recetas!!!😊👏🤤
Los acabo de hacer, quedaron perfectos,. Muchas gracias por esta buena receta de buñuelos. Un saludo
Muchas gracias por tus recetas nos ayudas mucho y que bien lo explicas
🤗❤️
OH! Pensaba que eran más fáciles pero gracias por esos tips, siguiendo sos pasos quedan de maravillas .
Gracias y FELICES PASCUAS !!
Hola Santy genial un saludo desde el estado de México Ecatepec nunca me arrepentiré de mi suscripción, todo lo que haces es una delicia segura gracias.
Que buena receta, para acompañar el mate.
Ah, y no es tan difícil de preparar la masa.
Vale para algo tan rico!!!
Gracias por compartir
Un saludo dde Argentina.
Gracias desde Cuba
Santi que pinta más rica,gracias los haré los rellenaré con mus de chocolate 👍👍👍👌👌👏👏
Mmm...😋 recetón ideal para golosos! Buenísima !!!!👌
Riquísimos y rellenos de crema pastelera o nata con cacao una delicatesen 😋😋
Que fácil y deliciosos se ven...😋🤤😋
Los acabo de hacer y quedo riquísimos, gracias por compartir. DIOS TE BENDIGA
Gracias Elsa, un saludo!
Esa receta hacía yo desde bien jovecita, creo que fue el primer dulce que aprendía a cocinar y además es muy versátil. Si la fries se hacen unos buñuelos deliciosos y también puede ser cocinada en el horno formando igualmente pequeñas bolitas. En este caso en mi tierra las llamamos pitusos, quedan mas huecas por dentro, también mas secas y se rellenan con crema, nata o lo que se te ocurra. Puedes cubrirlos con azúcar glass o con chocolate. Son diferentes pero en ambos casos están riquísimos 😛
Muy bueno gracias gracias 🥰
Riquísimo Santi!!! Gracias!!!!
Genio!!! me encantan tus recetas, como explicas y también como hablas. Gracias por compartir, gracias por la simplicidad. Va para vos, un cálido abrazo desde Misiones, Argentina
Gracias 🤗❤️
Exelente receta! Facil y se ven deliciosos! Gracias!
😊 👏 ❤️
Buenísimos por fin supe los secretos y típs para que estén bien cocidos y además no exploten al freír muchas gracias
Un placer, 🤗
Hola Santi,este año voy hacer tus buñuelos ,me has conquistado con estos buñuelos q tienen ta buena pinta.
Hola santi me encantan pero no sabia como hacerlo 🤤🤤 gracias
Pero que rico tienen que estar!!! Que pintaza 😋😋😋👍👏👏👏, gracias por compartirlo!!
Gracias a ti María Jesús. Un slaudo!
He hecho ésta receta muchas veces y quedan geniales. A mi familia les encanta. Gracias!!
Gracias a ti Rosario. Un saludo!
Hola Santi, muy buena pinta boy hacerlos 😊
Mucha suerte!
Saludos cordiales desde Costa Rica. Me encantan sus recetas son las únicas que hago.mil gracias
Muchas gracias Ludy, un abrazo!
Millones de gracias!. Tus recetas son estupendas!!. Desde Cantabria,saludos!!🌺🌸🌺
Muchas gracias a ti María, me alegra que te gusten. Un saludo!
Bendecida tarde de Martes Santo ! Santi muchísimas gracias! Que rico !!!
Gracias María, un saludo!
De las mejores masas que hay. Gracias por el video.
Gracias a ti Javi, un saludo!
❤❤❤❤❤ que bellos y ricos!!!! Muchas gracias por esta exquisita receta😍😍😍😍 te mando😊 un beso sabor buñuelo
Muchísimas gracias
Me encanto tu receta gracias ,Dios te bendiga
Gracias a ti Ofelia, un saludo!
Hola Santi me encantan tus recetas muchas gracias por compartirlas con nosotras
Gracias a ti
Con manjar aun mas rico
Gracias!
Muchas gracias
Dios te bendiga 🙌
Gracias a ti
Gracias santi hermosos los muñuelos práctica y fácil muy bien explicado como siempre genio bsos y abrazos desde argentina .....👌😁❤🥰
Gracias Mónica, besos🤗
Que ricos!! Rellenos de nata estarán muy ricos y también mojados en chocolate. Muy buenos de todas formas.
Los buñuelos estan ricos de todas formas 😁. Los de calabaza muy ricos también, un día los puedes hacer Santi 😉. Un saludo! Y como siempre genial
Gracias Loli, me los anoto claro que si. Un saludo ❤️
Seguro q me va gustar❤
Ya verás que ricos!
Es como la masa de los profiteroles, pero fritos, más sabrositos😋. Ideal para estos días fríos. Saludos desde Chile🇨🇱
Exacto, un saludo ❤️
Gracias Santi, me encantó.
Gracias a ti Rosana, un abrazo 👏 👏
Hola Santi..no conocía esta receta de buñuelos...en argentina los hacemos sin manteca. Como si hiciéramos un bizcocho...seguro ya los conoces ...ya q de cocina de aquí conoces bastante.👍.estos.ricos y ni hablar rellenos con pastelería han de quedar geniales...gracias por tus recetas 👐👐👐
Gracias Alejandra, si claro que los conozco, cualquier dia los hago también. Un saludo!
Muy buenos Santy. Riquísimos. Gracias buen martes🤗👏
Gracias Andrea, igualmente 😊
La receta para hacer el finde😍 divinos esos buñuelitos
Exelente como siempre y muy ricas
Saludos desde México
😊 👏 ❤️
Me parecen bonitos y deliciosos👏👏👏👏👏
Gracias 👏 👏
Que ricos Santi, vaya pintaza tienen esos buñuelos, voy a ver el vídeo enseguida, gracias y un abrazo!😘😘
🤗❤️👏
Muchas bendiciones para ti y que sigas asiendo deliciosas recetas desde 🇩🇴🇩🇴
Mil gracias
Gracias por la buena receta. Saludos desde Italia
Gracias a ti Paola, un saludo!
¡Se ven deliciosamente buenos! Felicitaciones y felices pascuas! 🥰👌🥇🤗💖
Muchas gracias Carlos, un saludo!
@@fuegolocosanti 💖🤗
Me gustan tus recetas y como los explicas, saludos desde Murcia, España 🙋🏼♀️
Gracias 🤗❤️👏
Se me hace agua la boca😋😊
😊 👏 ❤️
Q delicia. A preparlos de una vez.. Gracias por la receta saludos.
Gracias a ti Rossy, un abrazo!
Uff quedaría también para churros
Me encanta esta receta ☺️
Muchas gracias 🤗
Muy bien
Gracias por explicarlo tan bien😊
Con mucho gusto
Me encato la receta gracias
Gracias a ti Cecilia, un saludo!
Me la apunto, gracias
Gracias a ti!
Gracias por la receta la voy hacer
Gracias Fernanda, espero que te queden geniales
Hola Santi llegue tarde pero igual aqui estoy viendo la delicia q preparaste gracias saluditos 😋
😊 👏 ❤️
Que ricooooo Santi, me encanta este tipo de sabores caseros 🙌😋gracias chef😍mi likeeee 👍un abrazo grande 🙋♀️😃🇮🇨🍌
Muchas gracis Fabiola, un saludo!
Q ricoooo😍😍😍 yo los amo con mermelada😍😍😍!!! Seria lindo ver como haces los Berliner🤗🤗🤗
Siii, los tengo ahi en la lista hace tiempo. Un saludo!
Yo con usted me enseñado a ser postres gracias
Se ven exquisitos, saludos Santa y un abrazo. ☺🖒🖒
Gracias Normi, 🤗 ❤️
Mmmmm Santi!!😋😋😋saluditos desde Argentina 🙋🏻♀️😘😘
Gracias Lili, un beso
Que bien explicado gracias majo
Gracias Ines, un saludo!
Excelente Santy bendiciones
Gracias Carmita, me alegra que te guste!
❤Gracias 😊
De nada 😊
Muy ricolinos Santy 😋 gracias ❤️
jaja gracias a ti Araceli, un saludo!
🤗espectacular 😍😍 Saludos desde Argentina
🤗❤️👏
Increíbles!!!
Gracias Crack!
Gracias❤🌝
De nada 😊
Santi q rico me tiras uno ? Gracias x tús recetas genial sos mi maestro
🤗🤗
Una receta fácil...imposible no hacerla. Saludos desde Perú.
😊
Buenas tardes....se puede usar harina 0000? Gracias excelente..tus vídeos
Riquísimos Santi
A mi me gusta rellenos de nata
Muchísimas gracias
Fuego Loco 🥰❤️😘
Muchas gracias Santy por compatir con nosotros tus recetas, está en especial me encantan los buñuelos son deli, deli, deli, rellenos de cajeta 😋😋😋😋
Muchas gracias María, unsaludo!
Hola se pueden hacer al horno gracias por compartir tus recetas saludos
Hola Soledad, si puedes, así ruclips.net/video/9zj8pJSw1rA/видео.html
Que rico 😋 😢😊
Hola Ana, quiero que me reenvíes el sobre y nata con lo que haces los buñuelos de viento.
Muchas gracias.
Un saludo Carmen
Grande Santi!
Gracias amigo, un saludo"!
Riquísimo
Mil gracias
!!! T luciste Santi, t quedaron muy bien !!!
😊 👏 Gracias
Hola santi,eres el mejor de todos 😍😍😍😘
😁👏👏❤️
Gracias Santiago desde Argentina
😊 👏
Amo..me recuerda a la abuela
🤗❤️
Riquisimo
Gracias!
Los buñuelos de viento con la leche no quedan duros, esque acabo de ver tu recetaron y me gusta
Ssludos desde paraguay gcs x la receta
Gracias a ti Zully, un abrazo!
Santi en Córdoba Argentina 🇦🇷 esa receta se llama bolas de fraile 😃
Pasta choux, muy buenos.
Muchas gracias Jose Angel, un abrazo!
Deseando el bien, gracias por compartir, acá Me j ico , saludos 😊
Gracias Edith, un abrazo!
Q ricooo 😋👏
Gracias 👏
Hola Santi, abrazo desde buenos aires, Argentina!!!!
Hola Susana, un saludo!
MU RICO! COMO DICEN USTEDES SALUDOS DESDE MAR DEL PLATA. GRACIAS❤
Gracias a ti Ana Cecilia, un saludo!
Q ricoooo
Mmmmm, que rico Santi ❤️
Hola desde Córdoba 🙋😊😊😊🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Gracias Antonia, unsaludo!
Qué ricos😋😋🤪🤪🤪
Gracias 🤗
Hola Santi, me gustaría que hicieras Vieiras rellenas, porque tengo conchas y me gustaría hacer alguna. Gracias.
Gracias Nuria, me lo anoto para ahacer en algún momento. Un saludo
Deliciosos ,es un placer oirte y verte trabajar en la cocina ,un saludo !!!
Muchsa gracias María, un saludo!
Que buenos