Ідеальна заправка для борщу на зиму: Рецепт, який завжди виходить

Ідеальна заправка для борщу на зиму: Рецепт, який завжди виходить #борщ #заправка #зима #заготовки #кухня #готовимовдома
Рецепт: На 4 банки по 0,5 л.
Капуста - 0,5 кг нашинкувати Болгарський перець - 300 гр. нарізати соломкою
Буряк - 1 кг на терку
Морква - 300 гр на терку
Помідор - 300 гр в блендер
Цибуля - 200 гр в блендер
Кетчуп - 3 ст ложки
Олія - 100 мл
Оцет - 3 ст.л
Цукор - 2,5 ст.л
Сіль - 2 ст.л (без гірки)
Все змішати. Варити 1,5 години, періодично перемішуючи. Закатати, закутати. Одна банка 0,5 л. на 2 л. борщу. Взимку буде як знахідка. Підтримайте, будь ласка, переглядами, коментарями, вподобайками. Підписуйтесь на мій канал: / @d_ludmilа Дуже вдячна вам за підтримку!

[@ЕленаБелоус-ф5э]

Пані Людмила, а буряк попередньо треба варити?

[@D_Ludmila]

Ні. Не потрібно, пані Олено.