سباغيتي بكرات اللحم والصوص الغني بطعم شهي جدا 😋 🥰
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- الكمية تكفي 5 أشخاص
مدة التحضير 45 دقيقة
المكونات
للمعكرونة :
1 باكيت معكرونة (كابيليني) “طويلة ورفيعة ”
6 كوب ماء ساخن للسلق
لكرات اللحم :
250 غم لحم عجل مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
١ ملعقة كبيرة بهارات ايطاليه
1/3 كوب جبنة بارميزان
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
للصوص :
1 بصلة مفرومة ناعم
2 سن ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملاعق معجون بندورة
1 كوب من ماء سلق المعكرونة
2 ملعقة كبيرة جبنه بارميزان
5 أوراق ريحان أخضر ( اختياري )
طريقة التحضير :
لسلق المعكرونة :
بطنجرة على نار عالية نضيف الماء الساخن و الملح
نضيف المعكرونة على الماء المغلي
بعد مرور 7 دقائق ( حسب نوع المعكرونة) نرفع الطنجرة عن النار و نصفي المعكرونة و نحتفظ بكوب من ماء السلق جانبا
لتحضير كرات اللحم :
نضيف الفلفل الأسود ، الثوم البودرة ، البهارات الايطالية ، جبنة البارميزان ، الملح على اللحم المفروم و نعجن باليد جيدا
نشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم
في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون و الزبدة و نحميه
نضيف كرات اللحم و نقلبها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات
نرفع كرات اللحم جانبا
في نفس الطنجرة نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل لمدة 3 دقائق بعدها نضيف الثوم ونقلبهم سريعا
نضيف معجون الطماطم ، الملح ، الفلفل و ماء سلق المعكرونة نقلب جيدا ثم نضيف جبنه البارميزان
نعيد كرات اللحم على الصوص نتركها تغلي قليلا حتى يتسبك الصوص و تنضج كرات اللحم تماما
نضيف اوراق الريحان
في صحن التقديم نضع كمية من المعكرونة المسلوقة فوقها صوص البندورة مع قطع من كرات اللحم
تزين بجبنه البارميزان و ورق من الريحان
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
عن جد أبسط طريقة عملتها ف أقل من ساعه
تسلم يدك
🌺🌺🌺🌺🌺
❤❤ تسلم اديكي
ماشاءالله تسلم ايدك اول لايك واول تعليق ❤
رائع
تسلم ايديكي جميلة
هل تقرب لك منال العالم ؟ اتوقع اختها او بنتها 😅