Τσουρέκια αφράτα γεμάτο ίνες. Χωρις μίξερ γεμάτο αρώματα. Μένουν μαλακά μέχρι το τελευταίο κομμάτι. Συνταγή www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1569-tsourekia-afrata-gemato-ines-xoris-mikser-gemato-aromata Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis Εγγραφή - subscribe ruclips.net/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw ************************************************************************* Υλικά συνταγής 1800γρ αλεύρι για τσουρέκια η τύπου 550 175γρ μαγιά φρέσκια η 7 φακελάκια ξερή 600γρ γάλα 400γρ βούτυρο 6 αυγά 100-150γρ μέλι 500γρ ζάχαρη 20γρ μαχλεπι 4γρ μαστίχα 5γρ Κακκουλε κάρδαμο προαιρετικά 3 βανίλιες Ξύσμα από δυο πορτοκάλια 4γρ αλάτι Άλειμμα ένα αυγό με μισό ποτήρι του κρασιού νερό & άλλο μισό γάλα Αμύγδαλο φιλέ η σουσάμι ************************************************************************ Recipe ingredients 1800gr flour for buns or type 550 175g yeast fresh or 7 sachets dry 600g milk 400g butter 6 eggs 100-150gr honey 500g sugar 20g machlepi 4g masticha chioy 5g cardamom optional 3 vanillas Grate two oranges 4g salt Deficit an egg with a little water and little milk Almond fillet or sesame ********************************************************************** #greeksweetbread
Όπως σας είχα πει έκανα την Μ Τετάρτη τσουρέκια ακολουθώντας κατά γράμμα την συνταγή σήμερα μάλλον ώρες μετά την ανάσταση που τα δοκίμασα ήταν τέλεια τα καλύτερα από κάθε άλλη φορά το ίδιο μου είπε και η οικογένειά σας ευχαριστώ πολύ χρόνια πολλά και Χρήστος ανεστη
Συγχαρητήρια για την φανταστική συνταγή σας! Έκανα μια πρόβα generale για το Πάσχα. Μου βγήκαν 5 τσουρέκια 250 γρ. ακριβώς όλα τα κορδόνια. Πραγματικά αφράτα και με λεπτές λεπτές ίνες. Δεν έχω κάνει πιο εύκολη συνταγή για τσουρέκια. Το αποτέλεσμα είναι φανταστικό! Συνήθως με ταλαιπωρούσαν οι πλεξούδες. Μου έβγαιναν πιο μαλακά από ότι έπρεπε και κολλούσαν τα κορδόνια μεταξύ τους. Σε 10 λεπτά από την ώρα που ξεκίνησα να πλάθω τις πλεξούδες, τα τσουρέκια ήταν έτοιμα. Μπράβο σας και πάλι μπράβο σας! Σας ευχαριστώ πολύ για την καταπληκτική συνταγή σας!!!
Σας χαιρετώ κ. Γιώργο, τα έχω φτιάξει όπως ακριβώς μας το δείξατε κ είμαι πολύ χαρούμενη γιατί πράγματι είναι υπέροχα!Eίχα δοκιμάσει κ πριν με άλλες συνταγές κ δεν γίνονταν όπως θα ήθελα.Με τη δική σας συνταγή, επιτέλους τα κατάφερα!! Καλό Πάσχα εύχομαι σε όλους σας με υγεία κ σας ευχαριστώ πολύ!
Τελικά το προχώρησα σήμερα ,έκανα τη μισή δόση ,πριν λίγο βγήκαν γιατί άρχισα αργά,βγήκαν απίστευτα , πραγματικά τέλεια! Όπως ακριβώς τα περιγράψατε!! Πεντανόστιμα ,Μπράβο και ευχαριστούμε τη συνταγή.
Θα φτιάξω και το τσουρέκι! Σίγουρα θα είναι και αυτό φανταστικό! Είσαστε μάστορας, μπράβο σας!! Σας εύχομαι καλή ανάταση και καλό Πάσχα! Με υγεία και ευτυχία!! 💯💯
Είναι ότι καλύτερο έχω δημιουργήσει! Μάλιστα επιχείρησα να κάνω μισή δόση με γάλα αμυγδάλου και βιτάμ, λόγο αλλεργίας . Ευχαριστώ για την συνταγή! Καλό Πάσχα σε όλους!!!
καλησπέρα χρόνια πολλά με υγεία και αγάπη είμαι 63 ετών έχω κάνει και έχω κάνει τσουρέκια φέτος έκανα τά δικά σου με τράβηξε το μέλι που είπες χίλια συγχαρητήρια μπράβο μπράβο μπράβο αγαπητέ μου
Συγχαρητήρια για τα τσουρέκια σου, φαίνονται υπέροχα. Μα πιο πολύ σε παραδέχομαι για τον τρόπο πού έφτιαξες τις πλεξούδες. Μπράβο. Και ο κόπος πού τα έφτιαξες με τα χέρια!! Όλοι πλέον τα φτιάχνουν στην κουζινομηχανή πού είναι ακόμη πιο εύκολα και γρήγορα και γίνονται εξίσου ωραία. Καλό Πάσχα σάς εύχομαι με υγεία και ειρήνη για όλο τον κόσμο!! 👌👌👌👌💯💯💯❤️❤️❤️❤️
Κύριε Γιώργο σας ευχαριστώ από καρδιάς που σήμερα μου κανατε παρέα και έφτιαξα και εγώ τσουρέκια για πρώτη φορά μόνη μου...δεν έχω λόγια Αλήθεια πόσο εύκολο μου φάνηκε βλέποντας εσας και κάνοντας το ίδιο.. Βήμα βήμα...ειστε απίστευτος...και όλα τα υλικά μετρημένα ολοσωστα...Μεγάλη Πέμπτη με τον Θεο μπροστά θα κάνω άλλη μια δόση...τωρα που έχω εσας δεν φοβάμαι τίποτα 🥰🥰🥰
Καλησπέρα,όσες φορές επιχείρησα να φτιάξω τσουρέκια ,ποτέ δεν τα πέτυχα, απελπίστηκα και είπα δεν θα ξαναφτιάξω,όμως κύριε Γιώργο επειδή σας παρακολουθώ από πέρσι,ότι έχω δει είναι υπέροχο και με σίγουρη επιτυχία!!! Αυτά τα τσουρέκια θα τα φτιάξω κι εγώ και επειδή δεν έχω κουζινο μηχανή , δεν φαντάζεστε πόσο δύναμη και αισιοδοξία για την επιτυχία μου δώσατε σήμερα!!! Ε Υ Χ Α Ρ Ι Α Σ Τ Ω Π Ο Λ Λ ΥΥΥΥΥΥΥ!!! Καλό Πάσχα ,καλή ανάσταση,υγεία σας εύχομαι και καλά να περνάτε με τους ανθρώπους που αγαπάτε και σας αγαπούν!!!
Έφτιαξα αυτή την συνταγή τσουρέκι, και με αυτή τη ζύμη έφτιαξα και την βασιλόπιτα, πολύ ωραία , νόστιμο, αέρας βρε παιδί μου. Άρεσε σε όλους Ευχαριστώ πολύ.Καλη χρόνια σας εύχομαι με υγεία.
Καλησπερα κυριε Γιωργο με τοσα καλα λογια που διαβασα για τα τσουρεκια σας φετος θα τα κανω κι εγω ηθελα να ρωτησω αν εκτος απο το ξυσμα πορτοκαλιου μπορω να βαλω και τον χυμο του. Ευχαριστω
χαιρομαι που ειδα επιτελους μια συνταγη να ετοιμαζουν το τσουρεκι με το χερι. Εχουμε πνιγει απο σεφ που με πολυ χαλαρο ύφος σου δειχνουν συνταγες με τροπο οτι ειναι κ καλα πανευκολες και μετα τα πετανε ολα στο μιξερ. σαν τα DIY βιντεο του πως να φτιαξεις μονος σου ντουλαπα και ο αλλος εχει εξοπλισμο κ μηχανήματα 20,000ευρω στο βιντεο. Ναστε καλα λοιπόν και να συνεχισετε να δείχνετε τις συνταγές σας με τον απλό και ρεαλιστικό τρόπο κ οχι με καθε μηχανημα και ευκολία που μονο μια υπερεξοπλισμενη κουζινα εχει!
Τί μαγικά χεράκια είν'αυτά! Πρώτη φορά βλέπω την τελειότερη συνταγή για τσουρέκια! Αυτή την συνταγή θά ακολουθώ από δω και πέρα! Σας ακολούθησα είδα ότι έχετε παρά πολύ ενδιαφέροντες συνταγές καί με επεξήγηση για όλα τά βήματα. Θα φτιάξω και τά πασχαλινά κουλουράκια🥯 φαίνονται ΤελειΑΑΑ ‼️Καλό Πάσχα ‼️❤️💯🔴🔝
Κύριε Γιώργο καλημέρα και χρόνια πολλά! Απόψε έφτιαξα τα τσουρέκια,μου άπλωσαν λίγο αλλα όλο το σπίτι ,η αυλή και ο διάδρομος μυρίζουν μμμμμ υπέροχα ,αυτό το άρωμα,μου βγήκανε μαλακά και εννοείται μυρωδάτα,αλλά απλωμένα σαν χταπόδια χαχαχα καλή ανάσταση,καλό Πάσχα με υγεία και χαρά,να περάσετε όμορφα και ευχαριστω πολύ!!!
Καλημέρα! Συγχαρητήρια για όλα κ.Γιώργο! Κυρίως για την απλότητα που μας δείχνετε τις συνταγές σας. Θα ήθελα σας παρακαλώ να μου πείτε αν καταλαβαίνουμε τη γεύση του μελιού που προσθέτουμε στη συνταγή.
Γεια σας και συγχαρητήρια για τις συνταγές σας και προ πάντων για τον τρόπο που τις δείχνετε. Μπορείτε να μας πειτε για γεμιστά τσουρέκια με κάστανο κ πραλίνα;;Βασικά την συνταγή της πραλίνας και τις επικαλύψεις. Ευχαριστώ
Και του χρόνου καλό Πάσχα και Καλή ανάσταση!!!σήμερα θα τα φτιάξω και ελπίζω να τα καταφέρω σαν εσάς. Είστε χρυσοχερης μπραβο σας.μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω αντί για μέλι πόση ζαχαρη θα μπορούσα να βάλω σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
Κύριε Γιώργο καλησπέρα σας. Έφτιαξα τα τσουρέκια σας πολύ ωραίο ζυμάρι πολύ ωραία αρώματα αλλά δεν ξέρω που έκανα λάθος και δεν μου βγήκανε λεία μου έκαναν πολλά σκασιματα. Αν διαβάσετε το μήνυμα μου και μπορείτε θα ήθελα να μου απαντήσετε. Ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα! Αν θελήσω να βάλω τα τσουρέκια στη κατάψυξη, σε ποιο στάδιο τα βάζω καλύτερα;; στο τελευταίο φούσκωμα πριν το ψησιμο;;; η καλύτερα ψημένα !? Ευχαριστώ εκ των προτέρων ☺️☺️
Αχ κύριε Γιώργο με αυτά τα τσουρεκια σου.. Με τις ίνες και την απίστευτη μυρωδιά. Εγώ κάνω τη συνταγή σου για τα γεμιστα με σοκολατα.Εκεί δεν βάζεις μελι. Αυτά που μας δείχνεις εδώ μπορώ να τα γεμίσω με σοκολατα;
Το τελικό ζυμωμα στο οποίο ενσωματώνουμε και το βουτυρο ποση ωρα περιπου παιρνει? Σας ευχαριστω εκ των προτερων για την απάντησή σας και σας ευχομαι ολοψυχα να έχετε ένα καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση!!
Καλησπέρα! Είδα την συνταγή σας κ φαίνεται υπέροχη! Αυτό που θέλω να ρωτήσω είναι πως τα ψησατε και τα δύο ταψιά μαζί ή ένα ένα; Ευχαριστώ κ συγχαρητήρια!
Γειά σας.. Υπέροχα τα τσουρέκια σας. Ενώ μου αρέσει πολύ το τσουρέκι τα φοβάμαι γιατί μου απλώνουν στο ταψί. Βέβαια δεν έχω κάνει ποτέ τόση μεγάλη δόση. Μου έχουν πετύχει λίγες φορές έτσι όπως τα θέλω. Αλλά εγώ ξαναφτιαχνω.. Χαχαχα θα κάνω την δικιά σας συνταγή αλλά την μισή να δω πως θα γίνουν. Νερό δεν πρέπει να βάλουμε στον φούρνο; για να έχει υγρασία;. Να είστε καλά και καλή ανάσταση να έχετε.
Καλησπέρα από την Γερμανία σάς παρακολουθω τέλεια η συνταγή αλλά το μπλέξιμο φανταστικό μια ερώτηση τα κορδόνια ποσο μάκρος πρεπει να είναι θα περιμενω τήν απάντηση σας καλό Σαββατοκύριακο και καλή Αναστάση ευχαριστώ πολύ.
Είναι τέλεια!! Γιατί χωρίς ίνες δεν νοείται τσουρέκι.όμως.....είμαι διαβητική και θέλω να μάθω ποια άλλη ζάχαρη μπορώ να βάλω για να πετύχει το τσουρέκι όπως το βλέπω? Ευχαριστώ πολύ και χρόνια πολλά!
Υπέροχη συνταγή!!!! Μπραβο σας και χιλια ευχαριστω που κανετε το σπιτι μας να μοσχοβολαει !Μια ερωτηση θα επηρεαστουν τα τσουρεκια αν βαλω 150 γραμμαρια λιγοτερη ζαχαρη ?
Φανταστικα. Να κανω μια ερωτηση. Στην αλλη σας συνταγη για γεμιστο τσουρεκι δεν βαζετε μελι?ποια η διαφορα? Και αν μπορειτε θελουμε συνταγη για επικαλυψη τσουρεκιου που να μην σκληραινει οταν κρυωσει. Ευχαριστω!!
Συγχαρητήρια Κε Γιώργο φαίνεται καταπληκτική συνταγή!! Θέλω να τα φτιάξω το πρωί μπορείτε να μου πείτε παρακαλώ με τη ξηρή μαγιά ακολουθώ την ίδια διαδικασία για να κάνω το πηχτό μείγμα που φτιάξατε εσείς με τη φρέσκια; (δυστυχώς δεν έχω φρέσκια μαγιά). Θα σας γράψω τ' αποτελέσματα το απόγευμα. Ευχαριστώ εκ των πρωτέρων.
Κε Γιώργο τα τσουρέκια είχαν καταπληκτική γεύση και άρωμα, μπράβο! Μόνο που δε μου έγιναν τόσο αφράτα όπως τα δικά σας, τα έψησα λίγο παραπάνω χρόνο απο 35' που λέτε στο βίντεο και ίσως φταίει αυτό. Φυσικά και δε μας πείραξε καθόλου, τελείωσαν σε 3 μέρες..
Γεια σας κυριε Γιωργο με τις τσουρεκαρε σας.Ο δικος μου φουρνος εχει προβλημα στις αντιστασεις και ψηνει μονο με αερα. Σε ποια σχαρα να τα βαλω και σε ποσους βαθμους; Ευχαριστω εκ των προτερων και καλο Πασχα
Τσουρέκια αφράτα γεμάτο ίνες. Χωρις μίξερ γεμάτο αρώματα. Μένουν μαλακά μέχρι το τελευταίο κομμάτι.
Συνταγή www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1569-tsourekia-afrata-gemato-ines-xoris-mikser-gemato-aromata
Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
Εγγραφή - subscribe ruclips.net/channel/UCp0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw
*************************************************************************
Υλικά συνταγής
1800γρ αλεύρι για τσουρέκια η τύπου 550
175γρ μαγιά φρέσκια η 7 φακελάκια ξερή
600γρ γάλα
400γρ βούτυρο
6 αυγά
100-150γρ μέλι
500γρ ζάχαρη
20γρ μαχλεπι
4γρ μαστίχα
5γρ Κακκουλε κάρδαμο προαιρετικά
3 βανίλιες
Ξύσμα από δυο πορτοκάλια
4γρ αλάτι
Άλειμμα
ένα αυγό με μισό ποτήρι του κρασιού νερό & άλλο μισό γάλα
Αμύγδαλο φιλέ η σουσάμι
************************************************************************
Recipe ingredients
1800gr flour for buns or type 550
175g yeast fresh or 7 sachets dry
600g milk
400g butter
6 eggs
100-150gr honey
500g sugar
20g machlepi
4g masticha chioy
5g cardamom optional
3 vanillas
Grate two oranges
4g salt
Deficit
an egg with a little water and little milk
Almond fillet or sesame
**********************************************************************
#greeksweetbread
😁😀
Κανονικό αλεύρι μπορούμε; τύπου Αλλατίνη;;
Η καλύτερη ever συνταγή για τσουρέκι! Συγχαρητήρια και μπράβο σας.Μας "φορέσατε" γυαλιά!
Αχ φιλε δεν κανουμε κοντρες. Καλες συνταγες να βγαινουν να τρωμε ποιοτικα φαγητα και γλυκα
Τα ωραιότερα τσουρέκια που έχω φτιάξει!!! Συγχαρητήρια!!! βγήκαν τέλεια!!
Όπως σας είχα πει έκανα την Μ Τετάρτη τσουρέκια ακολουθώντας κατά γράμμα την συνταγή σήμερα μάλλον ώρες μετά την ανάσταση που τα δοκίμασα ήταν τέλεια τα καλύτερα από κάθε άλλη φορά το ίδιο μου είπε και η οικογένειά σας ευχαριστώ πολύ χρόνια πολλά και Χρήστος ανεστη
Συγχαρητήρια για την φανταστική συνταγή σας! Έκανα μια πρόβα generale για το Πάσχα. Μου βγήκαν 5 τσουρέκια 250 γρ. ακριβώς όλα τα κορδόνια. Πραγματικά αφράτα και με λεπτές λεπτές ίνες. Δεν έχω κάνει πιο εύκολη συνταγή για τσουρέκια. Το αποτέλεσμα είναι φανταστικό! Συνήθως με ταλαιπωρούσαν οι πλεξούδες. Μου έβγαιναν πιο μαλακά από ότι έπρεπε και κολλούσαν τα κορδόνια μεταξύ τους. Σε 10 λεπτά από την ώρα που ξεκίνησα να πλάθω τις πλεξούδες, τα τσουρέκια ήταν έτοιμα. Μπράβο σας και πάλι μπράβο σας! Σας ευχαριστώ πολύ για την καταπληκτική συνταγή σας!!!
Δεν έχω λόγια Μπράβο
Κύριε Γιώργο συγχαρητήρια
Χρόνια πολλά! Καλή Ανάσταση! Και Χρίστος Ανέστη.
Συγχαρητήρια πολύ ωραία τσουρέκια Καλό Πάσχα!!
Σας χαιρετώ κ. Γιώργο, τα έχω φτιάξει όπως ακριβώς μας το δείξατε κ είμαι πολύ χαρούμενη γιατί πράγματι είναι υπέροχα!Eίχα δοκιμάσει κ πριν με άλλες συνταγές κ δεν γίνονταν όπως θα ήθελα.Με τη δική σας συνταγή, επιτέλους τα κατάφερα!!
Καλό Πάσχα εύχομαι σε όλους σας με υγεία κ σας ευχαριστώ πολύ!
Μόλις έκανα την συνταγή σας κατά γράμμα το ζυμάρι έγινε υπέροχο τα έχω πλάσει και περιμένω να φουσκώσουν για Νάτα φουρνισω ιδομεν
Τελικά το προχώρησα σήμερα ,έκανα τη μισή δόση ,πριν λίγο βγήκαν γιατί άρχισα αργά,βγήκαν απίστευτα , πραγματικά τέλεια! Όπως ακριβώς τα περιγράψατε!! Πεντανόστιμα ,Μπράβο και ευχαριστούμε τη συνταγή.
Να ειστε καλα εγω σας ευχαριστω που με εμπιστευτηκατε
Ότι κάνεις είναι τέλεια φανταστικά τσουρέκια κάνατε μπράβο σας
Πόσο αλεύρι βάλατε;
Πραγματικά υπέροχα μπράβο! Θα κάνω τη συνταγή και θα επανέλθω με το αποτέλεσμα τις επόμενες μέρες
Και του χρόνου να είστε καλά. Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση. Διαλέγω τη συνταγή σας για εφέτος, μόλις τα φτιάξω θα σας πω για το αποτέλεσμα.
Θα φτιάξω και το τσουρέκι! Σίγουρα θα είναι και αυτό φανταστικό! Είσαστε μάστορας, μπράβο σας!! Σας εύχομαι καλή ανάταση και καλό Πάσχα! Με υγεία και ευτυχία!! 💯💯
Είναι ότι καλύτερο έχω δημιουργήσει! Μάλιστα επιχείρησα να κάνω μισή δόση με γάλα αμυγδάλου και βιτάμ, λόγο αλλεργίας . Ευχαριστώ για την συνταγή! Καλό Πάσχα σε όλους!!!
Κύριε Γιώργο υπέροχα ❤️🐥🪺🐰Καλή Ανάσταση με υγεία 🙏🏻
Υπέροχη συνταγή! Την φτιάχνω 2η χρόνια!!
Σήμερα είναι η δεύτερη φορά που τα φτιάχνω,υπέροχη συνταγή και εξίσου υπέροχο το αποτέλεσμα,ευχαριστούμε πολύ,καλή Ανάσταση σε ολους
Καλή Ανάσταση κ σέ εσάς 🪺🐥
Τέλεια τα τσουρέκια σας.Καλό Πάσχα.
Έφτιαξα το καρβέλι που δώσατε την συνταγή που το ψήνουμε στην γάστρα! Είναι φανταστικό δεν υπάρχει καλλίτερο!! Σας ευχαριστώ πολύ!! 🥰💯
σας υπέρ ευχαριστώ!!πολύ!!την συνταγή σας δεν την αλλάζω με τίποτα!νάσαι πάντα καλαααα!❤❤❤
Δοσολογία μπορείτε να μου πείτε τα υλικά
Καταπληκτικό. Ειδικά ο τρόπος που δέσατε την πλεξούδα 🙏🙏👍Μπράβο και του χρόνου με υγεία. Δείχνει πολύ μαστιχωτό κ αφράτο. Συγχαρητήρια.
⁰
ΥΠΕΡΟΧΑ ΜΟΥ ΕΓΙΝΑΝ.ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ,ΚΑΛΑ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!!!!!
Σάς ευχαριστώ πολύ καλή εβδομάδα νά έχετε.
Σας ευχαριστούμε ... είσαστε πάρα πολύ καλοί !
Τέλεια!!!! Ευχαριστούμε πολύ Καλό Πάσχα με υγεία σε όλους!!!!
να ειστε καλα
καλησπέρα χρόνια πολλά με υγεία και αγάπη είμαι 63 ετών έχω κάνει και έχω κάνει τσουρέκια φέτος έκανα τά δικά σου με τράβηξε το μέλι που είπες χίλια συγχαρητήρια μπράβο μπράβο μπράβο αγαπητέ μου
σας ευχαριστω να ειστε καλα
Απλά τέλειο μπράβο σας Τα έφτιαξα Καλή Ανάσταση
Μπράβο Κ Δημήτρη ωραία μπλεξουδα. Θα τα φτιάξω καλό Πάσχα και Καλή ανάσταση.
Ευχαριστούμε για τη συνταγή! Είναι υπέροχα! Τα έκανα και ειναι φανταστικά και αφράτα!
Συγχαρητήρια για τα τσουρέκια σου, φαίνονται υπέροχα. Μα πιο πολύ σε παραδέχομαι για τον τρόπο πού έφτιαξες τις πλεξούδες. Μπράβο. Και ο κόπος πού τα έφτιαξες με τα χέρια!! Όλοι πλέον τα φτιάχνουν στην κουζινομηχανή πού είναι ακόμη πιο εύκολα και γρήγορα και γίνονται εξίσου ωραία. Καλό Πάσχα σάς εύχομαι με υγεία και ειρήνη για όλο τον κόσμο!! 👌👌👌👌💯💯💯❤️❤️❤️❤️
Τέλειο τέλειο το βίντεο σας. Θα τα κάμω οπωσδήποτε. Θα ναι πρώτη φορά, να δούμε.... ευχαριστούμε για την τόση αναλυση
Κύριε Γιώργο σας ευχαριστώ από καρδιάς που σήμερα μου κανατε παρέα και έφτιαξα και εγώ τσουρέκια για πρώτη φορά μόνη μου...δεν έχω λόγια Αλήθεια πόσο εύκολο μου φάνηκε βλέποντας εσας και κάνοντας το ίδιο.. Βήμα βήμα...ειστε απίστευτος...και όλα τα υλικά μετρημένα ολοσωστα...Μεγάλη Πέμπτη με τον Θεο μπροστά θα κάνω άλλη μια δόση...τωρα που έχω εσας δεν φοβάμαι τίποτα 🥰🥰🥰
τιμη μου που σας εκανα παρεα καλοφαγωτα
Σήμερα τά έφτιαξα μου έγιναν τέλεια.... ευχαριστώ πολύ
Μπράβο.Φαίνονται εξαιρετικά!Καλό Πάσχα!
να ειστε καλα
Υπέροχη συνταγή και υπέροχο το καινούριο σας στούντιο!! Καλά μαγειρέματα Γιώργο!!
ευχαριστωωωωωω
Υπέροχα κι εύκολα!
Καλό Πάσχα!
Υπέροχη συνταγή μπράβο ευχαριστώ πολύ καλό Πάσχα με υγεία και ηρεμία σε όλο το κόσμο Χρόνια πολλά καλημέρα 🐑🐰🐇
Να ειστε καλα επισης
Καλησπέρα,όσες φορές επιχείρησα να φτιάξω τσουρέκια ,ποτέ δεν τα πέτυχα, απελπίστηκα και είπα δεν θα ξαναφτιάξω,όμως κύριε Γιώργο επειδή σας παρακολουθώ από πέρσι,ότι έχω δει είναι υπέροχο και με σίγουρη επιτυχία!!! Αυτά τα τσουρέκια θα τα φτιάξω κι εγώ και επειδή δεν έχω κουζινο μηχανή , δεν φαντάζεστε πόσο δύναμη και αισιοδοξία για την επιτυχία μου δώσατε σήμερα!!! Ε Υ Χ Α Ρ Ι Α Σ Τ Ω Π Ο Λ Λ ΥΥΥΥΥΥΥ!!! Καλό Πάσχα ,καλή ανάσταση,υγεία σας εύχομαι και καλά να περνάτε με τους ανθρώπους που αγαπάτε και σας αγαπούν!!!
να ειστε καλα εγω σας ευχαριστω
Γιώργο μου είσαι μαέστρος! Πραγματικος grand chef 👌 θα δοκιμάσω να φτιάξω τη συνταγή σου ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ ωραία εκτέλεση!
Έφτιαξα αυτή την συνταγή τσουρέκι, και με αυτή τη ζύμη έφτιαξα και την βασιλόπιτα, πολύ ωραία , νόστιμο, αέρας βρε παιδί μου. Άρεσε σε όλους Ευχαριστώ πολύ.Καλη χρόνια σας εύχομαι με υγεία.
Καλημέρα!!!Υπέροχα και του χρόνου!!!!!
να ειστε καλα
Πολύ ωραία όλο ίνες μπράβο Γιώργο Συγχαρητήρια!!! Θα δοκιμάσω να τα φτιάξω καλό Πάσχα με υγεία 🌹🌹🌹
Μπράβο Σς υπέροχα τα τσουρέκια σς.
Εννοειται ότι θα τα φτιάξω για το Πάσχα γειά στα χεράκια σς..
Σς ευχαριστούμε πολύ! 🙏
ευχαριστωωωωωω
Μπράβο ⭐💖🙏!Ντελιβερι κάνετε;Υπέροχα!
λετε να αρχισω?
εμ😊
Καλησπερα κυριε Γιωργο με τοσα καλα λογια που διαβασα για τα τσουρεκια σας φετος θα τα κανω κι εγω ηθελα να ρωτησω αν εκτος απο το ξυσμα πορτοκαλιου μπορω να βαλω και τον χυμο του. Ευχαριστω
χαιρομαι που ειδα επιτελους μια συνταγη να ετοιμαζουν το τσουρεκι με το χερι. Εχουμε πνιγει απο σεφ που με πολυ χαλαρο ύφος σου δειχνουν συνταγες με τροπο οτι ειναι κ καλα πανευκολες και μετα τα πετανε ολα στο μιξερ.
σαν τα DIY βιντεο του πως να φτιαξεις μονος σου ντουλαπα και ο αλλος εχει εξοπλισμο κ μηχανήματα 20,000ευρω στο βιντεο.
Ναστε καλα λοιπόν και να συνεχισετε να δείχνετε τις συνταγές σας με τον απλό και ρεαλιστικό τρόπο κ οχι με καθε μηχανημα και ευκολία που μονο μια υπερεξοπλισμενη κουζινα εχει!
Τί μαγικά χεράκια είν'αυτά! Πρώτη φορά βλέπω την τελειότερη συνταγή για τσουρέκια! Αυτή την συνταγή θά ακολουθώ από δω και πέρα! Σας ακολούθησα είδα ότι έχετε παρά πολύ ενδιαφέροντες συνταγές καί με επεξήγηση για όλα τά βήματα. Θα φτιάξω και τά πασχαλινά κουλουράκια🥯 φαίνονται ΤελειΑΑΑ ‼️Καλό Πάσχα ‼️❤️💯🔴🔝
να ειστε καλα
Τελειο!! Thanks for the tips❤
Κύριε Γιώργο καλημέρα και χρόνια πολλά! Απόψε έφτιαξα τα τσουρέκια,μου άπλωσαν λίγο αλλα όλο το σπίτι ,η αυλή και ο διάδρομος μυρίζουν μμμμμ υπέροχα ,αυτό το άρωμα,μου βγήκανε μαλακά και εννοείται μυρωδάτα,αλλά απλωμένα σαν χταπόδια χαχαχα καλή ανάσταση,καλό Πάσχα με υγεία και χαρά,να περάσετε όμορφα και ευχαριστω πολύ!!!
την αλλη φορα λιγο πιο στιμωγμενα
@@georgezolis ευχαριστώ πολύ,θα τα ξαναφτιάξω όπως δηπωτε
Φαίνονται τέλεια ! 👌👌👌
ευχαριστωωωωωω
Καλημέρα!
Συγχαρητήρια για όλα κ.Γιώργο!
Κυρίως για την απλότητα που μας δείχνετε τις συνταγές σας.
Θα ήθελα σας παρακαλώ να μου πείτε αν καταλαβαίνουμε τη γεύση του μελιού που προσθέτουμε στη συνταγή.
οχι δεν φενετε στην γευση καθολου
@@georgezolis ευχαριστώ πολύ που απαντήσατε! Καλό Πάσχα με υγεία για σας κ την οικογένεια σας!
Γεια σας και συγχαρητήρια για τις συνταγές σας και προ πάντων για τον τρόπο που τις δείχνετε. Μπορείτε να μας πειτε για γεμιστά τσουρέκια με κάστανο κ πραλίνα;;Βασικά την συνταγή της πραλίνας και τις επικαλύψεις. Ευχαριστώ
Ειναι στα υποψιν θα γινουν
Αχ μπραβο για το σχολιο. Κυριε Γιωργο θελουμε βιντεο και συνταγη για επικαλυψη που να μην σκληραινει οταν κρυωνει!! Ευχαριστω.
Μπραβο τα αναλειης πολυ ωραια θα το φτιαξω αναστασια απα λακωνια
Τέλεια τα τσουρέκια σάς! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να βάλω μισό βούτυρο και μισό φυτινη σας ευχαριστώ 😊
Τώρα τα ψήνω είναι υπέροχα
καλη επιτυχια
Υπέροχα μπραβο σας φαίνονται πεντανοστιμα κ λέω να τα φτιάξω.. να ρωτήσω τη βουτυρο βάζετε?να βάλω γάλακτος η κάτι άλλο?
Μόλις τα φτιάξω πιστεύω ότι θα εινε πολλή καλα
Παρακαλώ πόση ώρα.στο φούρνο και σε πόσους βαθμούς;;;;
160 τριαντα λεπτα
πολυ ωραια!! τι ειδους βουτηρο να βαλουμε ? βουτηρο γαλακτος στο γυαλινο βαζο βαλαρε ?
αγελαδος 82%
❤😮😮😊 τελοιααααααα.......
Με βάλατε στα αίματα φτιάχνω τα τσουρέκια σας 😂😂😂 ευχαριστώ δεν θα κοιμηθώ απόψε 😂😂😂
Κ.Γιώργο αυτή την συνταγή μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε και για τις βασιλόπιτες ?
ναι
Και του χρόνου καλό Πάσχα και Καλή ανάσταση!!!σήμερα θα τα φτιάξω και ελπίζω να τα καταφέρω σαν εσάς. Είστε χρυσοχερης μπραβο σας.μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω αντί για μέλι πόση ζαχαρη θα μπορούσα να βάλω σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
100γρ ζαχαρη επιπλεον
Τέλεια!!!
καλησπέρα....Φαίνονται τέλεια!!!! .Πόσα τσουρέκια βγάζει αυτή η δοσολογία ; Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε όλους🥰🥰🥰🥰
πεντε πολυ μεγαλα
Τελεια για στα χερια σου
να ειστε καλα
τσουρεκαρααα!!! κουζιναραα!!! μπραβο γιωργαραα!!! συνταγαραα!!!😋😋😋😋😋😋
ευχαριστωωωωωω
Καλημέρα.Συγχαρητήρια για τη συνταγή και την εκτέλεση.Αν τα κάνω σε κουζινομηχανή με ποια σειρά θα βάλω τα υλικά στον κάδο;Ευχαριστώ
ιδια σειρα
Καλησπέρα, μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτή τη ζύμη για να κάνω και καλιτσούνια? Πρέπει να προσέξω κατι?
ναι μπορειτε
Φαίνονται πολύ πετυχημένα μπράβο σας απλώς η συνταγή που είναι;
το σάιτ με την συνταγή είναι ακριβώς κάτω από το βίντεο
Κύριε Γιώργο καλησπέρα σας.
Έφτιαξα τα τσουρέκια σας πολύ ωραίο ζυμάρι πολύ ωραία αρώματα αλλά δεν ξέρω που έκανα λάθος και δεν μου βγήκανε λεία μου έκαναν πολλά σκασιματα.
Αν διαβάσετε το μήνυμα μου και μπορείτε θα ήθελα να μου απαντήσετε.
Ευχαριστώ πολύ
ζυμωμα παραπανω η ζυμη ηθελε αυτο που λετε συμβαινει γιατι το αλευρο δεν ενεργοποιηθηκε οπως επρεπε
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Έχετε φοβερές συνταγές.
Κύριε Γιώργο για δυόμιση κιλά αλεύρι πώς θα χρησιμοποιήσω τα υλικά για τα τσουρεκια;
Το βούτυρο το λιώνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων, μπεν μαρί, πως ακριβώς; Σας ευχαριστώ!
Καλησπέρα! Αν θελήσω να βάλω τα τσουρέκια στη κατάψυξη, σε ποιο στάδιο τα βάζω καλύτερα;; στο τελευταίο φούσκωμα πριν το ψησιμο;;; η καλύτερα ψημένα !? Ευχαριστώ εκ των προτέρων ☺️☺️
ψημμενα και μονο
@@georgezolis ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση! Καλό Πάσχα να έχουμε ☺️☺️
Κυριε Γιωργο χρονια πολλα, καλο Πασχα ευχομαι! Ηθελα να ρωτησω τι βουτυρο χρησιμοποιησατε για τη συνταγη. Ευχαριστω.
αγελάδος
Αχ κύριε Γιώργο με αυτά τα τσουρεκια σου.. Με τις ίνες και την απίστευτη μυρωδιά. Εγώ κάνω τη συνταγή σου για τα γεμιστα με σοκολατα.Εκεί δεν βάζεις μελι. Αυτά που μας δείχνεις εδώ μπορώ να τα γεμίσω με σοκολατα;
μπορειτε
Το τελικό ζυμωμα στο οποίο ενσωματώνουμε και το βουτυρο ποση ωρα περιπου παιρνει? Σας ευχαριστω εκ των προτερων για την απάντησή σας και σας ευχομαι ολοψυχα να έχετε ένα καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση!!
Οσο αντεχουν τα χερακια σας. Οσο περισσοτερο τοσο καλυτερα
Καλησπέρα! Είδα την συνταγή σας κ φαίνεται υπέροχη! Αυτό που θέλω να ρωτήσω είναι πως τα ψησατε και τα δύο ταψιά μαζί ή ένα ένα; Ευχαριστώ κ συγχαρητήρια!
ενα ενα το ταψι
Γειά σας.. Υπέροχα τα τσουρέκια σας. Ενώ μου αρέσει πολύ το τσουρέκι τα φοβάμαι γιατί μου απλώνουν στο ταψί. Βέβαια δεν έχω κάνει ποτέ τόση μεγάλη δόση. Μου έχουν πετύχει λίγες φορές έτσι όπως τα θέλω. Αλλά εγώ ξαναφτιαχνω.. Χαχαχα θα κάνω την δικιά σας συνταγή αλλά την μισή να δω πως θα γίνουν. Νερό δεν πρέπει να βάλουμε στον φούρνο; για να έχει υγρασία;. Να είστε καλά και καλή ανάσταση να έχετε.
δεν χρειαζετε
Στο αλειμμα βάζουμε και το ασπράδι? Νομιζα μονον τον κρόκο
βεβαια κανονικα ολο το αυγο
Καλησπέρα! Σας ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές σας
Να ρωτήσω, μπορώ να κάνω διπλή δόση όλα μαζί;
Και στον αέρα πως τα ψήνουμε;
Ευχαριστώ πολύ
μπορειτε να κανετε διπλη δοση καλο ειναι να ψησετε αντιστασεις ενα ενα τα ταψια
Καλησπερα θα θελα να κάνω μια ερώτηση μπορώ να βάλω λάδι αντί βούτυρο
οχι
Ονειρεμένα!
Υπέροχη συνταγή! Το γάλα πρέπει να είναι χλιαρό ή σε θερμοκρασία δωματίου;
μεχρι 40 βαθμους
Ωραίο
ευχαριστωωω
@@georgezolis παρακαλώωω
Καλησπέρα από την Γερμανία σάς παρακολουθω τέλεια η συνταγή αλλά το μπλέξιμο φανταστικό μια ερώτηση τα κορδόνια ποσο μάκρος πρεπει να είναι θα περιμενω τήν απάντηση σας καλό Σαββατοκύριακο και καλή Αναστάση ευχαριστώ πολύ.
περιπου 30 ποντους
Γιώργο, τα γραμμάρια του βουτύρου είναι αφού το καθαρίσουμε από το νερό του;
οχι δεν χρειαζετε μαζι με το νερο του
Πόσες πλεξούδες βγάζει η συνταγή και πόσο γραμμάρια είναι το κάθε κορδόνι
Είναι τέλεια!! Γιατί χωρίς ίνες δεν νοείται τσουρέκι.όμως.....είμαι διαβητική και θέλω να μάθω ποια άλλη ζάχαρη μπορώ να βάλω για να πετύχει το τσουρέκι όπως το βλέπω? Ευχαριστώ πολύ και χρόνια πολλά!
στεβια ενα προς ενα
Ζωγραφου επισης την κρυσταλλικη που γινετε απο πορτοκαλι
Υπέροχη συνταγή!!!! Μπραβο σας και χιλια ευχαριστω που κανετε το σπιτι μας να μοσχοβολαει !Μια ερωτηση θα επηρεαστουν τα τσουρεκια αν βαλω 150 γραμμαρια λιγοτερη ζαχαρη ?
κανενα προβλημα
@@georgezolis Σας ευχαριστω πολυ .Να εχετε ενα χαρουμενο και ευτυχισμενο Πασχα
Φανταστικα. Να κανω μια ερωτηση. Στην αλλη σας συνταγη για γεμιστο τσουρεκι δεν βαζετε μελι?ποια η διαφορα? Και αν μπορειτε θελουμε συνταγη για επικαλυψη τσουρεκιου που να μην σκληραινει οταν κρυωσει. Ευχαριστω!!
το μελι βοηθαει το τσουρεκι να μενει μαλακο για μερες
Συγχαρητήρια Κε Γιώργο φαίνεται καταπληκτική συνταγή!! Θέλω να τα φτιάξω το πρωί μπορείτε να μου πείτε παρακαλώ με τη ξηρή μαγιά ακολουθώ την ίδια διαδικασία για να κάνω το πηχτό μείγμα που φτιάξατε εσείς με τη φρέσκια; (δυστυχώς δεν έχω φρέσκια μαγιά). Θα σας γράψω τ' αποτελέσματα το απόγευμα. Ευχαριστώ εκ των πρωτέρων.
ιδια διαδικασια καλη επιτυχια
@@georgezolis Ευχαριστώ πολύ! Κι επίσης ευχαριστώ για τη γρήγορη ανταπόκριση.
Κε Γιώργο τα τσουρέκια είχαν καταπληκτική γεύση και άρωμα, μπράβο! Μόνο που δε μου έγιναν τόσο αφράτα όπως τα δικά σας, τα έψησα λίγο παραπάνω χρόνο απο 35' που λέτε στο βίντεο και ίσως φταίει αυτό. Φυσικά και δε μας πείραξε καθόλου, τελείωσαν σε 3 μέρες..
Γεια σας κυριε Γιωργο με τις τσουρεκαρε σας.Ο δικος μου φουρνος εχει προβλημα στις αντιστασεις και ψηνει μονο με αερα. Σε ποια σχαρα να τα βαλω και σε ποσους βαθμους;
Ευχαριστω εκ των προτερων και καλο Πασχα
χαμηλα ψηνετε 150
Καλησπέρα σας
Τελικά ποια τσουρέκια είναι τα καλύτερο απ' αυτά π έχετε φτιάξει?αυτά η με το ζαχαρουχο?🙏☺️
αυτα δεν το συζηταω
@@georgezolis 😚
Καλησπέρα σας... Πειράζει αν χρησιμοποιήσω αλεύρι τύπου Μ?
Φαίνονται φανταστικά γεια στα χέρια σας. Να ρωτήσω τι είδους βούτυρο είναι προτιμότερο να βάλουμε; Δυτική αγελάδος ή το λιωμένο που είναι σε βαζακι;
αγελαδος 82%
Φαίνονται τέλεια!!!!🙂👌
Ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα κύριε Γιώργο τι είδος βούτυρο χρησιμοποιείτε?
αγελαδος
@@georgezolis μπορώ να βάλω φυτινη?
Καλημέρα, μια ερώτηση, το γάλα μπαίνει ζεστό στη μαγιά;
χλιαοο
Κ Γιωργο προσεξα πως το μειγμα της μαγιας δεν το βαλατε σε καποιο θερμο σημειο να φουσκωση?αν το αφησω ετσι απλα στην ακρη θα μου φουσκωσει?
δεν χρειαζετε το γαλα να ειναι μονο χλυαρο οχι καυτο