hola! muy bueno el video! te consulto, si quiero almibar o jarabe por medio de la maceracion, el liquido resultante de la maceracion es el que mezclo con el azucar a fuego para hacerlo? o se pude hacer en frio de esta misma forma? es decir colar el liquido resultante del macerado y agregarle el almibar/jarabe simple? gracias!!!
Tengo que presentar un Cocktail , Pensaba en una base alcohólica como El Jager. Tonificante de Limon Bse Saborisante de pomelo ¿Que sabor de almíbar podria usar?
no se compañero pero te doy una idea que se me ocurre. ejemplo podrías poner 30 ml de infusión de manzanilla con 30 a 60 ml de ron blanco o con especias, añadiendo hielos a un shaker y servirlo en un vaso, podría añadirse refresco de lima limón pero en verdad no se como sabría ya que seria una mezcla de mucho dulzor. me gustaría escuchar tu opinión
Opino por ignorante que soy... Creí que el jarabe se prepararía de la siguiente manera... cómo hay que hacer un jarabe de azúcar licuando dicho material en agua caliente creí que al preparar el té, por ejemplo, ese sería el que luego usaríamos para preparar el jarabe de azúcar, no sé si me sé explicar.
Me encantan tus maneras, tu expresividad y hasta el tono de tu voz que si voy y te escucho sabré quién. Eres gran barman in red
Te cuento que ya me han reconocido por la voz, sobre todo personas que trabajan detrás de las barras, saludos
Super fácil, muchas gracias maestro, saludos desde Costa Rica
Saludos
Gracias por compartir Barman don limpio !! Jaja saludos desde Mexico.
Genial! Gracias
Hola. Que buena recetas. Pregunto: Con estos jarabes se pueden hacer con plantas medicinales?
Tio de los cocteles epectaculares barman in red puedes hacer un coctel epectacular navideño para hacerlo aqui en casa para la family saludos
hola! muy bueno el video! te consulto, si quiero almibar o jarabe por medio de la maceracion, el liquido resultante de la maceracion es el que mezclo con el azucar a fuego para hacerlo? o se pude hacer en frio de esta misma forma? es decir colar el liquido resultante del macerado y agregarle el almibar/jarabe simple? gracias!!!
cómo es el almacenamiento? podría ser en frascos color ambar?
Donde tu quieras Marjorie, saludos
Me gustó la idea
Tengo que presentar un Cocktail , Pensaba en una base alcohólica como El Jager.
Tonificante de Limon
Bse Saborisante de pomelo
¿Que sabor de almíbar podria usar?
uno que le aporte dulzor para equilibrar el cítrico, jarabe de miel o vainilla le iría bien
¿Se puede hacer licor de infusión?😘
Alma Delia Hernández Vilchis si podrias ocupar algun alcohol blanco como el ron o vodka y ocupar una infision en frio.(por ejemplo)
se me algo para una infusión de manzanilla con ron blanco, que tal sabrá?
Rico
Cómo puedo utilizar esta infusión en frío para hacer un cóctel ? Que le puedo añadir hielo vodka ron ? Los leo gracias
no se compañero pero te doy una idea que se me ocurre. ejemplo podrías poner 30 ml de infusión de manzanilla con 30 a 60 ml de ron blanco o con especias, añadiendo hielos a un shaker y servirlo en un vaso, podría añadirse refresco de lima limón pero en verdad no se como sabría ya que seria una mezcla de mucho dulzor. me gustaría escuchar tu opinión
Hola buenas tardes ,yo utilizo las infusiones para preparar vodka tónic , vodka agua tónic y la cantidad de infusión como te agrade el sabor
Hola hay algo que entiendo usas shots de 2 onzas 60 ml y dices en el vídeo que son de 1 onza me puedes aclarar?
lo explica bien en todo momento, 6 cl de infusion y 3 cl de jarabe ( dos partes de azucar y una de agua)
Dato erróneo una bolsita de té tiene entre 2 a 4 gramos
Opino por ignorante que soy... Creí que el jarabe se prepararía de la siguiente manera... cómo hay que hacer un jarabe de azúcar licuando dicho material en agua caliente creí que al preparar el té, por ejemplo, ese sería el que luego usaríamos para preparar el jarabe de azúcar, no sé si me sé explicar.
Hola barman, que pasaría se le añado vodka seria un licor de frutos del bosque verdad??
Cuanto tiempo duraría, gracias un saludo 👋