[스낵인포] 식물성 불고기 한 뚝배기 하실래예? 에어 프로틴과 식물성 단백질로 만든 고기맛은 어떨까요?

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 93

  • @크리슈T나
    @크리슈T나 2 года назад +1

    오와 신기하다....내 날숨으로 고기를 만든다라..싱기싱기

  • @hhhhh5175
    @hhhhh5175 3 года назад

    중요한건 '맛'일듯

  • @매렁-n1i
    @매렁-n1i 3 года назад

    인간수를 줄이는게 가장 지구와 지구상의 생명체를 위한 확실한 방법임.. 저런식으로 고기를 생산한다고 해도 인구수는 계속 늘게 되어있고 육류는 있는 자들을 위한, 신분을 나타내는 상징이 될수있음. 아니더라도 더이상 육류가 필요없어진 인류가 수많은 가축들을 과연 가만 놔둘지 의문.. 그리고 이런 식으로 인류가 늘어나게 되면 생명이 살수 있는 장소는 거의 인류로 가득차게되고 결국 지금과 똑같은 일만 반복될듯.. 따라서 인간수를 줄이는것이야 말로 지구와 지구상의 생명체를 위한 가장 확실한 방법임.. 예전 생명 그 영원한 신비에서 지구가 견딜수 있는 인구수는 1억 5천 정도라고 했는데, 이정도까지 줄여야 하지 않을까 싶음..

  • @론지너스
    @론지너스 3 года назад

    이걸 만들려면 전기를 얼마나써서 탄소배출이 나올까???

    • @정명호-q1t
      @정명호-q1t 3 года назад

      영상내에 가축키우는것의 100분의 1이라고 나오네요..

    • @Cargold_
      @Cargold_ 3 года назад

      일반적인 방법으로 배출되는 양의 100분에 1이라고 합니다.

  • @Truthman00
    @Truthman00 3 года назад

    대박이네요

  • @깡류를원해
    @깡류를원해 3 года назад

    식량부족과 환경오염을 해결하고 가격은 누가 해결할텐가...

  • @영민-v9c
    @영민-v9c 3 года назад +2

    콩으로 고기를 만들수있는 기술은 수백년전 혹은 그보다 오래전 부터 나왔었잖아요 ㅋ 참고로 집에서 콩고기를 어릴때 많이 해 먹어 보았습니다. 맛도 괜찮구요..
    허나 콩고기 자체,그 단백질과 젤라틴으로 만든 콩고기는 맛 자체가 없습니다. 맛이 좋다 나쁘다가 아니라. 맛 자체가 거의 없습니다. 계란을 삶아서 흰자부위만 아무런 간 없이 먹는다. 그리 생각 하면됩니다. 맛없는 메밀묵을 아무런 양념장 없이 먹는다.. 머 그런겁니다.
    그래서 양념장을 같이 넣고 맛이 콩고기에 잘 스며들게 졸여서
    만들거나 간을 잘 해야.. 맛이 있죠.

  • @fullmoon0488
    @fullmoon0488 3 года назад

    왠지 콩고기랑 비슷할 거 같은데........

  • @어흥-x5p
    @어흥-x5p 3 года назад

    끝까지 봤는데 고기맛이 어떤지 안나왔다.......예전 콩고기먹어본 기억으론 그닥이였는데 지금은 어떨지

  • @duyonggwon1259
    @duyonggwon1259 3 года назад

    식량이 부족한게 아니라 경쟁을 위해 조절하는 것이 문제가 아닐까요?

  • @ljn6479
    @ljn6479 3 года назад +34

    와 진짜 획기적이다 빨리 대중화되길,,,

    • @user-ru8ih9gr9o
      @user-ru8ih9gr9o 3 года назад

      옆나라가 중국인데 공기로 고기를 만든다니..

    • @JJ-eu3oi
      @JJ-eu3oi 3 года назад +3

      실용화되면 전세계 식량문제도 해결되고 비건들을 위한 육고기 엄청 많이 대체상품이 많이 개발될 듯.

  • @매렁-n1i
    @매렁-n1i 3 года назад

    대체육을 생산하기 위한 곡물생산도 생각해야지요.. 그게 그냥 나오나? 인구가 증가하면 그만큼 경작지 면적도 커져야 하고 그만큼 숲도 파괴되어야 하는데 그건 결국 이산화 탄소배출량이 과연 줄어들지 의문스럽다

    • @jpeter72
      @jpeter72 3 года назад

      축산업에서 곡물을 훨씬 더 많이 소비함.

  • @HaJungWoo7
    @HaJungWoo7 3 года назад

    이미 롯데와 농심에서 공기로 과자를 만들어 내는 걸 실현 했는데요, 새삼스레 원

  • @jaycroft01
    @jaycroft01 3 года назад +21

    2031년 되면 진짜로 편의점에서 치킨 꼬치처럼 인공 고기 팔 듯

  • @DongilKim
    @DongilKim 3 года назад +3

    조만간 파스타나 라면만 먹어도 탄수화물 걱정 안 하고 단백질까지 모두 섭취할 수 있겠네요.

    • @J.U.Kim514
      @J.U.Kim514 3 года назад +1

      탄수화물과 지방은 C H O를 포함하고 있지만 단백질은 N을 추가로 더 포함합니다. 그래서 질소비료가 필요한거죠. 완전히는 아니더라도 쉽게 접근할수있긴 하겠네여

    • @DongilKim
      @DongilKim 3 года назад +2

      ​@@J.U.Kim514 파스타면에 동영상에 소개된 재료를 혼합해서 단백질 등 필수 영양소가 충분히 함유된 파스타면을 만들 수 있다는 뜻입니다. 듀럼밀을 재배하는데 생명공학적 변형을 준다거나 질소비료와는 상관이 없습니다.

    • @J.U.Kim514
      @J.U.Kim514 3 года назад +1

      @@DongilKim 아 단백질 -> 탄수화물 이란 소리였나요?

    • @DongilKim
      @DongilKim 3 года назад +2

      @@J.U.Kim514 단백질+탄수화물 > 면발. 예를 들자면 식물성 단백질로 만든 고단백면이라는 것이 있습니다. 검색해 보시면 나올 텐데요. 소개된 재료를 사용하면 동물성 단백질로 만든 면발도 값싸게 만들 수 있다는 얘기죠.

  • @Bangyuck
    @Bangyuck 3 года назад

    댓글들 콩고기도 안먹으면서 저거 나오면 바로 먹을것처럼 말하네

  • @alcohol_soju_drunk1218
    @alcohol_soju_drunk1218 3 года назад

    우주식단이었던 만큼. 친환경보다는 자급자족에 가까울것

  • @최준영-n7y
    @최준영-n7y 3 года назад +3

    콩인가 해서 봤는데 공기 ㄷㄷ

  • @Ziskad
    @Ziskad 3 года назад +2

    나중이되면 실제 가축고기를 먹는사람은 부자들이거나 가끔 특별한 날에 먹는 음식이 될 것 같다.
    더욱 미래가 된다면 동물의 고기를 먹는 행위 자체가 야만인 취급받기도 하지 않을까.

  • @juststop7447
    @juststop7447 3 года назад

    배양육도 배양육이지만 배양어육까지 제대로 만들어져서 해양어업 확줄어들었으면 좋겠네요.
    어업자체가 남획되는것도있고 혼획되서 죽는 어족들까지 포함하면 엄청난 생물들을 인간들 때문에
    죽어가고 있는데 어업 줄어들면 해양쓰레기에서 많은 부분을 차지하는 폐그물이나 폐어구량도
    줄어들거고 여러모로 해양 생태에 이득이 될 것 같네요.

  • @leonelchae4204
    @leonelchae4204 3 года назад

    마치 영화 설국열차에서 나온것 처럼
    탄소배출,친환경 이런 법들로 육류 등 가축관련 산업 축소시킨 후 저런 인공육류로 값싸게 공급하고 정작 고위층만 기존육류 먹고 나중에 인공육류로 장난친게 드러나 폭동나고 그러지 않을까

  • @54422-z
    @54422-z 3 года назад +21

    어쩐지 다이어트하는데 숨만셔도 살이찌더라

    • @김수한무-i4c
      @김수한무-i4c 3 года назад +1

      가슴에 손을 얹고 내가 숨만큼 어떤 걸 먹어는 생각합니다 왜냐하면 손은 쉬틈 없이 습니다

    • @넝담크
      @넝담크 3 года назад +2

      @@김수한무-i4c 형냐 드립에 너무 진지한거 아냐?
      진지 잡수셨어

    • @사람-o6n8l
      @사람-o6n8l 3 года назад +1

      @@김수한무-i4c 뭐라노

  • @34Park
    @34Park 3 года назад +1

    비욘드 미트는 생긴지 10년도 넘었고 나스닥 상장한지도 2년 돼가는데 스타트업으로 보기는 좀..

  • @파버카스텔-l2c
    @파버카스텔-l2c 3 года назад

    이거 브금 왜 앤드류 5분 대백과사전 영상 브금이냐

  • @닥터레인-l9j
    @닥터레인-l9j 3 года назад +7

    승우아빠가 생각나는군 ...리뷰해주겠지

  • @kspunit
    @kspunit 3 года назад +2

    캡슐하나로 한끼 때우는 시대가 오겠다

    • @hhhhh5175
      @hhhhh5175 3 года назад

      이미 가능함. 단지 식사의 개념이 영양섭취가 아니라 '맛'에 대한 욕구충족이 있기때문입니다.

  • @renat.1341
    @renat.1341 3 года назад

    비건버거 콩고기 진짜 찐득하고 맛 없던데..차라리 그냥 고기를 드세요..

    • @영민-v9c
      @영민-v9c 3 года назад

      콩고기를 집에서 만들어 먹지만.. 콩고기 자체에 맛은 없습니다. 맛이 좋다 나쁘다가 아니라. 맛을 느끼는 무언가가 매우 적다는거죠.. 그래서 양념장이 중요합니다.
      양념장이나 간을 잘 하면 꽤 맛있습니다.

  • @x같은해커때문에이유
    @x같은해커때문에이유 3 года назад

    왜 사업자 등록 번호가 없나요???
    본인 명의 통장으로만 인출 가능하나요???
    사기가 아니라는걸 증명해주세요

  • @최명환-c1x
    @최명환-c1x 3 года назад

    주식을 사놓길 잘했징..ㅎㅎ

  • @쿠쿠쓰세여
    @쿠쿠쓰세여 3 года назад +1

    ㄷ ㄷ 헬창들 득근하는 소리 여기까지 들린다

  • @털보총각
    @털보총각 3 года назад

    이런 기술들로 인해서 2050년엔 아프리카국가들의 식량난이 해결될것이다라는 미래학자들의 이야기가 사실이되겠군

  • @무악한
    @무악한 3 года назад

    푸드코인이었어?

  • @햇감자-g3k
    @햇감자-g3k 3 года назад

    비욘드미트 진짜 맛있는데 쩝쩝

  • @삼순구식
    @삼순구식 3 года назад +4

    ???:미생물도 인권이 있다구요

  • @cognition-disorder
    @cognition-disorder 3 года назад +8

    똥가루 아니겠어? 아니, 결국 모든건 그건가.... ㅡㅡ;

    • @alcohol_soju_drunk1218
      @alcohol_soju_drunk1218 3 года назад +2

      육질은 못이길듯

    • @MeteorGOD1
      @MeteorGOD1 3 года назад +1

      그렇게 생각하실려면 앞으로 모든건 원자라고 생각하세요 ㅋㅋ

    • @cognition-disorder
      @cognition-disorder 3 года назад +1

      그러게요 영상에서도 공기 분자내에 박테리아가 생성하는 호흡부산물이라해서요 원자단위 부산물이리해서요 ㅎㅎㅎ

  • @츄츄-t9s
    @츄츄-t9s 3 года назад

    헐;;; 박테리아;;;????

  • @yb9630
    @yb9630 3 года назад

    에너지원인 지방이나 탄수화물을 만들어야 획기적이지

    • @hunize
      @hunize 3 года назад

      영상 제대로 안 보셨네

  • @론지너스
    @론지너스 3 года назад +3

    가격이 저렴해봐라 가격은 더럽게 비싸잖아

    • @주영김-c4j
      @주영김-c4j 3 года назад

      그냥 고기도 보조금 받아서 싼거지. 만약 대체육도 보조금만 받으면 가격 낮출수 있을걸.

  • @하루루
    @하루루 3 года назад

    콩고기... 편의점에서 햄버거먹을라고 생각없이 집었던 햄버거 졸라맛없어서 자세하게 보니깐 콩고기....

    • @학드
      @학드 3 года назад

      콩고기랑 공기고기랑 다른거임? ㅋㅋ

  • @론지너스
    @론지너스 3 года назад +1

    그냥 콩으로 만드는데 좀 싸게 팔아

  • @서정룡-x4i
    @서정룡-x4i 3 года назад

    그러면 뭐하냐 가격이 너무 비싼데 옜날
    콩고기 계발 됬을때 가격도 싸고 좋았는데 지금은 가격이 일반고기3-4배값을 하니 더문제지
    이러니 차라리 고기먹고말지 비싼 가짜 고기 먹을까 탈북자들이 중국에서 아주싼 콩고기를
    한국에 들여와 비싸게 팔아먹는 행위도 유행 했었조 문제는 가격임 고기보다 훨씬싸야 먹지 비싸면 고기 안먹는다고 하던 사람이나 먹겠조
    근대 참 웃긴게 고기는 살인행위라며 안먹는다는 사람이 고기는 왜 찾아 먹는지 베지테리안이라고 하면서 버터에 개란에 다먹더만 순리를 부정하면 아니하만 못하다 했다
    좀더 나은 발전은 좋지만 부정은 발전에 아무런 도움안되는 행위일뿐이라 생각 한다 베지테리안? 푸석한 얼굴에 힘축처지고 힘없이 사는 사람들보면서 저렇게 살면 뭐하냐 죽으면거름 밖에 안되는
    인생 열심히나살지 라는 생각 밖에 안듬

  • @---qs7mk
    @---qs7mk 3 года назад +8

    인조인간 나올 날 멀지 않았네

  • @씨뱅
    @씨뱅 3 года назад

    식량노예를 만들라하나 비욘드미트 쳐보니깐 500그람에 2만원이네
    저게 어케 대체육이야 노예육이지

  • @岡田有希子-f1j
    @岡田有希子-f1j 3 года назад +1

    비건충 "빼애애액!!! 공기 중 미생물도 고통을 느낀다구욧!!!"

    • @배고파-q1p
      @배고파-q1p 3 года назад

      비건 특 집에서 몰래 치킨먹음

    • @jpeter72
      @jpeter72 3 года назад

      망상에 젖은 거 봐라, 병이야 너

  • @root5931
    @root5931 3 года назад

    플랜트버거 맛없졍ㅠㅜㅜ

  • @stock-holder
    @stock-holder 3 года назад

    과장을 섞어가면서 진짜 시장에서 약 팔 듯이 영상 만드네
    단백질은 널려있고 아무리 인조고기를 만들어도 콩고기 이상은 못 만듬
    배양육도 100년 후쯤은 몰라도 현재는 현실적으로 고기를 대체할 수 없는 이유가 고기는 육류 단백질 특유에 맛이 있고 결이 있는 식감이 있음
    배양육은 세포를 분화하고 세포 크기를 늘릴 수는 있지만 고기에 결이 있는 식감은 못 만듬, 그래서 테스트 용도 스테이크가 아니라 햄버거 패티임
    맛도 기존 육류 단백질에 맛과는 약간 다름, 또 배양하는데 시간이 굉장히 오래 걸리고 판매한다고 해도 중산층은 사먹을 수 있는 가격이 아님
    그리고 MSG, GMO 반대하는 카이로프랙터 같은 사람들 이건 인공인데 반대안해?

  • @respectacle0
    @respectacle0 3 года назад +1

    닝겐 대단하다

  • @scubaair2888
    @scubaair2888 3 года назад

    내용은 좋은데 ㅠㅠ 모자이크 처리요

    • @Cargold_
      @Cargold_ 3 года назад

      음? 어느 부분이요?

  • @백수단선배님-y1q
    @백수단선배님-y1q 3 года назад

    헬창들 이제 근손실 걱정 안 하겠네

  • @사막여우-i1f
    @사막여우-i1f 3 года назад

    인조고기는 맛이 안좋아

  • @OhdrfhIj
    @OhdrfhIj 3 года назад +1

    존나 맛없을것 같은데

  • @Tmi4urbrain
    @Tmi4urbrain 3 года назад +2

    이건 이거고 선택적 채식주의자들 역겨움. 동물 죽이는 거 싫다, 고기는 싫다면서 빽빽 거리면서 왜 고기맛 나는 야채패티를 찾는 거냐?

  • @kingkong4125
    @kingkong4125 3 года назад

    스님들 먹을 수 있남ㅋㅋ

    • @sunzxx.0
      @sunzxx.0 3 года назад

      그럴듯;;;;
      콩고기도 드시는데;;;

  • @배고파-q1p
    @배고파-q1p 3 года назад

    먹는걸로 장난치지마라

  • @세이셸-n4s
    @세이셸-n4s 3 года назад

    인구가 증가하고 있다고?

  • @아홉강아지
    @아홉강아지 3 года назад

    헬창들 희소식이네 고순도 프로틴

  • @샘뇽
    @샘뇽 3 года назад

    ㅋㅋ채식주의자 특 식물로 만든 고기야!! 진짜 고기같에!!!
    그냥 고기먹어...

  • @이소연-g7l
    @이소연-g7l 3 года назад

    더러워서 못먹겠다...그렇게 좋으면 니들이나 많이 먹어라

  • @단타의왕
    @단타의왕 3 года назад

    제목이 낚시인건 알았다만 지나치네

  • @بسماللهالحمدلله-ع3ن
    @بسماللهالحمدلله-ع3ن 3 года назад +1

    일본은 똥고기 먹음 진짜 인간 똥으로 만든 고기