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还有一个作用，剔除鱼皮和鱼骨，粤菜高级时宴客 都需要服务员在餐桌上当着客人的面前。用筷子把鱼骨剔掉，再按人数分享，资历浅的服务员才用刀叉分鱼，名贵的深海鱼 比如東升斑，有些客人就很不高兴用金属接触到鱼，日本人也是用筷子剔鱼骨剔鱼皮的
马老师，给你提个建议，我们是同龄人，我自从看了你视频有关这方面的知识传播后，一致回想到我孩提时代，受到家长们的师范教诲熏染逐渐养成良良好的吃饭习惯和工具的雅观使用方法，这些表现一直受到他人的赞羡，尤其是执筷子的优雅自如，犹如延伸的手。中国人的食文化博大精深，任何场合都是讲究优雅知礼。在吃饭的礼仪，工具的使用方法对与错，这是一个人的家庭和个人文化素养的集中反应，这种说法毫不为过，这是抽和美的展露，也是为人处世的入场券，很重要！作为一个文化名人，文物专家，社会学的学者。希望您就现代社会高速发展的同时，一些传统文化的优良习俗，被无情的抛弃，失传，虚伪的豪华靓丽掺杂着无知和野蛮丑陋，在我们的千家万户的一日三餐，社交饭局，婚宴，团体盛事聚餐中，每每发生令人 心焦不快的事情，写一本中华食文化的系列小册子读物，针对的读者群体是广大的，家有学龄前孩子的家长。涉及的内容，主要是从食物口味南北的风格和差异，就餐工具的使用，礼貌语言，行为举止......诸多个方面。这是拯救中华文明从娃娃抓起的，是一个人从孩童全面健康的成长为一个健全的现代人是非常有意义的事情。这对中华文明的传承和贡献可谓是彪炳千秋。😀😀😀
马老师的视频特别富有知识性趣味性深入到细节、人心，受益良多，功德无量！谢谢您！
筷子还能当做武器；用盘子蒸鱼时用筷子放鱼下面把鱼架起来；在我们老家这边还有老人用筷子问神（一种迷信活动）；
说到“点”，想起了一个小段子。曾经名扬全国的“周扒皮”其实是一个非常好的小老头。他对乡里乡亲非常和蔼可亲乐于助人，可是对自己家人抠门的要命。据说他家开了油坊，加工豆油香油花生油葵花油…，按理说他家吃菜不缺油，可是他家做菜做汤从来都是清汤寡水。尤其是做汤🥣，需要加香油了，老爷子亲自动手拿一根筷子在油瓶子里蘸一下，然后放在汤盆上滴两滴，够两滴了就把🥢在汤盆里一搅一涮，这就算加香油了，名副其实抠门抠到家了😅
马爷下一期说说擦屁股呗😂
非常有意思
三哥手抓飯從來不洗手，絕對非常髒，而且店主做的時候也非常不講求衛生。我在印度生活過三年時間，在這問題上有權威的定論。
如果講求衛生，用恆河水洗手，感覺也沒差多少。
还可以练功 夹苍蝇
看现在的电视剧电影里吃饭的场景，年轻演员十有八九不会拿筷子，手跟脚差不多的样子。
叉子除了夹，其他功能也都有。
怎么截 😂
用手吃饭的不只印度，巴基斯坦、孟加拉、中东、 东南亚许多国家的人都如此。各族有各族的习惯, 互相尊重。
他们保持传统多一些，比较像猴儿
尊重是一个日语词汇。汉语里没有尊重这个概念
最好说一说用公筷，我发现中国人绝大部分不懂得。公筷是文明。
我们家一直为客人和家人准备一公筷共用之，显得卫生、热情；但出国行医24年极少给人夹菜，入乡随俗，分餐制各自吃喝似乎冷清点，但更加自由或幽默吧，好像什么都不忌讳。
还有一个作用，剔除鱼皮和鱼骨，粤菜高级时宴客 都需要服务员在餐桌上当着客人的面前。用筷子把鱼骨剔掉，再按人数分享，资历浅的服务员才用刀叉分鱼，名贵的深海鱼 比如東升斑，有些客人就很不高兴用金属接触到鱼，日本人也是用筷子剔鱼骨剔鱼皮的
马老师，给你提个建议，我们是同龄人，我自从看了你视频有关这方面的知识传播后，一致回想到我孩提时代，受到家长们的师范教诲熏染逐渐养成良良好的吃饭习惯和工具的雅观使用方法，这些表现一直受到他人的赞羡，尤其是执筷子的优雅自如，犹如延伸的手。
中国人的食文化博大精深，任何场合都是讲究优雅知礼。
在吃饭的礼仪，工具的使用方法对与错，这是一个人的家庭和个人文化素养的集中反应，这种说法毫不为过，这是抽和美的展露，也是为人处世的入场券，很重要！
作为一个文化名人，文物专家，社会学的学者。希望您就现代社会高速发展的同时，一些传统文化的优良习俗，被无情的抛弃，失传，虚伪的豪华靓丽掺杂着无知和野蛮丑陋，在我们的千家万户的一日三餐，社交饭局，婚宴，团体盛事聚餐中，每每发生令人 心焦不快的事情，写一本中华食文化的系列小册子读物，针对的读者群体是广大的，家有学龄前孩子的家长。涉及的内容，主要是从食物口味南北的风格和差异，就餐工具的使用，礼貌语言，行为举止......诸多个方面。
这是拯救中华文明从娃娃抓起的，是一个人从孩童全面健康的成长为一个健全的现代人是非常有意义的事情。
这对中华文明的传承和贡献可谓是彪炳千秋。😀😀😀
马老师的视频特别富有知识性趣味性深入到细节、人心，受益良多，功德无量！谢谢您！
筷子还能当做武器；用盘子蒸鱼时用筷子放鱼下面把鱼架起来；在我们老家这边还有老人用筷子问神（一种迷信活动）；
说到“点”，想起了一个小段子。曾经名扬全国的“周扒皮”其实是一个非常好的小老头。他对乡里乡亲非常和蔼可亲乐于助人，可是对自己家人抠门的要命。据说他家开了油坊，加工豆油香油花生油葵花油…，按理说他家吃菜不缺油，可是他家做菜做汤从来都是清汤寡水。尤其是做汤🥣，需要加香油了，老爷子亲自动手拿一根筷子在油瓶子里蘸一下，然后放在汤盆上滴两滴，够两滴了就把🥢在汤盆里一搅一涮，这就算加香油了，名副其实抠门抠到家了😅
马爷下一期说说擦屁股呗😂
非常有意思
三哥手抓飯從來不洗手，絕對非常髒，而且店主做的時候也非常不講求衛生。我在印度生活過三年時間，在這問題上有權威的定論。
如果講求衛生，用恆河水洗手，感覺也沒差多少。
还可以练功 夹苍蝇
看现在的电视剧电影里吃饭的场景，年轻演员十有八九不会拿筷子，手跟脚差不多的样子。
叉子除了夹，其他功能也都有。
怎么截 😂
用手吃饭的不只印度，巴基斯坦、孟加拉、中东、 东南亚许多国家的人都如此。各族有各族的习惯, 互相尊重。
他们保持传统多一些，比较像猴儿
尊重是一个日语词汇。汉语里没有尊重这个概念
最好说一说用公筷，我发现中国人绝大部分不懂得。公筷是文明。
我们家一直为客人和家人准备一公筷共用之，显得卫生、热情；但出国行医24年极少给人夹菜，入乡随俗，分餐制各自吃喝似乎冷清点，但更加自由或幽默吧，好像什么都不忌讳。